Поиск:
  

ПОСТНЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ (БЕЗ ТЕСТА)

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Кабачок (Цуккини, свежий) — 1 шт
Морковь (свежая) — 1 шт
Мука — 0,5 стак.
Крупа манная — 0,5 стак.
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Баклажан (средний) — 1 шт
Масло оливковое (для жарки, можно любое растительное) — 50 мл
Чеснок — 2-3 зуб.
Соль (по вкусу)
Шампиньоны (свежие) — 200 г






способ приготовления:

Ингредиенты для пирога. В начале приготовления можно включить духовку и разогреть ее до 180 гр.


Приготовим сначала начинку. Баклажан порезать на кружочки, посыпать солью и оставить на 10 минут, чтобы вся горечь вышла из него.


Перец очистить от семян и запечь в духовке примерно минут 15, чтобы кожа свободно отделялась.


Помидор бланшировать и порезать кружками.


Теперь приготовим основу для пирога. Цуккини и морковь очистить.И натереть на мелкой терке.


Слить всю ненужную жидкость, овощи должны быть без влаги.


Овощную смесь посолить и добавить в нее полстакана муки и полстакана манки, хорошо все перемешать.


Вот такая основа получилась, она не должна быть тугой, а должна быть мягкой. Оставить основу отдыхать, пока готовится начинка.


Баклажаны промыть от соли и обсушить салфеткой.


И приступим к обжарке овощей. На сковороду налить оливковое масло, туда же отправить порезанный чеснок.


Обжариваем баклажаны.На этом же масле обжарить помидор.


Следом обжарить порезанные шампиньоны с луком.


Ну вот, все ингредиенты готовы, начинаем собирать пирог.


Овощную основу разделить на две части, одну выложить в смазанную маслом форму для запекания, у меня сковорода.И разровнять основу по всей форме.


Укладываем начинку. Первый слой - баклажаны.Потом грибы с луком.


Перец запеченный, порезанный соломкой.


Обжаренные помидоры.И верхний слой - баклажаны.


И закрыть второй частью основы, я ее разровняла на столе рукой, аккуратно переложила на начинку сверху и прищипнула края, чтобы не было видно начинки.


Поставить в заранее разогретую духовку до 200 гр. на 30 минут. Сверху пирог помазать оливковым маслом.


пирог готов, приятного аппетита!



раздел: постные


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру




рецепт понравился: 100% (2 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 22.02 09:06 как вам фигур­ка?хо­те­ли бы се­бе та­кую?»»
2. 22.02 08:54 вы де­ла­е­те ком­пли­мен­ты муж­чине?»» 1
3. 22.02 08:53 а вы зна­ли, что из­на­таль­но на­та­ли долж­на бы­ла петь пес­ню “а ты та­кой кра­си­вый с»» 1
4. 22.02 08:52 ино­стран­ные язы­ки»» 1
5. 22.02 08:18 об­ла­да­тель­ни­цы ги­ги­е­ни­че­ских по­мад, ка­кие у вас ги­ги­е­нич­ки?»» 7
6. 22.02 08:05 брит­ва муж­ская»» 1
7. 22.02 07:58 да­вай­те по­иг­ра­ем в пси­хо­ло­ги­че­скую иг­ру!»» 13
8. 22.02 07:58 под­ка­чать­ся мож­но толь­ко с при­лич­ным ве­сом?»» 2
9. 22.02 07:55 как по­нять ваш че­ло­век он или не ваш»» 2
10. 22.02 07:44 как вам фигу­ра 63-лет­ней мо­де­ли кри­сти бринк­ли?хо­те­ли бы се­бе та­кую в ее воз­расте?»» 3
11. 22.02 07:36 ка­кая при­чес­ка вам нра­вит­ся? по­де­ли­тесь фо­то­гра­фи­я­ми при­че­сок ка­ре, что вам нра­вят­ся.»»
12. 22.02 07:35 хо­ро­шее эко­сред­ство для стир­ки binatec ultizym powder»»
13. 22.02 07:35 что при­ду­мать зна­ко­мо­му в ка­че­стве от­маз­ки от встре­чи?вче­ра до­го­во­ри­лись на се­го­дня,а»» 5
14. 22.02 07:25 как вам та­кие брю­ки с ман­же­та­ми на щи­ко­лот­ке?и как весь об­раз в це­лом?»» 2
15. 22.02 07:23 под­ска­жи­те, что за тка­ни? ку­да их мож­но ис­поль­зо­вать?»»
16. 22.02 06:56 те, у ко­го пло­хая ко­жа (угри, пры­щи, жир­ность), как вам уда­лось улуч­шить со­сто­я­ние»» 7
17. 22.02 06:52 нор­маль­ным муж­чи­нам чу­жие де­ти не по­ме­ха, а ду­ра­кам и свои в тя­гость»» 12
18. 22.02 06:49 по­да­рок на 23 фев­ра­ля, у ко­го ка­кие идеи?»» 4
19. 22.02 04:25 ес­ли вас пе­ре­пол­ня­ют через край эмо­ции (пло­хие или хо­ро­шие) и вы ре­аль­но за­ки­пе­ли,»» 3
20. 22.02 02:11 на ка­кой воз­раст вы­гля­жу? недав­но ска­за­ли, ли­цо вы­гля­дит устав­шим»» 12
21. 22.02 02:03 хо­те­ла ото­мстить му­жу за из­ме­ну. вот что вы­шло.»» 16
22. 22.02 01:34 ес­ли взрос­лый ре­бе­нок жи­вет с ва­ми и ра­бо­та­ет,ка­кую часть зар­пла­ты вы тре­бу­е­те в»» 24
23. 22.02 01:23 муж за­дол­бал со сво­им сек­сом»» 6
24. 22.02 01:05 сы­нуль­ке ско­ро го­дик. под­ска­жи­те, как от­празд­но­вать, что по­да­рить?»» 17
25. 22.02 01:00 по­че­му не по­лу­ча­ет­ся по­смот­реть пер­со­наль­ную стра­ни­цу? стра­ни­ца уда­ле­на?»»
26. 22.02 00:57 у ре­бён­ка бо­лит уш­ко. за­ка­па­ла оти­пакс. тя­же­ло ды­шит, стонет во сне, тем­пе­ра­ту­ры»» 7
27. 22.02 00:46 ес­ли де­вуш­ка кра­си­ва (от при­ро­ды), кра­си­во оде­та, неж­ная, ми­лая, ее мож­но на­звать»» 6
28. 22.02 00:38 лю­ди, ко­то­рые до­би­лись успе­ха, прав­да, что при­шлось по­сто­ян­но уни­жать­ся и мно­го»» 6
29. 22.02 00:26 раз­ба­ло­ва­ла муж­чи­ну! вы­дал: я что-то шо­ко­лад­ку за­хо­тел. ты не хо­чешь в ма­га­зин сбе­гать?»» 69
30. 22.02 00:24 рас­ска­жи­те об ухо­де за со­бой. ка­кие у вас есть соб­ствен­ные сек­ре­ты кра­со­ты, све­же­сти»» 3
31. 22.02 00:21 вы чи­та­е­те сказ­ки, пред­на­зна­чен­ные для де­тей? со­глас­ны ли вы, что по­рой в них бы­ва­ет»» 13
32. 22.02 00:10 у фо­то с по­дру­гой боль­ше лай­ков, чем у мо­ей. оби­жать­ся на дру­зей?»» 11
33. 21.02 23:48 как про­ще ко все­му от­но­сить­ся? по­дру­га, с ко­то­рой об­ща­лись, ха­мит в ли­цо. не мо­жет»» 8
34. 21.02 23:25 ка­кие у вас от­но­ше­ния с род­ней му­жа? ин­те­ре­су­ет­ся ли све­кровь сво­и­ми вну­ка­ми, оди­на­ко­во»» 9
35. 21.02 23:23 ка­ких пер­со­на­жей книг, мульт­филь­мов или зна­ме­ни­то­стей вы бо­я­лись в дет­стве?»» 16
36. 21.02 23:19 как де­ла об­сто­ят с жиз­нью в из­ра­и­ле? в ка­ких го­ро­дах луч­ше все­го жить? в тель-ави­ве»» 30
37. 21.02 23:09 быв­шая по­сто­ян­но ле­зет. как по­сту­пить? разо­рвать с ним окон­ча­тель­но? но я его люб­лю.»» 11
38. 21.02 23:09 30 лет - это ко­нец мо­ло­до­сти у жен­щин или с это­го воз­рас­та жизнь толь­ко на­чи­на­ет­ся?»» 24
39. 21.02 23:07 со­сед­ка бьёт со­ба­ку. ку­да я мо­гу по­жа­ло­вать­ся? это со­ба­ка сы­на, а он сей­час уехал»» 4
40. 21.02 23:04 кто кру­че, ми­ха­ил шу­фу­тин­ский или ди­е­то­лог алек­сей ко­валь­ков? один по­ет шан­сон,»» 9
41. 21.02 23:02 ужас­но то, что он сто­ма­то­лог, а у ме­ня не все иде­аль­но с зу­ба­ми. ско­ро ли за­бу­дет­ся»» 15
42. 21.02 23:00 ма­мы де­тей 3-5 лет, оце­ни­те ри­су­нок ре­бен­ка.»» 22
43. 21.02 22:57 ес­ли не мыть го­ло­ву 2 неде­ли, то что бу­дет? мо­гут ли вши за­ве­стись?»» 17
44. 21.02 22:53 пе­ре­дать ли по­здрав­ле­ния ма­ме пар­ня? встре­ча­ем­ся неде­лю. не бу­дет ли это стран­но»» 10
45. 21.02 22:47 хо­чу чтобы по­тол­сте­ли ру­ки и но­ги, а жи­вот был плос­ким. ес­ли ка­чать пресс, при­се­дать»» 15
46. 21.02 22:47 как ду­ма­е­те, ре­аль­но ли в 33 го­да най­ти по­друг, те­мы об­ще­ния ко­то­рых не огра­ни­чи­ва­ют­ся»» 9
47. 21.02 22:46 по­че­му врач-ди­е­то­лог алек­сей ко­валь­ков пред­ла­га­ет от­лич­ную и без­опас­ную ме­то­ди­ку»» 5
48. 21.02 22:37 да ка­кая ты ма­ло­лет­ка, те­бе не 11 лет. как бы вы ре­а­ги­ро­ва­ли? мо­жет на­до бы­ло про­мол­чать?»» 14
49. 21.02 22:36 от­но­ше­ния с пью­щим, ес­ли он ле­чит­ся от ал­ко­го­лиз­ма. ка­кое бу­ду­щее?»» 25
50. 21.02 22:32 за­ни­ма­е­тесь ли вы каж­дый день спор­том?»» 5
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора