Панкреатит. скоро новый год, что можно из вкусненького? товарищи по несчастью, поделитесь рецептиками!
Попала в больницу с острым панкреатитом. Уже дома. Соблюдаю диету, конечно. Знаю, что бульоны нельзя вроде как, но 2 врача разрешили. о_О Они у меня легче переносятся, чем, скажем, геркулес или манка. Котлетки на пару делаю, кабачок вот потушила с морковью. Свеклу завтра сделаю. Сухарики ем простые.
Но на носу новый год... и так хочется хоть что-то вкусненькое себе позволить, но чтобы не до скорой, конечно же, с мигалками. Соки вроде бы можно? яблочный, томатный. Это мне сказали в больнице. Сырые овощи, которые я обожаю, нельзя? Никакие?
Буду благодарна за помощь.
автор: Lefreya, 09.12.14 18:26
просмотры: +3900, комментарии: +24
все темы | главная |
-
26.12.14 17:42 (ответ для: Lefreya)а у меня никаких диагнозов нет и в больнице не лежала, хотя как у всех то тут , то там, так вот я заметила, что если мясо в суп сначала выварить и слить бульон, а не сразу варить на первом бульоне, то организму гораздо легче, теперь всегда вывариваю и выливаю ...
-
20.12.14 00:11 (ответ для: тирамису_кофе)тирамису_кофе писал(а): а у меня еще и желчный,я тут как шарик три месяца хожу надутая газом,надоели газы,у вас такого нет?А вам панкреатит как поставили?по узи?Вы вот без острого не можите,а я кофеманка со стажем умираю не могу,кофе хочу!Мама от меня банку кофе спрятала
Нет. у меня нет такого... Мне диагноз в больнице поставили - острый панкреатит. Привезли на скорой. До этого с поджелудочной было все ок.... А кофе изредка и я любила... эх... -
18.12.14 23:30 (ответ для: Флёр)Флёр писал(а): Меня тогда старенький доктор лечил, еще по-советски, в его варианте диеты ни ананасов, ни даже чернослива не было.
Аааа. Компот из сухофруктов можно. И сами суховрфкуты. Я в первый же день после выписки компот пила.
Да. все индивидуально очень. Прислушиваюсь к себе. Надеюсь. одолею болезнь! Спасибо! -
18.12.14 23:22 (ответ для: Lefreya)Lefreya писал(а): Чернослив можно по диете 5п. как и все сухофрукты. Индейку - можно. Диетическое мясо. Ананас - ферментный фрукт. Сладкий и свежий - можно. Фарш - из мяса домашний. Весь жир срезаю. Даже с филе индейки:
Меня тогда старенький доктор лечил, еще “по-советски“, в его варианте диеты ни ананасов, ни даже чернослива не было)). -
18.12.14 23:17 (ответ для: Lefreya)Lefreya писал(а): Спасибо за такой большой подробный пост. Томаты нельзя в сыром виде по идее. В виде сильно разбавленного сока - можно. Без консервантов, сахара и соли. Я. наверное, все неправильно делаю. Курицу готовлю на пару. ничего не вываоиваю. Вареные овощи уже ем, в том числе кусковые на пару. Разрешила себе палу ложек вареных томатов чайных. Мне хороший терапевт разрешил добавлять уже овощи. уже ела тушеные перцы хотя выписалась пару недель как. Форумов начиталась - и закрыла. Если честно. самые больше страдания - без свежих овощей. Я до этого каждый день питалась овощными салатами. Плюс у меня долиха сигмы, мне без клетчатки и кисломолочки ну вообще никак. А еще гастрит, при котором показаны бульоны. Да. такое противоречие. Ем будьоны посему. Ем тушеные овощи кабачок. свеклу.
Главное, что я заметила с этой болячкой - всё очень индивидуально, надо слушать организм и очень осторожно добавлять новое. А этой 5п я не только гастрит, язву 12-перстной пролечила несколько лет назад, о чем узнала только через год, при подробном обследовании. Вместо бульонов ела рекомендованные супы и протертые овощи.
Здоровья Вам. Быстрее вылечиться ! -
18.12.14 22:34 (ответ для: Флёр)Флёр писал(а): Моему панкреатиту лет уже эдак 15. В больнице доктор сказал: всё от тебя зависит, выдержишь диету с годик, сможешь жить нормально. Так себя и настроила. Новый Год, день варенья да и любые свадьбы/поминки/праздники - никаких поблажек. Ничем себя не радовала, никакого спиртного. На праздники к близким таскала себе еду в лоточках. На отдых к родне ездила брала с собой блендер и пароварку. На все провокации типа мало ли что доктор запрещает строила из себя жутко обиженную и трагическим безапелляционным тоном заявляла, что они смерти моей хотят, врачи доморощенные, все у нас вокруг доктора, учителя и юристы, видимо ждут когда я в ящик сыграю пусть выглядела полнейшей идиоткой, но диету не нарушала. Добавлять аккуратненько продукты стала только через полгода диеты, а до этого - вареное, пареное и в протертом виде и строго по списку. Ни томатов запретил почему-то, хотя потом в инете видела их в числе разрешенных, ни капусты, ни острого... . Из сладких вкусняшек - печеные яблоки с медом, мороженое нежирное самое простое, без добавок, немного зефира, пастилы. По поводу остального - только из списка, давилась, плевалась, но ела. Самой вкусной, наверное, была паровая рыба не филе, а целой рыбешкой. И твердила себе - не хочу сдохнуть от этой болезни. Читала статистику смертей от некроза поджелудочной железы. Читала форумы, где панкреатитчики общаются, ужасаясь от того, что некоторые годами питаются чуть ли не одной гречкой молотой на воде и без соли приготовленной. И твердила себе - так жить я не хочу, не хочу быть инвалидом. Только через полгода после выписки аккуратненько стала добавлять сначала сомнительное к примеру, более жирные сорта рыбы, перестала вываривать курицу аж в трех водах, махонький кусочек сырого овоща/фрукта из разрешенных вареными, потом уже и крайне осторожно - нерекомендованное. Буквально - по чайной ложке, по одному маленькому кусочку. Очень внимательно смотрела на реакцию организма на нововведение на запах, на первую ложку-вилку- если поджелудочная хоть как-то о себе давала знать хоть легоньким дискомфортом, хоть шевелением, то не ела. По истечении года уже смогла позволить себе шашлык нежирный, слабозажареный, рюмку спиртного водки. Сейчас о панкреатите напоминает лишь моя непереносимость шампанского. А так - всё подряд ем и пью. Даже гастроэгнтеролог недавно не поверил, что панкреатит вообще был , когда обследовалась по поводу другой болячки. Но прислушиваюсь до сих пор. И количество опасного ограничиваю.
Спасибо за такой большой подробный пост. Томаты нельзя в сыром виде по идее. В виде сильно разбавленного сока - можно. Без консервантов, сахара и соли.
Я. наверное, все неправильно делаю. Курицу готовлю на пару. ничего не вываоиваю. Вареные овощи уже ем, в том числе кусковые на пару. Разрешила себе палу ложек вареных томатов (чайных). Мне хороший терапевт разрешил добавлять уже овощи. уже ела тушеные перцы (хотя выписалась пару недель как). Форумов начиталась - и закрыла. Если честно. самые больше страдания - без свежих овощей. Я до этого каждый день питалась овощными салатами. Плюс у меня долиха сигмы, мне без клетчатки и кисломолочки ну вообще никак. А еще гастрит, при котором показаны бульоны. Да. такое противоречие. Ем будьоны посему. Ем тушеные овощи (кабачок. свеклу). -
18.12.14 22:29 (ответ для: Флёр)Флёр писал(а): Ох, я бы такое не ела ... . Овощи должны быть не кусочками, а протертые свежие огурцы тоже нельзя... . Чернослив? Ананас?! Куски индейки..., да еще, полагаю, запеченые рулетики? А в фарше, если покупной, жир... . Не рискнула бы.
Чернослив можно по диете 5п. как и все сухофрукты.
Индейку - можно. Диетическое мясо.
Ананас - ферментный фрукт. Сладкий и свежий - можно.
Фарш - из мяса домашний. Весь жир срезаю. Даже с филе индейки:) -
18.12.14 22:23 (ответ для: Lefreya)Lefreya писал(а): Я решила заменить маринованные огурцы небольшим количеством свежих. Да. я хочу сделать рулеты из говяжьего фарша с вкраплениями кусковой индейки, черносливом, ананасом, брынзой.
Ох, я бы такое не ела ... .
Овощи должны быть не кусочками, а протертые; свежие огурцы тоже нельзя... .
Чернослив? Ананас?! Куски индейки..., да еще, полагаю, запеченые рулетики? А в фарше, если покупной, жир... .
Не рискнула бы. -
18.12.14 22:05 (ответ для: Lefreya)Lefreya писал(а): Ну вот я тоже думаю. что постепенно можно будет вкусняшки добавлять... Но пока надо держать себя построже - после выписки соэ огромное 0 48 при норме до 15. А мне операция на нос предстоит... А как сдерживаете себя? Я вот острое дико люблю... Но низззя:
Моему панкреатиту лет уже эдак 15. В больнице доктор сказал: “всё от тебя зависит, выдержишь диету с годик, сможешь жить нормально“. Так себя и настроила.
Новый Год, день варенья да и любые свадьбы/поминки/праздники - никаких поблажек. Ничем себя не радовала, никакого спиртного. На праздники к близким таскала себе еду в лоточках. На отдых (к родне ездила) брала с собой блендер и пароварку. На все провокации типа “мало ли что доктор запрещает“ строила из себя жутко обиженную и трагическим безапелляционным тоном заявляла, что они смерти моей хотят, “врачи доморощенные“, “все у нас вокруг доктора, учителя и юристы“, видимо ждут когда я в ящик сыграю (пусть выглядела полнейшей идиоткой, но диету не нарушала). Добавлять аккуратненько продукты стала только через полгода диеты, а до этого - “вареное, пареное и в протертом виде“ и строго по списку. Ни томатов (запретил почему-то, хотя потом в инете видела их в числе “разрешенных“), ни капусты, ни острого... . Из сладких “вкусняшек“ - печеные яблоки с медом, мороженое нежирное самое простое, без добавок, немного зефира, пастилы. По поводу остального - только из списка, давилась, плевалась, но ела. Самой вкусной, наверное, была паровая рыба (не филе, а целой рыбешкой). И твердила себе - не хочу сдохнуть от этой болезни. Читала статистику смертей от некроза поджелудочной железы. Читала форумы, где “панкреатитчики“ общаются, ужасаясь от того, что некоторые годами питаются чуть ли не одной гречкой молотой на воде и без соли приготовленной. И твердила себе - так жить я не хочу, не хочу быть инвалидом.
Только через полгода после выписки аккуратненько стала добавлять сначала “сомнительное“ (к примеру, более жирные сорта рыбы, перестала вываривать курицу аж в трех водах, махонький кусочек сырого овоща/фрукта из разрешенных вареными), потом уже и крайне осторожно - нерекомендованное. Буквально - по чайной ложке, по одному маленькому кусочку. Очень внимательно смотрела на реакцию организма на “нововведение“ (на запах, на первую ложку-вилку)- если поджелудочная хоть как-то о себе давала знать (хоть легоньким дискомфортом, хоть “шевелением“), то не ела.
По истечении года уже смогла позволить себе шашлык нежирный, слабозажареный, рюмку спиртного (водки).
Сейчас о панкреатите напоминает лишь моя непереносимость шампанского. А так - всё подряд ем и пью. Даже гастроэгнтеролог недавно не поверил, что панкреатит вообще был )), когда обследовалась по поводу другой болячки.
Но “прислушиваюсь“ до сих пор. И количество “опасного“ ограничиваю. -
18.12.14 21:39 (ответ для: Зерва)Мне и йогурт-то можно в ограниченном количестве...
-
18.12.14 21:39 (ответ для: Зерва)Зерва писал(а): a-dlya-detej/sufle-iz-indejki-v-multivarke/ это суфле почему соусы нельзя?? я же не про покупные. соусы разные бывают. на основе йогурта в том числе
Спасибо! Нельзя никакие специи, кроме соли в ооочень ограниченном количестве (не более 4 гр. в сутки). Лимонный сок нельзя. Маринованные огурчики нельзя. Горчицу нельзя. -
18.12.14 21:38 (ответ для: Зерва)Зерва писал(а): ну если вы любите оливье, почему нет, но там же еще маринованные огурцы..вместо йогурта можно сделать домашний майонез. мясные рулеты вполне празднично а вообще, я бы на вашем месте просто открыла хороший сайт с рецептами и нашла подходящие из разрешенных продуктов. да, вы потратите время, но зато не будете чувствовать себя ущемленной на празднике
Я решила заменить маринованные огурцы небольшим количеством свежих.
Да. я хочу сделать рулеты из говяжьего фарша с вкраплениями кусковой индейки, черносливом, ананасом, брынзой.
- он хочет ребенка? сказал, что обычно у него интим в презервативе, но меня хочет чувствовать! я в ступоре.»
- поменяли бы такую фамилию? какая нравится больше?»
- какого цвета родятся хомяки от черного самца и рыжей самки?»
- какие у вас отношения с начальством? начальница вчера приехала неожиданно и нас так тряхануло не по-детски!»
- как из таких долгих дней складывается такая короткая жизнь?!»
- по вашему, это очень грязная обувь? если сесть в такой в такси, выгонят?»
- уже лет 7 разводится со своим мужем! он бьет посуду, швыряет мебель! хочет, чтобы она больше делала по дому.»
- почему человек молчит после вопроса о том, когда я могу встретиться?»
- сладкоежки, что ели сегодня? я две конфеты птица дивная.»
- у вас так было, что во время знакомства с мч, он встречался с девушкой? как относились к такому?»
- кто живёт в московской области, как вам там? меня ужасает грязь на улице, везде мусор валяется, сами мусорки забиты.»
- мужики в край оборзели, уже платить коммуналку - это содержание! я так не считаю, а друг почему-то иного мнения!»
- вид спереди. сколько лет может быть такому телу?»
- верите ли вы в не случайные встречи? заворачиваю за угол и мы сталкиваемся лицом к лицу! я от шока телефон выронила!»
- комплексную из-за худого верха! совсем худым выглядит?»
- кто выходил замуж больше двух раз? три года вместе и уже надоели друг другу. муж подал на развод. пью шампанское и»
- если бы незнакомый мужчина на празднике попросил его сфотографироват как бы вы поступили? мне стало не по себе.»
- кто-нибудь помнит этот парфюм? тот же самый аромат, что в конце 90-х. такая ностальгия, я его лет 20 искала»
- у вас предусмотрен карьерный рост в вашей профессии или расти некуда и вы просто выполняете свою работу?»
- гуманно ли приучаю котенка к корму? оставила миску с сухим кормом. просит есть, корм не хочет. больше ничего не даю.»
- какие бренды из одежды масс маркета вы предпочитаете? вот мои любимые.»
- злился, если я приближалась к нему. потом сам взял и занялся со мной интимом. потом снова злился, говорил, что это»
- что ответить мужчине на такой вопрос? не ожидала я встречных вопросов. ещё и про праздник зачем-то сказал.»
- как помириться, если нет возможности связаться с человеком? его начальник специально лезет в наши отношения!»
- договорились с тренером, что распишет примерное меню и еще сказала мне заниматься самой! как бы вы отреагировали на»
- решила купить для фитнеса трекер. что бы вы выбрали? выбираю между браслетом и кольцом. часы мне не идут.»
- лучшее пробуждение»
- вы бы так оделись в офис?»
- вам нравится евгения феофилактова?»
- люблю, когда маникюр сочетается с цветом волос! из-за работы я нечасто ношу гражданскую одежду, в основном спортивную.»
- пили когда-нибудь таблетки экстренной контрацепции? сколько раз за жизнь? я пила 2 раза за жизнь»
- как вам такой сарафан? нравится или нет?»
- кто сталкивался с ужасами медицины по омс? делитесь историями.»
- усидеть на двух стульях не смогу! одному 40 лет и свой крупный бизнес, второй молодой и успешный. кому бы вы написали?»
- кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут сразу два!»
- как проверяете мужчин на порядочность? одолжить деньги, заплатить за него? разговор о бывших вскрывает натуру человека?»
- летом я влюбилась в парня и у меня сразу екнуло внутри, вштырило сильно. не могу его выкинуть из головы - понравился.»
- ну прямо светофор, а не завтрак!»
- как ребенок должен обращаться к старшим? сын сестры мне и маме тыкает! сестра считает, что выкание не прибавляет уважения!»
- реально ли помогают психологи в принятии себя? ни один психолог не сделает большой нос маленьким, три волосины густыми!»
- мужчины с пеной у рта кричат, что они ничего не должны женщинам - пусть сами женщины себе все оплачивают! почему»
- считаете её красивой?»
- парень посередине и его девушки по краям. кто из девушек симпатичнее?»
- стали бы носить такие футболки этим летом? поняла, как такой принт неуместен в мои 40 лет!»
- она не умеет готовить и не любит, ее парень всегда готовит. вы считаете, что женщина должна уметь готовить?»
- идут ли эти два макияжа? первый - на сцену, второй - на фотосессию.»
- мне 24, чувствую себя пустым местом и неудачницей. мать мне не даст спокойно жить, хочу уехать и жить нормальной жизнью»
- в клуб лучше вечерний мейк или нарастить ресницы?»
- кто из них вам нравится больше?»
- сливал меня всячески, а если я приходила поддержать, старался поскорее выставить! он в это время ходил по клубам!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +620 |