Поиск:
  

ИНДЕЙКА С ГРЕЧКОЙ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Филе индейки 500 г.
Морковь 1-2 шт.
Лук 1-2 шт.
Гречневая крупа - 200 г.
Масло оливковое 1 ч.л.






способ приготовления:

Попробуйте приготовить жаркое из индейки с гречкой. Кроме того, что это вкусно, еще и диетично и сбалансировано... Филе индейки порезать и обжарить совсем чуть-чуть на сковороде, чтобы мясо побелело. Если индейка жирновата ( т.е. когда в ход идет не грудка,а другие части), то обжариваю на практически сухой сковороде - сока выделается немало. На оставшемся соке обжариваю мелко порезанную или потертую ( кто как любит) морковь и лук. В огнеупорную форму с крышкой выкладываю слоями ( а можно и просто все перемешать) - гречка - индейка - морковь с луком - гречка. Сюда же весь сок со сковороды. Накрыть крышкой или фольгой форму и поставить в духовку на 1 час ( темп. 180-200). На 100 г. 230 ккал 13 г жиров, 13 г. белков, 13 г углеводов



калорийность: 230.00 ккал./100гр


раздел: вторые блюда






рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
автор: apexina

начало обсуждений»

  • 04.01.12 01:24
  • 18.02.09 14:01

    ответ для: ...Я рядом...

    Беру филе, вдоль волокон резжу вначале пластины толщиной примерно 1,5см, потом опять же вдоль волокон эти пластины нарезаю полосками шириной сантиметра 3, а уж эти полоски нарезаю кусочками поперек волокон (ок. 0,5-1 см)
    При обжарке кусочки сжимаются и становятся еще меньше...
    Но говорю же это дело вкуса... сестра моя например нарезает вообще тонюсенькие кусочки ( 2*0,5*0,5), но мне кажется они суховаты
  • 18.02.09 13:53

    ответ для: apexina

    ответь, пожалуйста на еще один мой вопрос, про нарезку мяса, как ты делаешь?
    фотки кину свои после готовки)
  • 18.02.09 12:34

    ответ для: ...Я рядом...

    Конечно можно, но только не забудь, что рис надо будет слегка отварить( не до полной готовности ) и жидкости надо будет все-таки долить, если рис использовать...
    Если попробуешь, напиши как получилось
  • 18.02.09 12:31

    ответ для: apexina

    По опыту на сколько персон хватает этого блюда с прописанным количеством продуктов? И кусочки индейки как нарезать? Небольшими квадратами? 2х2 ?
  • 18.02.09 12:26

    ответ для: apexina

    О! Да можно же будет за место гречки использовать рис! ;))
    Или же сделать микс из риса и гречки
  • 18.02.09 12:22

    ответ для: ...Я рядом...

    Как-то не задумывалась о подаче на праздничный стол, потому что у друзей и знакомых ( особенно мужчин) отношения с гречкой натянутые ....
    Но, думаю , любое блюдо можно соответственно украсить и сделать праздничным...
    Разрезать заранее не надо, да это не очень и получиться, гречка рассыпается. На фотке - мой первый опыт ( по секрету скажу пригорел, температура была 220), поэтому вышло разрезать. Когда поднаторела - гречка выходит рассыпчатая
  • 18.02.09 12:11

    ответ для: apexina

    Заинтересовал рецепт. А фотография блюда твоя? Меня интересует, как можно его подавать, чтобы оно красиво смотрелось на праздничном столе и нужно ли как-то разрезать его перед подачей. Просто выглядит как запеканка. Очень жду ответика. Нравится, потому как, там есть и гречка и мяско, то есть будет сытно и вкусно, да и необычно.
  • 06.11.08 15:54

    ответ для: Stasya_25

    Приятного аппетита
  • 06.11.08 15:44

    ответ для: apexina

    Спасибо, обязательно приготовлю!!!!
  • 06.11.08 15:41

    ответ для: Stasya_25

    нет, отваривать ее не надо . От обжарки овощей и индейки выделаяется много сока - вот его и надо в форму со всем содержимым вылить. Если сомневаешься или мясо суховато, то думаю можно влить с полстакана...
  • 06.11.08 15:35
    А гречку нужно предварительно отварить?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 23.02 01:56 раз­дра­жа­ет кол­ле­га! как та­кое по­ве­де­ние по­ни­мать?»» 4
2. 23.02 01:29 по­со­ве­туй­те хо­ро­ший крем- лиф­тинг или во­об­ще для улуч­ше­ния со­сто­я­ния ко­жи»» 3
3. 23.02 01:11 хо­чу стать учи­те­лем рус­ско­го и ли­те­ра­ту­ры. сто­ит ли это то­го?»» 6
4. 23.02 00:53 как вам имя ра­шид?»» 12
5. 23.02 00:36 это­го ма­ло,чтоб до­бить­ся ре­зуль­та­та ?»» 9
6. 23.02 00:26 сни­му ком­на­ту или под­се­люсь.москва»»
7. 23.02 00:15 муж не мо­жет обес­пе­чить се­мью, по­ка я в де­кре­те»» 14
8. 23.02 00:13 пи­ши­те лю­бов­ные ис­то­рии блат­ной ро­ман­ти­ки. как скла­ды­ва­лись от­но­ше­ния?»» 5
9. 23.02 00:02 слад­кой го­ре­чью бо­ле­ли из­нут­ри все ме­ста, ко­то­рые он неж­но лас­кал вче­ра. что это»» 9
10. 22.02 23:59 кто стал­ки­вал­ся с об­ви­са­ни­ем гру­ди по­сле вы­ки­ды­ша? у ме­ня ста­ла ша­ро­об­раз­ной по­сле»» 6
11. 22.02 23:57 по­ни­маю, что на сз та­кое ча­сто, но за­чем мч пи­шут вся­кие сю­си-пу­си - ты ко­тё­нок,»» 11
12. 22.02 23:50 на что об­ре­че­на лю­бовь в без­де­не­жье? мы не мо­жем сой­тись. спо­соб­ны толь­ко на про­жи­точ­ный»» 18
13. 22.02 23:47 что чув­ству­ет па­рень, ко­гда са­жа­ет де­вуш­ку на ко­ле­ни?»» 9
14. 22.02 23:36 оце­ни­те. с та­кой внеш­но­стью во­об­ще ре­аль­но вый­ти за­муж?»» 21
15. 22.02 23:26 ка­кая у вас са­мая лю­би­мая и са­мая нелю­би­мая кни­га?»» 6
16. 22.02 23:09 как счи­та­е­те, раз­ни­ца в семь лет друж­бы - это мно­го? од­но­му пар­ню 19, а вто­ро­му»» 8
17. 22.02 22:58 я от­ве­ти­ла от­ка­зом и уеха­ла од­на. по­том опять пред­ло­жил встре­тить­ся, я от­ка­за­лась»» 20
18. 22.02 22:50 по­че­му муж­чи­нам по­стар­ше нра­вят­ся пух­лень­кие? от­ку­да сте­рео­тип про пол­ную фигу­ру»» 11
19. 22.02 22:49 он слиш­ком при­вя­зан к ма­шине. в жиз­ни он бу­дет жло­бить­ся на свою де­вуш­ку/же­ну, а»» 13
20. 22.02 22:33 а вам пи­са­ли через па­ру лет мч с сай­та зна­комств или про­сто с ко­то­ры­ми рань­ше об­ща­лись,»» 6
21. 22.02 22:30 а вы сто­рон­ник по­лез­но­го ве­че­ра или боль­ше ту­сов­щи­ца? что вам по ду­ше?»» 16
22. 22.02 22:28 на­ча­ли бо­леть ик­ры. на од­ной но­ге неболь­шая ка­пил­ляр­ная се­точ­ка - вот в этом ме­сте»» 5
23. 22.02 22:26 это­му есть пси­хо­ло­ги­че­ское объ­яс­не­ние? во вре­мя раз­го­во­ра я чув­ство­ва­ла се­бя неудач­ни­цей.»» 4
24. 22.02 22:07 ро­ды по­сле 30. как быть со здо­ро­вьем? дей­стви­тель­но ли это опас­но?»» 11
25. 22.02 22:05 пар­ню ну­жен толь­ко секс? ста­ра­юсь вро­де не на­вя­зы­вать­ся. пи­шет сам, встре­чи пред­ла­га­ет»» 6
26. 22.02 22:03 в подъ­ез­де ку­рят, пьют, на утро подъ­езд весь в их окур­ках. как бы им на­со­лить? они»» 20
27. 22.02 22:00 нор­маль­но ли де­лать по 100-200 звон­ков в день?»» 17
28. 22.02 21:52 мо­гут мне в бу­ду­щем на эк­за­ме­нах за­честь оцен­ки по та­ким же пред­ме­там, ко­то­рые уже»» 9
29. 22.02 21:52 пи­во ведь нор­маль­ный по­да­рок для пар­ня? про­сто как вни­ма­ние. ни­че­го же в этом та­ко­го»» 22
30. 22.02 21:42 как ва­ши муж­чи­ны ре­а­ги­ру­ют на ва­ши сле­зы? он ме­ня по­гла­дил по ко­ле­ноч­ке, а по­том»» 23
31. 22.02 21:39 ве­щи в primark хо­ро­ше­го ка­че­ства? схо­ди­ла в ма­га­зин и все так де­ше­во.»» 14
32. 22.02 21:35 недо­ста­ток сек­са. как справ­ля­е­тесь с этим при от­сут­ствии сек­су­аль­ной жиз­ни?»» 5
33. 22.02 21:24 чем мож­но за­ме­нить май­о­нез, ес­ли он за­кон­чил­ся?»» 8
34. 22.02 21:16 боль­ше все­го на ра­бо­те вы­ма­ты­ва­ет об­ще­ние с кол­ле­га­ми! объ­яс­ни­те мне смысл этих»» 13
35. 22.02 21:15 опрос: ка­кая сум­ка по ду­ше? фо­то»» 27
36. 22.02 21:12 вся жизнь сплош­ная непри­ят­ность. есть ли тут та­кие же неудач­ни­цы, как я? по­че­му»» 14
37. 22.02 21:10 смот­рю на те ве­щи, ко­то­рые я по­ку­па­ла и ду­маю - в ка­ком со­сто­я­нии я бы­ла, ко­гда»» 11
38. 22.02 21:05 мне па­рик­махер по­со­ве­то­вал под­ле­чить во­ло­сы olaplex. что зна­е­те об этом?»» 2
39. 22.02 21:00 а прав­да, что пря­мые про­бо­ры но­сят толь­ко ма­русь­ки?»» 18
40. 22.02 21:00 нера­зум­но ли в 30 ду­мать о пыш­ном бе­лом сва­деб­ном пла­тье? это для юных кра­си­во.»» 9
41. 22.02 20:36 в ка­кой кни­ге опи­сы­ва­ет­ся пер­вая брач­ная ночь де­вуш­ки, ко­то­рая не зна­ет о сек­се»» 16
42. 22.02 20:25 оце­ни­те чёр­ные бот­фор­ты. фо­то»» 13
43. 22.02 20:22 что вы по­ду­ма­е­те, ес­ли де­вуш­ка в 30 вез­де хо­дит в крос­сов­ках, джин­сах, бай­ке, пу­хо­ви­ке?»» 30
44. 22.02 20:18 вы со­глас­ны с тем, что муж­чи­ны го­да­ми си­дят на сз - не ищут от­но­ше­ния, а про­сто»» 17
45. 22.02 19:49 мне бли­же к 30. умом я мод­ная, но уже не хо­чет­ся бу­хать, хо­дить в клу­бы, кра­сить­ся,»» 18
46. 22.02 19:45 ка­кую одеж­ду или ка­кие со­че­та­ния одеж­ды вы счи­та­е­те некра­си­вы­ми, без­вкус­ны­ми, скуч­ны­ми?»» 13
47. 22.02 19:22 нуж­но ли ча­сто ме­нять ра­бо­ту? ес­ли ты про­ра­бо­тал в од­ной ком­па­нии 10 лет, то ты»» 11
48. 22.02 19:13 сме­шан­ная фло­ра в маз­ке, а в по­се­ве ни­че­го не вы­рос­ло. как та­кое мо­жет быть?»» 12
49. 22.02 19:12 кто-ни­будь зна­ет, в ар­мии на 23 фев­ра­ля да­ют те­ле­фо­ны?»» 9
50. 22.02 19:09 у ко­го бы­ла эро­зия, ес­ли что-то най­дут, то мож­но при­жечь спу­стя ме­ся­ца 3-4? или»» 9
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора