brunetkaa44 писал(а): уксус это консервант, без него все испортится. Да и вкус лечо без уксуса уже совсем не тот. Поищите в гугле рецепт без уксуса, наверняка есть такой |
Лечо на зиму. вопрос вот по уксусу. Он обязателен? Без него никак?
Лечо на зиму планирую, но вопрос вот по уксусу.
Он обязателен? Без него никак?
Дело в том, что у нас в семье гастритчик есть
автор: Anna123456, 31.08.15 12:16
просмотры: +3509, комментарии: +18
все темы | главная |
-
31.08.15 12:52 (ответ для: brunetkaa44)
Рецепты такие есть,но вы правы вкус совершенно другой получается и самое главное не храниться долго. Один раз так проводили . Закрыли в августе одну партию с уксусом,а вторую без уксуса. Ту,что с уксусом ели еще и весной,последняя баночка была съедена в мае. Те,что без уксуса пришлось выбросить половину в феврале. В декабре еще было нормальное лечо,к февралю уже испортилось. Так что без уксуса никак нельзя,не храниться более чем 5 месяцев,думаю,что максимум 6 мес. его срок. -
31.08.15 12:43 (ответ для: Anna123456)
гастритчикам вообще заготовки у потреблять нельязя-только вареное да пареное, так что чайная ложка уксуса на 1 литрAnna123456 писал(а): а спросите тогда у мамы, сколько она добавляет уксуса в литровую банку? -
31.08.15 12:26Она не помнит по ходу. Добавьте немного меньше, чем в вашем рецепте. Кислоту больше дает помидор, а не уксус.
Мы в последнее время делаем лечо без томата.
Еще она сказала, что при варке уксус испаряется и его не должно слишком чувствоваться .
“Ленивый лечо“:
3кг перца(лучше разного цвета, чтобы красивенько было:)) и толстошкурый)
2кг лука
все это порезать соломкой
по стакану: олии, сахара, уксуса
0,5 л кипяченной воды(летней, комнатной температуры)
4 ст. л . соли
это все сделать , и пусть стоит 10 часов, но не в тепле, чтобы жарко не было, и в течении 10 часов помешивать несколько раз.
Довести до кипения, 20 мин варить.
И закатать в стерильные банки.
ОЧЕЕЕЕЕЕНЬ вкусно))). Это мой любимый салат с детства. Мама гвоорит, что он легкий в приготовлении. И я ем, он вообще не кислый.
______________________________
Не плач, бо це минуло...Посміхнись, бо це було! -
31.08.15 12:21 (ответ для: My life is music)а спросите тогда у мамы, сколько она добавляет уксуса в литровую банку?
-
31.08.15 12:20уксус это консервант, без него все испортится. Да и вкус лечо без уксуса уже совсем не тот. Поищите в гугле рецепт без уксуса, наверняка есть такой
-
31.08.15 12:19Мама сказала, что нельзя, сорвет банки.
Сказала, что уксус испаряется, просто добавьте меньше его.
Или заменить лимонным соком/кислотой, но это тоже кислота
______________________________
Не плач, бо це минуло...Посміхнись, бо це було!
- шагомер в телефоне сработает, если я положу телефон на беговую дорожку и буду бегать? не хочу покупать фитнес браслет»
- биозавивка сейчас в тренде или прошлый век? что сейчас в тренде с волосами сделать? кератин, наращивание цветных прядок?»
- прикинула такую стрижку и стала похожа на кудрявцеву. идёт?»
- чем помочь если у человека мигрень? приступы тяжёлые, бывает с рвотой. врачи не могут найти причину.»
- как с помощью одежды расширить бёдра? короткая талия, комплекс! не могу подобрать одежду и фигура, как у мальчика!»
- пикничок на океане!»
- жить для себя - эгоизм или верная позиция? ваше мнение.»
- мужчины липнут ко мне, как мухи, постоянно подкатывают! как перестать быть сексуальной и одеваться скромнее?»
- как вам фото?»
- оцените, как сидит куртка!»
- сидел с женщиной в метро, у которой был парфюм с запахом стирального порошка! что за парфюм? кто-то таким использует?»
- почему любовницы приходят на свадьбу любовника в белом платье? уверены, что их красота превзойдёт невесту?»
- какое фото лучше вписывается в ленту?»
- как относитесь к людям, которые живут своей профессией и при этом не создают семью? артисты, актеры, танцоры, писатели.»
- какие соусы делаете? хочется чего-то и нового, и вкусного, а не майонез из магазина!»
- правда, что у меня фигура как у парня? у меня бёдра очень узкие, хотя разница бедро-талия 31 сантиметр.»
- после скольких сеансов лазера на вашем лице перестали выходить волосы?»
- как не уставать?»
- мама била до 20 лет, пока я не ушла из дома. на моей мягкости катались все, кому не лень. не раз обманывали на деньги.»
- почему малознакомые люди считают нужным задавать личные вопросы, с кем я живу и что не все в порядке у меня с мужчиной?»
- как я выгляжу? какое впечатление? сколько лет можно дать?»
- как бы отреагировали на такое? знакомство по переписке. после такого желание отпадает ко всем мч!»
- зубная нить! какую марку для себя выбрали и какую именно из вариантов марки?»
- короткое платье как обычно забраковали! надеюсь платье - пиджак оценят.»
- такое питание практиковали? 1,5 кг ушло за 5 дней»
- общалась со знакомой, и все её речи: тебе надо было переехать в москву, а не сидеть в питере! сама ничего не добилась»
- кто-нибудь знаком с этим ароматом? говорят, эти духи похожи на бабушкины, но отзывы хорошие.»
- узнали кто это?»
- напарница везде сует свой нос и получается, что я как бы её ученица! с коллегами и начальством уже на короткой ноге!»
- знакомая выложила видео где танцует и якобы из-за этого и опаздывает на встречи. стали бы комментировать такое видео?»
- вы беременели от бывших? что делали? рожали?»
- кто красивее?»
- как часто вы меняете воду в миске своему коту? я каждый день.»
- просижу я до 60 лет со своей нежностью, платьями и пирожками! парням нравятся девушки, которые сильнее мужчин!»
- спустя недели 2 после знакомства предложил интим! я сказала, что рано. уже никуда не приглашает и не ухаживает.»
- как вам имя ярославна? красивое и редкое имя на ваш взгляд? не ярослава, а именно ярославна.»
- какой возраст ей можно дать?»
- мама и сестра требуют от меня деньги! но нигде не берут без гражданства. умоляла, чтоб меня взяли. динамят.»
- вы созванивались с мужчиной, когда общались по переписке? мч никогда не звонит, может там жена или девушка есть?»
- можно ли спасти этот блонд? торчат обрубки в области челки! длинные нарощенные.»
- ловите новую порцию моих форточек! какое больше нравится?»
- подруга взяла мою помаду и не хотела отдавать! я выхватила ее и кинула ей в волосы! а труселя порвала и кинула на дверь!»
- а вам говорил когда-нибудь мужчина, что не любит вас? я разбита. как вы приходили в себя?»
- как относитесь к людям, которые организуют типа субботников и снимают видео? у них самих нет работы.»
- звал в отпуск, после этого тишина. до этого звал в горы, я говорила что не против. не самой же его приглашать?»
- вам подсказывала интуиция, что не надо идти на встречу, работать на определенной должности, и оказалось, что она ошибалась?»
- сначала надо родить, а потом, когда дети вырастут, все остальное: путешествовать, развлекаться, строить карьеру!»
- высказала, что я не игрушка и не бесплатная! постоянно рассказывает, как он жене все покупает, а на меня денег нет!»
- если заказать лаваш из мяса курицы считется ли такая еда вредной?»
- помните, я прокляла мужика, который меня обозвал? ещё монету бросила на перекресток, а это чёрная магия. с этого момента»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +550 |