Ваше коронное блюдо из фарша, кроме голубцов и котлет?
Ваше коронное блюдо из фарша кроме голубцов и котлет
автор: Хазе, 06.09.15 16:34
просмотры: +11093, комментарии: +91
все темы | главная |
-
26.01.16 16:32Запеканка с картофелем и фаршем или капустой и фаршем в духовке в соусе. Фрикадельки, зразы или картофельные котлеты с фаршем..не считаю. Еще нравиться и у нас часто делаю, мясной рулет с начинкой запеченный в духовке (в фольге), из начинки зеленый горошек с варенным яйцом и соусом, грибы ...здесь простор для фантазии.
-
26.01.16 13:30суп с фрикадельками)
______________________________
И дай вам Бог того вдвойне, чего желаете вы мне! -
26.01.16 07:58пельмени, манты, пироги, запеканки, тефтели, чебуреки
-
24.01.16 22:02 (ответ для: brbru)brbru писал(а): А сколько листов на эту улитку надо? Смазывать чем то, чтоб не сухие были?
одного хватит. но у нас большие наверное диаметром 40см. но не обязаельно использывать большие - можно накрутить мини-улиток из небольших лавашей.
Для сочности - сверху разбросаного мяса, немножко полить мясным бульоном и саму улитку сверху смазать желтком и можно присыпать кунжутом.
еще можно просто сделаь что-то типо лазаньи, только не тесто использывать, а лаваши. Лист лаваша - сверху фарш - сверху полить бульоном (буквально 1-2 ст. ложки бульона на 1 лаваш), и последний лист точно так же смазать желтком и присыпать кунжутом. только не разравнивайте лаваш, он должен свободно лежать. -
03.10.15 14:52 (ответ для: Perfect Thing)Perfect Thing писал(а): да дело трех минут. обжариваю лук,чеснок,имбирь,фарш бараний в идеале, туда чуть карри,замороженый горошек,морковки маленькие или порезанный кружками,перец болгарский кубиками.когда фарш обжариться,помидоры в собственном соку,рубленные.,солим-перчим. потом в форму для запекания,сверху пюре картофельное,чуть сливок поверх пюре лью и сыром засыпаю. запечь и все,готово.
Спасибо! -
03.10.15 14:17 (ответ для: Lefreya)
да дело трех минут. обжариваю лук,чеснок,имбирь,фарш бараний (в идеале), туда чуть карри,замороженый горошек,морковки маленькие (или порезанный кружками),перец болгарский кубиками.когда фарш обжариться,помидоры в собственном соку,рубленные.,солим-перчим. потом в форму для запекания,сверху пюре картофельное,чуть сливок поверх пюре лью и сыром засыпаю. запечь и все,готово.Lefreya писал(а): Простите, а как Вы пастуший пирог готовите? -
01.10.15 00:10фрикадельки..тефтели в сливочном соусе
гнёзда с грибами -
01.10.15 00:09спагетти болоньез
-
30.09.15 21:27 (ответ для: Смит,)Не за что)
-
30.09.15 21:04 (ответ для: Lady autumn)Lady autumn писал(а): есть такое блюдо называетсяБабьи языки- альтернатива пельменям. очень вкусно: Фарш мясной можно, с добавлением тертого сырого картофеля Кефир для теста 1 стак. -я люблю молоко вместо кефиравкуснее Яйцо для теста 2 шт Мука пшеничная для теста, сколько возьмет тесто Соль по вкусу Масло растительное Морковь Лук репчатый Приправа по желанию Сметана для подачи замешиваю тесто. раскатываю до 5 мм в толщину. на блин намазываю фарш заправленный как для пельменей. скручиваю рулетиком и нарезаю на кусочки 5-7 см. обжариваю на сковородке до золотистого теста. рулетики выкладываю в кастрюльку, пересыпаю тертой морковкой и колечками лука. Залейте водой или бульоном, добавьте приправки и соль, тушите минут 20-30 до готовности. все готово. есть еще одно блюда: рулет мясной- альтернатива колбасе. фарш-0,5 кг лук - 2 шт. морковь -2 шт среднего размера яйцо- 2 шт. фарш мне больше всего в этом блюде нравиться куриный фарш. ну можно и говядинасвинина. чисто свиной фарш вытапливается сильно заправляете. добаляете в фарш мелко нарезанный лук и натертую морковку.соль и приправы по вкусу. яица разделяете на белки и желтки. отдельно взбиваете белки 1 ч.л. крахмала. жарите тонкий блин. также и с желтком поступаете. затем на белый блинбелковый выкладаваете 2/3 фарша, сверху накраваете желтым блином и оставшимся фаршем. плотно скручиваете рулетом. потом этот рулет укутываю как в саван в марлю и перевязываю ниткой. кладу в кастрюлю с водой и варю 30 мин. достаю рулет и под гнет до остыванию. рулет получается можно сказать диетический. мои сыновья с удовольствием едят. да и на застольный стол можно порезать. очень красиво смотрится на столе.
Интересный рецепт, попробую приготовить. -
30.09.15 19:06 (ответ для: Привет_Как_Дела)О, вот это рецептик поинтересней! Спасибо, сохранила себе
-
30.09.15 17:54Болоньезе, Чили кон карне
- драгоценные камни имеют влияние на человека? владелец сапфира становится очень проницательным, добрым.»
- оцените, как сидит куртка!»
- как бы отреагировали на такое? знакомство по переписке. после такого желание отпадает ко всем мч!»
- что вы больше любите на отдыхе: море, горы или архитектуру?»
- как я выгляжу? какое впечатление? сколько лет можно дать?»
- вам нравится алекса? сейчас вроде опять запела.»
- биозавивка сейчас в тренде или прошлый век? что сейчас в тренде с волосами сделать? кератин, наращивание цветных прядок?»
- как долго вы отходите после расставания? следите за соцсетями? сколько времени вам требуется, чтобы отпустить и забыть?»
- когда последний раз были на больничном? как часто берете больничный лист?»
- переписка с шефом на днях. он в шутку назвал меня профи. приятно!»
- почему малознакомые люди считают нужным задавать личные вопросы, с кем я живу и что не все в порядке у меня с мужчиной?»
- за мной ухаживал мужчина, 44 года. был женат 4 раза! на днях случился интим, но интимом это назвать нельзя. дело во»
- договорились с тренером, что распишет примерное меню и еще сказала мне заниматься самой! как бы вы отреагировали на»
- вам нравится смешивать парфюмы? смешала все, что лежало на полке, и получился очень классный запах!»
- девственность в 25 всех пугает? девочкой мне заявила, что дала парню на второй встрече! я брезгую очень.»
- если бы вы были свободной, куда бы пошли, чтобы познакомиться с мужчиной?»
- мужчины такие безумные! зачем рассказывать своим женам и девушкам про других баб? я не стала кидать ему в ответ качков!»
- что для вас является насилием над личностью? это типа, когда любое надо, вместо я хочу?»
- все равно очень злюсь и обижаюсь на него! да к тому же он и не спешит мириться, возвращать меня. с другой стороны скучаю»
- по каким признакам можно понять, что ты не нравишься определённому человеку? или человек может это умело скрывать?»
- есть на сайте девушки, кто замужем, но по дому не делает ничего или минимум? муж делает или специалистов нанимаете?»
- бывший просто так отправил сумму денег, без слов. почему человек не оставляет в покое?»
- за колориста-парик вышли бы замуж?»
- считаете эту девушку красивой?»
- что сказать о мужчине, если он считает что не обязан платить за свою девушку? финансово обязан только матери своих»
- мне эти фото очень нравятся. можно их выложить в соцсеть? если нет - то почему? толстая или неприличная?»
- а у вас пропадают люди? у нас пропали минимум 2 женщины! для нашего города это много»
- легко ли выйти замуж в 28 лет?»
- вы спите с распущенными волосами или с резинкой для волос? какой из этих способов меньше травмирует волос?»
- как вам такие сережки от известного бренда? не устарела форма?»
- чужие не верят мои словам! начальник предложил мороженое, но я сказала, что не люблю сладкое, он сказал, что вру.»
- кому завидовала сестра? постоянно слышу от нее замечания, оскорбления, желание повесить на меня своего ребенка!»
- помогите выбрать несколько самых классных моих фото для фотографа на обработку и печать»
- как прожить обиду на маму? мне обломали крылья! сдался тебе этот питер. страшно отпускать тебя одну!»
- вы делаете ногти гелем? вроде хочется, но не могу решиться, не хочу потом их восстанавливать»
- кто хочет черехдневную рабочую неделю?»
- парень скрыл нашу фотку от девушки по вызову, но не признается в измене! клялся мамой, что ни к кому не ходил!»
- как вы ухаживаете за руками? делаете ли ванночки? какими кремами-маслами пользуетесь? как часто?»
- девушка иногда говорит: лапусик, сладенький, хороший! они не встречаются, просто знакомы. это похоже на влюблённость?»
- у кого в плане интима было 10 парней и больше? у меня до мужа было 7 партнёров! интим люблю и себя не ограничивала!»
- не общаюсь с мужчиной два месяца. не могу свыкнуться, что его больше не увижу, не обниму. когда уже это пройдёт?»
- как вам? хорошие фото?»
- что в вашем понимании значит самодостаточный человек? считаете себя самодостаточной»
- если оплатить билет на поезд через приложение, что нужно предъявлять проверяющему там? паспорт или что?»
- фото, как из журнала!»
- кто выходил замуж больше двух раз? три года вместе и уже надоели друг другу. муж подал на развод. пью шампанское и»
- вы беременели от бывших? что делали? рожали?»
- маленькое чёрное просто платье. как вам? не сильно коротко?»
- вы улыбчивый, коммуникабельны человек? легко идете на контакт? я мало встречаю открытых людей, особенно среди женщин»
- насколько отвратительна эта блузка от 1 до 10? посадка свободная, плечи так должны быть.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +100 |