вы покупаете куриные тушки целиком, а потом разделываете их? или сразу берете нужные части от курицы?
Целые куриные тушки брала очень редко, раз в пару месяцев на вертеле в духовке сделать. Обычно беру отдельными частями: филе - на отбивные или потушить,или фарша накрутить или на салат сварить. Голени, бедра, крылья, окорочка - запечь в духовке или шашлык. Грудки - на диетический супчик или на пастрому, или просто так себе отвариваю. Неделю назад в гипермаркете недалеко от дома стартовала акция - цыпленок-бройлер по цене 80 рублей за кг. На одну карту покупателя дают 2 цыпленка в сутки. Ну приехала, у меня две карты, взяла 4 цыпленка. Бросила в морозилку и забыла - на пару месяцев хватит для запекания.Через пару дней приезжаю в этот же гипер за пюрешками для сына, встречаю бывшую коллегу по работе. Она за цыплятами приехала, говорит - каждый день приезжаю, по две штуки беру, разделываю на части: с двух цыплят получается: четыре окорочка и 4 крылышка - в духовке с картошкой на семью пожарить. Две грудки - на салат или на фарш. Две спинки - на большую кастрюлю супа.... Каждый день катается туда и каждый день разделывает этих кур, потом замораживает по разным пакетам. Меня научила, как правильно этих кур разделывать по частям:)))) В принципе, экономия неплохая выходит:) А как у вас? Целые тушки берете или частями?
все темы | главная |
-
28.07.15 17:53 (ответ для: Предслава)Ясно У нас просто грудка запеченная - чуть ли не предмет для драки - кому достанется
-
28.07.15 17:52Целиком беру только на суп , прошу чтоб просто на пополам тушку разрубили , половину морожу , половину варю на суп ,что там за суп то только со спины с одной получится
Отдельно покупаю филе и редко ноги с бедрами -
28.07.15 17:51 (ответ для: Весёлая медуза)Весёлая медуза писал(а): А запеченную грудку куриную у вас в семье никто не есть что-ли, раз вы её на салат выкидываете? По-мне, так это самое вкусное место в курице
Как вы выразились “выкидываете на салат“. Не выкидываю, а готовлю очень вкусный салат.
Нет, ни кто не ест, мы это мясо просто не любим. Хоть что ты с ним делай. Только “замаскировать“ в салате или добавить в солянку ещё можно. -
28.07.15 17:48 (ответ для: Прелесть,)Вы из Казахстана? Не поверю, что 1 кг курицы у вас стоит 400 рублей
-
28.07.15 17:47 (ответ для: Предслава)А запеченную грудку куриную у вас в семье никто не есть что-ли, раз вы её на салат выкидываете? По-мне, так это самое вкусное место в курице
-
28.07.15 17:47 (ответ для: Весёлая медуза)все приходит со временем я и готовить раньше не умела,пришлось научиться,да и еще понравилось это дело)))
-
28.07.15 17:47 (ответ для: дама с собачкой1)я готовую соленую рыбу прекратила покупать уже. она вся пропитана красителями, если покупаете еще, помпробуйте взять бумагу и провести ей по рыбе, во многих случах на бумаге видны следы краски. правда охлаждённая рыба тоже с красителями, я покупаю только в эколавке замороженную, там привозят с Баренцева моря, там ловят, сразу замораживают и везут в свою сеть. замороженная тоже не идеальна, но выбора особого нет.
-
28.07.15 17:46 (ответ для: дама с собачкой1)Вы как моя знакомая прям Я просто на самом деле никогда цыплят не разделывала, всегда готовые “части“ покупала, а тут и цена такая привлекательная - 80 рублей за кг Эх, была-не была, скатаюсь завтра, куплю 4 курицы - попробую разделать их по частям
-
28.07.15 17:44И так и так,тушки выгоднее покупать
-
28.07.15 17:43В последнее время беру целиком тушку. 2 крыла отрезаю и в пакет, в морозилку, когда накопится целый пакет, штук 10-14, запекаю целое блюдо крыльев. мясо срезаю и или на фарш отправляю или запекаю или тушу, в общем то, что хочется делать с филе. а кости остаются на суп. как раз на небольшую кастрюльку хватает. а если на большую, то с двух куриц получается отличный бульон. бульон делаю в мв, тушение 2 часа, потом остужаю, процеживаю, отделяю мясо от костей и варю суп.
-
28.07.15 17:42У нас на работе одна женщина работала раньше в продуктовом супермаркете. Она рассказывала. что свежую курочку охлажденную они продавали 5 дней. Потом разделывали на ножки. крылышки итд. И еще 5 дней продавали. Потом утилизировали. Не знаю точно, как в других супермаркетах. но я для себя решила. что буду покупать целых кур.
Беру сразу 10 тушек. а потом разделываю их на запчасти. Куриные скелетики идут на супчик. Грудки сразу режу порционно. Ножки по 3-4 штуки в пакетики. Крылышек побольше
..
И в любом случае. получается дешевле. чем покупать отдельно части кур.
Так же покупаю красную рыбку охлажденную. На днях муж принес кусок семги филе на шкурке. По цене 10 евро за килограмм.
я смешала 2 ложки соли+1 ложку сахара. натерла ею рыбку, сверху посыпала сушеным укропом. В холодильнике простояла 2 дня. Соли не скупилась,
Сегодня разрезала на кусочки и добавила немного оливкового масла. А самые красивые кусочки положила в морозилку(для праздника).
Получилось намного дешевле. чем покупать готовую в магазине. И свежее-точно. -
28.07.15 17:40Частями обычно беру по нужному назначению.
- на форуме есть дизайнеры интерьеров?»
- общалась со знакомой, и все её речи: тебе надо было переехать в москву, а не сидеть в питере! сама ничего не добилась»
- вопрос к дачницам-огород что съедобного сажаете?»
- вам часто попадаются меркантильные мужчины? хотят въехать ко мне на жилплощадь! замучилась уже отшивать таких.»
- переживаю, что выпила таблетку днем вместа утра! это ведь не отразится на действии, если я выпила, когда день наступил?»
- вы созванивались с мужчиной, когда общались по переписке? мч никогда не звонит, может там жена или девушка есть?»
- полуфабрикаты фрикадельки можно отварить, а не жарить? кто так делал?»
- продаю товар, и покупатель спросил: какая самая лучшая цена на товар? я пишу: а сколько вы хотите? что на это сказать?»
- когда мужчина делал вам предложение, дарил помолвочное кольцо? какое? с каким камнем? какого дизайна? кидайте фотки!»
- айфоны покупают ради понтов! можно купить тысяч за сорок-пятьдесят это что прямо какие-то баснословные деньги?»
- звал в отпуск, после этого тишина. до этого звал в горы, я говорила что не против. не самой же его приглашать?»
- сколько раз в день в среднем моете руки с мылом? как кожа рук?»
- ночью надобавляла в корзину косметики, а утром цена без карты подорожала прилично! и написано: оформите нашу карту!»
- тело болит от воды, сильная сухость. я мою тело губкой и гелем. а если наносить руками гель, тоже будет сухость?»
- что носите дома сорочки, халаты, шорты с майкой? я кучу сорочек накупила - меняю каждый день!»
- это свои губы или сделанные, как думаете?»
- ему нужно так мало интима? видимся раз в неделю по выходным и при этом даже близости нет! не говорит, что соскучился.»
- почему парень редко заходит в соцсеть по вечерам? говорит, что он хотел бы чтобы у нас всё сложилось, сказал, что»
- первый стычок произошёл, когда я шла в душ. его девушка поинтересовалас кто я. а он ответил: а, не обращай внимания.»
- как быть, если мне больше идут короткие волосы, а нравятся длинные? выбрать то, что нравится или то, что идет?»
- не могу написать человеку в вк и одноклассниках! я не в чёрном списке. отправка сообщений ограничена.»
- каким способом удаляете волосы над верхней губой? у меня они светлые и длинные! лазером их удалять бесполезно.»
- выбираю себе сумочку! что в тренде и красиво? кроме всяких пинко и гесс.»
- как влюбить в себя мужчину?»
- сидел с женщиной в метро, у которой был парфюм с запахом стирального порошка! что за парфюм? кто-то таким использует?»
- что планируете делать на майских праздниках?»
- мне 24, чувствую себя пустым местом и неудачницей. мать мне не даст спокойно жить, хочу уехать и жить нормальной жизнью»
- можно ли измельчить мясо говядины в блендере? не испортится оно?»
- как вам эти фотки? секси? кот ещё такой малыш был.»
- упор был только на интим, сейчас пропал с сз и не пишет, и объявляется только на новые фото, когда выкладываю!»
- кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут сразу два!»
- хочу продать новый костюм: брюки и пиджак. выставила по отдельности, но никто не берет. лучше продавать вместе?»
- кто делал колоноскопию под седацией? терпимо?»
- дала подруге тем летом на море свою хорошую кепку. говорит отдавала, хотя точно нет! она очень нравилась мне.»
- муж говорит мне: чужие жопы им мнешь! делаю дома массаж. он ревнует, так как клиенты одни мужчины!»
- покинула место дтп, но связалась с потерпевшим. я в розыске считаюсь, сказал что уже жалеет что так вышло»
- арендатор платит за воду полную стоимость по тарифу или с учётом льготы? вы какую сумму платили?»
- не жили богато, нечего и начинать! как относитесь к этой фразе?»
- когда проявляете сарказм, чувствуете превосходство? некоторые думают, что сарказм — признак высокого интеллекта.»
- парень обернулся и стал смотреть на меня, потом девушка. мне это показалось странным. как думаете, почему они смотрели?»
- общаться ли с такой подругой? она никогда сама первая не пишет и о себе не рассказывает. говорит мне неприятные вещи»
- часто едите рыбу? сколько раз в месяц? я ем очень-очень редко, но иногда прям очень хочется.»
- ну прямо светофор, а не завтрак!»
- грудь зачётная или кринж? хотите себе такую же?»
- у вас сохраняется заряд бодрости на целый день? или после обеда уже чувствуете усталость?»
- сестра мужа клянчит дорогие подарки! сама дарит дешёвую ерунду! такие же наглые и родители мужа. вечно чего-то требуют!»
- крупный ли нос на ваш взгляд?»
- спасибо всем, кто поддерживал! сегодня вызвали на повторное кт. чуть там богу душу не отдала.»
- открывать или не стоит карту интернет-магази сейчас на те товары, которые меня интересуют скидки. сумма небольшая.»
- что подарить лучшей подруге? ей скоро исполнится 42, увлекается вышиванием, музыкой и астрологией. бюджет до 15 тысяч»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +610 |