Помогите с новогодним меню! что можно приготовить в качестве главного блюда (горячего)? Денег будет немного. времени - тоже. Будет примерно 12 - 13 человек. раздумываю над вариациями фрикаделек, но как-то уж больно примитивно для главного блюда.
Девочки, подскажите пожалуйста, что можно приготовить в качестве главного блюда (горячего) на новогодний стол. Денег будет немного, времени тоже.. Будет примерно 12-13 человек. Я вот раздумываю над вариациями фрикаделек, но как-то уж больно примитивно для главного блюда. На всякие порционные стейки денег нет, да и жарить я их не умею и не хочу испортить. Надо что-то такое чтобы было несложно и выглядело красиво. Заодно если у кого завалялись рецепты необычных салатиков - очень прошу поделиться. Что-нибудь с интересным сочетанием вкусов..
Могу поделиться своим, вдруг кому пригодится..
Берем кусочки курицы, обжариваем с солью и перцем, подсушиваем бумажным полотенчиком (в принципе, можно взять и копченую курочку)
Чернослив размачиваем в воде, если он слишком сухой
Мелко режем лук, обжариваем в масле где была курица (в оригинальном рецепте он отсутствовал, я добавила)
Добавляем целые орешки кешью
Все перемешиваем, заправляем майонезом (не слишком много), оставляем на ночь в холодильнике.
Перед подачей на стол я всегда украшаю порубленной петрушкой (ее можно и сразу внутрь положить, хорошо сочетается)
Всех, не прошедших мимо, заранее благодарю за ответы!
все темы | главная |
-
26.12.14 01:17 (ответ для: Бубука))))Офигенно красиво!!!! Спасибо!!!
-
26.12.14 01:16 (ответ для: УвереннаяВсебе)Вот да... лучше вместо граната положить грибы и прочее.. Или сделаю половину таких, половину других. И все будут довольны!
-
26.12.14 01:15 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)спасибо , хорошая идея про варианты разные =) Наверное, откажусь от зерен... А то на самом деле, не все их едят с таким удовольствием как я. Но лук маринованный в гранатовом соке точно сделаю
-
22.12.14 23:54Я не готовлю, приедет в гости свекровь, они с моим мужем будут делать гуся!! Я уже большую вилку себе готовлю,оба готовят просто изумительно!
-
22.12.14 23:38Может всё-таки не будете экспериментировать на НГ?)) попробуйте сначала просто так дома приготовить небольшую порцию... а то частенько интернет-рецепты подводят) хотя есть и хорошие...
Мне вот этот понравился, советую)) На 12 человек не хватит, конечно, но по приведенным цифрам поймете соотношение ингредиентов:
● 450г фарша
● 300г грибов ( шампиньоны)
● 80г сыра
● 1 головка репчатого лука
● 2 зубчика чеснока
● 0,75 стакана круглозерного риса
● 0,75 стакана воды
● 1.5 стакана томатов в собственном соку
● 3 ст.ложки муки
● 4-5 ст.ложки сметаны
● соль, черный молотый перец по вкусу
● 1 ч.ложки укропа
● 1 ч.ложка сахара
.
1. Рис предварительно сварить и остудить
2. Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков (можно порезать ножом)
3. Фарш хорошенько вымесить, раза 3-4 хорошо стукнув в мисочке . Добавить рис, луково-грибную смесь, сыр (натертый на мелкой терке), укроп, соль и перец… Все хорошо перемешать…
4. Руки смочить холодной водой и сформировать из фарша тефтельки. Выложить их в жаропрочную форму в один слой
5. Берем томаты (у меня кусочки) и добавляем сахар, перемешиваем
6. Теперь добавить в сок сметану и еще раз перемешать
7. Отдельно берем 0,75 стакана холодной воды и растворяем в ней муку так, чтобы не было комочков
8. Смешать томатно-сметанную смесь и муку, растворенную в воде. Залить наши тефтельки
9. Накрываем форму фольгой и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку… Запекаем) -
22.12.14 14:55Вот очень вкусный рецепт и недорогой o/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v. html можно без грибов.
-
22.12.14 11:17 (ответ для: Elisa23888)прочитала рецепт, спасибо за кулинарный сайт, думаю, что эти котлетки все-таки на любителя, так как зернышки граната не будут мягкими, а в мягких котлетках как это звучать будет, может половину сделать типа зразами, делают их с яйцом и с картошкой-грибами-за то будет выбор....что б уж точно никто не был недоволен
-
03.12.14 18:32 (ответ для: Миука)Спасибо! Я уже нашла что хотела =)
-
03.12.14 10:20Можно лазанью сделать, листы готовые продаются, она очень сытная и вкусная
-
03.12.14 02:23 (ответ для: zimaosen)блин... и я сижу... а на кухне котлетки с пюре так и манят...
-
03.12.14 02:09 (ответ для: Elisa23888)Ну вот, теперь есть захотелось, начиталась
-
03.12.14 02:07 (ответ для: Elisa23888)Elisa23888 писал(а): Да нет же, я готовлю горячее, так как я хозяйка. Инициатива, так сказать, наказуема Торт уже привезут, салаты я тоже доверила своим подружкам. Выпивку принесут мужчины. А вообще, делаем в последний раз у нас дома, в следующем году пойдем в гости, либо вообще на все плюнем и улетим в Дубай - давно мечтала
А а, теперь ясно :)
- пили когда-нибудь таблетки экстренной контрацепции? сколько раз за жизнь? я пила 2 раза за жизнь»
- запеченная курочка или сосиски? какой из этих вариантов вы бы выбрали?»
- где искать парня? на сайте знакомств все стремные, выкладывают мутные фотки либо селфи снизу, либо где лица не видно!»
- кто переезжал в большой город? как найти работу? если есть квартира и машина, то жить можно, но у меня ничего нет!»
- я лежала полумертвая от токсикоза, а он пытался к моей подруге подкатить. уже был спален в 3 изменах мне! как перестать»
- наконец-то вышел поговорить, но был злой, что я пришла на работу! может и помирились бы, но нас перебили.»
- зашла в ресторан и тут сидит его начальник с телкой. сел спиной, чтобы меня не видеть! боится, что подойду!»
- стоит ли опять позориться? хочу сходить на работу, но там много народу и я не знаю как он отреагирует! увидеться хочу.»
- за мной ухаживал мужчина, 44 года. был женат 4 раза! на днях случился интим, но интимом это назвать нельзя. дело во»
- это глупый вопрос? покупатель спрашивает насчет сумки: она из некурящей квартиры?»
- уже лет 7 разводится со своим мужем! он бьет посуду, швыряет мебель! хочет, чтобы она больше делала по дому.»
- написал мужчина. фотки у меня без оголения, предпосылок к флирту не давала, хочет встречи и погорячее! женат и дети»
- просрочила выплаты кредита и банк подал в суд. пришло письмо с госуслуг с суммой выплаты 45 тысяч! средств у меня нет.»
- проявит ли инициативу человек, если после ссоры я пришла поговорить, но он был злой? попыталась обнять, но нас перебили.»
- подруга считает что после инициативы помирится мужчина появится через 6 мес. я же думаю, что две недели. ваше мнение?»
- ужасно чешется тело после ежедневного душа! зуд и сухость. может мыть тело дегтярным мылом?»
- согласитесь, это жесть? присылать свекрови такую информацию?!»
- чистите язык? чем?»
- общаться ли с такой подругой? она никогда сама первая не пишет и о себе не рассказывает. говорит мне неприятные вещи»
- это нормально, когда человек с тобой не общается лет 5-7, а потом пишет как ни в чем не бывало: куда пропала?»
- есть ли такие ароматы, от которых вам дурно до тошноты?»
- вы пробовали релиш? вкусный? на днях наткнулась в магазине.»
- живу не своей жизнью! столько усилий вложила во внешность, но не то выходит. хочу переехать к морю, но не выходит!»
- нравится ли вам этот аромат? купила себе.»
- оцените мой новый леопардовый костюмчик для стрип-пластики! как вам?»
- переписка с шефом на днях. он в шутку назвал меня профи. приятно!»
- почему мужчины используют женщин? если мужчина не женится, то значит не любит и использует, подыскивая вариант получше.»
- он съехал, неделя молчания, через неделю вижу фотографии с бывшей! жил со мной и я ничего не подозревала. когда успел?»
- как распознать симуляцию или это нереально?»
- вы с сз ходили со всеми подряд на свидание? ну более-менее симпатичными. просто, кто нравится, оказываются неадекватами!»
- мне 33 года, я одинокая девушка, недавно развелась. начала новую жизнь, пошла учиться на права. в автошколе»
- какие планы на воскресенье? чем сегодня займетесь? что дома будете читать, смотреть?»
- скидывались ли вы преподам перед защитой диплома?»
- если ты меня еще не проехала - заезжай ко мне. это было в 11 вечера! это уважительное приглашение? заехать к нему ночью?»
- надо к завтрашнему дню придумать библиотечную игру для детей, но в голову ничего не приходит!»
- как вам она похудевшая? узнали?»
- выбираю себе сумочку! что в тренде и красиво? кроме всяких пинко и гесс.»
- почему женщины контролируют мужчин? проверяют телефоны, в соцсетях, если задержался - бьют тревогу, не отпускают на»
- заметили, что пропали супер модели? последние, кто на ум приходит, это ангелы виктории сикрет, это было уже лет 10»
- в какой квартире из этих предпочли бы жить семьей из трех человек?»
- кот принес котенка, что делать с ними? котенка не хотим. почему кот с ним носится как со своим ребенком?»
- мужчина скинул фото бывшей жены! как по-вашему, это нормально? тема была о какой-то одежде, и кидает скрин её страницы»
- выпила в 10 утра таблетку, но в 10 часов вечера собираюсь на мероприятие. могу ли я выпить литр пива?»
- очень хочу секси очки в черной оправе! какие очки могли бы мне пойти? покидайте фото»
- доигралась, что он холодный стал! то ли он расстался, то ли ждать, когда он вспомнит, что я перестала бегать за ним!»
- почему хорошая знакомая не смотрит сторис? раньше смотрела сразу же, стоит только выложить»
- вы каждый день делаете себе укладку? есть ли смысл брать мультистайлер? есть плойка для автоматической завивки локонов.»
- хотим построить баню на участке. сначала установить баню, а потом подводить электричество и скважину бурить?»
- уже несколько дней что-то вытекает из меня! да ещё и столько много! случился па, в конце почувствовала тепло.»
- как вам грудь? нравится такая форма? какой это размер?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +490 |