Рецептов много, могу накидать (у меня книжка рецетов), А для себя я избрала “ленивый способ“.
Пример:
400-600 грамм курины сердечек, или желудков, специи (хотите, поже напишу их кол-во), варю в мультиварке с луковицей, сельдереем, морковкой, все это очищенное. Далее, выкидываю овощи, разрезаю “мясо“ на меньшее куски, когда остынет. Потом если ризотто, то сначала очень мелко жарю лук, обжариваю на сковородке до белого цвета (в принципе, тоже самое, с пшеном, с перловкой (все сначала промывать в 3-5 водах). Потом подливаю бульон, каждые 5-10 минут, что бы немного подваривался, далее кладу “мясо“, потом снова специи, можно немного молока иил сливок добавить. В это время трем сыр, и когда, уже Вы поняли, что уже почти готово, то сыр на сковородку, закрываем крышкой, и пусть протомится.
Никогда, вино не добавляла.
Просто ИСТИННЫЕ РИЗОТТО очень далеки от моего удобства.
Да и оставшийся бульон (если остается), замораживайте.
Люди умеющие экономить и составлять списки продуктов, Поделитесь своими хитростями! на чем можно сэкономить?
Люди умеющие экономить и составлять списки продуктов!подскажите как вы придумаете меню на неделю/месяц,что чаще всего покупаете,на чем можно хорошо сэкономить ?какой ваш Необходимый минимум продуктов и бытовой химии?сколько в итоге тратите?
автор: cherryboob, 07.09.15 16:40
просмотры: +5078, комментарии: +17
все темы | главная |
-
01.10.15 10:28
-
01.10.15 09:33 (ответ для: 1xr7mmlkh14e)
а про ризотто можно поподробнее? в инете куча рецептов. как именно вы готовите?1xr7mmlkh14e писал(а): Покупаете две-четыре курица, разделываете на ноги, руки, грудь, и суповой набор. Дома готовите себе все сами. Морозилка - друг. Консервы - тоже друзья. Накупли овощей, фарш или мясо, сделали заранее перцы болгарские с рисом, тефтели, котлеты, ленивые пельмени, заморозили. Субпродукты. Сердце куриное, печень , желудки. Можно и всячесие другие, но они моного место занимают. А так, например, сварили бульон из сердца грамм 500, и когда немного бульон остынет, берете эти сердца на мелкие куски режете, и делаете риззотто с рисом, перлото с перловкой, пшенното с пшеном. Все рецептики можно найти в нете. Заранее покупаете в магазинах типа Ашан, Глобус и т.д.. Несколько кг риса, разного просто для варо-жарки по разным китайско-тайским рецептам, для плова, и просто для каши. Тоже самое с макаронами, тоже самое с горохом, фасолью, для какш и для салатов и для супов. Засаливаете на зиму капусту, или делаете это в виде салатов рецеЗакручиваете банки перце, баклажан, кабачков. Или все мелко нарезаете и замораживаете, опять же для супов. Ещё можно, как сейчас большой урожай яблок, у меня купила по распродаже сушилка, для овощей и фруктов. Замечательные сухофрукты делаю для компотов только льняной мешок нужен, что бы мошки не завелись. Из лука, моркови, сельдерея, чесночка все мелкорезанного и засушенного можно делать смеси, даже в банки пластмассовые, опять же для супов, рагу и др. И не забывайте, например, пропадает кефир или творог, делаете тесто дрожжевое и замораживаете, потом достаете, разможариваете и пож-ста пирожки, пироги, пиццы. -
26.09.15 21:33Во-первых,1 раз закупаю большой упаковкой мыло,порошок,зубная паста,шампунь,доместос,для посуды моющее.Где-то раз в месяц полтора картошку кг 20,лук,морковь по 5 кг,масло растительное 3л и сливочное 2-3 пачки,сахар,муку по 5 кг и по 1 кг гречку,рис паренный и простой,пшено,горох,ячка,вермишель и ракушки.Каждую неделю составляю меню.
-
21.09.15 23:49Узнаю где какие акции бывают, что то в одном месте беру, что-то в другом)
-
21.09.15 23:34ловлю ежей, собираю ягель, тем и питаюсь, так и экономлю
-
21.09.15 22:50ах да и не беру с собой заоблачную сумму денег по списку и под расчет
-
21.09.15 22:48ну у меня целая схема
То что касается продуктов - где-то на неделю я пишу примерное меню (во первых слежу за потреблением витаминов и каллорий, и лишнего ничего не купишь), далее полуфабрикаты и все такое я не беру, часто покупаю не само мясо а обрезки то же мясо но на треть дешевле, да оно на мелкие куски порезано кое-как но на гуляш, плов и подливки идет аж бегом. Часто пользуюсь такой фишкой в магазине за день до окончания срока годности часто выставляют молочку на 50 % дешевле. Беру если знаю, что сегодня или завтра ее съедим и на случай если нужно что-то печь. Сухарики ребенок любит но я не покупаю я покупаю в супермаркетах больших булки вчерашние они тоже дешевле процентов на 40 %, все равно сушить буду. Перед большим походом в магазин желательно покушать, тогда не так будет хотеться каких-то вкусняшек и по списку. -
17.09.15 21:18Заранее перед магазином говорю себе дома, так, надо, допустим хлеб, кефир, сметану и еще-что-то. Хожу только по этим отделам и потом на кассу. Чем больше времени магазине проводите, тем больше вероятность, что много ненужного накупите.
-
08.09.15 20:49я составляю меню дня на 4, и иду в магазин строго за ингредиентами для этих нескольких блюд и не хватаю с полок лишнее. ну хлеб и кошачий корм не в счет. и потом эти продукты не тратите просто так - ну например если в выписанном рецепте был сыр, то вы его сохраните до того дня когда будете готовить, а не потратите его для бутеров под кофе. у меня так экономить получается.
-
08.09.15 12:53Раз в 2 - 3 месяца примерно делаю вылазку в Глобус - закупаю в больших упаковках макароны, рис, гречка, несколько пачек масла сливочного (можно бросить в морозилку), подсолнечное масло в 5 л бутылках, мука (ведь можно самим напечь печенье, рогалики, булочки, блины, пироги - с лета наморозила ягоды). Мясо закупаю - кидаю все в морозилку, Сама делаю пельмени, вареники - тоже все в морозилку (домашнее намного вкуснее). Так же насушила овощей, укроп, петрушку, базилик, фруктов (яблоки, груши, лимон, шиповник...) - приправой и компотами на зиму обеспечились. За бытовой химией хожу в магнит косметик, смотрю по буклету когда на какой товар акция - иду покапаю, порой можно купить 2 по цене 1.
-
08.09.15 12:49мясо покупаем оптом в деревне осенью.до весны хватает
так и дешевле и химии нет
______________________________
И дай вам Бог того вдвойне, чего желаете вы мне! -
08.09.15 00:36Можно, допустим, вместо покупки конфет, пряников и других сладостей, покупать муку, молоко и напечь много блинов. Чем покупать хорошие, дорогие конфеты - не карамельки. Даже сгущенка дешевле с блинами обойдется, чем эти сладости
- скидывались ли вы преподам перед защитой диплома?»
- что из одежды будете покупать на весну и лето? что новенького хотите? кидайте фото.»
- как вы бы отнеслись к такому? живем с мч в разных городах, времени видеться нет из-за его подработки за малые деньги!»
- кто должен запариваться вопросом оплаты арендной квартиры в паре? если он не тянет значит и семью не сможет потянуть!»
- за отель и билеты оплатил 20к$, а сегодня отменил бронь! решил слиться? сделал вчера все на эмоциях и за ночь передумал?»
- жить для себя - эгоизм или верная позиция? ваше мнение.»
- кто делал химию на средние волосы? сколько продержались кудри? и состояние волос?»
- поменяли бы такую фамилию? какая нравится больше?»
- к какому врачу не любите ходить? волнуетесь перед походом к врачам?»
- давно тут не был. смена стиля. оцените фото, поделитесь мнением.»
- плохо продавать украшения из золота и бриллиантов, которые больше не носите?»
- сливал меня всячески, а если я приходила поддержать, старался поскорее выставить! он в это время ходил по клубам!»
- мужики - всю жизнь женихи! вы согласны с этим мнением?»
- у подруги сестра вышла замуж, но она сама ничего мне не рассказывает, как у нее в спросить?»
- стала вести себя как дружбан! как с подругами себя веду, так теперь и с парнями. ни макияжа, ни причёски. матерюсь.»
- на меня напала его жена сумасшедшая хабалка. схватила меня за горло и ударила. боюсь, что если мы будем встречаться,»
- оставляете ли вы чаевые, если реально не понравилось? впервые не оставила и на меня посмотрели косо! жаловаться не»
- омега 3. кто принимает? как давно принимаете? что-то почувствовали в самочувствии?»
- если бы у вас на первое время бюджет был на съем либо комнаты в москве, либо однушки в пригороде, что бы выбрали?»
- кто менял педиатра в госполиклинике? наш назначает лекарства на всякий случай! ничего точно не помнит и не знает!»
- как вам такой костюм для стрип-пластики? нравится?»
- вам подсказывала интуиция, что не надо идти на встречу, работать на определенной должности, и оказалось, что она ошибалась?»
- у вас гардероб больше, чем у звезд? сегодня показали гардеробную комнату известной актрисы, но вещей не так много.»
- мне стало неудобно просто так получать любую помощь. за это надо ей заплатить? она никогда не оказывалась.»
- в клуб лучше вечерний мейк или нарастить ресницы?»
- почему многие смеются над профессией библиотекарь? как-то скептически относятся. неужели всё из-за стереотипов?»
- договорились с новым тренером и он пишет: до встречи в среду! ответили бы что-то?»
- у вас есть аппликатор кузнецова? для каких мест используете?»
- как перестать быть classy и стать sexy?»
- как прожить обиду на маму? мне обломали крылья! сдался тебе этот питер. страшно отпускать тебя одну!»
- как часто посещаете косметолога? какие процедуры делаете?»
- уже лет 7 разводится со своим мужем! он бьет посуду, швыряет мебель! хочет, чтобы она больше делала по дому.»
- как бы вам понравился разговор, когда человек постоянно оправдывается, что у нее дети? неприятно, что подчеркивает,»
- 115 страниц стихов посвятил мне! чем заслужила? я муза без ожиданий? писал про моих детей, про мою семью, даже про»
- расстались по его инициативе, через неделю звонит, я в игнор. может думал, что я не смогу без него?! наблюдал дома»
- у кого была роспись в загсе без свадьбы? наряжались? фотограф был? прогулка с фото? дома праздновали или ресторан?»
- умеете рассмешить так, чтобы все смеялись и катались по полу? у кого на гале вам нравится чувство юмора, остроумие?»
- мужчина разозлился на подарок от мамы! сказал, что в квартиру будут приходить непонятные мужчины! он ревнует меня.»
- в каком цвете выбрать стринги? хочу заказать новые.»
- помогите похудеть! каждый день начинаю и срываюсь. куча работы, хочется заедать. не хочу раздеваться перед парнем»
- когда мама начинающий грумер! как вам моя работа?»
- как вам роналду и его красотка жена? очень нравится типаж, красавчик!»
- как вам этот образ на весну?»
- парень изменил до свадьбы! как поступить?»
- какой у вас любимый город в россии?»
- будет запах пота, если купаться каждый день с мочалкой и гелем, и каждый день надевать чистую кофту, но не пользоваться»
- завидуете блогерам? неужели они действительно зарабатывают миллионы?»
- какой пауэрбэнк лучше? чем пользуетесь? цена не имеет значения»
- начали с парнем общаться, он долго не отвечает на сообщения, по 3 часа меня морочит! это пикаперские штуки?»
- отшила после первого свидания! он офигел, но ответил: переживу как-нибудь! ждала, что напишет, но тишина.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +610 |