Так ещё можно вспомнить времена крепостного права,когда слуги,питаясь всякими отрубями и прочим,были здоровее господ.
А так,я заметила только увеличение цены на лосось почти в 2 раза вне зависимости от места покупки.

я извиняюсь, а что конкретно такое надо брать, на что цена не изменилась?
я вот молоко брала раньше по 30, а теперь по 50, это я тоже что-то неправильное покупаю?

Брик писал(а): Тоже верно. Внешний вид много значит. Но если молоко за 100 рублей ничем не отличается по вкусу от более дешевого - зачем платить больше. Так же вот какая логика в том, чтобы покупать 400 грамм крупы расфасованной по пакетам, когда на эту сумму можно взять килограмм?

Маркетинг интересная штука,тесно связанная с психологией.В какой-то мере мы все ведёмся на приёмчики,кто-то больше,кто-то меньше...+чтобы экономить,надо хорошо понимать что ты покупаешь,кто производитель,какой состав.Я,например вообще молоко редко беру,у нас всё порошковое,пользы от него нет,хоть за 60,хоть за 120..

Брик писал(а): А может просто варить не умеете эти самые спагетти? У меня ничего не разваривается и не слипается

нет, они по вкусу и по консистенции совсем другие
и явно там твердыми сортами не пахнет

ЯНГУЛ писал(а): Народ зажрался просто.Буквально вчера встретила в магазине знакомую,она мне тоже жаловалась что продукты дорого теперь и бла бла бла....подхрдим к полке с молочкой,она берёт молоко за 70р. 1литр бум пачка....приэтом внизу лежит куча пакетов молока по 30-40р.Затем берёт макароны,какие-то импортные...за 100 чем-то,ниже лежат похожие макароны в пакетах по 70-80р.Зато жаловаться она не перестала до самой кассы....

я не совсем согласна
молочку я тоже покупаю не дорогую местного производителя, она ничем не уступает дорогим в картонной упаковке
но вот дешевые макароны в рот не вопрешь, поэтому не покупаю их

аж даже интересно стало, что же не подорожало
мы вот как покупали недорогую продукцию, к примеру, местного молокозавода, так и покупаем.
только пакет кефира стоил 16 рублей, а сейчас он стоит 23

Брик писал(а): Так если приготовить хорошо, блюдо будет вкусным. Так же помнится одно время превозносили рис Анкл Бенс, мол, ох ах, он не разваривается а стоил как сбитый боинг. Ну да, не разваривался, только на эти деньги можно было купить килограмма три обычного риса и приготовить так же вкусно, если руки из того места растут.

Я прекрасно готовлю, и могу экономить на ненужных вещах, но не на качестве, тк это приоритет. Есть такие же помои, как вшколах подают я не согласна, тк именно там в детстве наблюдала, что такое экономия на еде. Качество пищи - это здоровье в первую очередь. А бумажные макароны с небольшой примесью отходов пшенички здоровью не поспособствуют ну никак

на еде пока не экономлю, не настолько сильно кризис ударил, но в целом согласна с вами, автор. я крупы не очень люблю, а потому мне 1 пакета перловки, к примеру, хватает на год. так что смысла экономит 20 руб на это нет, но, я смотрю в магазине не на цену, а именно на качество крупы. выбираю то, где крупинки крупные и видно что мусора нет. и да, это не всегда самая дорогая крупа. с фруктами/овощами тоже просто, я беру то, что российского производства. никаких Египотов, Израиля и прочей бесвкусной гмошной гадости. Наше и вкуснее и дешевле. Сыр и молочку стараюсь брать белорусские, там и качество и вкус. Мясо и птица.... вот это сложнее, в магазине всё это накачено какой то гадостью, а потому в магазине беру крайне редко. Мы берём свинину у фермера, очень долго искали и нашли того, кто не кормит свиней комбикормом, т.к. живет в окружении военных частей и ему дешевле покупать отходы там. Да эта свинина не идёт ни в какое сравнение с магазинной ни по вкусу, ни по насыщаемости. А вот с птицей сложнее, нашли фермера который не шприцует приц, как это делают в магазине, но там всё равно кормят комбикормом, так что ищем пока такого, который кормит птиц номальной едой, а не смесью антибиотиков и гормонов. Рыбу берём в магазине “рыбная эколавка“ это сеть магазинов, у них своя рыбодобывающая база и рыбоперерабатывающий завод на Баренцевом море, и вся их рыба оттуда, дорого, но зато хоть знаешь что эта рыба выкормлена ядохимикатами пополам с красителями, как на рыбных фермах, ведь магазинная форель приносит больше вреда чем пользы.

Тоже верно. Внешний вид много значит. Но если молоко за 100 рублей ничем не отличается по вкусу от более дешевого - зачем платить больше. Так же вот какая логика в том, чтобы покупать 400 грамм крупы расфасованной по пакетам, когда на эту сумму можно взять килограмм?

Так если приготовить хорошо, блюдо будет вкусным. Так же помнится одно время превозносили рис “Анкл Бенс“, мол, ох ах, он не разваривается ( а стоил как сбитый боинг). Ну да, не разваривался, только на эти деньги можно было купить килограмма три обычного риса и приготовить так же вкусно, если руки из того места растут.

Мы экономим,но не на качестве.И дело не в упаковке...Например:Есть у нас курица охлаждённая местного производителя,примерно 300 рублей,а есть кура замороженная 80 рублей за кг неизвестно откуда,казалось бы,в кризис лучше взять за 80...Но на деле эта кура вся исколота,накачана водой под горлышко и какого-то зеленоватого цвета и на выходе получается в 3 раза меньше мяса,чем в местной.Я лучше прошерстю магазины в поисках акции на нужную мне куру,чем возьму овно.И так с каждым продуктом.

Брик писал(а): Но лучше научиться готовить из простых продуктов, чем переплачивать втридорога за навороты.Особенно сейчас.

помоему лучше готовить из качественных и вкусных, чем из низкокачественных и несъедобных.... уж лучше поэкономить на чем-то не сильно нужном, типа соусов, печенек, мяса частого и всякого такого, если уж сильно прижмет. Но есть невкусное - увольте)