Всегда готовлю по этому рецепту o/cook/recipe/629-Maffinyi-yagodoy.h tml
с сайта Анастасии Скрипкиной ))))
Поделитесь хорошим рецептом маффинов! по многим рецептам они резиновые получаются.
Сколько делала очень часто получаются резиновыми и муку меняла уже, хочется что бы были рассыпчатые как положено,а не как резина
автор: *A*N*N*E*T*, 23.11.14 07:37
просмотры: +2230, комментарии: +8
все темы | главная |
-
10.01.15 15:54
-
09.01.15 22:48Поддержу про рецепт маффинов на сайте Анастасии Скрипкиной.Шоколадные маффины просто волшебные получаются)
-
24.12.14 00:09200 гр муки
1 пакетик пудинга(можно с любым вкусом)
3 ч л разрыхлителя
150 гр сахара
200 гр мягкого слив масла(или маргарина)
3 яйца
100 мл молока
наполнитель можно исспользовать любой:
(вишня, изюм, курага, инжир, шоколад, сгущенка, черника, орешки, крем)
Смешать муку, пудинг, разрыхлитель, просеять в миску.
Расстопить масло или взбить немного размягченное масло с сахаром, молоком.
Добавить жидкие продукты, и разболтанные до однородности яйца,
перемешать миксером на мин скорости.
Тесто равномерно распределить по формочкам на 2/3.
Выпекать в разогретой до 180 град духовке 20-25 мин.
!!! Вместо молока можно исспользовать сок мандарина, апельсина,
ананаса, персика... + добавить цедру фрукта.
Это проверенный рецепт рассыпчатых, нежных, вкусных маффинов. Делайте точно по рецепту. Муж теперь покупные не ест. -
12.12.14 09:36я не спец конечно, но лично у меня рассыпчатые получаются, когда готовлю по рецептам, где есть сливочное масло и яйца около 3х штук.
А где одно яйцо и растительное масло - резиновая -
12.12.14 09:32О, резиновые маффины, я понимаю о чем вы говорите. Тут вам про Скрипкину ниже написали, у нее на сайте есть рецеп апельсиновых маффинов, вот они на мой вкус идеал, воздушные, нежные, но другие, даже из ее рецептов, такими не порлучаются. Попробуйте апельсиновые
-
23.11.14 12:21не понимаю - резиновые - то как?? типа клецкие?
может муки много даете? тесто должно быть жидкое - типа бисквита -
23.11.14 09:04 (ответ для: *Обезьянка*)Муку сменить попробуйте,просеивать больше и не сыпьте много теста,лучше дольше вымешивайте часто тесто мукой сильно забивают оттого и резинка выходит
-
23.11.14 08:50Посмотрите на сайте Анастасии Скрипкиной...я всегда по ее рецептам маффины пеку...получаются очень вкусные, рассыпчатые...это кстати единственное что у меня получается выпекать из теста, остальное (пироги, пирожки и т.д) как раз получается как резина.
- насколько сложно одной воспитывать ребенка? какие подводные камни?»
- не хочу делиться с подругой, а она хочет знать подробности! сравнивает с собой, любопытная. как бы вы увиливали?»
- вот в такой машинке я сегодня постирала! ещё кто такой стирает в наше время? даже отжима нет!»
- после ссоры мужчина не звонит месяц. пыталась поговорить - проигнорировал. не могу ничем заниматься, сил нет встать»
- от какого шампуня волосы как шелк?»
- стоит ли делать фототерапию лица, если на губе герпес? косметолог сказала, что это противопоказани но можно и сделать»
- парикмахер сказала, что мне не пойдет прямая челка и чтобы я просила стричь полукругом! не нашла такой тип челки.»
- стали бы встречаться с мужчиной, у которого есть ребенок от прошлого брака и он 2 раза в месяц берет его к себе домой?»
- при гемоглобине - 122 препарат пить 1 или 2 месяца? переплачивать не хочется. 50 таблеток - 900 рублей.»
- где родился, там и пригодился! вы согласны с этой фразой?»
- что думаете о людях, считающих истиной все, что прочли в соцсетях, даже не удосужившись проверить подлинные факты?»
- как вы относитесь к родителям, которые могут поднять руку на своего ребенка?»
- чем больше учишь, тем больше не знаешь, а когда не учишь, не паришься, то все сдается само собой.»
- где взять силы и мотивацию? в апреле прошлого года я весила 78 кг, на данный момент скинула 15 кг, и все - расслабилась!»
- какие у вас завтраки бывают?»
- считаете этих женщин эталонами красоты?»
- назначили утром выпивать по 6 таблеток, и вечером 4! не сильно ли много? 10 таблеток в день. кто-то принимал столько?»
- как вам лиловое платье? только с другой обувью, пониже и поудобнее каблук.»
- если люди любят друг друга, они будут вместе! напишите истории, где вы с мужчиной старались сохранить ваши отношения.»
- для вас выходные, проведенные дома, являются бесполезными?»
- подобрала еще пару интересных пар сережек. какие вам нравятся больше?»
- это норма, что у мужчины полный шкаф вещей?»
- пошла на чистку зубов по купону. врач очень молодой. вдруг он меня вич мог заразить или гепатитом? боюсь!»
- свекровь хочет в питер с ребёнком. написала ей, что неизвестно смогу ли я. спрашивает: все отменять? да! она обиделась.»
- как вам такая модель сумки? нравится, или не ваше?»
- как вам знак рыбы по гороскопу? какие они по характеру?»
- устала болеть бесконечно! лечила желудок, начались проблемы с кишечником, от этого пошёл геморрой. теперь еще гайморит!»
- вы считаете себя умницей и красавицей? можно ли иметь хорошую адекватную самооценку, но не считать себя красивой?»
- куда хотели бы переехать или нравится у себя?»
- у вас хорошее начальство? уважительно относится?»
- я после родов так и не появлялась в жк. швы тоже не снимала, они сами рассосались. какие могут быть последствия неявки?»
- может ли из-за повышенного веса менструация идти периодически? несколько раз в месяц.»
- оцените фигуру! рост 162 см, вес 50 кг. нужно ли что-то корректировать, худеть?»
- как думаете, сколько весит девушка при каком росте?»
- это красивый цвет или мышиный?»
- какое, по-вашему мнению, самое милое животное на планете?»
- мужчина пригласил на кофе, а вы сказали, что предпочитаете ужин и он блокирует. как бы вы отреагировали?»
- не колешь филлеры и нет пластики - неухоженная! это мода и пример от звезд? мое поколение 30+ меньше этим увлекается»
- можно ли быть красивой со скошенным подбородком?»
- что такое зависть? кому от этого хуже- испытываемому это чувство или тому на кого направлено это чувство?»
- при каких условиях вы бы смогли навсегда отказаться от интима? если исчезнет вся контрацепция, то откажетесь?»
- напрягает выспрашивание и ее сильный интерес к моим отношениям с парнем! стоит ли продолжать общаться?»
- кто уже давно вместе, как вносите разнообразие в постельные дела? вроде всё уже перепробовали, хочется новенького.»
- как называется состояние когда не испытываешь никаких эмоций? ни страха, ни боли, ни радости? это состояние проходит?»
- давайте хвалиться букетами! у меня 151 пион! девочки, всех с праздником!»
- когда мы уже были в отношениях он поставил ей лайк на фото. меня это задело. ревность сидит занозой в сердце»
- какая сумка вам больше нравится?»
- как часто вы танцуете для мужа или парня? поете при нем? чувствуете себя расковано?»
- в какие игры играете, если собираетесь с друзьями? на праздники приедут родственники, хочу какую-нибудь настолку купить»
- 1 марта - всемирный день кошек! больше матрёны, больше позитива.»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +610 |