вы покупаете куриные тушки целиком, а потом разделываете их? или сразу берете нужные части от курицы?
Целые куриные тушки брала очень редко, раз в пару месяцев на вертеле в духовке сделать. Обычно беру отдельными частями: филе - на отбивные или потушить,или фарша накрутить или на салат сварить. Голени, бедра, крылья, окорочка - запечь в духовке или шашлык. Грудки - на диетический супчик или на пастрому, или просто так себе отвариваю. Неделю назад в гипермаркете недалеко от дома стартовала акция - цыпленок-бройлер по цене 80 рублей за кг. На одну карту покупателя дают 2 цыпленка в сутки. Ну приехала, у меня две карты, взяла 4 цыпленка. Бросила в морозилку и забыла - на пару месяцев хватит для запекания.Через пару дней приезжаю в этот же гипер за пюрешками для сына, встречаю бывшую коллегу по работе. Она за цыплятами приехала, говорит - каждый день приезжаю, по две штуки беру, разделываю на части: с двух цыплят получается: четыре окорочка и 4 крылышка - в духовке с картошкой на семью пожарить. Две грудки - на салат или на фарш. Две спинки - на большую кастрюлю супа.... Каждый день катается туда и каждый день разделывает этих кур, потом замораживает по разным пакетам. Меня научила, как правильно этих кур разделывать по частям:)))) В принципе, экономия неплохая выходит:) А как у вас? Целые тушки берете или частями?
все темы | главная |
-
28.07.15 17:53 (ответ для: Предслава)Ясно У нас просто грудка запеченная - чуть ли не предмет для драки - кому достанется
-
28.07.15 17:52Целиком беру только на суп , прошу чтоб просто на пополам тушку разрубили , половину морожу , половину варю на суп ,что там за суп то только со спины с одной получится
Отдельно покупаю филе и редко ноги с бедрами -
28.07.15 17:51 (ответ для: Весёлая медуза)Весёлая медуза писал(а): А запеченную грудку куриную у вас в семье никто не есть что-ли, раз вы её на салат выкидываете? По-мне, так это самое вкусное место в курице
Как вы выразились “выкидываете на салат“. Не выкидываю, а готовлю очень вкусный салат.
Нет, ни кто не ест, мы это мясо просто не любим. Хоть что ты с ним делай. Только “замаскировать“ в салате или добавить в солянку ещё можно. -
28.07.15 17:48 (ответ для: Прелесть,)Вы из Казахстана? Не поверю, что 1 кг курицы у вас стоит 400 рублей
-
28.07.15 17:47 (ответ для: Предслава)А запеченную грудку куриную у вас в семье никто не есть что-ли, раз вы её на салат выкидываете? По-мне, так это самое вкусное место в курице
-
28.07.15 17:47 (ответ для: Весёлая медуза)все приходит со временем я и готовить раньше не умела,пришлось научиться,да и еще понравилось это дело)))
-
28.07.15 17:47 (ответ для: дама с собачкой1)я готовую соленую рыбу прекратила покупать уже. она вся пропитана красителями, если покупаете еще, помпробуйте взять бумагу и провести ей по рыбе, во многих случах на бумаге видны следы краски. правда охлаждённая рыба тоже с красителями, я покупаю только в эколавке замороженную, там привозят с Баренцева моря, там ловят, сразу замораживают и везут в свою сеть. замороженная тоже не идеальна, но выбора особого нет.
-
28.07.15 17:46 (ответ для: дама с собачкой1)Вы как моя знакомая прям Я просто на самом деле никогда цыплят не разделывала, всегда готовые “части“ покупала, а тут и цена такая привлекательная - 80 рублей за кг Эх, была-не была, скатаюсь завтра, куплю 4 курицы - попробую разделать их по частям
-
28.07.15 17:44И так и так,тушки выгоднее покупать
-
28.07.15 17:43В последнее время беру целиком тушку. 2 крыла отрезаю и в пакет, в морозилку, когда накопится целый пакет, штук 10-14, запекаю целое блюдо крыльев. мясо срезаю и или на фарш отправляю или запекаю или тушу, в общем то, что хочется делать с филе. а кости остаются на суп. как раз на небольшую кастрюльку хватает. а если на большую, то с двух куриц получается отличный бульон. бульон делаю в мв, тушение 2 часа, потом остужаю, процеживаю, отделяю мясо от костей и варю суп.
-
28.07.15 17:42У нас на работе одна женщина работала раньше в продуктовом супермаркете. Она рассказывала. что свежую курочку охлажденную они продавали 5 дней. Потом разделывали на ножки. крылышки итд. И еще 5 дней продавали. Потом утилизировали. Не знаю точно, как в других супермаркетах. но я для себя решила. что буду покупать целых кур.
Беру сразу 10 тушек. а потом разделываю их на запчасти. Куриные скелетики идут на супчик. Грудки сразу режу порционно. Ножки по 3-4 штуки в пакетики. Крылышек побольше
..
И в любом случае. получается дешевле. чем покупать отдельно части кур.
Так же покупаю красную рыбку охлажденную. На днях муж принес кусок семги филе на шкурке. По цене 10 евро за килограмм.
я смешала 2 ложки соли+1 ложку сахара. натерла ею рыбку, сверху посыпала сушеным укропом. В холодильнике простояла 2 дня. Соли не скупилась,
Сегодня разрезала на кусочки и добавила немного оливкового масла. А самые красивые кусочки положила в морозилку(для праздника).
Получилось намного дешевле. чем покупать готовую в магазине. И свежее-точно. -
28.07.15 17:40Частями обычно беру по нужному назначению.
- у меня есть внук, дочь постоянно ругает его, ребенка не любит. я купил ему сладости, он съел и опять скандал.»
- меня никто никогда не любил. матери я всегда мешала, людей раздражаю. меня не замечают мужчины. не могу найти себя»
- как смотивировать себя на похудение? первый раз я худела, скинула 15 кг! сейчас не могу заставить себя есть меньше.»
- список моих желаний, может, кто-то хочет сделать мне подарок. вижу, что некоторые постят ссылку на сайты вишлисты перед»
- мне 32. все думают, что я лёгкого поведения! я всегда привлекала мужчин, но все заканчивается из-за их неадекватности.»
- какой формы у меня лицо? я склоняюсь к овалу. на какую больше похоже?»
- вы бы заблокировали знакомую, которая возвратила долг со скандалом? зачем-то она смотрит стрим, хоть и не хочет общаться»
- вы сами писали? общались месяца 2, в последний раз отправил фото, а потом тишина! стоит ли спросить у него что-то?»
- вот когда вы похудели, на вас стали обращать внимание мужчины, которые раньше не обращали?»
- это красивые девушки на ваш вкус?»
- психанула и сломала табуретку! потом пила полночи и ревела. с этого момента я выбираю только хороших парней!»
- как вам такой комплект? нравятся или нет? купили бы себе?»
- нравится ли вам внешность? симпатичная на ваш взгляд?»
- с ним я стала более плаксивой и сентиментальной он играет на моих эмоциях! наговорила глупостей, потом ходила за ним.»
- призналась в любви мужчине, которому не нужна, и кинула его в игнор! как себя вести с ним, если случайно встречу?»
- как часто вы танцуете для мужа или парня? поете при нем? чувствуете себя расковано?»
- любите декор для дома? я очень люблю. конечно, все это стоит денег, но не могу пройти. я транжира?»
- вы еду с собой носите на работу? или покупаете, заказываете?»
- считаете ли вы глупостью платить ипотеку, отказывая себе в развлечениях, путешествиях, ресторанах, новой одежде?»
- девушки стрельцы - какие они? вспыльчивые и ранимые? и подходят ли они мужчинам-близне»
- кто-нибудь уезжал в крупные в города за лучшей жизнью? получилось что-то или вернулись к себе?»
- хронический вирусный гепатит с, насколько болезнь серьезная?»
- фото с больничного. не выгляжу я на 40. правда?»
- маникюр, педикюр, загар, подколотые губы или лицо - это всегда сексуально! без этого эффект был бы другой!»
- подскажите натуральное средство для снижения аппетита.»
- собираюсь в санаторий на 5 дней. питание как в ресторане, но меня посадили к двум взрослым тетям 50+!»
- какое кольцо красивее?»
- подарок - это причина для расставания. у вас так было? вам важно осознавать насколько вы ценны?»
- мне больше нравится любоваться женщинами под 40, которые одеты со вкусом и уверены в себе, чем 18-летними. у вас так»
- можно получить вычет за медуслуги, оказанные в 21 году. вычет мне одобрили теперь я узнала, что так не могло быть!»
- знаете женщин, которые много раз выходили замуж? они так любят это торжество или не могут ужиться ни с каким мужчиной?»
- такой штопор как вам?»
- не нужно предварительно мочить тело перед нанесением геля для душа. вы согласны с таким высказыванием?»
- ухажёр который слился на 2 месяца, вдруг написал что соскучился! что бы вы ответили?»
- носите кроссовки на босу ногу? реально, не используя носки-невидимки»
- написала девушка, что он изменил с ней вчера. скрывал что я живу с ним, звонил ей. мне сделал предложение. купил кольцо»
- сколько максимально по времени вы искали работу по специальности?»
- женщины разведённые стремятся разрушить чужой брак! что ими движет? желание сделать больно другой женщине?»
- в подъезде постоянно слышно, как орёт она на детей дома. у неё с головой не в порядке?»
- драгоценные камни имеют влияние на человека? владелец сапфира становится очень проницательным, добрым.»
- стоит ли дарить подарок директору женщине на 8 марта? конфеты и шоколад - банально, денег осталось немного.»
- моя мама болеет психически. помогаю ей, готовлю, мою. сестру же сюда вызывать приходится чуть ли не с боем!»
- дуры мы, бабы! спали полгода, но он пропадал. раньше поздравлял с праздниками, а сейчас даже не поздравил.»
- это совпадение или мне показалось? как только я встала, музыкант посмотрел в ту же сторону зала, где сидела я.»
- почему кто-то притягивает людей, а кто-то нет? те, к кому тянутся, всегда хороши не только нутром, но и внешностью!»
- обнаружила на ноге как будто укус комара или как прыщик небольшой. а сегодня появился кровоподтек. что это может быть?»
- подскажите средство для роста ресниц!»
- почему смеются над теми кто ходит к психологам? зачем деньги на них тратить и вообще это бесполезное дело!»
- a кaк вам такие картины? считаете их мазней из художественной школы? для современного интерьера они самые подходящие»
- парень вместо подарка на др пригласил меня в ресторан через 3 недели после моего др! у вас такое было?»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +690 |