Поделитесь рецептами для хлебопечки. книжка рецептов у меня есть, но выходит что-то не то.
книжка рецептов у меня есть, но выходит что-то не то, я читала, что результат зависит от мелочей, надо пробовать и пробовать
автор: Шахерезада, 28.11.14 23:29
просмотры: +1046, комментарии: +4
все темы | главная |
-
29.11.14 09:09А я только думаю покупать хлебопечку. Тоже читала, что многое зависит от замеса, каждый рецепт нужно под себя оттачивать
-
29.11.14 02:55Вообще есть сайты для хлебопечек. Если можно привести ссылки, то могу показать сайты... если Вам надо.
Но приведу два рецепта.
Закладывать продукты, в соответствии с требованием хлебопечки. Например, у меня хлебопечка Скарлетт, у неё требования - сначала заложить жидкий продукт.
Ложка везде мерная, она есть в хлебопечке.
Дрожжи быстродействующие сухие. Я покупаю сафф момент или пакмайя (пчёлка майя вообще копейки стоит)
При покупке обращайте внимание на обратной стороне на срок годности дрожжей. Например, соберётесь сейчас брать, надо чтоб продукт был годен до 2016 года.
Обычный белый хлеб.
------
Вода - 300 мг
Соль - 1,5 ч.л
Сахар - 2 ст. л.
Масло раст. - 1,5 ст. л.
Мука - 450 гр
Дрожжи - 1,5 ч.л.
--------
От замеса в хлебопечке, то, что Вы заложили, превращается в ровный колобок... на ошупь - как попа младенчика, вот такой мягкости, или как женская грудь). Тесто не должно липнуть к пальцам - именно так правильно с замесом белого хлеба.
Мука бывает разная. Так что, возможно, муку Вам придётся добавлять к положенной норме постепенно в процессе замешивания колобка. Запоминайте сколько ложек добавите, соориентируетесь, и потом сразу будете класть муки сколько ВАМ надо. Например, у нас мука такая, что мне приходится класть не 450 грамм, а 510.
--------
Хлеб на простокваше
Обожаю этот хлеб. Прям не хлеб, а шанежка.
-------
Простокваша - 300 грамм
Яйцо - 1 штука
Масло раст - 2 ст. л.
Сахар - 1,5 ст. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Мука - 500 гр.
Дрожжи - 1,5 ч. л. -
29.11.14 00:10я один раз попробовала сделать, не пропеклось.......... а во второй(строго) соблюдала пропорции(электронные весы) такой хлебушек вкусный получился!!!!
-
28.11.14 23:56в книжке к моей ХП было напутано с солью и дрожжами. когда уменьшила дрожжей вдвое стало получаться лучше. а может рецепты для обычных дрожжей рассчитывали или чтобы с любыми даже слабыми наверняка получался приемлемый результат. А сейчас везде активные, они сильнее поднимают и их надо меньше
- парень женился сразу на двух девушках, и они все вместе сыграли одну свадьбу на троих! могут ли быть счастливы?»
- какое самое большое количество роз вам дарили поклонники и ухажеры?»
- нужно ли поддерживать мужа? он постоянно говорит, что от жены зависит, а я не хочу поддерживать! меня он не поддерживал!»
- какая из этих пар обуви вам нравится?»
- подруга стала меркантильной! считает, что я могла бы не работать, встречаясь с богатыми мужчинами!»
- кто такие энергетические вампиры? были ли у вас такие мужчины?»
- кто ставил имплант себе, довольны результатом? приживётся ли он, будет ли болеть после установки? сколько по цене»
- от сыворотки начала замечать ожоги на лице, на лбу, на шее и парочку возле висков. как это можно лечить?»
- жених говорит, что губы стали меньше, чем 3 месяца назад! стоит чуть побольше добавить или соразмерны лицу?»
- помните, я прокляла мужика, который меня обозвал? ещё монету бросила на перекресток, а это чёрная магия. с этого момента»
- парень обернулся и стал смотреть на меня, потом девушка. мне это показалось странным. как думаете, почему они смотрели?»
- считаете ли это фото красивым или нет?»
- страх, что вернётся косоглазие! с момента операции прошло 10 лет. чувствую как глаз забегает, но надевала очки и проходило»
- у вас есть любимый типаж женщин и мужчин?»
- может ли быть интоксикация от приема антибиотика? под языком болит, покраснение. затруднен прием пищи и разговоры.»
- какое фото выглядит естественно? на первом фото были тени, а на втором тени осветлили. выглядит неестественно?»
- поехали бы на тайвань, если бы была возможность?»
- кто пробовал краску прямой пигмент? она более стойкая? какую марку посоветуете?»
- познакомилась с мужчиной, он позвонит вечером. а я сегодня иду на свидание с ещё одним! трубку я брать не хочу»
- вам нравится чисто визуально эта пара? как вам они? смотрятся вместе?»
- мне 31. за мной ухаживает парень хороший, цветы, внимание, хочет жениться. но меня к нему не тянет. я жду своего бывшего»
- можно как-то реанимировать тушь с эффектом накладных ресниц, которая загустела? или проще купить новую?»
- у вас бывало, что мужчина вас предал и оскорбил, а вы испытываете к нему жалость, когда у него проблемы?»
- кто такая душнила? опишите, как понимаете это слово.»
- сколько раз в день заряжаете смартфон?»
- какое платье вам больше нравится?»
- хочу заказать футболку, но не знаю какую из этих выбрать. вам какая больше понравилась?»
- хочу попросить добрую девушку купить мне куртку в инет магазине зарубежном»
- познакомить для брака хотят с одним человеком. его отец сделал подлость моей маме! стали бы знакомиться, зная о таком?»
- красная рыба, какую больше всего любите? какую обрабатываете термически, какую малосольную едите?»
- как вам такой сарафан? заказала уже в зеленом и черном цвете, теперь хочу еще заказать в цвете фуксия.»
- какое имя больше подходит для отчества александровна?»
- написал мужчина. фотки у меня без оголения, предпосылок к флирту не давала, хочет встречи и погорячее! женат и дети»
- не ответила парню взаимностью и он начал угадывать причины! почему люди хотят, чтобы с ними вели себя так, как они»
- кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут сразу два!»
- встретив человека, портится настроение! у вас бывает такое? встретила колежанку с утра и такой осадок неприятный!»
- у вас получается копить деньги? есть ли отложенные накопления, которые не трогаете? на что бы хотели потратить?»
- заметили, что неразговорчивые и стеснительные люди глупые?»
- кто из девушек красивее?»
- мама скинула фотографию парня и написала, что я ему не понравлюсь! а что, счастье заключается в нарощенных ресницах?!»
- что в вашем городе стоит до 40-50 рублей? у нас лапша в простой упаковке - 25 руб, проезд 35 руб»
- какой из этих сарафанов вам нравится больше?»
- писала ему, что скучаю, но теперь веду себя очень отстраненно! он может подумать: я больше не интересен ей как мужчина?»
- кто уходил от мужчины из-за отсутствия интима? у нас может не быть полгода. ему перестала нравиться моя фигура»
- сложная ли работа документоведа в мед. центре? долго искала работу, удалось устроиться, а сейчас я в панике»
- как справляетесь с разочарованием в людях?»
- стоит ли перечислять деньги незнакомому человеку? просит внести предоплату за экскурсию по байкалу!»
- неужели это маленький нос, а не выдающийся?! за последние пару недель услышала мнения, что это маленький!»
- сменила за 6 лет 4 работы, везде попросили уйти! медлительность, опоздания. пробовала брать себя в руки - не помогло.»
- стоит ли отправлять фото? хотела записаться на кератин для волос к новому мастеру и она попросила фото для цены!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +740 |