САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АБРИКОСАМИ
1,5 стакана отварного куриного мяса (лучше грудки), 500 граммов консервированных абрикосов, зелёный салат, 1 яблоко, 1 столовая ложка измельчённых грецких орехов, 2 столовые ложки майонеза, 3 столовые ложки сметаны, соль, сахар - по вкусу.
Мелко порезать мясо, абрикосы и яблоки, перемешать, заправить.
Для заправки тщательно смешать сметану, майонез, по вкусу приправить сахаром и, если необходимо, солью.
На большом блюде или подносе разложить зелёные салатные листья, а на них аккуратно порциями - салат, сверху посыпать орехами. 1-0-398 и еще немного рецептов.