хочу испечь кулич самостоятельно, а не покупать в магазине. Делитесь рецептом.
Близится пасха и встает вопрос о том чтоб испечь куличь самостоятельно, а не покупать в магазине. По этому обращаюсь к хозяюшкам, которые имеют опыт в этом деле))) поделитесь пожалуйста своими рецептами и секретами приготовления?)))
автор: карамелькина38, 28.03.15 10:20
просмотры: +9327, комментарии: +50
все темы | главная |
-
29.03.15 21:15 (ответ для: З(л)АЯ)у меня вообще с дрожжами не получается выпечка,вот наверное попробую без дрожжей по рецепту сделать
-
29.03.15 21:14 (ответ для: Yasya,,,)свекровь сколько не делала куличей,тоже постоянно обсыпалась
-
29.03.15 21:12 (ответ для: Yasya,,,)спасибо,наверное я его и попробую сделать
-
29.03.15 21:11 (ответ для: Teplaya Belka)у меня выпечка вообще с дрожжами не получается почему то
-
29.03.15 20:48 (ответ для: VelaArgo)VelaArgo писал(а): А может у нас с вами плохо ножи заточены что даже с глазурью не справляются:
Как вариант, перед таким делом надо будет наточить как следует -
29.03.15 20:35 (ответ для: З(л)АЯ)Frenchy писал(а): брать лучше строго живые дрожжи для куличей!
это точно! тесто “тяжелое“, много компонентов, сухие могут не справиться. Сама не пекла куличи на сухих, но знаю немало отзывов, что сухие подводят. -
29.03.15 18:53Пыталась, но что-то с некоторыми не пошло, а один поднялся, но резко сдулся я пожадничала, рецепт пока свой не нашла чтобы ещё рекомендовать, но скажу что брать лучше строго живые дрожжи для куличей!
-
29.03.15 18:42 (ответ для: Yasya,,,)Yasya... писал(а): Спасибо за совет, надо будет попробовать
А может у нас с вами плохо ножи заточены что даже с глазурью не справляются:) -
29.03.15 18:33 (ответ для: VelaArgo)VelaArgo писал(а): Осыпается, возможно слишком много сахарный пудры, слишком густая. Но мне уже надоело пробовать разное количество пудры, поэтому я взбиваю белки в крепкую пену как для безе и ими обмазываю куличи , а сверху посыпкой. И цукаты не добавляю, только изюм, но больше чем в рецепте.
Спасибо за совет, надо будет попробовать ))) -
29.03.15 18:31 (ответ для: Yasya,,,)Yasya... писал(а): У Вас глазурь при резке кулича не осыпается?! у меня это единственный минус, хоть и не страшный, но за 4 года так и не получилась она у меня идеальной
Осыпается, возможно слишком много сахарный пудры, слишком густая. Но мне уже надоело пробовать разное количество пудры, поэтому я взбиваю белки в крепкую пену как для безе и ими обмазываю куличи , а сверху посыпкой. И цукаты не добавляю, только изюм, но больше чем в рецепте. -
29.03.15 15:08 (ответ для: VelaArgo)VelaArgo писал(а): Солидарна , пекла тоже именно по этому рецепту, очень вкусно.
У Вас глазурь при резке кулича не осыпается?! у меня это единственный минус, хоть и не страшный, но за 4 года так и не получилась она у меня идеальной -
29.03.15 14:47 (ответ для: Yasya,,,)Yasya... писал(а): 204 tami-i-iziumom пеку по этому рецепту, получаются очень вкусные
Солидарна , пекла тоже именно по этому рецепту, очень вкусно.
- два месяца назад рассталась с парнем. пустота внутри, одиноко даже среди людей. что мне делать?.»
- боюсь сдавать мазок! что выявят какие-то проблемы или болячки. иду как на каторгу! интим с постоянным партнёром»
- какие процедуры делаете? я делаю много процедур, а толку вообще никакого. массаж антицеллюлитный - эффект не вижу»
- может ли быть интоксикация от приема антибиотика? под языком болит, покраснение. затруднен прием пищи и разговоры.»
- какие качества в мужчине вы считаете важными? я ищу: доброту, целеустремлённо крепкий внутренний стержень»
- опять месяц прошел как виделись. я все еще очень злая и не хочу мирится с ним. он опять очень долго не появляется.»
- хочу купить попугая какаду, но уживется ли он с моей собакой и кошкой? стоит 240 тысяч на авито.»
- как быстро у мужчин проходит чувство влюбленности? признался в любви, но при этом не находит времени на звонок»
- содержится ли кальций в таком сыре?»
- какие качества вас привлекают в людях, восхищают? на что обращаете внимание? какие люди нравятся?»
- чем думают девушки, когда выходят замуж за безработного?»
- как побороть аэрофобию? столько красивых мест на планете, но из-за фобии уже никуда и не хочется!»
- надоело мужское внимание! каждый день ко мне подкатывают на работе! хочу уволиться. только кем потом работать?»
- про какого человека вы можете сказать, что он не развивается?»
- выставила брюки с жилеткой для продажи. никто не брал и вот сегодня пришел запрос на брюки. стали бы отдельно продавать?»
- боитесь потревожить своего питомца? попросила мужа согреть чайник, он кричит: я не могу, ко мне кот пришёл!»
- не могу принять смерть свекрови! муж успеет на похороны, но мать не увидит. живем в другой стране.»
- есть тут те, у кого мужья не общаются со своими родителями? какова причина, и как вы к этому относитесь?»
- записалась на удаление зуба мудрости за 2 недели до отпуска. переносить запись или нет? мало ли какие будут осложнения»
- вы учились в юности в пту, где учатся на простые профессии типа повара, маляра? или вас обошла стороной данная участь?»
- как вы понимаете, что человек высокомерный? если, допустим, вы с ним не контактировали лично. что выдает высокомерие?»
- какие планы на воскресенье? чем сегодня займетесь? что дома будете читать, смотреть?»
- вам важно самой нормально зарабатывать? влияет ли это на самооценку? можете спокойно жить на чужие деньги?»
- какое бы фото отметили?»
- такие богини только в параллельной вселенной обитают? вам попадались женщины без тормозов, которые не лезут за словом»
- когда говорят, что у девушки хорошая фигура, что имеется ввиду? что она не толстая?»
- отшила после первого свидания! он офигел, но ответил: переживу как-нибудь! ждала, что напишет, но тишина.»
- как относитесь к челкам? делали себе?»
- вы бы стали осуждать подругу, которая бы связалась с женатиком с маленьким ребёнком?»
- считаете её красивой?»
- вчера с моей подружкой пили винишко с тортиком! какая фотка вам больше нравится?»
- пьете травяные чаи? какие ваши любимые? пишите марку чая и название.»
- хочу попросить добрую девушку купить мне куртку в инет магазине зарубежном»
- во что вы верите? что у вас сбывалось? сны, приметы?»
- заметили, что неразговорчивые и стеснительные люди глупые?»
- пошли бы с ним на встречу если ищете серьёзных отношений? не является такой комплимент признаком что он ищет переспать?»
- как вам аутфит?»
- что из одежды будете покупать на весну и лето? что новенького хотите? кидайте фото.»
- кто из современных певиц вам нравится по голосу и внешне? мне зиверт нравится, голос у нее классный и красивая.»
- очень тщательно ищу идеальное пальто! какой оттенок вам больше нравится? какой предпочитаете для себя?»
- ваши коты греются на солнышке? наш постоянно млеет!»
- что подарить лучшей подруге? ей скоро исполнится 42, увлекается вышиванием, музыкой и астрологией. бюджет до 15 тысяч»
- мне 33, а у меня ни семьи, ни работы, образования нет! раньше работала продавцом, официантом, сейчас и такой работы»
- я все в раздумьях: брать это платье или все же нет? дайте совет!»
- мама одноклассницы сына часто просит забрать ребёнка из школы! чувствую что меня используют. как научиться говорить»
- жить скучно и неинтересно - это как для вас? не иметь мужа и детей?»
- позвонила сестре, а она спрашивает: что случилось? нельзя просто так созвониться, обязательно что-то должно случиться?!»
- нужно ли поддерживать мужа? он постоянно говорит, что от жены зависит, а я не хочу поддерживать! меня он не поддерживал!»
- на 5-й день месячных был па. через 2 часа обнаружила алую кровь. внутри что-то тянет. что это может быть?»
- вы бы стали пересдавать тройки перед дипломом? заморочиться с этим или нет?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +680 |