дама с собачкой1 писал(а): ой сделала сегодня салатик из перцев и брынзы и рыбного наполеонаочень вкусно получилосьсалат если честно не очень понравился,сочетание не особо мне понравилось,но вот этот напалеон,это нечтои мне и мужу понравился и дочка с удовольствием елатак что пока муж малышей пошелукладывать,я жду от вас новые рецептики |
Какой гарнир сделать к куриному филе с помидорами и грибами?
вопрос в теме
автор: дама с собачкой1, 27.06.15 11:39
просмотры: +36874, комментарии: +148
все темы | главная |
-
29.06.15 21:10 (ответ для: дама с собачкой1)
Тогда скажите, может супы? Может выпечка? Или ещё второе накидать? -
29.06.15 21:08 (ответ для: 1xr7mmlkh14e)ой сделала сегодня салатик из перцев и брынзы и рыбного наполеона))))очень вкусно получилось)салат если честно не очень понравился,сочетание не особо мне понравилось,но вот этот напалеон,это нечто)))и мне и мужу понравился и дочка с удовольствием ела))))так что пока муж малышей пошелукладывать,я жду от вас новые рецептики)
-
29.06.15 20:31чет и не знаю нужен ли гранир вообще.
достаточно листьев салата может..или на край кукуруза..типа того что нить -
29.06.15 16:02 (ответ для: дама с собачкой1)
Ладушки.дама с собачкой1 писал(а): ну тогда если мои бандиты заснут быстро я вам напишу -
29.06.15 16:01 (ответ для: 1xr7mmlkh14e)ну тогда если мои бандиты заснут быстро я вам напишу
-
29.06.15 16:01 (ответ для: дама с собачкой1)
Вот- вот, после 10 тоже наверное буду за компом. Я просто дома подрабатываю.дама с собачкой1 писал(а): хорошо,может и вечером сегодня напишу,после 10,как дети заснут,если не заняты будите -
29.06.15 16:00 (ответ для: 1xr7mmlkh14e)хорошо,может и вечером сегодня напишу,после 10,как дети заснут,если не заняты будите
-
29.06.15 15:58 (ответ для: дама с собачкой1)
Тогда, как я понимаю до завтра, Вы только мне напишите. Я с утреца до двенадцати буду занята, а позже в Вашем распоряжении.дама с собачкой1 писал(а): ок спасибо огромные за столько рецептикову меня как раз 2 дня выходных,вот буду их испытывать -
29.06.15 15:57 (ответ для: 1xr7mmlkh14e)ок спасибо огромные за столько рецептиков)))у меня как раз 2 дня выходных,вот буду их испытывать)))
-
29.06.15 15:56 (ответ для: дама с собачкой1)Думаю, что уже утомила Вас сегодня. Давайте, если захотите, мне завтра напишите, и продолжим марафон.
-
29.06.15 15:39Сочные рыбные котлеты с йогуртом и геркулесом
Ингредиенты
• Треска 800гр. (филе)
• Лук репчатый 1шт.
• Геркулес пол стакана.
• Йогурт натуральный 115гр. (1 баночка)
• Мука 1-2ст.ложки (по необходимости)
• Яйцо куриное 1шт. (крупное)
• Зелень укропа пол пучка.
• Золь, перец по вк к приготовить
В блендере измельчаем лук в мелкую крошку, добавляем яйцо, взбиваем в пышную массу. Добавляем кусочками порезанное рыбное филе, взбиваем до получения пышной массы.
Геркулес измельчаем в блендере, но не до состояния муки.
Смешиваем рыбный фарш и геркулес, эта масса может храниться в герметично закрытой ёмкости сутки-двое в холодильнике.
Добавляем мелко резаный укроп, солим, перчим по вкусу. Добавляем йогурт и муку, если вдруг у вас получилось слишком жидкое тесто.
Формуем котлетки, обваливаем в муке и жарим на горячей сковородке с добавлением растительного масла до готовности.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Дополнительная информация о рецепте
Вкусные, сочные котлетки получаются, узнала о таком способе, когда была в гостях у подруги, её мама знатный кулинар. Попробуйте и Вы.
Мойва(килька,тюлька,хамса) в панировке
Ингредиенты
• Мойва 1 кг.(можно взять замороженную)
• Соль 1/2 ч. ложки
• Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
• Сухари панировочные(лучше домашние)-300 гр.
• Яйцо 3 шт.
• Мука пшеничная грамм 50...или сколько понадобится
Способ приготовления
Мойву вымыть (замороженную предварительно разморозить -я из морозилки кладу на ночь в холодильник)-я не потрошу т.к часто рыбка попадается с икрой...
Яйца взбить с солью и перцем
Каждую рыбку обвалять в муке
Окунуть во взбитые яйца
Обвалять в сухарях
Выложить на противень
Запекать при 180 гр. до золотистой корочки
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!!! ОТОРВАТЬСЯ ОТ ПОЕДАНИЯ НЕ ВОЗМОЖНО!!! -
29.06.15 15:36Рыбные котлетки „Fish-nuggets“ (альтернатива рыбным палочкам)
Калорий в блюде: 240
• на 20 котлеток:
• 500 г филе белой рыбы (у меня треска)
• 1 луковица
• 3 яйца вкрутую
• Пучок укропа
• Соль, белый молотый перец по вкусу
• Для панировки:
• Мука
• 2 сырых яйца
• Мелкая кукурузная крупа, или манка, или панировочные сухари
• Пищевая пленка 1. Филе рыбы полностью разморозить, отжать лишнюю воду и перемолоть вместе с луком в фарш. Фарш посолить, поперчить по вкусу и хорошо вымешать.
2. Отваренные вкрутую яйца почистить, мелко порезать, смешать с мелко нарубленным укропом, посолить, поперчить.
3. Расстелить на рабочей поверхности пищевую пленку. На пленку выложить в виде прямоугольника рыбный фарш. Толщина слоя должна быть примерно 1-1,5 см.
4. На середину прямоугольника выложить яичную начинку.
5. При помощи пленки аккуратно завернуть пласт фарша в колбаску, сомкнув края и плотно завернув эту „колбаску“ как конфету. Переложить „колбаску“ на разделочную доску и положить в морозилку до полного замерзания. Полуфабрикат готов. Теперь в любое нужное вам время достать его из морозилки, нарезать шайбочками толщиной 1 см, обмакнуть последовательно в муке, взбитом яйце и кукурузной крупе (манке или панировочных сухарях) и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Подавать теплыми или холодными.
6. Приятного аппетита!
Отличная замена магазинным рыбным палочкам. Очень нравится и детям и взрослым, так называемый домашний фаст фуд. Можно готовить для фуршетов или для завтраков на работу. Очень удобно хранить как полуфабрикат и готовить по необходимости.
Оладушки из щучьей икры
В общем-то это законченное блюдо, но я в качестве гарнира использовал салат Романо с кресс-салатом, с острым перцем и соусом винегрет. Я считаю, что такой салат очень хорошо сочетается с довольно калорийными оладушками.
Ингредиенты:
Щучья икра свежая или слабосоленая - 500 грамм (у меня слабосоленая)
Лук репчатый или зеленый - средняя головка (у меня был шнитт-лук (резанец) и я использовал его)
Красный острый перец - третью част стручка (а вообще по вкусу)
Яйца куриные - 2 шт
Крупная нейодированная соль - щепотка
Свежемолотый черные перец - щепотка
Тимьян - щепотка
Растительное масло - 50 мл плюс для жарки 2 столовые ложки
Способ приготовления:
Мелко порубите лук. У меня был резанец, поэтому мне было это легко сделать.
Мелко порубите красный перец. Если хотите поострее - используйте вместе с семенами и соединительными перегородками.
Теперь смешайте икру, растительное масло, желтки, лук, острый перец, соль, черный перец и тимьян.
Хорошенько размешайте содержимое миски.
Взбейте белки венчиком. Пена должна получиться упругая.
Теперь вводите по несколько ложек икры в белки и аккуратно размешайте смесь. Не надо пытаться взбивать, т.к. это может ухудшить результат.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Выкладывайте получившуюся смесь большой ложкой или половником. Через две минуты переверните оладушки. Помните, что верхний слой - очень нежный и легко распадается. Для переворачивания используйте лопатку и вилку. Чтобы легче было переворачивать, можете сковороду накрывать крышкой. Жарьте еще две минуты.
Для гарнира я использовал половину салата Романо. Порвите его на части, добавьте острый перец, порезанный колечками, молодой кресс-салат, немного соли, черный перец.
Добавьте столовую ложку сока лимона, две столовые ложки оливкового масла. Руками размешайте салат. Добавьте лимонную цедру (я срезал ее специальным ножом).
Презентуя блюдо, выложите на центр тарелки салат, а сверху оладушки (в зависимости от размера от одного до трех). Украсьте красным перцем (у меня перец не очень острый, поэтому я клал его не скупясь).
- на каком сроке начал расти живот и потребовалась одежда размером больше? и когда уже стало видно всем что беременна?»
- знакомая написала, что я похожа на перис на этой картине! что думаете? кстати, один мужчина давно тоже это говорил»
- смысл в таком общении? каждый день пишет доброе утро и никакого диалога дальше, и никаких перспектив встречи!»
- не общаемся, не вижу с ним счастливого будущего. но без него плохо. ежедневно мысли о нём, сны! когда меня отпустит?»
- вам нравятся розовые футболки на мужчинах? у моего соседа такая.»
- какие планы на выходные? мы в субботу идём пробовать разные варенья, а в воскресенье на фестиваль здоровья.»
- а вы умеете быть девочкой-девочк я не умею быть мягкой, манкой, быть ласковой кошечкой. я прямая как рельса, самостоятельная»
- вам нравится этот певец? для вас красивый мужчина?»
- какая сумка вам больше нравится?»
- вам нравится евгения феофилактова?»
- что вы больше любите на отдыхе: море, горы или архитектуру?»
- мужчина младше женщины на 15 лет! это слишком много по вашему? или это все устаревшие предрассудки?»
- как он это терпит? на меня часто что-то находит и могу послать парня, во время ссор могла кинуть что-то или поцарапать!»
- как думаете, сколько весит мама при росте 170 см? ей 42, она психует после весов! 2 года назад весила 62 кг.»
- какая фамилия красивее и почему?»
- выплачивается ли оклад, если человек пошёл на больничный с 25 марта 2024? он будет меньше?»
- мне 33 года, я одинокая девушка, недавно развелась. начала новую жизнь, пошла учиться на права. в автошколе»
- сегодня мне муж сказал что у него нет желания никуда ехать, он находится в режиме похудения, если уедет то режим собьется,»
- как побыстрее заработать на переезд? у меня есть одна работа, хочу взять вторую. как привыкнуть к такому ритму жизни?»
- стала напрягаться на улице без машины! то бабки у подъезда. то алкаши. пока иду, чувствую себя не в своей среде.»
- как бы вы отреагировали если бы вам сказали, что у вас глубокая ранка и долго будет заживать? вторую неделю не проходит!»
- реально ли вырвать 3 зуба и пойти на работу на следующий день? нужен внешний вид и дикция для общения с людьми»
- присмотрела себе комплект нижнего белья. в каком цвете выбрать?»
- кто выходил замуж больше двух раз? три года вместе и уже надоели друг другу. муж подал на развод. пью шампанское и»
- бороться ли за отношения? он часто мной не доволен в быту, раздражается, матерится! я довольно ленива.»
- у вас был мужчина-абьюзер как он себя вёл?»
- как вам имя всемила? слышали такое? какие еще странные имена помните? я вспомнила: клёна, тополина, мумтозмахал.»
- лучше рожать от богатого, но разведенного и с детьми, чем от нищеброда! вы тоже так считаете?»
- из-за конфликта с начальником, часть сотрудников не здоровается со мной. а если делаю это первая, то ответ: да пошла»
- какие блага должен себе позволить человек, чтобы сказать: я не нищий? считается, что это все что ниже двойного прожиточного»
- идете с человеком, а он тем временем слушает музыку в наушниках, вы посчитаете это неуважением к себе?»
- вы по лицу видите, что человек из себя представляет? смотришь на кого-то, и по лицу видно что человек добрый!»
- уходя, бывший сказал, что тут я была в лучшей форме, а сейчас типа худее! а ему худые не нравятся. реально так и есть?»
- ноете коллегам или руководству о своих недомоганиях? я до последнего не скажу, а знакомая все жалуется! чтобы пожалели?»
- сколько раз в день в среднем моете руки с мылом? как кожа рук?»
- можно ли такому позавидовать? мужчина помог моей подруге купить квартиру за рубежом, но она купила студию в столице.»
- вы улыбчивый, коммуникабельны человек? легко идете на контакт? я мало встречаю открытых людей, особенно среди женщин»
- отправила человеку сообщение, занесла в чёрный список, исчезло окно диалога! ему сообщение пришло?»
- если бы у вас на первое время бюджет был на съем либо комнаты в москве, либо однушки в пригороде, что бы выбрали?»
- нужно ли поддерживать мужа? он постоянно говорит, что от жены зависит, а я не хочу поддерживать! меня он не поддерживал!»
- у вас портится настроение, если подумаете о чем-то неприятном для себя? или оно портится только при реальных проблемах?»
- коллекционный дизайн. кто в теме этого направления? какие марки, дизайнеры, предметы коллекционного дизайна нравятся?»
- когда мама начинающий грумер! как вам моя работа?»
- нравятся или нет? носили бы такие?»
- как вам лиловое платье? только с другой обувью, пониже и поудобнее каблук.»
- если бы незнакомый мужчина на празднике попросил его сфотографироват как бы вы поступили? мне стало не по себе.»
- вы верите в знаки? если человек попадает в дтп не по своей вине, это не его?»
- открывать или не стоит карту интернет-магази сейчас на те товары, которые меня интересуют скидки. сумма небольшая.»
- отшила после первого свидания! он офигел, но ответил: переживу как-нибудь! ждала, что напишет, но тишина.»
- у вас видны вены на ногах? доставляют ли они вам дискомфорт в эстетическом плане?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +720 |