хочу испечь кулич самостоятельно, а не покупать в магазине. Делитесь рецептом.
Близится пасха и встает вопрос о том чтоб испечь куличь самостоятельно, а не покупать в магазине. По этому обращаюсь к хозяюшкам, которые имеют опыт в этом деле))) поделитесь пожалуйста своими рецептами и секретами приготовления?)))
автор: карамелькина38, 28.03.15 10:20
просмотры: +9323, комментарии: +50
все темы | главная |
-
29.03.15 21:15 (ответ для: З(л)АЯ)у меня вообще с дрожжами не получается выпечка,вот наверное попробую без дрожжей по рецепту сделать
-
29.03.15 21:14 (ответ для: Yasya,,,)свекровь сколько не делала куличей,тоже постоянно обсыпалась
-
29.03.15 21:12 (ответ для: Yasya,,,)спасибо,наверное я его и попробую сделать
-
29.03.15 21:11 (ответ для: Teplaya Belka)у меня выпечка вообще с дрожжами не получается почему то
-
29.03.15 20:48 (ответ для: VelaArgo)VelaArgo писал(а): А может у нас с вами плохо ножи заточены что даже с глазурью не справляются:
Как вариант, перед таким делом надо будет наточить как следует -
29.03.15 20:35 (ответ для: З(л)АЯ)Frenchy писал(а): брать лучше строго живые дрожжи для куличей!
это точно! тесто “тяжелое“, много компонентов, сухие могут не справиться. Сама не пекла куличи на сухих, но знаю немало отзывов, что сухие подводят. -
29.03.15 18:53Пыталась, но что-то с некоторыми не пошло, а один поднялся, но резко сдулся я пожадничала, рецепт пока свой не нашла чтобы ещё рекомендовать, но скажу что брать лучше строго живые дрожжи для куличей!
-
29.03.15 18:42 (ответ для: Yasya,,,)Yasya... писал(а): Спасибо за совет, надо будет попробовать
А может у нас с вами плохо ножи заточены что даже с глазурью не справляются:) -
29.03.15 18:33 (ответ для: VelaArgo)VelaArgo писал(а): Осыпается, возможно слишком много сахарный пудры, слишком густая. Но мне уже надоело пробовать разное количество пудры, поэтому я взбиваю белки в крепкую пену как для безе и ими обмазываю куличи , а сверху посыпкой. И цукаты не добавляю, только изюм, но больше чем в рецепте.
Спасибо за совет, надо будет попробовать ))) -
29.03.15 18:31 (ответ для: Yasya,,,)Yasya... писал(а): У Вас глазурь при резке кулича не осыпается?! у меня это единственный минус, хоть и не страшный, но за 4 года так и не получилась она у меня идеальной
Осыпается, возможно слишком много сахарный пудры, слишком густая. Но мне уже надоело пробовать разное количество пудры, поэтому я взбиваю белки в крепкую пену как для безе и ими обмазываю куличи , а сверху посыпкой. И цукаты не добавляю, только изюм, но больше чем в рецепте. -
29.03.15 15:08 (ответ для: VelaArgo)VelaArgo писал(а): Солидарна , пекла тоже именно по этому рецепту, очень вкусно.
У Вас глазурь при резке кулича не осыпается?! у меня это единственный минус, хоть и не страшный, но за 4 года так и не получилась она у меня идеальной -
29.03.15 14:47 (ответ для: Yasya,,,)Yasya... писал(а): 204 tami-i-iziumom пеку по этому рецепту, получаются очень вкусные
Солидарна , пекла тоже именно по этому рецепту, очень вкусно.
- парень не каждый раз может закончить. что конкретно делать мне?»
- какие качества вас привлекают в людях, восхищают? на что обращаете внимание? какие люди нравятся?»
- работаю в магазине, постоянно бью товар! директор сказала при покупателях: кто виноват, что у тебя руки из одного места!»
- муж 7 лет не работает! мечтает о своем бизнесе, но мы еле-еле сводим концы с концами. делать ничего не умеет!»
- свекровь присылает мне вакансии, чтобы я немедленно вышла на работу. как её послать раз и навсегда?»
- постоянно приходится напоминать арендатору об оплате! что-то сказал невнятное и бросил трубку. как с ним поступить?»
- запах гари стоит в квартире около недели. что делать?»
- почему, когда прямо выражаешь своё мнение, на тебя все накидываются? я прямо написала, что фигура некрасивая!»
- ну, вот лежу и меня знобит опять какой-то вирусняк»
- вам интересно общаться со своими родителями? или общаетесь только дома за столом, или по телефону?»
- переживаю что так и останусь одна! мне 25 лет, боюсь, что не смогу найти достойного человека для создания семьи.»
- как убрать заломы на лбу как на фото? у вас были такие?»
- сколько раз в день заряжаете смартфон?»
- есть на сайте, кто чаще всего покупает и ест свинину? сколь раз в неделю и в каком виде?»
- сколько часов в день вы спите? как часто высыпаетесь?»
- надо поменять цвет объекта на фото, помогите, пожалуйста!»
- увидела видео и не пойму - что это такое на попе?»
- будет ли запах, если не мыть тело каждый день? от воды у меня сильная сухость, поэтому не хочу мочить тело.»
- оцените, как сидит платье! размер 44. слишком ли велико? думаю ушить в ателье на размер.»
- какая фигура выглядит привлекательнее»
- муж позвал поужинать в кафе, а сам сидел в телефоне! меня прорвало - я кинула еду на стол, и выбежала из кафе»
- живу не своей жизнью! столько усилий вложила во внешность, но не то выходит. хочу переехать к морю, но не выходит!»
- какой у вас любимый батончик? мне очень нравится баунти.»
- какая из этих пар обуви вам нравится?»
- когда выпытывают, сколько вы получаете, как отвечаете? начала спрашивать, почему я не отказалась подменять коллегу!»
- ну прямо светофор, а не завтрак!»
- какие цвета в одежде, обуви и аксессуарах вы предпочитаете?»
- давали ли вам повышение на работе? проходите курсы повышения квалификации или не считаете нужным?»
- уверенность в себе и наглость решают? такого человека охотнее возьмут на работу, повысят в должности, чем стеснительного?»
- как не бояться перемен? многое не нравится в своей жизни, но я терплю. вы готовы к переменам, или терпите до последнего?»
- почему всегда все складывается так, как я чувствую? как это работает? интуиция мне часто подсказывает.»
- а вам он нравится? мне да! такой секси прям, и взгляд, и как поет.»
- купить эти кеды, или уже не модно? для меня универсальные, именно бежевая модель.»
- выбираю себе сумочку! что в тренде и красиво? кроме всяких пинко и гесс.»
- что вы больше любите на отдыхе: море, горы или архитектуру?»
- как часто ходите в отпуск на работе? сколько вы можете работать без отпуска?»
- плохо продавать украшения из золота и бриллиантов, которые больше не носите?»
- 115 страниц стихов посвятил мне! чем заслужила? я муза без ожиданий? писал про моих детей, про мою семью, даже про»
- нужно выбрать фотки, чтобы была фигура норм и лицо симпатичное! которые можно куда-то выложить.»
- если человек ставит в чс, о чем это говорит? обида, злость? извинения не помогают»
- обнаружила у парня в переводах сумму 2000 какой-то женщине в 5 утра! написать ей, но что? как предъявить это парню?»
- у вас был мужчина-абьюзер как он себя вёл?»
- у вас были долгие отношения, которые начались с безумной страсти? у меня были, но продлились полгода всего.»
- узнали кто это?»
- как вы справляетесь с кредитами? удается ли вовремя вносить платеж, бывают просрочки? на что брали?»
- какие у вас отношения с начальством? начальница вчера приехала неожиданно и нас так тряхануло не по-детски!»
- бывшая близкая подруга и одноклассница выходила замуж 3 раза до 35 лет! как можно охарактеризоват ее?»
- можно ли в 28 лет найти достойного мужчину для серьезных отношений? из-за скромного характера почти нет поклонников!»
- как вы реагируете, когда на вас повышают тон? отвечаете тем же, или просто не реагируете?»
- вы любите чтобы лифчик сидел как бронежилет или любите невесомые?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +160 |