Панкреатит. скоро новый год, что можно из вкусненького? товарищи по несчастью, поделитесь рецептиками!
Попала в больницу с острым панкреатитом. Уже дома. Соблюдаю диету, конечно. Знаю, что бульоны нельзя вроде как, но 2 врача разрешили. о_О Они у меня легче переносятся, чем, скажем, геркулес или манка. Котлетки на пару делаю, кабачок вот потушила с морковью. Свеклу завтра сделаю. Сухарики ем простые.
Но на носу новый год... и так хочется хоть что-то вкусненькое себе позволить, но чтобы не до скорой, конечно же, с мигалками. Соки вроде бы можно? яблочный, томатный. Это мне сказали в больнице. Сырые овощи, которые я обожаю, нельзя? Никакие?
Буду благодарна за помощь.
автор: Lefreya, 09.12.14 18:26
просмотры: +3895, комментарии: +24
все темы | главная |
-
26.12.14 17:42 (ответ для: Lefreya)а у меня никаких диагнозов нет и в больнице не лежала, хотя как у всех то тут , то там, так вот я заметила, что если мясо в суп сначала выварить и слить бульон, а не сразу варить на первом бульоне, то организму гораздо легче, теперь всегда вывариваю и выливаю ...
-
20.12.14 00:11 (ответ для: тирамису_кофе)тирамису_кофе писал(а): а у меня еще и желчный,я тут как шарик три месяца хожу надутая газом,надоели газы,у вас такого нет?А вам панкреатит как поставили?по узи?Вы вот без острого не можите,а я кофеманка со стажем умираю не могу,кофе хочу!Мама от меня банку кофе спрятала
Нет. у меня нет такого... Мне диагноз в больнице поставили - острый панкреатит. Привезли на скорой. До этого с поджелудочной было все ок.... А кофе изредка и я любила... эх... -
18.12.14 23:30 (ответ для: Флёр)Флёр писал(а): Меня тогда старенький доктор лечил, еще по-советски, в его варианте диеты ни ананасов, ни даже чернослива не было.
Аааа. Компот из сухофруктов можно. И сами суховрфкуты. Я в первый же день после выписки компот пила.
Да. все индивидуально очень. Прислушиваюсь к себе. Надеюсь. одолею болезнь! Спасибо! -
18.12.14 23:22 (ответ для: Lefreya)Lefreya писал(а): Чернослив можно по диете 5п. как и все сухофрукты. Индейку - можно. Диетическое мясо. Ананас - ферментный фрукт. Сладкий и свежий - можно. Фарш - из мяса домашний. Весь жир срезаю. Даже с филе индейки:
Меня тогда старенький доктор лечил, еще “по-советски“, в его варианте диеты ни ананасов, ни даже чернослива не было)). -
18.12.14 23:17 (ответ для: Lefreya)Lefreya писал(а): Спасибо за такой большой подробный пост. Томаты нельзя в сыром виде по идее. В виде сильно разбавленного сока - можно. Без консервантов, сахара и соли. Я. наверное, все неправильно делаю. Курицу готовлю на пару. ничего не вываоиваю. Вареные овощи уже ем, в том числе кусковые на пару. Разрешила себе палу ложек вареных томатов чайных. Мне хороший терапевт разрешил добавлять уже овощи. уже ела тушеные перцы хотя выписалась пару недель как. Форумов начиталась - и закрыла. Если честно. самые больше страдания - без свежих овощей. Я до этого каждый день питалась овощными салатами. Плюс у меня долиха сигмы, мне без клетчатки и кисломолочки ну вообще никак. А еще гастрит, при котором показаны бульоны. Да. такое противоречие. Ем будьоны посему. Ем тушеные овощи кабачок. свеклу.
Главное, что я заметила с этой болячкой - всё очень индивидуально, надо слушать организм и очень осторожно добавлять новое. А этой 5п я не только гастрит, язву 12-перстной пролечила несколько лет назад, о чем узнала только через год, при подробном обследовании. Вместо бульонов ела рекомендованные супы и протертые овощи.
Здоровья Вам. Быстрее вылечиться ! -
18.12.14 22:34 (ответ для: Флёр)Флёр писал(а): Моему панкреатиту лет уже эдак 15. В больнице доктор сказал: всё от тебя зависит, выдержишь диету с годик, сможешь жить нормально. Так себя и настроила. Новый Год, день варенья да и любые свадьбы/поминки/праздники - никаких поблажек. Ничем себя не радовала, никакого спиртного. На праздники к близким таскала себе еду в лоточках. На отдых к родне ездила брала с собой блендер и пароварку. На все провокации типа мало ли что доктор запрещает строила из себя жутко обиженную и трагическим безапелляционным тоном заявляла, что они смерти моей хотят, врачи доморощенные, все у нас вокруг доктора, учителя и юристы, видимо ждут когда я в ящик сыграю пусть выглядела полнейшей идиоткой, но диету не нарушала. Добавлять аккуратненько продукты стала только через полгода диеты, а до этого - вареное, пареное и в протертом виде и строго по списку. Ни томатов запретил почему-то, хотя потом в инете видела их в числе разрешенных, ни капусты, ни острого... . Из сладких вкусняшек - печеные яблоки с медом, мороженое нежирное самое простое, без добавок, немного зефира, пастилы. По поводу остального - только из списка, давилась, плевалась, но ела. Самой вкусной, наверное, была паровая рыба не филе, а целой рыбешкой. И твердила себе - не хочу сдохнуть от этой болезни. Читала статистику смертей от некроза поджелудочной железы. Читала форумы, где панкреатитчики общаются, ужасаясь от того, что некоторые годами питаются чуть ли не одной гречкой молотой на воде и без соли приготовленной. И твердила себе - так жить я не хочу, не хочу быть инвалидом. Только через полгода после выписки аккуратненько стала добавлять сначала сомнительное к примеру, более жирные сорта рыбы, перестала вываривать курицу аж в трех водах, махонький кусочек сырого овоща/фрукта из разрешенных вареными, потом уже и крайне осторожно - нерекомендованное. Буквально - по чайной ложке, по одному маленькому кусочку. Очень внимательно смотрела на реакцию организма на нововведение на запах, на первую ложку-вилку- если поджелудочная хоть как-то о себе давала знать хоть легоньким дискомфортом, хоть шевелением, то не ела. По истечении года уже смогла позволить себе шашлык нежирный, слабозажареный, рюмку спиртного водки. Сейчас о панкреатите напоминает лишь моя непереносимость шампанского. А так - всё подряд ем и пью. Даже гастроэгнтеролог недавно не поверил, что панкреатит вообще был , когда обследовалась по поводу другой болячки. Но прислушиваюсь до сих пор. И количество опасного ограничиваю.
Спасибо за такой большой подробный пост. Томаты нельзя в сыром виде по идее. В виде сильно разбавленного сока - можно. Без консервантов, сахара и соли.
Я. наверное, все неправильно делаю. Курицу готовлю на пару. ничего не вываоиваю. Вареные овощи уже ем, в том числе кусковые на пару. Разрешила себе палу ложек вареных томатов (чайных). Мне хороший терапевт разрешил добавлять уже овощи. уже ела тушеные перцы (хотя выписалась пару недель как). Форумов начиталась - и закрыла. Если честно. самые больше страдания - без свежих овощей. Я до этого каждый день питалась овощными салатами. Плюс у меня долиха сигмы, мне без клетчатки и кисломолочки ну вообще никак. А еще гастрит, при котором показаны бульоны. Да. такое противоречие. Ем будьоны посему. Ем тушеные овощи (кабачок. свеклу). -
18.12.14 22:29 (ответ для: Флёр)Флёр писал(а): Ох, я бы такое не ела ... . Овощи должны быть не кусочками, а протертые свежие огурцы тоже нельзя... . Чернослив? Ананас?! Куски индейки..., да еще, полагаю, запеченые рулетики? А в фарше, если покупной, жир... . Не рискнула бы.
Чернослив можно по диете 5п. как и все сухофрукты.
Индейку - можно. Диетическое мясо.
Ананас - ферментный фрукт. Сладкий и свежий - можно.
Фарш - из мяса домашний. Весь жир срезаю. Даже с филе индейки:) -
18.12.14 22:23 (ответ для: Lefreya)Lefreya писал(а): Я решила заменить маринованные огурцы небольшим количеством свежих. Да. я хочу сделать рулеты из говяжьего фарша с вкраплениями кусковой индейки, черносливом, ананасом, брынзой.
Ох, я бы такое не ела ... .
Овощи должны быть не кусочками, а протертые; свежие огурцы тоже нельзя... .
Чернослив? Ананас?! Куски индейки..., да еще, полагаю, запеченые рулетики? А в фарше, если покупной, жир... .
Не рискнула бы. -
18.12.14 22:05 (ответ для: Lefreya)Lefreya писал(а): Ну вот я тоже думаю. что постепенно можно будет вкусняшки добавлять... Но пока надо держать себя построже - после выписки соэ огромное 0 48 при норме до 15. А мне операция на нос предстоит... А как сдерживаете себя? Я вот острое дико люблю... Но низззя:
Моему панкреатиту лет уже эдак 15. В больнице доктор сказал: “всё от тебя зависит, выдержишь диету с годик, сможешь жить нормально“. Так себя и настроила.
Новый Год, день варенья да и любые свадьбы/поминки/праздники - никаких поблажек. Ничем себя не радовала, никакого спиртного. На праздники к близким таскала себе еду в лоточках. На отдых (к родне ездила) брала с собой блендер и пароварку. На все провокации типа “мало ли что доктор запрещает“ строила из себя жутко обиженную и трагическим безапелляционным тоном заявляла, что они смерти моей хотят, “врачи доморощенные“, “все у нас вокруг доктора, учителя и юристы“, видимо ждут когда я в ящик сыграю (пусть выглядела полнейшей идиоткой, но диету не нарушала). Добавлять аккуратненько продукты стала только через полгода диеты, а до этого - “вареное, пареное и в протертом виде“ и строго по списку. Ни томатов (запретил почему-то, хотя потом в инете видела их в числе “разрешенных“), ни капусты, ни острого... . Из сладких “вкусняшек“ - печеные яблоки с медом, мороженое нежирное самое простое, без добавок, немного зефира, пастилы. По поводу остального - только из списка, давилась, плевалась, но ела. Самой вкусной, наверное, была паровая рыба (не филе, а целой рыбешкой). И твердила себе - не хочу сдохнуть от этой болезни. Читала статистику смертей от некроза поджелудочной железы. Читала форумы, где “панкреатитчики“ общаются, ужасаясь от того, что некоторые годами питаются чуть ли не одной гречкой молотой на воде и без соли приготовленной. И твердила себе - так жить я не хочу, не хочу быть инвалидом.
Только через полгода после выписки аккуратненько стала добавлять сначала “сомнительное“ (к примеру, более жирные сорта рыбы, перестала вываривать курицу аж в трех водах, махонький кусочек сырого овоща/фрукта из разрешенных вареными), потом уже и крайне осторожно - нерекомендованное. Буквально - по чайной ложке, по одному маленькому кусочку. Очень внимательно смотрела на реакцию организма на “нововведение“ (на запах, на первую ложку-вилку)- если поджелудочная хоть как-то о себе давала знать (хоть легоньким дискомфортом, хоть “шевелением“), то не ела.
По истечении года уже смогла позволить себе шашлык нежирный, слабозажареный, рюмку спиртного (водки).
Сейчас о панкреатите напоминает лишь моя непереносимость шампанского. А так - всё подряд ем и пью. Даже гастроэгнтеролог недавно не поверил, что панкреатит вообще был )), когда обследовалась по поводу другой болячки.
Но “прислушиваюсь“ до сих пор. И количество “опасного“ ограничиваю. -
18.12.14 21:39 (ответ для: Зерва)Мне и йогурт-то можно в ограниченном количестве...
-
18.12.14 21:39 (ответ для: Зерва)Зерва писал(а): a-dlya-detej/sufle-iz-indejki-v-multivarke/ это суфле почему соусы нельзя?? я же не про покупные. соусы разные бывают. на основе йогурта в том числе
Спасибо! Нельзя никакие специи, кроме соли в ооочень ограниченном количестве (не более 4 гр. в сутки). Лимонный сок нельзя. Маринованные огурчики нельзя. Горчицу нельзя. -
18.12.14 21:38 (ответ для: Зерва)Зерва писал(а): ну если вы любите оливье, почему нет, но там же еще маринованные огурцы..вместо йогурта можно сделать домашний майонез. мясные рулеты вполне празднично а вообще, я бы на вашем месте просто открыла хороший сайт с рецептами и нашла подходящие из разрешенных продуктов. да, вы потратите время, но зато не будете чувствовать себя ущемленной на празднике
Я решила заменить маринованные огурцы небольшим количеством свежих.
Да. я хочу сделать рулеты из говяжьего фарша с вкраплениями кусковой индейки, черносливом, ананасом, брынзой.
- как вы думаете мужики специально под дурачков косят?»
- мужчины такие безумные! зачем рассказывать своим женам и девушкам про других баб? я не стала кидать ему в ответ качков!»
- это свои губы или сделанные, как думаете?»
- стала париться насчет отношений и замужества! мы до сих пор не помирились, не говоря уже о предложении!»
- а чем вы кормите своих гостей? разрешаете ли им ходить босиком у себя дома, если не привыкли носить тапки?»
- аферист что ли?! полоумный мужик пишет беспрерывно, что скучает и очень хочет меня увидеть! где он взял мой профиль?»
- девочки, вам не обидно что вас юзают в сожительстве, а не женятся? мужчина ищет дальше лучший вариант на рынке невест!»
- а у вас есть придурь? у меня да, я полжизни гналась за любовью, разбрасывалась деньгами. я могу наорать, потом помочь.»
- как вам такие джинсы?»
- у вас выявляли заболевания, которые протекали бессимптомно? в каких областях? как выяснили? спустя какое время?»
- почему люди хотят только халяву? написал мужик, оплатить доставку 100 р не захотел! книги стали не нужны.»
- жуткие носогубки в 40 лет! что делать?»
- написала, потом увидела его анкету спустя 2 недели общения. а до этого писал что нравлюсь ему! вы бы как отреагировали?»
- почему меня кинул парень? мы встретились и после он пропал! резко стал занят учёбой. мне 21 и ни разу не было нормальных»
- через одну девушки с нарощенными ресницами и ногтями ярких цветов! ухоженность или сельпо на ваш взгляд?»
- как реагируете, если говорят, что вы толстая? обижаетесь или нет?»
- как относитесь к таким рукам?»
- как помириться, если нет возможности связаться с человеком? его начальник специально лезет в наши отношения!»
- как познакомиться если много работаю? днем в офисе, вечером удалённо. думала в обед ходить на свидания но никто не»
- балую себя витаминками.»
- айфоны покупают ради понтов! можно купить тысяч за сорок-пятьдесят это что прямо какие-то баснословные деньги?»
- какой вариант вы бы выбрали: жить в нищете, но есть семья и взаимная любовь, либо жить всю жизнь одиноко, но богато?»
- вам интересно общаться со своими родителями? или общаетесь только дома за столом, или по телефону?»
- как себе помочь? если делаю уборку в доме, потом лежу час. нет энтузиазма ходить на свидания, интима нет давно.»
- надо к завтрашнему дню придумать библиотечную игру для детей, но в голову ничего не приходит!»
- как вам такая внешность? красивая? сколько думаете лет?»
- нет никакой возможности полететь в тайланд зимой. когда летом лучше всего было бы полететь? отпуск на август-сентябрь»
- назначила консультацию с врачом и с меня взяли деньги. позвонила, чтобы отменить и мне сказали, что деньги не вернут!»
- вам нравятся глаза? что о них можете сказать? человек добрый, умный?»
- как сижу на диете и спорт, похудение - так болит подреберье, то справа то слева. то грудь. у вас так бывает?»
- какие слова и фразы больше всего раздражают? мне режет слух, когда говорят крайний вместо последний, яички вместо яйца.»
- красивые мужчины годны только для интима? нормальные отношения с такими невозможны, они не привыкли тратиться на девушку»
- как вышло лицо на этой фотке?»
- очень люблю роллы, но после них всегда диарея! утром надо было к 8 на пары, но бегала искала туалет, пришла к 8-30.»
- скидывались ли вы преподам перед защитой диплома?»
- вы смогли бы отказаться от всего, ради своих детей? собирать деньги им на жилье, а самой на себе экономить!»
- хочу иметь внешность и жизнь этой певицы! мне кажется, это идеальная жизнь во всем.»
- был ли у вас опыт работы с индусами? может быть есть какие-то тонкости, особенности работы с ними?»
- мне 24, чувствую себя пустым местом и неудачницей. мать мне не даст спокойно жить, хочу уехать и жить нормальной жизнью»
- маленькое чёрное просто платье. как вам? не сильно коротко?»
- сегодня мне муж сказал что у него нет желания никуда ехать, он находится в режиме похудения, если уедет то режим собьется,»
- считаете эту девушку красивой?»
- друг считает, что женщины после 30 не нужны: они уже старые и бесполезные! согласны ли вы с этим?»
- мне нравится мое лицо, но бесит фигура! я не путешествую, не езжу на море и даже работать не хочу. противно от себя!»
- у вас гардероб больше, чем у звезд? сегодня показали гардеробную комнату известной актрисы, но вещей не так много.»
- помогут ли волосы скрасить некрасивое лицо и фигуру? большой нос, маленькие глаза, широкая спина, узкие бёдра.»
- жить скучно и неинтересно - это как для вас? не иметь мужа и детей?»
- когда самая теплая температура воды в финском заливе?»
- я общаюсь с людьми готовыми фразами, из-за этого не чувствую себя искренней. как начать общаться своими словами?»
- у вас были выделения как вода? никаких симптомов, запахов, зуда нет. подруга говорит, что может быть овуляция.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +710 |