Хочу открыть небольшой, хлебный магазин. Поставщик уже есть, работа налажена. Сама работаю в крупной консалтинговой фирме, поэтому могу узнать что и как, НО хотела бы пообщаться с теми людьми, которые прошли через это. Расскажите, как Вы начинали?
Всем добрый вечер! У меня такой вопрос, хотела бы спросить совета у тех людей, которые сами начинали свое дело. Хочу открыть небольшой, хлебный магазин ( хлеб, разная выпечка и пр.) Поставщик уже есть, работа налажена. Сама работаю в крупной консалтинговой фирме, поэтому могу узнать что и как, НО хотела бы пообщаться с теми людьми, которые прошли через это. Расскажите, как Вы начинали? Спасибо)
автор: Сладкий Бабалехх, 16.12.14 21:18
просмотры: +2512, комментарии: +20
все темы | главная |
-
27.01.15 13:04 (ответ для: Elizabeth Arden)Спасибо большое) Я тоже думаю, что хлеб, выпечка всегда будут расходиться, как горячие пирожки)
-
27.01.15 01:12У меня возле дома есть рынок, и там уже давно стоит хлебный киоск, торгуют ещё помимо хлеба пирожками, булочками и т. п. Всё очень вкусное и превосходного качества, рынок расположен возле станции метро и когда бы я не зашла, та всегда люди толкутся. Так что хорошая идея, желаю вам удачи
-
08.01.15 09:39Если вы из сельской местности, то в принципе я думаю это будет востребовано. У нас, к примеру, где я жила, найти свежую булочку - это проблема. Да и вообще в принципе проблема, наверное. Есть супермаркет, мы там как-то покупали что-то, но там оказалось все это деревянное - из города поставки постоянно идут, а везут то, что там не съели. Хотя поселок у нас достаточно большой. Но некоторые продукты, к примеру кисломолочные (кефир, ряженка и т.д.) везут уже с окончанием срока годности, их там днем с огнем не сыщешь. По поводу хлеба - я люблю самый обычный хлеб, у нас там есть две или три пекарни, и всем нравится разный. Но вот моя мама например ждет привоза из города (раз в неделю или как получится), чтобы купить черный бородинский или какой-то там еще хлеб, у нас такого не делают. Ну и конечно иногда продают просто деревянный!
Если поселок большой, и у вас будет все свежее - я думаю, спрос будет. Смотрите сами, еще по транспортной доступности. Есть ли возможность возить продукты почаще. -
08.01.15 09:29если конкурентов немного можно попробовать, но надеяться на хорошую прибыль не стоит, ведь сейчас там где вы собираетесь продавать хлеб и выпечку люди уже покупают укогоэтот же товар. Согласитесь что если покупателей поделить не на три магазина а на четыре , то прибыль у всех будет ниже чем была. Вы этот момент просчитали. Тем более что сейчас хлеба стали есть в разы меньше чем 20 лет назад. Да даже десять лет назад на свою семью из трех человек, муж,я и сын мы брали булку хлеба на 2 дня, теперь берем полбулки на 4 дня и не факт что съедим. Выпечку вообще нестали покупать -как-то так изменились наши пристрастия . А ведь в моё детство каждый день мы на 4 -х брали 2 булки хлеба на 1 день... так что не думаю что на сегодня это супербизнес... просчитайте экономически насколько это выгодно ...
-
19.12.14 14:35 (ответ для: **Катёна**)
Вы правы. Хлеб из супермаркета еще и не засыхает долго, обращали внимание? В составе есть соя, так что и в правду лучше не покупать в супермаркетах, лучше самим испечь.**Катёна** писал(а): Срок хранения норм.свежего хлеба сутки. В супермаркетах шлак, напичканный химией, он хранится неск.дней и не имеет ЗАПАХ ХЛЕБА. И еще оч.часто вообще в супермаркетах продают свежевыпеченный якобы хлеб...на самом деле этот хлеб делают чюреки в подвалах, потом замораживают, а в сетях его размораживают, выпекают и продают. НИКОГДА НЕ ПОКУПАЙТЕ ХЛЕБ В СУПЕРМАРКЕТАХ! покупайте в магазинчиках, ларьках местных хлебных заводов и пекарен. -
18.12.14 20:04 (ответ для: Помидоры,)Может я неправильно сформулировала вопрос, я хочу не именно магазин хлеба т.е. белый и черный хлеб, а разную выпечку, пироги, булочки, разные виды хлеба.
-
18.12.14 20:01 (ответ для: Karamba ))Просто я живу в поселке и у нас нет,особо больших супермаркетов) А вот магазин вкусного хлеба и выпечки-будет здорово) Я у многих спросила, хотели бы они, чтобы у них была такая возможность, покупать вкусный, свежий хлеб и булочки, все отвечали,что это было бы здорово.
-
18.12.14 00:59 (ответ для: Сладкий Бабалехх)
понимаю,у самой в мыслях что то открыть,но сейчас страшно,все разоряются...переждите,пусть все наладится в стране тогда уже можно)Сладкий Бабалехх писал(а): Я тоже об этом думаю, но та уже хочется работать на себя, а не на чужого дядю. -
17.12.14 23:32от хлебных магазинчиков аромат на полулицы - люди, любящие свежий натуральный хлеб, как раз и покупают его в спец.местах.
-
17.12.14 23:31 (ответ для: Помидоры,)Срок хранения норм.свежего хлеба сутки. В супермаркетах шлак, напичканный химией, он хранится неск.дней и не имеет ЗАПАХ ХЛЕБА. И еще оч.часто вообще в супермаркетах продают свежевыпеченный якобы хлеб...на самом деле этот хлеб делают чюреки в подвалах, потом замораживают, а в сетях его размораживают, выпекают и продают.
НИКОГДА НЕ ПОКУПАЙТЕ ХЛЕБ В СУПЕРМАРКЕТАХ! покупайте в магазинчиках, ларьках местных хлебных заводов и пекарен. -
17.12.14 23:24а почему именно хлеб? его обычно в супермаркете покупают, кому охота идти в отдельный магазин за одним только хлебом?
-
17.12.14 23:23 (ответ для: **Катёна**)Кстати, частично хлеб может быть подвязан к курсу валют, если поставщик берет кредиты в европейских банках и рассчитывается с по ним в валюте. Но и то не факт.
Ну, и логистика, как вы уже упоминали.
- вы бы стали осуждать подругу, которая бы связалась с женатиком с маленьким ребёнком?»
- какого цвета родятся хомяки от черного самца и рыжей самки?»
- вам врали мужчины когда-нибудь про свой возраст? мне как-то наврал, что ему 29, я поверила. в итоге оказалось 24.»
- короткое платье как обычно забраковали! надеюсь платье - пиджак оценят.»
- во что любили ваши дети играть 2 года? дочери 2,1.»
- что ответить мужчине на такой вопрос? не ожидала я встречных вопросов. ещё и про праздник зачем-то сказал.»
- если сходить в солярий 1-2 раза, вреда коже не будет? у меня много родинок на теле. это противопоказани для солярия?»
- похудение до лета с большого веса! мне 23. рост 154, вес 2 года скачет 58 - 60, хотелось бы до 50 похудеть.»
- кто красивее?»
- посоветуйте тональный крем для чувствительной кожи.»
- у кого первый ребёнок был на ив, второй тоже на ив или нет? обоснуйте свой выбор.»
- сколько лет? фотки не лучшие выкладываю, чтобы лучше оценить изъяны.»
- вешу 72 при росте 168. хочу похудеть но все говорят что мне такой быть лучше! из плюсов лишнего веса - грудь наполнилась»
- что ели вкусненького? я корзиночку уже откусила!»
- развелись из-за его измены, бывший муж написал мне спустя 7 лет. он был у меня первым. что это на него нашло?»
- как выяснить, когда встреча? не хочу зря тратить время зря в ожидании чуда! говорил, что приедет, но не сказал когда!»
- не жили богато, нечего и начинать! как относитесь к этой фразе?»
- можно ли в 28 лет найти достойного мужчину для серьезных отношений? из-за скромного характера почти нет поклонников!»
- как вам маленькое чёрное платье?»
- умеете рассмешить так, чтобы все смеялись и катались по полу? у кого на гале вам нравится чувство юмора, остроумие?»
- писала ему, что скучаю, но теперь веду себя очень отстраненно! он может подумать: я больше не интересен ей как мужчина?»
- стали бы спорить за свои деньги? не сняли оплату за склад и через пару дней выписали штраф! прошло уже около 2 суток.»
- это жуть! а вы знали, что грибы не перевариваются? запаниковала после похода в туалет, думала к врачу бежать!»
- хочется пива с орешками. завтра утром к преподавателю в университет. если выпью вечером, то утром не будет заметно?»
- мужчина устроился работать в салон сотовой связи, сфотографировал там и выложил на аватарке. гордится своей работой?»
- вид сзади. сколько лет может быть такому телу?»
- а вы оставляете детей подругам или соглашаетесь сидеть с их детьми?»
- что за бред? раньше был интим с ним, пропал. но выложила новые фото и начал писать! встречу не предлагает.»
- сколько раз встречались с мч с сз? как часто ходите на такие встречи?»
- нормально ли это фото в чб фильтре ?»
- кто уходил от мужчины из-за отсутствия интима? у нас может не быть полгода. ему перестала нравиться моя фигура»
- хочу обработать фото которое уже некоторые видели. это будет странно? мне не понравились расширенные поры и пара прыщей.»
- если мужчина работает в темной конторе! для будущего и семьи это ведь не вариант?»
- почему после покраски волос, когда сходит краска, волосы приобретают медный цвет? решила больше не краситься.»
- он говорит мне комплименты при других! когда женщина нравится, мужчина старается сказать приятное с глазу на глаз?»
- какая может быть причина неприязни? говорит, что меня боится! отсел подальше на парах, закрывал дверь перед моим лицом!»
- как вам костюм? стиль 90-х - моя дикая слабость! может, с босоножками и сумкой как на последних фото?»
- платье, которое редко ношу, а стоило бы почаще - классное оно!»
- при ведение данных в корпоративную почту пишет: введено неправильное имя пользователя или пароль. как быть?»
- у вас бывало, что мужчина вас предал и оскорбил, а вы испытываете к нему жалость, когда у него проблемы?»
- как вы реагируете, когда на вас повышают тон? отвечаете тем же, или просто не реагируете?»
- идут ли эти два макияжа? первый - на сцену, второй - на фотосессию.»
- когда выпытывают, сколько вы получаете, как отвечаете? начала спрашивать, почему я не отказалась подменять коллегу!»
- я съела много пирожных и шоколада на фоне стресса! переживаю очень. я сильно могу поправиться? впервые такой срыв.»
- вам важно самой нормально зарабатывать? влияет ли это на самооценку? можете спокойно жить на чужие деньги?»
- как вам стрелочки?»
- узнали кто это?»
- подруги хвастаются, как пошли в ресторан, поехали на курорт. а у меня это было изначально, просто я не орала об этом!»
- чем отличается страхователь от получателя страховки по кредиту?»
- хвастаюсь первым цветением любимой герани»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +670 |