Как вы едите творог? подскажите рецепты. В натуральном виде не могу, не лезет.
Девочки подскажите рецепты из творога. Кто как его кушает. В натуральном виде не могу, не лезит. Слышала что можно с зеленью как то готовить или наоборот сладкий с сахаром и молоком...
Я сейчас в положении и творог в рационе необходим. Жду ваши рецептики. Заранее благодарю!
автор: Туфлей По Яйцам, 30.09.15 17:46
просмотры: +8157, комментарии: +86
все темы | главная |
-
02.10.15 21:43В блендере с бананом или ягодами, можно сливки еще добавить)
-
02.10.15 21:43Творожный торт
Творожный торт (чиз-кейк) очень популярен во многих странах мира. Несмотря на то, что чиз-кейк подают в дорогих ресторанах, это лакомство легко сделать самим.
ЧТО НУЖНО
Для коржа: 300 г ванильных сухарей, 100 г сливочного масла, 3 столовые ложки сахарного песка.
Для начинки: 50 г муки, 200 г натурального творожного крем-сыра (“Rama Creme Bonjour“, “Almette“, “Buko“ или другой) , 75 г сливочного масла, 70 г сахарного песка (из этой массы 15 г уйдет на взбивание с яичными белками) , 180 мл сливок 11%-ной жирности, 4 сырых яйца, 100 г горького шоколада, четвертинки грецкого ореха и разноцветная сахарная “нонпарель“ для украшения торта.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, тогда их легче смешивать.
КАК ГОТОВИТЬ
1. Масло для коржа вместе с сахаром растопите на медленном огне. Сухари измельчите на терке в крошку и смешайте с маслом.
2. Полученной массой плотно заполните дно и края смазанной жиром формы (фото внизу слева) . Форма может быть любой: из жаропрочного стекла, разъемной металлической или с тефлоновым покрытием, - но непременно с высокими бортиками.
Корж для сырного торта можно сделать из измельченных в крошку сухарей, как в нашем случае, или из крекера (соленого печенья) . Чтобы плотнее утрамбовать смешанные с маслом сухари, воспользуйтесь столовой ложкой.
4. Начинку делайте поэтапно. Влейте в кастрюлю сливки, всыпьте муку, сахарный песок (55 г) и тщательно перемешайте, чтобы не было комков.
5. На среднем огне разогрейте сливочное масло, добавьте творожный крем-сыр и перемешайте до получения однородной массы.
6.Снимите кастрюлю с огня. В остывшую массу вбейте яичные желтки, перемешайте, затем добавьте белки, взбитые с сахаром в пышную пену.
7. Соедините творожно-яичную массу со сладкими сливками и тщательно перемешайте.
8. Вылейте полученную смесь на корж, поставьте форму на нижний уровень разогретой до 180°C духовки и выпекайте торт 50-55 минут. Главное - не передержать его в духовке. Торт должен слегка приподняться, а корочка стать немного упругой.
Торт, украшенный шоколадной крошкой и дольками грецкого ореха.
9. Выпеченный торт украсьте сверху шоколадной крошкой, сахарной “нонпарелью“ и дольками грецкого ореха. Не пытайтесь сразу отделить края от формы. Дайте торту постоять 15 минут, он немного опадет, и края сами чуть-чуть отойдут от стенки.
Готовый торт прямо в форме поставьте в холодильник на 5-6 часов. Когда чиз-кейк охладится, аккуратно разрежьте его на куски и выложите на блюдо.
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
500г творога, 1 пачка маргарина (250г) , 2 стакана муки, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка соды, сахар
Размягченный маргарин растереть с мукой, солью и содой до однородной сыпучей массы. Вмесить творог.
Раскатать в пласт толщиной ~0,5см. Нарезать на квадраты со стороной ~7см или вырезать кружки стаканом.
Можно не раскатывать тесто, а брать творожную массу ложкой и выкладывать на припорошенную мукой ладонь и сформировать лепешку диаметром ~7 см.
Сахар насыпать ровным слоем на плоскую тарелку.
Лепешку положить на сахар и слегка надавить.
Сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
Опять положить одной стороной на сахар и равномерно надавить.
Еще раз сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
Получившуюся четвертинку круга окунуть одной стороной в сахар и положить на противень, сахарной стороной вверх
Выпекать до золотисто-коричневого цвета.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Творог - 500 гр
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Манная крупа - 4 стол. ложки
Сметана - 1 стол. ложка
Лимонная цедра, мелко натертая - 1 чайная ложка
Курага - 5-6 крупных штук
Разрыхлитель для теста - 1/3 чайной ложки
Соль, ванилин по вкусу
Масло сливочное размягченное для смазывания формы
Сметана для смазывания запеканки
Растереть творог с сахаром и желтками. Отдельно взбить белки, добавить в тесто, осторожно перемешать. Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Дать постоять 5-7 минут, выложить в смазанную маслом и слегка присыпанную манной крупой форму, выровнить, смазать сверху тонким слоем сметаны. Выпекать в разогретой до 200 град. духовке до образования красивой золотисто-коричневой корочки.
Особенно вкусно подавать ее со сметаной или ягодным киселем. -
02.10.15 21:41Значить так (всё просто):
Берёте банан,разминаете вилкой ,смешиваете с творогом и кушайте на здоровье!!!
Делаю такой завтрак на ежедневной основе-Вкуся -
01.10.15 16:12Мне нравятся сырники, печенья на твороге. Еще делали как-то вареники с начинкой из творога и зеленого лука. Вкусно.
-
01.10.15 15:13мужу запеканку делаю, а сама ем только в чистом виде
-
01.10.15 14:32 (ответ для: Туфлей По Яйцам)
-
01.10.15 13:11 (ответ для: sqpis737657683)sqpis737657683 писал(а): Мне нравится творог с вареньем из чёрной смородины,или творог,смешанный с укропом,кинзой,и тёртым чесноком.Всё заправляю низкокалорийной сметаной 9 жироности и ем с бородинским хлебом и помидорами.
класс! ням ням -
01.10.15 11:00В основном сырники делаю или творожные запеканки/чизкейки. Как вариант соленого, творог смешиваем блендером с печенью трески и зеленью - на первый взгляд кажется что гадость, но на самом деле очень вкусно и для бутербродов классно)
-
01.10.15 09:24 (ответ для: Туфлей По Яйцам)Туфлей По Яйцам писал(а): ух ты класс! тоже так попробую
можно туда еще грецких орехов добавить, будет еще вкуснее и полезнее) -
01.10.15 07:23я обожаю творог со сгущенкой, но позволяю себе это крайне редко. обычно ем с бананом, сухофруктами или вареньем.
-
01.10.15 07:19Мне нравится творог с вареньем из чёрной смородины,или творог,смешанный с укропом,кинзой,и тёртым чесноком.Всё заправляю низкокалорийной сметаной 9% жироности и ем с бородинским хлебом и помидорами.
-
01.10.15 05:42 (ответ для: Lady_Wind)Meovvv писал(а): только что сделала творожную массу с зеленью. Перекрутила на мясорубке 500 г творога и зелень, можно любую по вкусу, я взяла по пучку укропа, базилика и шпината. Три зубчика чеснока натёрла, плюс соль и немного черного перца. Добавила домашние сливки, где-то 4 столовые ложки. Получилась вкусная зелёненькая масса. Можно намазать на хлебушек, а можно запечь в духовке на решетке болгарские перцы, разрезанные пополам, а затем начинить этой массой.
ух ты класс! тоже так попробую
- вам нравится этот актер? его игра? внешность? мне, в принципе, да. играет хорошо и харизматично. но зазвездился.»
- очень люблю роллы, но после них всегда диарея! утром надо было к 8 на пары, но бегала искала туалет, пришла к 8-30.»
- у вас выявляли заболевания, которые протекали бессимптомно? в каких областях? как выяснили? спустя какое время?»
- бывает, что вы увидите что-то на ком-либо, и вам потом такое хочется? увидела у одной девушки каре - сразу себе захотела»
- как вам эта куртка? как фасон и расцветка?»
- чем убрать тёмные пятна под глазами? есть ли процедура эффективная у косметолога? кубики льда не подходят.»
- кто рос без отца, какие плюсы были в этом? у моей знакомой глубокая психологическая травма.»
- кто уже давно вместе, как вносите разнообразие в постельные дела? вроде всё уже перепробовали, хочется новенького.»
- как люди мгновенно отвечают на сообщения? это диалог 24х7? с мгновенными ответами успеешь прочитать страницу максимум»
- работаю кладовщиком на заводе, предложили перейти в отдел плановиков. в планировании я ноль, но зп на десятку повыше»
- если заказать лаваш из мяса курицы считется ли такая еда вредной?»
- пили когда-нибудь таблетки экстренной контрацепции? сколько раз за жизнь? я пила 2 раза за жизнь»
- платья на работу на лето, как вам? модель возрастная, но крой платьев хороший.»
- у вас получается копить деньги? есть ли отложенные накопления, которые не трогаете? на что бы хотели потратить?»
- кто пробовал body sculpting? косметолог предлагает курс массажей, якобы поможет похудеть и подтянуть кожу,»
- ноете коллегам или руководству о своих недомоганиях? я до последнего не скажу, а знакомая все жалуется! чтобы пожалели?»
- как вам? стоит ли брать в качестве первой или поискать дальше? автомат.»
- сидел с женщиной в метро, у которой был парфюм с запахом стирального порошка! что за парфюм? кто-то таким использует?»
- как вы всю жизнь терпите это? в труселях сел на кожаное сиденье и понял как это неприятно!»
- покупали ли вы когда-нибудь себе цветы?»
- как относитесь к людям, которые организуют типа субботников и снимают видео? у них самих нет работы.»
- надоели бородатые мужики. ко мне приходят на стрижку, и каждый второй с бородой. надоело стричь их бороды!»
- у вас были странные соседи? у нас был сосед-шизофрени который жил с мамой, пил и ночевал на лестнице. ломился в дверь.»
- как проверить онлайн турфирму? бронь тура и оплата. нет возможности лично это сделать.»
- как распознать симуляцию или это нереально?»
- обнаружила на ноге как будто укус комара или как прыщик небольшой. а сегодня появился кровоподтек. что это может быть?»
- какие города узнали по фото? где были?»
- оцените фото этого мужчины. как вам, хорош? чем привлекает или, наоборот, отталкивает?»
- после скольких сеансов лазера на вашем лице перестали выходить волосы?»
- сейчас мужика встретить с цветами это нонсенс! на свидания приходят без цветов, в лучшем случае с пивом в жестяной»
- никогда и ничего не просите! в особенности у тех, кто сильнее вас. сами предложат и сами всё дадут»
- антиперспирант вы наносите только 1 раз в день после душа, или обновляете в течении дня? написано, что эффект 48 ч.»
- есть риск разбить люстру при перевозе по городу и подъёме в квартиру, если снять обрешетку с посылкой?»
- можно ли такому позавидовать? мужчина помог моей подруге купить квартиру за рубежом, но она купила студию в столице.»
- биарриц. нравится что-нибудь?»
- ехала в такси, водитель периодически чихал. я ему сделала замечание: раз болеет, нужно одевать маску! послала его и»
- мужчины, побывавшие в браке, где вас не любила женщина, как это проявлялось? женщины, почему вышли за того, кого не»
- кто делал колоноскопию под седацией? терпимо?»
- как вы реагируете, когда на вас повышают тон? отвечаете тем же, или просто не реагируете?»
- во сколько лет вы начали чувствовать возраст? что вам уже не 18. появление новых болячек, усталость, сложно сбросить»
- мужчина смотрит все мои сторис, но никогда ничего не лайкает и не комментит. я же поставила его публикации в бан!»
- до бывшей подруги не доходит, что она мне противна! прокомментирова мой пост, а я ее в чс поставила!»
- опять месяц прошел как виделись. я все еще очень злая и не хочу мирится с ним. он опять очень долго не появляется.»
- какие операции делала анна асти?»
- парень изменил до свадьбы! как поступить?»
- почему бывшие не ценят по началу, а потом проходит год и объявляется, а она с другим давно и все у них хорошо»
- собираюсь строить дом, надо заливать фундамент. нужно ли делать геологию?»
- что из перечисленного вы считаете изменой? как поступили бы в каждом случае?»
- что для вас любовь? для меня это комфорт и совместные цели.»
- оцените, как сидит платье! размер 44. слишком ли велико? думаю ушить в ателье на размер.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +760 |