Как вы едите творог? подскажите рецепты. В натуральном виде не могу, не лезет.
Девочки подскажите рецепты из творога. Кто как его кушает. В натуральном виде не могу, не лезит. Слышала что можно с зеленью как то готовить или наоборот сладкий с сахаром и молоком...
Я сейчас в положении и творог в рационе необходим. Жду ваши рецептики. Заранее благодарю!
автор: Туфлей По Яйцам, 30.09.15 17:46
просмотры: +8175, комментарии: +86
все темы | главная |
-
02.10.15 21:43В блендере с бананом или ягодами, можно сливки еще добавить)
-
02.10.15 21:43Творожный торт
Творожный торт (чиз-кейк) очень популярен во многих странах мира. Несмотря на то, что чиз-кейк подают в дорогих ресторанах, это лакомство легко сделать самим.
ЧТО НУЖНО
Для коржа: 300 г ванильных сухарей, 100 г сливочного масла, 3 столовые ложки сахарного песка.
Для начинки: 50 г муки, 200 г натурального творожного крем-сыра (“Rama Creme Bonjour“, “Almette“, “Buko“ или другой) , 75 г сливочного масла, 70 г сахарного песка (из этой массы 15 г уйдет на взбивание с яичными белками) , 180 мл сливок 11%-ной жирности, 4 сырых яйца, 100 г горького шоколада, четвертинки грецкого ореха и разноцветная сахарная “нонпарель“ для украшения торта.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, тогда их легче смешивать.
КАК ГОТОВИТЬ
1. Масло для коржа вместе с сахаром растопите на медленном огне. Сухари измельчите на терке в крошку и смешайте с маслом.
2. Полученной массой плотно заполните дно и края смазанной жиром формы (фото внизу слева) . Форма может быть любой: из жаропрочного стекла, разъемной металлической или с тефлоновым покрытием, - но непременно с высокими бортиками.
Корж для сырного торта можно сделать из измельченных в крошку сухарей, как в нашем случае, или из крекера (соленого печенья) . Чтобы плотнее утрамбовать смешанные с маслом сухари, воспользуйтесь столовой ложкой.
4. Начинку делайте поэтапно. Влейте в кастрюлю сливки, всыпьте муку, сахарный песок (55 г) и тщательно перемешайте, чтобы не было комков.
5. На среднем огне разогрейте сливочное масло, добавьте творожный крем-сыр и перемешайте до получения однородной массы.
6.Снимите кастрюлю с огня. В остывшую массу вбейте яичные желтки, перемешайте, затем добавьте белки, взбитые с сахаром в пышную пену.
7. Соедините творожно-яичную массу со сладкими сливками и тщательно перемешайте.
8. Вылейте полученную смесь на корж, поставьте форму на нижний уровень разогретой до 180°C духовки и выпекайте торт 50-55 минут. Главное - не передержать его в духовке. Торт должен слегка приподняться, а корочка стать немного упругой.
Торт, украшенный шоколадной крошкой и дольками грецкого ореха.
9. Выпеченный торт украсьте сверху шоколадной крошкой, сахарной “нонпарелью“ и дольками грецкого ореха. Не пытайтесь сразу отделить края от формы. Дайте торту постоять 15 минут, он немного опадет, и края сами чуть-чуть отойдут от стенки.
Готовый торт прямо в форме поставьте в холодильник на 5-6 часов. Когда чиз-кейк охладится, аккуратно разрежьте его на куски и выложите на блюдо.
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
500г творога, 1 пачка маргарина (250г) , 2 стакана муки, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка соды, сахар
Размягченный маргарин растереть с мукой, солью и содой до однородной сыпучей массы. Вмесить творог.
Раскатать в пласт толщиной ~0,5см. Нарезать на квадраты со стороной ~7см или вырезать кружки стаканом.
Можно не раскатывать тесто, а брать творожную массу ложкой и выкладывать на припорошенную мукой ладонь и сформировать лепешку диаметром ~7 см.
Сахар насыпать ровным слоем на плоскую тарелку.
Лепешку положить на сахар и слегка надавить.
Сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
Опять положить одной стороной на сахар и равномерно надавить.
Еще раз сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
Получившуюся четвертинку круга окунуть одной стороной в сахар и положить на противень, сахарной стороной вверх
Выпекать до золотисто-коричневого цвета.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Творог - 500 гр
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Манная крупа - 4 стол. ложки
Сметана - 1 стол. ложка
Лимонная цедра, мелко натертая - 1 чайная ложка
Курага - 5-6 крупных штук
Разрыхлитель для теста - 1/3 чайной ложки
Соль, ванилин по вкусу
Масло сливочное размягченное для смазывания формы
Сметана для смазывания запеканки
Растереть творог с сахаром и желтками. Отдельно взбить белки, добавить в тесто, осторожно перемешать. Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Дать постоять 5-7 минут, выложить в смазанную маслом и слегка присыпанную манной крупой форму, выровнить, смазать сверху тонким слоем сметаны. Выпекать в разогретой до 200 град. духовке до образования красивой золотисто-коричневой корочки.
Особенно вкусно подавать ее со сметаной или ягодным киселем. -
02.10.15 21:41Значить так (всё просто):
Берёте банан,разминаете вилкой ,смешиваете с творогом и кушайте на здоровье!!!
Делаю такой завтрак на ежедневной основе-Вкуся -
01.10.15 16:12Мне нравятся сырники, печенья на твороге. Еще делали как-то вареники с начинкой из творога и зеленого лука. Вкусно.
-
01.10.15 15:13мужу запеканку делаю, а сама ем только в чистом виде
-
01.10.15 14:32 (ответ для: Туфлей По Яйцам)
-
01.10.15 13:11 (ответ для: sqpis737657683)sqpis737657683 писал(а): Мне нравится творог с вареньем из чёрной смородины,или творог,смешанный с укропом,кинзой,и тёртым чесноком.Всё заправляю низкокалорийной сметаной 9 жироности и ем с бородинским хлебом и помидорами.
класс! ням ням -
01.10.15 11:00В основном сырники делаю или творожные запеканки/чизкейки. Как вариант соленого, творог смешиваем блендером с печенью трески и зеленью - на первый взгляд кажется что гадость, но на самом деле очень вкусно и для бутербродов классно)
-
01.10.15 09:24 (ответ для: Туфлей По Яйцам)Туфлей По Яйцам писал(а): ух ты класс! тоже так попробую
можно туда еще грецких орехов добавить, будет еще вкуснее и полезнее) -
01.10.15 07:23я обожаю творог со сгущенкой, но позволяю себе это крайне редко. обычно ем с бананом, сухофруктами или вареньем.
-
01.10.15 07:19Мне нравится творог с вареньем из чёрной смородины,или творог,смешанный с укропом,кинзой,и тёртым чесноком.Всё заправляю низкокалорийной сметаной 9% жироности и ем с бородинским хлебом и помидорами.
-
01.10.15 05:42 (ответ для: Lady_Wind)Meovvv писал(а): только что сделала творожную массу с зеленью. Перекрутила на мясорубке 500 г творога и зелень, можно любую по вкусу, я взяла по пучку укропа, базилика и шпината. Три зубчика чеснока натёрла, плюс соль и немного черного перца. Добавила домашние сливки, где-то 4 столовые ложки. Получилась вкусная зелёненькая масса. Можно намазать на хлебушек, а можно запечь в духовке на решетке болгарские перцы, разрезанные пополам, а затем начинить этой массой.
ух ты класс! тоже так попробую
- вам врали мужчины когда-нибудь про свой возраст? мне как-то наврал, что ему 29, я поверила. в итоге оказалось 24.»
- если в жизнь девушки не приходит любимый человек, значит в глубине души она этого не хочет, это неискреннее желание?»
- мужчины с пеной у рта кричат, что они ничего не должны женщинам - пусть сами женщины себе все оплачивают! почему»
- фото как вам?»
- полуфабрикаты фрикадельки можно отварить, а не жарить? кто так делал?»
- это узкая улыбка?»
- оцените такую фигуру. так вам? что за тип фигуры? можно такую назвать идеальной?»
- вы бы стали осуждать подругу, которая бы связалась с женатиком с маленьким ребёнком?»
- как распознать симуляцию или это нереально?»
- как вы справляетесь с сожалением, разочарованием об упущенном времени и возможностях?»
- как проявляется пассивная агрессия к незнакомым людям?»
- мне 24 и меня стыдили за женственность со школы! кто сейчас на каблуках? ты одна, как дура! в 21 веке красота не важна!»
- каких людей ценят руководители?»
- провалила собеседование, ужасно расстроена. у меня высшее образование. я что не смогу заявки эти проверять?»
- насколько странно созваниваться с сестрой? нахожусь зарубежом, поздравляем с праздниками, никто первый никому не пишет.»
- все равно очень злюсь и обижаюсь на него! да к тому же он и не спешит мириться, возвращать меня. с другой стороны скучаю»
- как вам сумочка?»
- позорились ли когда-нибудь мужчины в интиме с вами? что это было?»
- познакомить для брака хотят с одним человеком. его отец сделал подлость моей маме! стали бы знакомиться, зная о таком?»
- живу не своей жизнью! столько усилий вложила во внешность, но не то выходит. хочу переехать к морю, но не выходит!»
- как думаете он лопоухий? встречались бы с таким?»
- попросила у мужчины миллион рублей, он помог. но он прислал деньги только после того, как мы увиделись!»
- кто построил карьеру до 40 лет? как вам это удалось при наличии детей? расскажите свою историю.»
- почему все так удивляются, когда не пьешь алкоголь? сталкиваюсь с вопросами: а как это ты не пьешь? а как ты отдыхаешь?»
- летом я влюбилась в парня и у меня сразу екнуло внутри, вштырило сильно. не могу его выкинуть из головы - понравился.»
- кто симпатичнее?»
- как вам такой сарафан? заказала уже в зеленом и черном цвете, теперь хочу еще заказать в цвете фуксия.»
- как вам это фото и образ? красиво и необычно, как считаете?»
- общалась со знакомой, и все её речи: тебе надо было переехать в москву, а не сидеть в питере! сама ничего не добилась»
- как считаете, счастье женщины только в муже и детях?»
- как вам такая фамилия? раньше не нравилась, хотела сменить, а сейчас, наоборот, стала нравиться.»
- мужчина устроился работать в салон сотовой связи, сфотографировал там и выложил на аватарке. гордится своей работой?»
- волосы на макушке отличаются, они темнее, а внизу светлее! я два года их не красила, после химзавивки отрезали их»
- вам нравится её внешность?»
- если у вас курица с гарниром на обед или ужин, кто сколько съедает из ваших домочадцев? мужчина это, женщина, или ребенок?»
- как вам этот образ?»
- он так себя вел, будто расстался! мы не договорили. он расстался или просто злой был и проявится после?»
- кто ставил имплант себе, довольны результатом? приживётся ли он, будет ли болеть после установки? сколько по цене»
- что это может быть? в субботу пекла блины с утра, после обеда увидела такой волдырь над коленом. он у меня не болел»
- а вам он нравится? мне да! такой секси прям, и взгляд, и как поет.»
- если кажется, что ты кому-то неприятна, значит скорее всего не кажется? по взгляду, по отсутствию лайков, по общению.»
- а какой у вас идеал мужчины внешне? соответствует ли это ваш муж? внешность для вас главный критерием в выборе мужчины?»
- почему мужчина не хочет жениться? борщей не требует, во всем помогает, в рестики водит, не жадный. живём вместе 3 года.»
- купила платье. не слишком ли сексуально выглядит? ведь оно облегающее. можно ли его носить каждый день?»
- какая модель телефона у вас?»
- нравится или что-то бы изменили?»
- покинула место дтп, но связалась с потерпевшим. я в розыске считаюсь, сказал что уже жалеет что так вышло»
- каким способом удаляете волосы над верхней губой? у меня они светлые и длинные! лазером их удалять бесполезно.»
- мужчина разозлился на подарок от мамы! сказал, что в квартиру будут приходить непонятные мужчины! он ревнует меня.»
- когда разговаривали, он перевел тему на интимные игрушки! вот весна, купи себе какую-то игрушку. значит, соскучился?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +240 |