brunetkaa44 писал(а): уксус это консервант, без него все испортится. Да и вкус лечо без уксуса уже совсем не тот. Поищите в гугле рецепт без уксуса, наверняка есть такой |
Лечо на зиму. вопрос вот по уксусу. Он обязателен? Без него никак?
Лечо на зиму планирую, но вопрос вот по уксусу.
Он обязателен? Без него никак?
Дело в том, что у нас в семье гастритчик есть
автор: Anna123456, 31.08.15 12:16
просмотры: +3510, комментарии: +18
все темы | главная |
-
31.08.15 12:52 (ответ для: brunetkaa44)
Рецепты такие есть,но вы правы вкус совершенно другой получается и самое главное не храниться долго. Один раз так проводили . Закрыли в августе одну партию с уксусом,а вторую без уксуса. Ту,что с уксусом ели еще и весной,последняя баночка была съедена в мае. Те,что без уксуса пришлось выбросить половину в феврале. В декабре еще было нормальное лечо,к февралю уже испортилось. Так что без уксуса никак нельзя,не храниться более чем 5 месяцев,думаю,что максимум 6 мес. его срок. -
31.08.15 12:43 (ответ для: Anna123456)
гастритчикам вообще заготовки у потреблять нельязя-только вареное да пареное, так что чайная ложка уксуса на 1 литрAnna123456 писал(а): а спросите тогда у мамы, сколько она добавляет уксуса в литровую банку? -
31.08.15 12:26Она не помнит по ходу. Добавьте немного меньше, чем в вашем рецепте. Кислоту больше дает помидор, а не уксус.
Мы в последнее время делаем лечо без томата.
Еще она сказала, что при варке уксус испаряется и его не должно слишком чувствоваться .
“Ленивый лечо“:
3кг перца(лучше разного цвета, чтобы красивенько было:)) и толстошкурый)
2кг лука
все это порезать соломкой
по стакану: олии, сахара, уксуса
0,5 л кипяченной воды(летней, комнатной температуры)
4 ст. л . соли
это все сделать , и пусть стоит 10 часов, но не в тепле, чтобы жарко не было, и в течении 10 часов помешивать несколько раз.
Довести до кипения, 20 мин варить.
И закатать в стерильные банки.
ОЧЕЕЕЕЕЕНЬ вкусно))). Это мой любимый салат с детства. Мама гвоорит, что он легкий в приготовлении. И я ем, он вообще не кислый.
______________________________
Не плач, бо це минуло...Посміхнись, бо це було! -
31.08.15 12:21 (ответ для: My life is music)а спросите тогда у мамы, сколько она добавляет уксуса в литровую банку?
-
31.08.15 12:20уксус это консервант, без него все испортится. Да и вкус лечо без уксуса уже совсем не тот. Поищите в гугле рецепт без уксуса, наверняка есть такой
-
31.08.15 12:19Мама сказала, что нельзя, сорвет банки.
Сказала, что уксус испаряется, просто добавьте меньше его.
Или заменить лимонным соком/кислотой, но это тоже кислота
______________________________
Не плач, бо це минуло...Посміхнись, бо це було!
- приняла окончательное решение не возвращаться к нему. больше не хочу возвращаться! тем более, после его обмана.»
- кто работает удалённо, какие плюсы и минусы? в какой организации?»
- а вас сильно отвлекает и раздражает, когда кто-то рядом в кабинете сидит и бубнит?»
- на вас пялятся официанты или продавцы?»
- какая фамилия самая красивая?»
- отпуск. атлантика. наслаждаюсь! какое фото лучше?»
- познакомилась с мужчиной, он позвонит вечером. а я сегодня иду на свидание с ещё одним! трубку я брать не хочу»
- 7 лет работаю в госучреждении. зарплата, местоположение, работа - всё устраивает, но мне стало скучно. что посоветуете?»
- как вам платья? можно дополнить лентой со стразами.»
- после общения с другом неприятное послевкусие. постоянно придирается и шутки у него обидные. продолжили бы общаться?»
- сегодня стригла бороду одному клиенту, и отстригла больше чем нужно. он сделал замечание. я ответила, чтобы не указывал!»
- как считаете, счастье женщины только в муже и детях?»
- чем занимаетесь? я в субботу встала в 5-30, чтобы готовиться к зачету, потом парень суп варил, а я поехала на зачет.»
- пикничок на океане!»
- какого цвета колготы сейчас носите? какой плотности?»
- пьяная, лохматая, почти 31-летняя баба со шрамами - это я! и я себя обожаю! жизнь потрясающая!»
- вы фуфыритесь на совещания? одна из сотрудниц надела нарядное платье, нацепила нитку жемчуга, цепь золотую. мне за»
- кто красивее?»
- какое бы имя подошло малышу с таким типом внешности?»
- как вы понимаете, что человек высокомерный? если, допустим, вы с ним не контактировали лично. что выдает высокомерие?»
- каждый день плачу из-за некрасивой фигуры! когда мужчины обращают внимание, мне противно, я думаю, это нищеброды.»
- любите ли вы манник? впервые приготовила с маком. обалдеть, мы его уже почти спороли! а вы готовите? по какому рецепту?»
- какое самое распространенно отчество среди ваших коллег, знакомых?»
- кто-нибудь пробовал такое?»
- кто столкнулся с деменцией у родственников, расскажите подробно»
- вы себя считаете ленивым человеком? такие есть в вашем окружении? кто это и в чем проявляется их лень?»
- стоит ли идти делопроизводите без опыта? на собеседовании соврала, что опыт есть. помогать и обучать никто не будет!»
- зашла в магазин штофмаркет. расплачивалась, и продавец спросил похмеляюсь ли я. я офигела от наглости! что бы ответили?»
- на мой день рождения скинулись меньше всех! мне после такого никому теперь не хочется скидываться»
- два одинаковых парня на разных машинах. кому дадите?»
- как вам такой костюм для стрип-пластики? нравится?»
- умеете рассмешить так, чтобы все смеялись и катались по полу? у кого на гале вам нравится чувство юмора, остроумие?»
- слышали историю девушки в казахстане салтанат? очень жаль её»
- почему хорошая знакомая не смотрит сторис? раньше смотрела сразу же, стоит только выложить»
- верите в психосоматику болезней? болезнь говорит о человеке как личности, его слабостях?»
- когда говорят, что у девушки хорошая фигура, что имеется ввиду? что она не толстая?»
- вам интересно общаться со своими родителями? или общаетесь только дома за столом, или по телефону?»
- доигралась, что он холодный стал! то ли он расстался, то ли ждать, когда он вспомнит, что я перестала бегать за ним!»
- как проверить онлайн турфирму? бронь тура и оплата. нет возможности лично это сделать.»
- служба доставки отказывается страховать хрупкий груз! кто с таким сталкивался и что делать?»
- вид сзади. сколько лет может быть такому телу?»
- знакомой подарили огромный букет цветов и золотой браслет. это норма столько дарить? что вы дарите подругам?»
- девушки с неженственными фигурами, как вы живёте? при полноте - толстый пупс, при худобе - детская фигура!»
- парни делят девушек на будущих жён и просто любовниц? любо - вечное развлечение, а в других видят свою будущую жену!»
- как вы реагируете, когда на вас повышают тон? отвечаете тем же, или просто не реагируете?»
- упор был только на интим, сейчас пропал с сз и не пишет, и объявляется только на новые фото, когда выкладываю!»
- говорю племяннице бросить пить витамины, раз хуже становится, но она считает, что без них ребенок 100% родится больным!»
- как относитесь к смс от людей которых не помните? нет ни фотки в профиле, и имя ни о чем не говорит. стали бы отвечать?»
- после скольких сеансов лазера на вашем лице перестали выходить волосы?»
- я непутёвая, никем не могу нормально работать! мне сложно и неинтересно. сижу за компьютером и учусь, крыша скоро поедет»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +140 |