Решила сделать Рыбные котлеты. ищу хитромудрый рецепт или ответы на вопросы. буду благодарна за помощь.
Решила сделать на ужин рыбные котлеты, теперь сижу и чешу тыкву, как бы так раскорячиться, чтобы и вкусно, и диетично, и бюджетно.
С рыбными котлетами я не очень знакома, поэтому возникла куча вопросов. Буду благодарна, если растолкуете некоторые моменты.
1) можно ли сделать из замороженной рыбы? как разморозить? (пыталась заморозку как-то жарить - дрянь редкостная получилась). За свежей надо ехать, а это после работы, а это лень...
2) из какой рыбы можно сделать? в магазине выбор невелик, мойва, путассу, минтай и прочее такого плана. Сойдет?
3) Отказалась от жарки, поэтому пытаюсь слепить рецепт для аэрогриля или пароварки., поэтому без масла.
4) Без панировки - мучные калории и углеводы заменила овощами.
5) если в рецепте есть яйцо, а я заменю его просто белком, сильно вкус пострадает?
Вроде все...
___________________
пока искала рецепт котлет, наткнулась в сети на рецепт из консервированной рыбы. пробовал кто-нибудь? сомнительно мне, что это вкусно...
все темы | главная |
-
28.05.15 10:06 (ответ для: Шлакоблокунь)Спасибо.
А можно фарш блендером сделать? или обязательно мясорубка? -
28.05.15 10:05 (ответ для: Порко Россо)Порко Россо писал(а): Мука идет в сами котлеты, чтобы схватились. Там немного надо, ложку может.
Эх, даже ложка муки, это огромное количество углевдов.
А из консервов и вправду гадость) Съедабельно, но невкусно. -
28.05.15 05:32Из консервов однозначно дрянь получится. Из замороженной можно, но есть пара нюансов. Если на рыбе ледяной панцирь, то его нужно смыть холодной водой и промокнуть бумажными салфетками, после положить рыбу на тарелку в холодильник. Размораживать лучше начинать с вечера, если рыбы много или с утра, чтобы к вашему приходу с работы рыба полностью разморозилась. Для котлет минтай отлично подходит. Если хотите делать в пароварке или гриле то достаточно будет смешать рыбный фарш, белок, специи и соль. Но в таком случае надо будет котлеты готовить в силиконовых формочках для кексов.
-
28.05.15 05:11Мука идет в сами котлеты, чтобы схватились. Там немного надо, ложку может.
-
28.05.15 05:11зпчем вам панировка? Смешиваете рыбный фарш, немного лучка для вкуса, белок, специи, и немного муки цельно зерновой, ту же овсянку перемолотую. Формируете котлеты и в пароварку.
- как относитесь к челкам? делали себе?»
- вы когда-нибудь воровали?»
- зачем спросил, как я добралась и устроилась?! просила его помочь финансово, а он тогда прочел и не ответил!»
- если загадать желание в полнолуние, оно сбудется. был такой опыт?»
- парень не каждый раз может закончить. что конкретно делать мне?»
- как так то?! раньше все казались красивыми, даже боня в период дом 2, а сейчас с этими пластиками - нет!»
- как вам маленькое чёрное платье?»
- муж считает, что у меня маниакально-деп синдром. сегодня расплакалась прямо на улице, потому что дочка не хотела идти»
- до какого возраста для вас парень это парень? часто тут темы: у меня парень ему 41! я в недоумении, какой же это парень,»
- сколько витамина д пьете ежедневно? сдавали его?»
- подборочка фото в соцсети!»
- чья фигура вам нравится больше?»
- по вашему, это очень грязная обувь? если сесть в такой в такси, выгонят?»
- парень постоянно напоминает мне о прошлом, это нормально? я говорю что ничего не было, мы просто друзья - не верит!»
- покупатель спросил в каких условиях хранилась вещь. она была в пыльном мешке! стоит ли отвечать на такой вопрос?»
- злился, если я приближалась к нему. потом сам взял и занялся со мной интимом. потом снова злился, говорил, что это»
- кто симпатичнее?»
- все равно очень злюсь и обижаюсь на него! да к тому же он и не спешит мириться, возвращать меня. с другой стороны скучаю»
- у мамы странная привычка! сама выбирает, что ей привезти, и потом критикует покупки! как поступить?»
- мужчина смотрит все мои сторис, но никогда ничего не лайкает и не комментит. я же поставила его публикации в бан!»
- хотели с парнем пойти на каток, а его мама сказала: если упадешь и как-то пострадаешь, то больше ты с ней не общаешься!»
- обсуждение эйджизма. как бы высказались на эту тему?»
- что будет, если мужчины станут клянчить дорогие подарки у женщин?»
- может ли от бега снижаться давление или бег тут не причем? было 100/70, норма 125/80. и еще лицо стало бледным.»
- маникюр и педикюр. классные цвета? надо ногти подрастить?»
- увидела, что рядом с машиной лежит мужик и дальше проехала. вспомнила передачи про маньяков. стали останавливаться»
- вы верите в знаки? если человек попадает в дтп не по своей вине, это не его?»
- мы с мамой сильно разругались, не разговариваем. и вот потом отец меня потащил на руках к двери, но я вырвалась.»
- подарок - это причина для расставания. у вас так было? вам важно осознавать насколько вы ценны?»
- если сходить в солярий 1-2 раза, вреда коже не будет? у меня много родинок на теле. это противопоказани для солярия?»
- знакомая в 40 была, как мартышка, а в 70 похорошела! встречали людей, которые в пожилом возрасте выглядят лучше, чем»
- за сколько дней сказать на работе о своём уходе, чтобы не подвести? пока молчу из лицемерия.»
- узнали кто это?»
- как пересилить себя? мне 30 лет и я реально боюсь отношений с мужчинами! если я начинаю нравиться, сбегаю!»
- безумно красивые девушки»
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- кто хочет черехдневную рабочую неделю?»
- личная жизнь не в приоритете у людей? много незамужних и неженатых 28+ прямо говорят, что не планируют жениться!»
- у нас с женихом почти одинаковые джоггеры! какие на мне выглядят лучше? вторые тоже прикарманила.»
- любите и цените себя? когда знакомитесь с мужчинами, чувствуете себя подарком? сравниваете ли себя с более красивыми?»
- друг считает, что женщины после 30 не нужны: они уже старые и бесполезные! согласны ли вы с этим?»
- взяла фамилию мужа и не могу с ней смириться. прям корёжит, стыдно. стоит ли менять назад фамилию на свою?»
- во сколько лет вы начали чувствовать возраст? что вам уже не 18. появление новых болячек, усталость, сложно сбросить»
- сколько детей вы хотите? сколько у вас сейчас?»
- при общении с подругой тревога. стоит вступить с ней в контакт - тревога, и не хочется рассказывать ничего. почему»
- маленькое чёрное просто платье. как вам? не сильно коротко?»
- где искать мужчину? у меня нет талантов, достижений. мои интересы: кино, настольные игры. где мне найти такого в 24?»
- это узкая улыбка?»
- устала уже ходить по врачам! во время интима жжение. все анализы в норме, нет ни эрозий, ни патологий.»
- как побыстрее заработать на переезд? у меня есть одна работа, хочу взять вторую. как привыкнуть к такому ритму жизни?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +90 |