хочу испечь кулич самостоятельно, а не покупать в магазине. Делитесь рецептом.
Близится пасха и встает вопрос о том чтоб испечь куличь самостоятельно, а не покупать в магазине. По этому обращаюсь к хозяюшкам, которые имеют опыт в этом деле))) поделитесь пожалуйста своими рецептами и секретами приготовления?)))
автор: карамелькина38, 28.03.15 10:20
просмотры: +9311, комментарии: +50
все темы | главная |
-
29.03.15 21:15 (ответ для: З(л)АЯ)у меня вообще с дрожжами не получается выпечка,вот наверное попробую без дрожжей по рецепту сделать
-
29.03.15 21:14 (ответ для: Yasya,,,)свекровь сколько не делала куличей,тоже постоянно обсыпалась
-
29.03.15 21:12 (ответ для: Yasya,,,)спасибо,наверное я его и попробую сделать
-
29.03.15 21:11 (ответ для: Teplaya Belka)у меня выпечка вообще с дрожжами не получается почему то
-
29.03.15 20:48 (ответ для: VelaArgo)VelaArgo писал(а): А может у нас с вами плохо ножи заточены что даже с глазурью не справляются:
Как вариант, перед таким делом надо будет наточить как следует -
29.03.15 20:35 (ответ для: З(л)АЯ)Frenchy писал(а): брать лучше строго живые дрожжи для куличей!
это точно! тесто “тяжелое“, много компонентов, сухие могут не справиться. Сама не пекла куличи на сухих, но знаю немало отзывов, что сухие подводят. -
29.03.15 18:53Пыталась, но что-то с некоторыми не пошло, а один поднялся, но резко сдулся я пожадничала, рецепт пока свой не нашла чтобы ещё рекомендовать, но скажу что брать лучше строго живые дрожжи для куличей!
-
29.03.15 18:42 (ответ для: Yasya,,,)Yasya... писал(а): Спасибо за совет, надо будет попробовать
А может у нас с вами плохо ножи заточены что даже с глазурью не справляются:) -
29.03.15 18:33 (ответ для: VelaArgo)VelaArgo писал(а): Осыпается, возможно слишком много сахарный пудры, слишком густая. Но мне уже надоело пробовать разное количество пудры, поэтому я взбиваю белки в крепкую пену как для безе и ими обмазываю куличи , а сверху посыпкой. И цукаты не добавляю, только изюм, но больше чем в рецепте.
Спасибо за совет, надо будет попробовать ))) -
29.03.15 18:31 (ответ для: Yasya,,,)Yasya... писал(а): У Вас глазурь при резке кулича не осыпается?! у меня это единственный минус, хоть и не страшный, но за 4 года так и не получилась она у меня идеальной
Осыпается, возможно слишком много сахарный пудры, слишком густая. Но мне уже надоело пробовать разное количество пудры, поэтому я взбиваю белки в крепкую пену как для безе и ими обмазываю куличи , а сверху посыпкой. И цукаты не добавляю, только изюм, но больше чем в рецепте. -
29.03.15 15:08 (ответ для: VelaArgo)VelaArgo писал(а): Солидарна , пекла тоже именно по этому рецепту, очень вкусно.
У Вас глазурь при резке кулича не осыпается?! у меня это единственный минус, хоть и не страшный, но за 4 года так и не получилась она у меня идеальной -
29.03.15 14:47 (ответ для: Yasya,,,)Yasya... писал(а): 204 tami-i-iziumom пеку по этому рецепту, получаются очень вкусные
Солидарна , пекла тоже именно по этому рецепту, очень вкусно.
- нравится или что-то бы изменили?»
- ужасна ли эта стрижка?»
- ему 25, мне 19. не хочет говорить на темы любови и будущего! не знакомил с родителями. в соцсетях стоит невидимка.»
- кроме скучных площадок куда ходите с детьми? как интересно проводите время с ребёнком? ребёнку 2 года.»
- к жизни не нужно относиться слишком серьезно. нужно воспринимать ее как игру, этап. согласны?»
- не виделись с парнем 4 месяца, а он мне лишь звонит! то ему шкафы собирают, то двери ставя. он сливается?»
- вставляла свечи 2 шт 2 дня натамицин против кандиды, плюс дифлюкан»
- почему люди хотят только халяву? написал мужик, оплатить доставку 100 р не захотел! книги стали не нужны.»
- она правда очень молодо выглядит для своего возраста? многие писали, что выглядит как ровесница своей старшей дочки!»
- договорились пообедать с парнем с сз. спрашивал во сколько, прислал на выбор 4 места, я выбрала. от него ответа не»
- смотрится все вместе?»
- спросила: вы у нас еще работаете? я вас давно не вижу! она возмутилась: у вас? я у нас работаю! что я не так спросила?!»
- здесь есть девушки, которым больше нравится жить с мужчиной без штампа? почему пришли к такому мнению?»
- у вас бывает, что вы за кем-то повторяете? увидите интересную фотку и фоткаетесь так же, хочется стрижку, как у кого-то?»
- я жирная, с пузом, 2 подбородками и ляшками. люблю когда на свиданиях кормят. какому мужчине такое понравится?»
- вам нравится алекса? сейчас вроде опять запела.»
- какой вариант вы бы выбрали: жить в нищете, но есть семья и взаимная любовь, либо жить всю жизнь одиноко, но богато?»
- первый стычок произошёл, когда я шла в душ. его девушка поинтересовалас кто я. а он ответил: а, не обращай внимания.»
- летом я влюбилась в парня и у меня сразу екнуло внутри, вштырило сильно. не могу его выкинуть из головы - понравился.»
- нет никакой возможности полететь в тайланд зимой. когда летом лучше всего было бы полететь? отпуск на август-сентябрь»
- на диспансеризации мазок на онкоцитологию делают раз в 3 года? маммографию женщинам 40 и старше? какие ещё обследования?»
- это красивый букет на ваш взгляд?»
- вам нравятся парни с большими носами? только не пишите, что главное душа, а внешность не важна.»
- моя мама уже неделю болеет. в аптеку идти не может из-за сильной слабости, а я не могу приехать из-за работы!»
- постоянно говорю подруге как мне плохо, но ей плевать! в своё окружение не пускает, хотя там точно есть холостые!»
- как быть, если мне больше идут короткие волосы, а нравятся длинные? выбрать то, что нравится или то, что идет?»
- как проверяете мужчин на порядочность? одолжить деньги, заплатить за него? разговор о бывших вскрывает натуру человека?»
- очень тщательно ищу идеальное пальто! какой оттенок вам больше нравится? какой предпочитаете для себя?»
- была серьезная операция по удалению зубов. мч не предложил помощь и не навестил! на выходные поехал к другу в гости»
- стали бы встречаться с мужчиной, у которого есть ребенок от прошлого брака и он 2 раза в месяц берет его к себе домой?»
- почему с возрастом больше подходят темные волосы? глаза даже ярче с темными волосами.»
- что будете есть сегодня на ужин? присылайте фото! я запеканку испекла из творога, правда нужно было поменьше форму»
- из-за конфликта с начальником, часть сотрудников не здоровается со мной. а если делаю это первая, то ответ: да пошла»
- очень впечатлена этой архитектурой!»
- увидела, что рядом с машиной лежит мужик и дальше проехала. вспомнила передачи про маньяков. стали останавливаться»
- а вас сильно отвлекает и раздражает, когда кто-то рядом в кабинете сидит и бубнит?»
- у вас есть знакомые за 30, которые сидят на шее у родителей? не нашли себя еще в жизни, а на любую работу не хотят»
- крупный ли нос на ваш взгляд?»
- усидеть на двух стульях не смогу! одному 40 лет и свой крупный бизнес, второй молодой и успешный. кому бы вы написали?»
- кто переезжал в другой город - много одежды выбросили?»
- мужчина не вывозит! не хочет мне купить сумку за 20 тысяч! и как с ним строить отношения?! кредитов нет, не алиментщик»
- уходя, бывший сказал, что тут я была в лучшей форме, а сейчас типа худее! а ему худые не нравятся. реально так и есть?»
- нравится берет? стильно? купили бы?»
- ноете коллегам или руководству о своих недомоганиях? я до последнего не скажу, а знакомая все жалуется! чтобы пожалели?»
- подходит к каждой девушке знакомиться! и пишет мне: пойдём гулять! и смайлик с хитрой улыбкой.»
- где такие красавицы обитают?»
- с парнем познакомились 2 недели назад, но на др не пригласил. сказал, что мало знакомы! это нормально? уже были поцелуи!»
- мы с мамой сильно разругались, не разговариваем. и вот потом отец меня потащил на руках к двери, но я вырвалась.»
- парень очень стеснительный, тормозит постоянно и молчит. никуда не ходит, всё для него в новинку. что делать с таким?»
- балую себя витаминками.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +730 |