Всегда готовлю по этому рецепту o/cook/recipe/629-Maffinyi-yagodoy.h tml
с сайта Анастасии Скрипкиной ))))
Поделитесь хорошим рецептом маффинов! по многим рецептам они резиновые получаются.
Сколько делала очень часто получаются резиновыми и муку меняла уже, хочется что бы были рассыпчатые как положено,а не как резина
автор: *A*N*N*E*T*, 23.11.14 07:37
просмотры: +2234, комментарии: +8
все темы | главная |
-
10.01.15 15:54
-
09.01.15 22:48Поддержу про рецепт маффинов на сайте Анастасии Скрипкиной.Шоколадные маффины просто волшебные получаются)
-
24.12.14 00:09200 гр муки
1 пакетик пудинга(можно с любым вкусом)
3 ч л разрыхлителя
150 гр сахара
200 гр мягкого слив масла(или маргарина)
3 яйца
100 мл молока
наполнитель можно исспользовать любой:
(вишня, изюм, курага, инжир, шоколад, сгущенка, черника, орешки, крем)
Смешать муку, пудинг, разрыхлитель, просеять в миску.
Расстопить масло или взбить немного размягченное масло с сахаром, молоком.
Добавить жидкие продукты, и разболтанные до однородности яйца,
перемешать миксером на мин скорости.
Тесто равномерно распределить по формочкам на 2/3.
Выпекать в разогретой до 180 град духовке 20-25 мин.
!!! Вместо молока можно исспользовать сок мандарина, апельсина,
ананаса, персика... + добавить цедру фрукта.
Это проверенный рецепт рассыпчатых, нежных, вкусных маффинов. Делайте точно по рецепту. Муж теперь покупные не ест. -
12.12.14 09:36я не спец конечно, но лично у меня рассыпчатые получаются, когда готовлю по рецептам, где есть сливочное масло и яйца около 3х штук.
А где одно яйцо и растительное масло - резиновая -
12.12.14 09:32О, резиновые маффины, я понимаю о чем вы говорите. Тут вам про Скрипкину ниже написали, у нее на сайте есть рецеп апельсиновых маффинов, вот они на мой вкус идеал, воздушные, нежные, но другие, даже из ее рецептов, такими не порлучаются. Попробуйте апельсиновые
-
23.11.14 12:21не понимаю - резиновые - то как?? типа клецкие?
может муки много даете? тесто должно быть жидкое - типа бисквита -
23.11.14 09:04 (ответ для: *Обезьянка*)Муку сменить попробуйте,просеивать больше и не сыпьте много теста,лучше дольше вымешивайте часто тесто мукой сильно забивают оттого и резинка выходит
-
23.11.14 08:50Посмотрите на сайте Анастасии Скрипкиной...я всегда по ее рецептам маффины пеку...получаются очень вкусные, рассыпчатые...это кстати единственное что у меня получается выпекать из теста, остальное (пироги, пирожки и т.д) как раз получается как резина.
- сегодня выбирала блузку и брюки. отправила фото мч. написал столько гадостей: сними, что за ерунда!»
- сливал меня всячески, а если я приходила поддержать, старался поскорее выставить! он в это время ходил по клубам!»
- не засмеет ли меня врач, если я ему скажу, что у меня болит голова, грудная клетка, желудок, челюсти, руки и мочевой»
- как отпустить и забыть человека, которого очень сильно любишь? как перестать думать и вспоминать о нем?»
- как обработать фото подруги? попросила в фотошопе сделать ей ресницы. она надела накладные и они выглядят прямо!»
- как вам платья? можно дополнить лентой со стразами.»
- влюбилась так сильно, что малейшую разлуку воспринимаю очень болезненно. отпускаю его будто отрываю от себя.»
- после общения с другом неприятное послевкусие. постоянно придирается и шутки у него обидные. продолжили бы общаться?»
- зубная нить! какую марку для себя выбрали и какую именно из вариантов марки?»
- кто менял педиатра в госполиклинике? наш назначает лекарства на всякий случай! ничего точно не помнит и не знает!»
- муж считает, что у меня маниакально-деп синдром. сегодня расплакалась прямо на улице, потому что дочка не хотела идти»
- почему после покраски волос, когда сходит краска, волосы приобретают медный цвет? решила больше не краситься.»
- девушка хочет от меня ребенка, а я нет! когда я с ней у меня ширинка на брюках чуть ли не разрывается. как быть?»
- я в отчаянии! не получается построить отношения! какой нужно быть, чтоб заинтересовать мужчину? не интересно им со»
- записалась на удаление зуба мудрости за 2 недели до отпуска. переносить запись или нет? мало ли какие будут осложнения»
- на форуме есть дизайнеры интерьеров?»
- парень скрыл нашу фотку от девушки по вызову, но не признается в измене! клялся мамой, что ни к кому не ходил!»
- были с речью проблемы у ваших детей? занимались сами или водили к логопеду? когда речь наладилась у ребенка?»
- почему все так удивляются, когда не пьешь алкоголь? сталкиваюсь с вопросами: а как это ты не пьешь? а как ты отдыхаешь?»
- нужно ли поддерживать мужа? он постоянно говорит, что от жены зависит, а я не хочу поддерживать! меня он не поддерживал!»
- как вам такое платье? носили бы?»
- нужен модный приговор! нормально так носить берет? еще планировала с косухой.»
- я все в раздумьях: брать это платье или все же нет? дайте совет!»
- парень не каждый раз может закончить. что конкретно делать мне?»
- сколько времени в неделю тратите на уход за волосами? на прически, расчесывание, помывку, стрижку.»
- каким гелем для душа пользуетесь? люблю какие-нибудь цитрусовые или травянистые, но надоели уже все.»
- вы дружите семьями? как находите общий язык? не получается дружить с друзьями мужа: хотят, чтобы было всё как им удобно!»
- кто пробовал этот парфюм? говорят, что пахнет розовым шампанским. вам нравится?»
- какой лук берете для салата? мой фаворит - белый»
- куда бы вы поехали одна? отпуск с 22 мая на 10 дней. подруги уже все запланировали, а у меня отпуск спонтанный.»
- стоит ли отправлять фото? хотела записаться на кератин для волос к новому мастеру и она попросила фото для цены!»
- чем меньше грудь, тем лучше! большие достоинства потеют, при беге трясутся, оторвутся, разобьются! а после родов, как»
- при каких условиях вы бы смогли навсегда отказаться от интима? если исчезнет вся контрацепция, то откажетесь?»
- мне не 13 лет, но какой-либо человек другим ставит лайки, а мне - нет! с чем это связано?»
- пришла баба и говорит: вызвали в рабство? как вы думаете к чему это было?»
- кто использует акриол, за сколько минут наносите? рекомендовали за 20, но у меня лучший эффект в первые минуты.»
- кто красивее?»
- решила сдать анализы в том центре, где работаю. медсестра новая, пенсионерка, не могла справиться с программой»
- позорились ли когда-нибудь мужчины в интиме с вами? что это было?»
- выбираю себе сумочку! что в тренде и красиво? кроме всяких пинко и гесс.»
- кто вы по знаку зодиака?»
- какая книга и персонаж вам больше нравится: милый друг или госпожа бовари?»
- измена и беременность! есть ли у вас истории, где муж принял ребенка от другого мужчины после измены?»
- есть риск разбить люстру при перевозе по городу и подъёме в квартиру, если снять обрешетку с посылкой?»
- как не работающие девушки сидят на шеи у практически нищих мужиков? просить у них копейки, которые не решат ничего?»
- есть тут те, у кого мужья не общаются со своими родителями? какова причина, и как вы к этому относитесь?»
- как вам посадка этих брюк? на виде сзади нет ощущения, что в штанах подлива из вчерашнего гуляша?»
- у вас получается копить деньги? есть ли отложенные накопления, которые не трогаете? на что бы хотели потратить?»
- стащила 2 пакета луковиц тюльпанов. приехала на дачу, все взошли. можно сказать 8 марта продолжается.»
- хочу иметь внешность и жизнь этой певицы! мне кажется, это идеальная жизнь во всем.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +760 |