хочу испечь кулич самостоятельно, а не покупать в магазине. Делитесь рецептом.
Близится пасха и встает вопрос о том чтоб испечь куличь самостоятельно, а не покупать в магазине. По этому обращаюсь к хозяюшкам, которые имеют опыт в этом деле))) поделитесь пожалуйста своими рецептами и секретами приготовления?)))
автор: карамелькина38, 28.03.15 10:20
просмотры: +9322, комментарии: +50
все темы | главная |
-
29.03.15 21:15 (ответ для: З(л)АЯ)у меня вообще с дрожжами не получается выпечка,вот наверное попробую без дрожжей по рецепту сделать
-
29.03.15 21:14 (ответ для: Yasya,,,)свекровь сколько не делала куличей,тоже постоянно обсыпалась
-
29.03.15 21:12 (ответ для: Yasya,,,)спасибо,наверное я его и попробую сделать
-
29.03.15 21:11 (ответ для: Teplaya Belka)у меня выпечка вообще с дрожжами не получается почему то
-
29.03.15 20:48 (ответ для: VelaArgo)VelaArgo писал(а): А может у нас с вами плохо ножи заточены что даже с глазурью не справляются:
Как вариант, перед таким делом надо будет наточить как следует -
29.03.15 20:35 (ответ для: З(л)АЯ)Frenchy писал(а): брать лучше строго живые дрожжи для куличей!
это точно! тесто “тяжелое“, много компонентов, сухие могут не справиться. Сама не пекла куличи на сухих, но знаю немало отзывов, что сухие подводят. -
29.03.15 18:53Пыталась, но что-то с некоторыми не пошло, а один поднялся, но резко сдулся я пожадничала, рецепт пока свой не нашла чтобы ещё рекомендовать, но скажу что брать лучше строго живые дрожжи для куличей!
-
29.03.15 18:42 (ответ для: Yasya,,,)Yasya... писал(а): Спасибо за совет, надо будет попробовать
А может у нас с вами плохо ножи заточены что даже с глазурью не справляются:) -
29.03.15 18:33 (ответ для: VelaArgo)VelaArgo писал(а): Осыпается, возможно слишком много сахарный пудры, слишком густая. Но мне уже надоело пробовать разное количество пудры, поэтому я взбиваю белки в крепкую пену как для безе и ими обмазываю куличи , а сверху посыпкой. И цукаты не добавляю, только изюм, но больше чем в рецепте.
Спасибо за совет, надо будет попробовать ))) -
29.03.15 18:31 (ответ для: Yasya,,,)Yasya... писал(а): У Вас глазурь при резке кулича не осыпается?! у меня это единственный минус, хоть и не страшный, но за 4 года так и не получилась она у меня идеальной
Осыпается, возможно слишком много сахарный пудры, слишком густая. Но мне уже надоело пробовать разное количество пудры, поэтому я взбиваю белки в крепкую пену как для безе и ими обмазываю куличи , а сверху посыпкой. И цукаты не добавляю, только изюм, но больше чем в рецепте. -
29.03.15 15:08 (ответ для: VelaArgo)VelaArgo писал(а): Солидарна , пекла тоже именно по этому рецепту, очень вкусно.
У Вас глазурь при резке кулича не осыпается?! у меня это единственный минус, хоть и не страшный, но за 4 года так и не получилась она у меня идеальной -
29.03.15 14:47 (ответ для: Yasya,,,)Yasya... писал(а): 204 tami-i-iziumom пеку по этому рецепту, получаются очень вкусные
Солидарна , пекла тоже именно по этому рецепту, очень вкусно.
- кто такая душнила? опишите, как понимаете это слово.»
- температура без признаков болезни! у меня хронический тонзиллит. может ли дело в этом? лор ничего толкового не назначила»
- как вам такой дом? красиво? стильно?»
- любите роллы?»
- делюсь рецептом борща! сварить курочку, потушить на сковороде овощи, кинуть 2 ложки острой аджики и квашеную капусту!»
- какое бы фото отметили?»
- по вашему, это очень грязная обувь? если сесть в такой в такси, выгонят?»
- вам нравится, как пахнут бархатцы?»
- усидеть на двух стульях не смогу! одному 40 лет и свой крупный бизнес, второй молодой и успешный. кому бы вы написали?»
- как побороть влюбленность, если человек каждый день перед глазами и с ним надо общаться, взаимодействова»
- как вам фото?»
- никогда и ничего не просите! в особенности у тех, кто сильнее вас. сами предложат и сами всё дадут»
- какой лук берете для салата? мой фаворит - белый»
- как вы оденетесь на ночную прогулку?»
- подруга, когда узнала фамилию моего будущего мужа, начала смеяться: это стрем и ужас, оставайся на своей!»
- как определить цвет кулона на фото? не могу подобрать точное название цвета!»
- как смотрятся эти кроссы со всем остальным шмотьем? +16, перехожу на кеды и кроссы!»
- стрелочки на обоих глазах - ровные, одинаковые?»
- вам нравятся розовые футболки на мужчинах? у моего соседа такая.»
- знакомая никогда не проявляет инициативу! предлагаю встретиться - всегда соглашается но сама не зовёт. что это означает?»
- какую сумочку вы бы взяли с собой на ночную прогулку по городу?»
- куда блогеры девают горы косметики? им присылают подарки, это все невозможно использовать!»
- мне идёт этот цвет? так оставить или лучше в один цвет покрасить волосы?»
- как у вас складывается общение с детьми мужа от предыдущего брака? общаетесь ли вы с ними? как они к вам относятся?»
- вы работаете во время своего отпуска? имею в виду добровольно, по своей инициативе.»
- если ты меня еще не проехала - заезжай ко мне. это было в 11 вечера! это уважительное приглашение? заехать к нему ночью?»
- почему некоторые люди отвечают с провокацией? либо специально пишут, как будто не помнят, хотя прекрасно все знают.»
- кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут сразу два!»
- девочки, вам не обидно что вас юзают в сожительстве, а не женятся? мужчина ищет дальше лучший вариант на рынке невест!»
- встретив человека, портится настроение! у вас бывает такое? встретила колежанку с утра и такой осадок неприятный!»
- под капельницей почувствовала слабость и появились мушки перед глазами. до сих пор не прошли. у кого были мушки, прошли?»
- а вас сильно отвлекает и раздражает, когда кто-то рядом в кабинете сидит и бубнит?»
- если бы у вас на первое время бюджет был на съем либо комнаты в москве, либо однушки в пригороде, что бы выбрали?»
- кто из них вам нравится больше?»
- напарница везде сует свой нос и получается, что я как бы её ученица! с коллегами и начальством уже на короткой ноге!»
- кто построил карьеру до 40 лет? как вам это удалось при наличии детей? расскажите свою историю.»
- до бывшей подруги не доходит, что она мне противна! прокомментирова мой пост, а я ее в чс поставила!»
- как вам костюм?»
- а вы ходите с нарощенными ногтями? многие коллеги ходят с такими, даже женщины под 70.»
- как вы реагируете, когда на вас повышают тон? отвечаете тем же, или просто не реагируете?»
- я всех раздражаю, даже тех, кому я ничего не сделала! в чем может быть причина?»
- кто бывал на венецианской биеннале? в каком году? как впечатления? какие павильоны понравились?»
- почему женщина должна работать наравне с мужчинами? почему она не может просто ходить по салонам, спа, на шоппинг?»
- хотела купить куртку на позднюю осень, начало зимы. нормальная или не очень смотрится?»
- сварила на перекус пару яиц и съела с солью. трех минут не прошло, как вытошнило! мою их перед варкой обязательно.»
- стоит ли ждать ответа? хотела записаться к мастеру, а она начала делать другое! раньше занималась волосами, сейчас»
- это красивый букет на ваш взгляд?»
- чем занимаетесь? я в субботу встала в 5-30, чтобы готовиться к зачету, потом парень суп варил, а я поехала на зачет.»
- критикуют ли ваш внешний вид или какую-то вещь в вашем гардеробе? типа: надо носить платья, а ты из джинс не вылезаешь!»
- на форуме есть дизайнеры интерьеров?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +150 |