Какое тесто для вареников лучше делать? Пробовала самое простое - вареники трескаются в морозилке.
Девочки, подскажите, какое тесто для вареников лучше делать?
Делала на кефире, тесто понравилось, но недоморозились и послипались. А так тестом довольна - мягкое и эластичное. Но кефир не всегда есть под рукой.
Пробовала самое простое: вода, мука, яйцо. Так пока стояли в морозилке, тесто потрескалось и при варке разлезлось.
Какое тесто для вареников делаете вы?
автор: Ari*, 31.03.15 13:00
просмотры: +9664, комментарии: +8
все темы | главная |
-
01.04.15 14:48 (ответ для: Ari*)Стакан кипятка, стакан муки, соль и сахар по вкусу. Морозиться отлично, ничего не трескается, после приготовления (как варки так и жарки) - мягенькие.
-
01.04.15 14:44 (ответ для: бантик на метле)вот именно такое тесто у меня и потрескалось - яйцо, вода, мука. замесила вроде хорошо, настоятся ему дала мнут 30, а оно потрескалось.
думаю, может из-за того, что раскатывала тонко и начинки прилично туда давала -
01.04.15 02:18G*A*B*R*l*E*L* писал(а): я обычное делаю - мука яйцо соль вода. очень много морожу и вареников и пельменей. ничего не трескается.
Аналогично. Вообще никогда не трескалось. Может, потому, что обычно крутое делаю и очень-очень хорошо вымешиваю. -
31.03.15 20:27500г муки, 310 мл воды, чл соли, 1ст ложка сухого молока, 1ст ложка растительного масла. Вымесить как следует и все ок!
-
31.03.15 20:24я обычное делаю - мука яйцо соль вода. очень много морожу и вареников и пельменей. ничего не трескается.
-
31.03.15 15:58 (ответ для: Нафаня***)тоже нравится это тесто
-
31.03.15 13:30 (ответ для: Нафаня***)похожий рецепт читала на выходных, но там вместо воды минеральной молоко было, меня смущало масло. Теперь точно попробую. Спасибо
-
31.03.15 13:28- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
Все смешать, затем подсыпать муку постепенно.
Очень вкусное тесто. Не трескается, при варке не рвется. Сама готовила вареники с этим тестом на прошлых выходных, и еще плюс этого теста в том, что больше мука не нужна, т. е. не нужно посыпать стол мукой и кухня будет чистой.
- у кого тяжело болела свекровь, как ваш муж переносил болезнь матери? он возил ее на обследования? впадал в уныние?»
- какие бренды из одежды масс маркета вы предпочитаете? вот мои любимые.»
- как бы отреагировали на такое? знакомство по переписке. после такого желание отпадает ко всем мч!»
- нравится или нет?»
- вы встречали мужчин, которые жалеют, что у них нет детей? я встречала, у одного сейчас ребенку год.»
- у вас была заначка на декрет или муж должен думать о финансах? я планировала создать, но потратила все!»
- ради славы выкладывают голые фото, позорно быть девственницей в 20! идет пропаганда распутного образа жизни?»
- вы смогли бы отказаться от всего, ради своих детей? собирать деньги им на жилье, а самой на себе экономить!»
- блогеры успешные, миллионы зарабатывают, а если человек рабочий, то он лузер и неудачник. идет обесценивание чужого»
- все равно очень злюсь и обижаюсь на него! да к тому же он и не спешит мириться, возвращать меня. с другой стороны скучаю»
- как избавиться от дебильной привычки? если очень нравится человек, могу не поздороваться и сделать вид, что не заметила!»
- кому вы больше позавидуете красивой женщине или успешной? я - успешной!»
- хорошо ли сидит платье, на ваш взгляд?»
- обещала что она будет ее подругой невесты. в итоге, свадьба состоялась и той подруги не было. они поссорились?»
- читали уже про вопиющий случай из далёкой бразилии, где много диких обезьян?»
- какое фото лучше вписывается в ленту?»
- как вам посадка этих брюк? на виде сзади нет ощущения, что в штанах подлива из вчерашнего гуляша?»
- разбила зеркало. что делать?»
- в клуб лучше вечерний мейк или нарастить ресницы?»
- как вам костюм? стиль 90-х - моя дикая слабость! может, с босоножками и сумкой как на последних фото?»
- быть женственной и привлекательной - стыдно, старомодно? если наденешь юбку с каблуком - куда ты так нарядилась и странные»
- может ли женский орган полностью восстановиться после родов?»
- шеф очень любит большой теннис. я на фоне моей дикой влюбленности в него решила попробовать! выложу фотку себя на корте»
- почему после дневного сна потом весь день разбитое состояние?»
- как вы реагируете, когда на вас повышают тон? отвечаете тем же, или просто не реагируете?»
- можно ли спасти этот блонд? торчат обрубки в области челки! длинные нарощенные.»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- стали бы спорить за свои деньги? не сняли оплату за склад и через пару дней выписали штраф! прошло уже около 2 суток.»
- как относитесь к людям, которые организуют типа субботников и снимают видео? у них самих нет работы.»
- как вам она со светлыми волосами?»
- записалась на удаление зуба мудрости за 2 недели до отпуска. переносить запись или нет? мало ли какие будут осложнения»
- кот принес котенка, что делать с ними? котенка не хотим. почему кот с ним носится как со своим ребенком?»
- как познакомиться если много работаю? днем в офисе, вечером удалённо. думала в обед ходить на свидания но никто не»
- танцевальный батл! за кого голосуете?»
- я раздуваю ситуацию? мне кажется, что у него кто-то есть! предложила встретиться завтра днём, но у него уже есть планы.»
- туалетные селфулики! сегодня леди ин блэк!»
- как вам фото? нормальное или нет?»
- можно ли хорошо осветлять отросшие корни себе самой так же, как мастер в салоне? это сложный навык?»
- нашла на авито интересную услугу чесальщик спины. объявление на фото. вы бы согласились на такое?»
- как вам такой сарафан? нравится? носили бы такой летом?»
- может ли классный руководитель занижать оценки, начать плохо относиться к ребёнку за то, что родители слишком правильные?»
- хочу купить попугая какаду, но уживется ли он с моей собакой и кошкой? стоит 240 тысяч на авито.»
- сколько времени вам нужно на новом рабочем месте, чтоб проделать ее без ошибок?»
- два одинаковых парня на разных машинах. кому дадите?»
- мой самый верный и преданный бобби, ему 4 года. смотримся вместе?»
- что входит в ваше понятие несерьёзных отношений? а что входит в понятие: серьёзные отношения?»
- как считаете, должны распределяться финансы в семье? квартира, продукты, отдых - задача мужчины, а на свои хотелки»
- ктг при беременности, как часто делали? из-за обвития на последнем узи делаю каждую неделю!»
- вам нравится эта актриса? только вчера по телеку с ней сериал шёл.»
- нужно сдать анализ на гормоны щитовидки. если пью антибиотики, анализ будет неинформативным или на гормоны не повлияет?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +640 |