вы покупаете куриные тушки целиком, а потом разделываете их? или сразу берете нужные части от курицы?
Целые куриные тушки брала очень редко, раз в пару месяцев на вертеле в духовке сделать. Обычно беру отдельными частями: филе - на отбивные или потушить,или фарша накрутить или на салат сварить. Голени, бедра, крылья, окорочка - запечь в духовке или шашлык. Грудки - на диетический супчик или на пастрому, или просто так себе отвариваю. Неделю назад в гипермаркете недалеко от дома стартовала акция - цыпленок-бройлер по цене 80 рублей за кг. На одну карту покупателя дают 2 цыпленка в сутки. Ну приехала, у меня две карты, взяла 4 цыпленка. Бросила в морозилку и забыла - на пару месяцев хватит для запекания.Через пару дней приезжаю в этот же гипер за пюрешками для сына, встречаю бывшую коллегу по работе. Она за цыплятами приехала, говорит - каждый день приезжаю, по две штуки беру, разделываю на части: с двух цыплят получается: четыре окорочка и 4 крылышка - в духовке с картошкой на семью пожарить. Две грудки - на салат или на фарш. Две спинки - на большую кастрюлю супа.... Каждый день катается туда и каждый день разделывает этих кур, потом замораживает по разным пакетам. Меня научила, как правильно этих кур разделывать по частям:)))) В принципе, экономия неплохая выходит:) А как у вас? Целые тушки берете или частями?
все темы | главная |
-
28.07.15 17:53 (ответ для: Предслава)Ясно У нас просто грудка запеченная - чуть ли не предмет для драки - кому достанется
-
28.07.15 17:52Целиком беру только на суп , прошу чтоб просто на пополам тушку разрубили , половину морожу , половину варю на суп ,что там за суп то только со спины с одной получится
Отдельно покупаю филе и редко ноги с бедрами -
28.07.15 17:51 (ответ для: Весёлая медуза)Весёлая медуза писал(а): А запеченную грудку куриную у вас в семье никто не есть что-ли, раз вы её на салат выкидываете? По-мне, так это самое вкусное место в курице
Как вы выразились “выкидываете на салат“. Не выкидываю, а готовлю очень вкусный салат.
Нет, ни кто не ест, мы это мясо просто не любим. Хоть что ты с ним делай. Только “замаскировать“ в салате или добавить в солянку ещё можно. -
28.07.15 17:48 (ответ для: Прелесть,)Вы из Казахстана? Не поверю, что 1 кг курицы у вас стоит 400 рублей
-
28.07.15 17:47 (ответ для: Предслава)А запеченную грудку куриную у вас в семье никто не есть что-ли, раз вы её на салат выкидываете? По-мне, так это самое вкусное место в курице
-
28.07.15 17:47 (ответ для: Весёлая медуза)все приходит со временем я и готовить раньше не умела,пришлось научиться,да и еще понравилось это дело)))
-
28.07.15 17:47 (ответ для: дама с собачкой1)я готовую соленую рыбу прекратила покупать уже. она вся пропитана красителями, если покупаете еще, помпробуйте взять бумагу и провести ей по рыбе, во многих случах на бумаге видны следы краски. правда охлаждённая рыба тоже с красителями, я покупаю только в эколавке замороженную, там привозят с Баренцева моря, там ловят, сразу замораживают и везут в свою сеть. замороженная тоже не идеальна, но выбора особого нет.
-
28.07.15 17:46 (ответ для: дама с собачкой1)Вы как моя знакомая прям Я просто на самом деле никогда цыплят не разделывала, всегда готовые “части“ покупала, а тут и цена такая привлекательная - 80 рублей за кг Эх, была-не была, скатаюсь завтра, куплю 4 курицы - попробую разделать их по частям
-
28.07.15 17:44И так и так,тушки выгоднее покупать
-
28.07.15 17:43В последнее время беру целиком тушку. 2 крыла отрезаю и в пакет, в морозилку, когда накопится целый пакет, штук 10-14, запекаю целое блюдо крыльев. мясо срезаю и или на фарш отправляю или запекаю или тушу, в общем то, что хочется делать с филе. а кости остаются на суп. как раз на небольшую кастрюльку хватает. а если на большую, то с двух куриц получается отличный бульон. бульон делаю в мв, тушение 2 часа, потом остужаю, процеживаю, отделяю мясо от костей и варю суп.
-
28.07.15 17:42У нас на работе одна женщина работала раньше в продуктовом супермаркете. Она рассказывала. что свежую курочку охлажденную они продавали 5 дней. Потом разделывали на ножки. крылышки итд. И еще 5 дней продавали. Потом утилизировали. Не знаю точно, как в других супермаркетах. но я для себя решила. что буду покупать целых кур.
Беру сразу 10 тушек. а потом разделываю их на запчасти. Куриные скелетики идут на супчик. Грудки сразу режу порционно. Ножки по 3-4 штуки в пакетики. Крылышек побольше
..
И в любом случае. получается дешевле. чем покупать отдельно части кур.
Так же покупаю красную рыбку охлажденную. На днях муж принес кусок семги филе на шкурке. По цене 10 евро за килограмм.
я смешала 2 ложки соли+1 ложку сахара. натерла ею рыбку, сверху посыпала сушеным укропом. В холодильнике простояла 2 дня. Соли не скупилась,
Сегодня разрезала на кусочки и добавила немного оливкового масла. А самые красивые кусочки положила в морозилку(для праздника).
Получилось намного дешевле. чем покупать готовую в магазине. И свежее-точно. -
28.07.15 17:40Частями обычно беру по нужному назначению.
- как считаете возможна ли влюблённость к человеку при онлайн общении?»
- всегда нравится лечиться у врачей-мужчин! вспоминаю врача-невролога веселый дядька был, много для меня сделал и помог.»
- бабка пришла в парикмахерскую, постриглась и не заплатила, типа забыла деньги. как бы вы поступили?»
- кто во втором браке и дети от разных браков? ваша бывшая свекровь как относится ко второму ребёнку? моя лайкает все»
- когда мужчине доставали капельницу, иголка отскочила и попала в папу, пошла кровь. что в такой ситуации предпринять?»
- весенняя раздражительнос как бороться? нет настроения, усталость какая-то»
- сказала, что увидимся, когда он поможет с финансовым вопросом! он помог, я сказала спасибо и он молчит. почему?»
- почему после общественного бассейна кожа чешется?»
- мне 18 ему 25. общаемся год и виделись 1 раз. он злится, что я не приезжаю к нему. если не приеду, то потеряю его.»
- подобрала еще пару интересных пар сережек. какие вам нравятся больше?»
- есть ли толк от виброплатформы? пишут, что помогает худеть. у меня внутренняя часть бедер потом всегда горит.»
- меня на работе одна спросила: а че ты в гипермаркете не стала работать? а кто хочет быть грузчиком за 14 375 р в месяц?!»
- запахалась. а как заканчивается ваш день?»
- селфанулась сегодня, как вам?»
- а эскортницы все красивые? берут ли в эскорт некрасивую?»
- кто делал пилинг от ям на лице после выдавливания прыщей? кожа стала ровней? удалось убрать ямки?»
- кто считает ккал? как вы рассчитали какого количества придерживаться ? сколько ккл употребляете в день, какова ваша»
- очень тщательно ищу идеальное пальто! какой оттенок вам больше нравится? какой предпочитаете для себя?»
- я после родов так и не появлялась в жк. швы тоже не снимала, они сами рассосались. какие могут быть последствия неявки?»
- чей кусок мордашки видно на фото? больше не ругаемся.»
- это красивые девушки на ваш вкус?»
- у нас в отделе не подняли зп, а в других подняли! неприятно, работать не хочется. вы бы икали новую работу?»
- хочется стать деловой колбасой, озорной стрекозой, строптивой козой и просто самим совершенством! всем хорошего воскресе»
- признался, что он был и со мной, и с той девушкой! опять расстались, но никак не могу отпустить его!»
- уместно ли отмечать день рождение дома в таком платье? хочется быть красивой!»
- много ругались, я из-за обиды ему сказала, что не хочу общаться и кидала в чёрный список. он уехал и мне очень тяжело»
- узнала, что он продолжает отношение с бывшей женой в другом городе! нам говорит - поехал по работе. там ребенок 10»
- лет с 12 как белая ворона! мама меня за это ругала: посмотри на других - ходят в джинсах, кроссовках! будь как все.»
- почему тем, кто хочет большего добиться в жизни, говорят, что амбиции надо давить? амбиции - это плохо?»
- не нужно предварительно мочить тело перед нанесением геля для душа. вы согласны с таким высказыванием?»
- почему с тотал блондом лицо не яркое? как делаешь более темный блонд, так сразу и глаза, и лицо появляются!»
- меркантильные мать и сестра выгоняют меня. у меня панические атаки из дома выйти не могу, тахикардия, все болит, и»
- кто принимал этот препарат? опишите ощущения от приема.»
- у меня все друзья, которые в браке пускают слюни на красивых женщин и если бы была возможность замутить с такой, то»
- как вам такая модель сумки? нравится, или не ваше?»
- часто едите рыбу? сколько раз в месяц? я ем очень-очень редко, но иногда прям очень хочется.»
- это анкета содержанки?»
- у кого дома есть кофемашина? как делаете вкусный капучино? сколько воды должно быть, сколько молока и кофе класть?»
- у вас есть знакомые, которым выйти замуж и развестись ничего не стоит?»
- сфоткайте порцию завтрака, обеда или ужина и чтобы рядом лежала ложка. чтоб понять размер тарелки.»
- а вас раздражают коллеги? чем?»
- такое питание практиковали? 1,5 кг ушло за 5 дней»
- чем вам нравится весна?»
- как реагируете, когда за вами в магазине ходят продавцы? мне ужасно это не нравится, хотя понимаю что это их работа»
- все пишут о своем похудении, а я никак не могу найти меню с блюдами! есть ли диетическое меню, чтобы не заморачиваться?»
- как вы считаете нормально для здоровья, из теплой комнаты, выходить в дубак, потом обратно? мне кажется для иммунитета»
- вам нравится как звучат имя и фамилия? каким представляется мужчина с таким именем? какие ассоциации возникают?»
- кто делал узи за 4-5 дней до менструации? я уже записана в клинику, захотела сделать побыстрее. не отправят меня домой?»
- у вас бывает такое, что человек относится к вам нормально, но вы не знаете о чем с ним общаться и предпочитаете молчать?»
- драгоценные камни имеют влияние на человека? владелец сапфира становится очень проницательным, добрым.»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +790 |