хочу испечь кулич самостоятельно, а не покупать в магазине. Делитесь рецептом.
Близится пасха и встает вопрос о том чтоб испечь куличь самостоятельно, а не покупать в магазине. По этому обращаюсь к хозяюшкам, которые имеют опыт в этом деле))) поделитесь пожалуйста своими рецептами и секретами приготовления?)))
автор: карамелькина38, 28.03.15 10:20
просмотры: +9320, комментарии: +50
все темы | главная |
-
29.03.15 21:15 (ответ для: З(л)АЯ)у меня вообще с дрожжами не получается выпечка,вот наверное попробую без дрожжей по рецепту сделать
-
29.03.15 21:14 (ответ для: Yasya,,,)свекровь сколько не делала куличей,тоже постоянно обсыпалась
-
29.03.15 21:12 (ответ для: Yasya,,,)спасибо,наверное я его и попробую сделать
-
29.03.15 21:11 (ответ для: Teplaya Belka)у меня выпечка вообще с дрожжами не получается почему то
-
29.03.15 20:48 (ответ для: VelaArgo)VelaArgo писал(а): А может у нас с вами плохо ножи заточены что даже с глазурью не справляются:
Как вариант, перед таким делом надо будет наточить как следует -
29.03.15 20:35 (ответ для: З(л)АЯ)Frenchy писал(а): брать лучше строго живые дрожжи для куличей!
это точно! тесто “тяжелое“, много компонентов, сухие могут не справиться. Сама не пекла куличи на сухих, но знаю немало отзывов, что сухие подводят. -
29.03.15 18:53Пыталась, но что-то с некоторыми не пошло, а один поднялся, но резко сдулся я пожадничала, рецепт пока свой не нашла чтобы ещё рекомендовать, но скажу что брать лучше строго живые дрожжи для куличей!
-
29.03.15 18:42 (ответ для: Yasya,,,)Yasya... писал(а): Спасибо за совет, надо будет попробовать
А может у нас с вами плохо ножи заточены что даже с глазурью не справляются:) -
29.03.15 18:33 (ответ для: VelaArgo)VelaArgo писал(а): Осыпается, возможно слишком много сахарный пудры, слишком густая. Но мне уже надоело пробовать разное количество пудры, поэтому я взбиваю белки в крепкую пену как для безе и ими обмазываю куличи , а сверху посыпкой. И цукаты не добавляю, только изюм, но больше чем в рецепте.
Спасибо за совет, надо будет попробовать ))) -
29.03.15 18:31 (ответ для: Yasya,,,)Yasya... писал(а): У Вас глазурь при резке кулича не осыпается?! у меня это единственный минус, хоть и не страшный, но за 4 года так и не получилась она у меня идеальной
Осыпается, возможно слишком много сахарный пудры, слишком густая. Но мне уже надоело пробовать разное количество пудры, поэтому я взбиваю белки в крепкую пену как для безе и ими обмазываю куличи , а сверху посыпкой. И цукаты не добавляю, только изюм, но больше чем в рецепте. -
29.03.15 15:08 (ответ для: VelaArgo)VelaArgo писал(а): Солидарна , пекла тоже именно по этому рецепту, очень вкусно.
У Вас глазурь при резке кулича не осыпается?! у меня это единственный минус, хоть и не страшный, но за 4 года так и не получилась она у меня идеальной -
29.03.15 14:47 (ответ для: Yasya,,,)Yasya... писал(а): 204 tami-i-iziumom пеку по этому рецепту, получаются очень вкусные
Солидарна , пекла тоже именно по этому рецепту, очень вкусно.
- если бы вы были свободной, куда бы пошли, чтобы познакомиться с мужчиной?»
- как вам такое платье? стоит ли заказывать?»
- чистите язык? чем?»
- после интима болит мочевой и чаще позывы в туалет. справки что здоровы сделали перед встречей. не подходит микрофлора?»
- не представляю, как бы я могла жить без кредитной карты и интернета. у меня кредитная зависимость»
- стоит ли идти делопроизводите без опыта? на собеседовании соврала, что опыт есть. помогать и обучать никто не будет!»
- уместна ли фата в 36 лет длинная?»
- читали уже про вопиющий случай из далёкой бразилии, где много диких обезьян?»
- кто бывал на венецианской биеннале? в каком году? как впечатления? какие павильоны понравились?»
- у какой девушки будет много поклонников? какая девушка будет пользоваться вниманием мужчин, спросом?»
- какое из этих платьев выбрать? коричневое или черное?»
- я непутёвая, никем не могу нормально работать! мне сложно и неинтересно. сижу за компьютером и учусь, крыша скоро поедет»
- какие бренды из одежды масс маркета вы предпочитаете? вот мои любимые.»
- какие качества вас привлекают в людях, восхищают? на что обращаете внимание? какие люди нравятся?»
- а у нас сегодня снег! а у вас? погода доводит до депрессии.»
- кто красивее?»
- какая книга и персонаж вам больше нравится: милый друг или госпожа бовари?»
- 30 лет. имущества нет, квартира съемная. на работе не ладится, не замужем. сил нет моральных, как строить жизнь?»
- верите в психосоматику болезней? болезнь говорит о человеке как личности, его слабостях?»
- жить скучно и неинтересно - это как для вас? не иметь мужа и детей?»
- познакомить для брака хотят с одним человеком. его отец сделал подлость моей маме! стали бы знакомиться, зная о таком?»
- как обработать фото подруги? попросила в фотошопе сделать ей ресницы. она надела накладные и они выглядят прямо!»
- нужно сдать анализ на гормоны щитовидки. если пью антибиотики, анализ будет неинформативным или на гормоны не повлияет?»
- постоянно говорю подруге как мне плохо, но ей плевать! в своё окружение не пускает, хотя там точно есть холостые!»
- кем работаете? какой у вас график? нравится ли сама работа?»
- может ли быть второй шанс с мужчиной? показала, что только интим нужен. писал: готовь ужин! а я не позвала!»
- есть тут те, у кого мужья не общаются со своими родителями? какова причина, и как вы к этому относитесь?»
- подарок - это причина для расставания. у вас так было? вам важно осознавать насколько вы ценны?»
- зашла в магазин штофмаркет. расплачивалась, и продавец спросил похмеляюсь ли я. я офигела от наглости! что бы ответили?»
- что для вас любовь, если бы пришлось её описать одним словом?»
- как вам такое оригинальное платье? носить на работу с полупрозрачным пуловером молочного цвета с длинным рукавом.»
- мужчин смущает, что я бьюти-мастер в сфере депиляции! они стесняются меня. неужели моя сфера настолько постыдная?»
- лучше работать на одной должности в одной организации или осваивать разные профессии?»
- вы бы стали осуждать подругу, которая бы связалась с женатиком с маленьким ребёнком?»
- почему справа фигура большинству нравится больше? мол справа очень женственная, плавная. вы никогда волн не видели?»
- когда разговаривали, он перевел тему на интимные игрушки! вот весна, купи себе какую-то игрушку. значит, соскучился?»
- сказала коллеге, что задержусь в офисе. не проходит часа, коллега возвращается, чтоб посмотреть, чем я занимаюсь!»
- какое время года у вас самое любимое?»
- парень очень стеснительный, тормозит постоянно и молчит. никуда не ходит, всё для него в новинку. что делать с таким?»
- мне 24 и меня стыдили за женственность со школы! кто сейчас на каблуках? ты одна, как дура! в 21 веке красота не важна!»
- узнали кто это?»
- он разозлился, что я на работу прихожу! упрекнул, что я рассталась с ним а сама пришла. я его попыталась взять за руку.»
- заметили, что неразговорчивые и стеснительные люди глупые?»
- нравится ли вам этот аромат? купила себе.»
- кого кусали домашние питомцы, что вы делали? сегодня меня укусила моя овчарка! рана неглубокая, но палец отек.»
- как проявляется уважение начальника?»
- как часто вы меняете воду в миске своему коту? я каждый день.»
- вас обидели слова начальника: ты написала, что хороший сотрудник, но это не так! после этих слов не хочу видеть его»
- мне 33, а у меня ни семьи, ни работы, образования нет! раньше работала продавцом, официантом, сейчас и такой работы»
- часто вам такие попадаются? переписка была на лайте, но как только начали договариваться конкретно о встрече, замолчал!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +320 |