Мелко режите грудки по кубиками 1:1 см или 1.5:1.5 см, далее муки или сухарей молотых, соль, сахар (чуть), перец, куркума или карри, чеснок (или порошок или зубчик давленный), лук чуть, лучше обжаренный, зелень, сыр тертый 50-70 гр, яйцо-два, можно мелко нарезать болг.перец, горошек (не из банки, а замороженный, или с огорода), лук можно и зеленый, можно помидора-два без кожуры. Все перемешать до консистенции толстых оладушек. (Можно все овощи и не класть). И пожарить на довольно большом огне с одной стороны, со второй, потом прикрыть крышкой, и на маленьком огне притушить. И получится что-то вроде котлет-оладий. Решать Вам, если муки много, то оладьи, если нет, то котлеты.
Ещу могу дать рецепт пожарских котлет. Или просто куриных.
Единственное что могу сказать точно, что каков будет выход (кол-во) не скажет никто. У каждого своё. Я, например, когда делаю котлеты на сковороде, то делаю с ладошку, моя ладошка маленькая. Если по другому, то двумя ложками. Или, если важно то по весу.
Из двух грудок сколько котлет можно сделать и что добавить туда?
Из двух грудок сколько котлет можно сделать и что добавить туда?
автор: Лиска Алиска, 27.06.15 18:25
просмотры: +3596, комментарии: +8
все темы | главная |
-
28.06.15 00:57
-
27.06.15 20:37Яйцо. Внутрь - слив. масло и тертый сыр.
-
27.06.15 20:00 (ответ для: Катя-Катенька)Крахмал для клейкости, его можно заменить обычной мукой или 1-2 ст.л. манки, только с манкой обязательно дать постоять для набухания крупы
-
27.06.15 19:58 (ответ для: Niki943)а крахмал зачем?
-
27.06.15 19:48Можно сделать куриные оладьи, или как их еще называют-министерские котлеты.
Куриное филе - 500 г
Лук репчатый - 1 шт. (100-150 г)
Чеснок - 2 зубчика
Яйца - 2 шт. (некрупные)
Крахмал картофельный - 2-3 ст. ложки
Майонез (или сметана) - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Пряности (по желанию) - по вкусу
Масло растительное для жарки - 75-100 мл
Лук можно, в принципе, в котлетки не класть, получается тоже вкусно, однако он все-таки играет свою роль в сочном и ароматном результате. :)
Если оставить приготовленный фарш настояться в холодильнике (до нескольких часов), готовые котлетки будут мягче, и жариться будут быстрее.
Оооочень вкусные котлетки -
27.06.15 19:16я добавляю лук, чеснок, размягченный батон. Кол-во зависит от размера грудок.
-
27.06.15 18:54смотря какого размера будут.. рубленные очень вкусные.. туда зелень надо ещё.. рецепт в инете посмотрите.
-
27.06.15 18:38Количество котлет зависит от их размера, логично? Мы в котлеты добавляем лук, чеснок, яйцо и обваливаем в панировочные сухари.
- кто-нибудь пробовал такое?»
- мой самый верный и преданный бобби, ему 4 года. смотримся вместе?»
- какая из этих 2 пляжных сумок вам больше нравится? мне больше по душе, где название не так бросается в глаза.»
- начальник выходит и зовёт моего мужчину посреди разговора! меня к нему не пускал, двери держал ногой. что за поведение?»
- помните, я прокляла мужика, который меня обозвал? ещё монету бросила на перекресток, а это чёрная магия. с этого момента»
- на форуме есть дизайнеры интерьеров?»
- что для вас чувство юмора? как часто вас удается кому-то рассмешить? знаете людей со своеобразным чувством юмора?»
- что вы думаете о женщинах, которые работают программистами? о чем это говорит?»
- кератиновое выпрямление кто делает, довольны ли вы качеством волос и эффектом после процедуры? как часто делаете?»
- запахалась. а как заканчивается ваш день?»
- где искать мужчину? у меня нет талантов, достижений. мои интересы: кино, настольные игры. где мне найти такого в 24?»
- парень скрыл нашу фотку от девушки по вызову, но не признается в измене! клялся мамой, что ни к кому не ходил!»
- может ли от бега снижаться давление или бег тут не причем? было 100/70, норма 125/80. и еще лицо стало бледным.»
- как вам такие костюмы для отдыха? набор рубашка с шортами. какой красивее? мне первый нравится больше, он есть с шортами»
- почему с возрастом больше подходят темные волосы? глаза даже ярче с темными волосами.»
- как вам такой прикид?»
- почему после дневного сна потом весь день разбитое состояние?»
- куда блогеры девают горы косметики? им присылают подарки, это все невозможно использовать!»
- никогда не пользовалась вайлдберрис. там платить надо сразу?»
- не могу простить ему его поведение! расстался и как баба начала мне звонить! когда пыталась поговорить, бегал от меня!»
- коллега молчит целыми днями именно со мной! я спросила в чем причина, она ответила, что к каждому человеку нужен подход»
- если бы официант кашлянул в вашу тарелку когда подносил, попросили бы заменить?»
- как часто переписываетесь с парнем? сколько примерно сообщений в день от вас и от него? говорит, нечего рассказывать!»
- вас часто ругали на работе, когда вы были новичком? получали замечания от коллег, руководства?»
- когда мужчина делал вам предложение, дарил помолвочное кольцо? какое? с каким камнем? какого дизайна? кидайте фотки!»
- у меня первый симптом беременности - слезла кожа с подбородка! на ногах тоже слезает. похожа на тигра.»
- чем лечите простуду без температуры? из симптомов все по классике: заложен нос, сухой кашель, немного болит горло.»
- это широкая спина? рост 158, вес 49. мне многие говорят, что у меня широкая грудная клетка и спина.»
- пару лет назад постриглась налысо и это была лучшая стрижка! с тех пор периодически летом проделывали тоже самое.»
- что в голове у этой бабушки-модели? как вам такое фото? даже молодые модели обычно сидят в нормальных позах.»
- усидеть на двух стульях не смогу! одному 40 лет и свой крупный бизнес, второй молодой и успешный. кому бы вы написали?»
- нравятся или нет? носили бы такие?»
- нужно выбрать фотки, чтобы была фигура норм и лицо симпатичное! которые можно куда-то выложить.»
- а вы верите в судьбу? цыганка мне сказала: у тебя будет все: муж, дети. но свою первую любовь ты потеряла»
- как так то?! раньше все казались красивыми, даже боня в период дом 2, а сейчас с этими пластиками - нет!»
- вас обидели слова начальника: ты написала, что хороший сотрудник, но это не так! после этих слов не хочу видеть его»
- фигура и лицо, как у парня-подростка а характер ранимый, плаксивый и женственный. забить или бороться?»
- сколько времени вам нужно на новом рабочем месте, чтоб проделать ее без ошибок?»
- а как такая сумочка на весну? если сочетать с платьем.»
- сил моих уже нет! сказала, что обижена, реакции ноль. и вот уже третий день мы по разным комнатам.»
- как вы реагируете, когда на вас повышают тон? отвечаете тем же, или просто не реагируете?»
- отказалась ехать в гости к парню! обещал не приставать, но я девственница! в кино начал лазить целовать щеку.»
- вам нравятся дырявые вещи? свитера, толстовки, футболки.»
- нет никакой возможности полететь в тайланд зимой. когда летом лучше всего было бы полететь? отпуск на август-сентябрь»
- как вы понимаете, что человек высокомерный? если, допустим, вы с ним не контактировали лично. что выдает высокомерие?»
- парень встречает свою карьеристку с работы!»
- ваши коты греются на солнышке? наш постоянно млеет!»
- какой это тип фигуры?»
- что за прибор, техника? подскажите, если сами поняли.»
- мне 33, а у меня ни семьи, ни работы, образования нет! раньше работала продавцом, официантом, сейчас и такой работы»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +710 |