Очень вкусная малосольная домашняя скумбрия за 4,5 часа. Таким же способом солила горбушу и семгу.
Эта рыбка уплетается моей семьей за считанные минуты. Обожаем.
Понадобится:
*Свежемороженая рыба (скумбрия, сельдь) - 2 шт;
*Ваши любимые приправы (лавровый лист, перец, базилик, укроп и т.д.);
*Соль - 3-5 столовых ложек;
*Столовый уксус - 2 чайных ложки;
*Одна луковица;
*Подсолнечное масло - около 6 столовых ложек.
Не до конца размороженную рыбу чистим, режим на куски. Кладем в глубокую миску. Туда заливаем соленую воду(Соль должна быть растворена полностью).Так,что бы рыба была полностью покрыта водой.
Через 1.5 часа. Рыбу перекладываем в другую тару. Добавляем подсолнечное масло, уксус, приправы, порезанный лук. Через 3 часа (хотя мы все съедаем уже через 1.5-2) можно кушать. Приятного аппетита!
Таким же способом солила горбушу и семгу (замороженные стейки резала на небольшие кусочки). Только добавляла больше соли.
все темы | главная |
-
13.12.16 12:44А в каком количестве воды надо соль развести?
-
13.12.16 11:46солила горбушу так,очень вкусно.
-
02.01.15 23:53 (ответ для: Yablonka)Нет, не мало. За 1.5 часа в воде солится, за 30 минут маринуется. Можно конечно больше. Но, мы съедаем так. Очень вкусно.
-
30.12.14 23:52А не мало пару часов? Я обычно дня 3 держу...
-
07.12.14 22:51 (ответ для: Лиция Крат)Спасибо, попробую ваши методом засолить. Даа, написано что в заварке получается на вкус как копченая
Скумбоия в чайном маринаде
1500гр скумбрия, 4ч. л. чай, 4чл соль, 4чл сахар
Заварить в 1л кипятка чай, растворить в нем соль и сахар. Скумбрию залить рассолом и поставить на 4 суток в холодильник (или 1сутки оставить при комнатной температуре и 1 сутки в холодильнике) , вытащить из рассола, на ночь подвесить, что бы стекла вода и можно кушать. -
07.12.14 22:04 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)У меня она никогда не была пересоленная. Хотя на следующий день, она редко когда оставалась. Но без уксуса делать не пробовала. В соленой воде держу рыбу 1,5 часа, пересоленной быть недолжна.
-
07.12.14 22:01 (ответ для: Nelli02)Я беру лавровый лист, смеси перцев-горошком, молотый красный, базилик, сушеный укроп. Можно положить любые специи.
В заварку не пробовала и не слышала ни разу о таком. -
07.12.14 20:59Боже...как мне захотелось рыбки.... а какие именно приправы вы кладете на свой вкус. Кстати а вы не пробовали в чайную заварку класть рыбу, в интернете нашла, а пробовать не рискую??
-
05.12.14 12:20солила , только без уксуса, через 2 часа было вкусно, а на следующий день по вкусу была пересоленная...это нормально или нет?
-
01.12.14 16:21Солила почти таким же способом сельдь. Только не 4 часа. А 24! Было ОЧЕНЬ вкусно.
Попробую красную рыбку засолить. Обожаю малосольную рыбу
- жалко её, столько были вместе, а тут - новая девушка и ребенок! такие как она кому то интересны? пресная, тихая, скучная»
- позвонила сестре, а она спрашивает: что случилось? нельзя просто так созвониться, обязательно что-то должно случиться?!»
- мне 24, чувствую себя пустым местом и неудачницей. мать мне не даст спокойно жить, хочу уехать и жить нормальной жизнью»
- 5 месяцев болит ягодица после укола! покраснения и шишки нет. из-за чего так может быть? к какому врачу обратиться?»
- заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или зрелых?»
- упор был только на интим, сейчас пропал с сз и не пишет, и объявляется только на новые фото, когда выкладываю!»
- если мужчина не хочет отношений с девушкой, значит у неё плохая внешность. именно это в 95% корень проблемы. кого вы»
- не могу написать человеку в вк и одноклассниках! я не в чёрном списке. отправка сообщений ограничена.»
- девушка иногда говорит: лапусик, сладенький, хороший! они не встречаются, просто знакомы. это похоже на влюблённость?»
- какая кредитная карта наиболее выгодна?»
- что вы больше любите на отдыхе: море, горы или архитектуру?»
- кто начинал играть в большой теннис? просто для себя, для формы, в уже взрослом возрасте. это сложно?»
- у меня есть дальняя родственница и я начала ее ревновать к мужу! садится рядом с ним, говорит какой он красавчик.»
- сколько времени вам нужно на новом рабочем месте, чтоб проделать ее без ошибок?»
- вы находили свои обнаженные фото у мужа в телефоне, которые он делал втихаря? какая была бы у вас реакция?»
- муж 7 лет не работает! мечтает о своем бизнесе, но мы еле-еле сводим концы с концами. делать ничего не умеет!»
- сколько времени в неделю тратите на уход за волосами? на прически, расчесывание, помывку, стрижку.»
- какое фото лучше вписывается в ленту?»
- зимой не ходили нормально автобусы. я психанула, упала на колени и начала бить пакетом снег! люди не обратили внимания.»
- по вашему, это очень грязная обувь? если сесть в такой в такси, выгонят?»
- можно ли хорошо осветлять отросшие корни себе самой так же, как мастер в салоне? это сложный навык?»
- у подруги сестра вышла замуж, но она сама ничего мне не рассказывает, как у нее в спросить?»
- очень часто говорит друзьям, что меня боится! мы даже не общаемся и ничего плохого я ему не делала!»
- моя мама уже неделю болеет. в аптеку идти не может из-за сильной слабости, а я не могу приехать из-за работы!»
- я все в раздумьях: брать это платье или все же нет? дайте совет!»
- если я часто не нравлюсь себе на фото и видео, я и в жизни некрасивая? щеки висят и уродуют лицо, глаз один выше другого»
- бывает что мало едите? почему так происходит? вас это волнует? считаете это плохо, или хорошо?»
- можно ли убрать плешивость, если мне почти 28 лет? раньше были просто тонкие волосы, а за 3 месяца уже стал виден скальп»
- как справляетесь с разочарованием в людях?»
- люблю дразнить людей почему? я сделала попу, прихожу на тренировку, где все мечтают накачать, а я говорю, что просто»
- скольки процентным ретинолом вы пользуетесь?»
- самая популярная модель америки 50-х годов прошлого века - талия 45 см!»
- оставляете ли вы чаевые, если реально не понравилось? впервые не оставила и на меня посмотрели косо! жаловаться не»
- преследуют меня люди, которые меня обидели сильно. что делать? как уберечься от них?»
- антицеллюлитный массаж - опасная процедура! жировые мешочки лопаются и все токсины попадают в кровь.»
- хочу снять покрытие и пока не носить гель лак. посоветуйте фирмы лаков с красивыми натуральными оттенками.»
- смысл в таком общении? каждый день пишет доброе утро и никакого диалога дальше, и никаких перспектив встречи!»
- как думаете, какой вес и рост? как в целом фигура?»
- вас раздражает, когда к вам обращаются или называют женщина, или не видите в этом ничего зазорного?»
- подборочка фото в соцсети!»
- что для вас лично означает эта фраза просадить жизнь?»
- если бы вы нашли дневник мужа или парня, прочитали бы его или нет?»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- вы снижали рабочую нагрузку, когда узнали о беременности? у меня есть подработка удаленно. думаю отказаться от нее.»
- есть на сайте, кто чаще всего покупает и ест свинину? сколь раз в неделю и в каком виде?»
- заметили, что пропали супер модели? последние, кто на ум приходит, это ангелы виктории сикрет, это было уже лет 10»
- парни делят девушек на будущих жён и просто любовниц? любо - вечное развлечение, а в других видят свою будущую жену!»
- 30 лет. имущества нет, квартира съемная. на работе не ладится, не замужем. сил нет моральных, как строить жизнь?»
- ну, вот лежу и меня знобит опять какой-то вирусняк»
- какова вероятность забеременеть при ппа?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +260 |