Всегда готовлю по этому рецепту o/cook/recipe/629-Maffinyi-yagodoy.h tml
с сайта Анастасии Скрипкиной ))))
Поделитесь хорошим рецептом маффинов! по многим рецептам они резиновые получаются.
Сколько делала очень часто получаются резиновыми и муку меняла уже, хочется что бы были рассыпчатые как положено,а не как резина
автор: *A*N*N*E*T*, 23.11.14 07:37
просмотры: +2233, комментарии: +8
все темы | главная |
-
10.01.15 15:54
-
09.01.15 22:48Поддержу про рецепт маффинов на сайте Анастасии Скрипкиной.Шоколадные маффины просто волшебные получаются)
-
24.12.14 00:09200 гр муки
1 пакетик пудинга(можно с любым вкусом)
3 ч л разрыхлителя
150 гр сахара
200 гр мягкого слив масла(или маргарина)
3 яйца
100 мл молока
наполнитель можно исспользовать любой:
(вишня, изюм, курага, инжир, шоколад, сгущенка, черника, орешки, крем)
Смешать муку, пудинг, разрыхлитель, просеять в миску.
Расстопить масло или взбить немного размягченное масло с сахаром, молоком.
Добавить жидкие продукты, и разболтанные до однородности яйца,
перемешать миксером на мин скорости.
Тесто равномерно распределить по формочкам на 2/3.
Выпекать в разогретой до 180 град духовке 20-25 мин.
!!! Вместо молока можно исспользовать сок мандарина, апельсина,
ананаса, персика... + добавить цедру фрукта.
Это проверенный рецепт рассыпчатых, нежных, вкусных маффинов. Делайте точно по рецепту. Муж теперь покупные не ест. -
12.12.14 09:36я не спец конечно, но лично у меня рассыпчатые получаются, когда готовлю по рецептам, где есть сливочное масло и яйца около 3х штук.
А где одно яйцо и растительное масло - резиновая -
12.12.14 09:32О, резиновые маффины, я понимаю о чем вы говорите. Тут вам про Скрипкину ниже написали, у нее на сайте есть рецеп апельсиновых маффинов, вот они на мой вкус идеал, воздушные, нежные, но другие, даже из ее рецептов, такими не порлучаются. Попробуйте апельсиновые
-
23.11.14 12:21не понимаю - резиновые - то как?? типа клецкие?
может муки много даете? тесто должно быть жидкое - типа бисквита -
23.11.14 09:04 (ответ для: *Обезьянка*)Муку сменить попробуйте,просеивать больше и не сыпьте много теста,лучше дольше вымешивайте часто тесто мукой сильно забивают оттого и резинка выходит
-
23.11.14 08:50Посмотрите на сайте Анастасии Скрипкиной...я всегда по ее рецептам маффины пеку...получаются очень вкусные, рассыпчатые...это кстати единственное что у меня получается выпекать из теста, остальное (пироги, пирожки и т.д) как раз получается как резина.
- встретились и он сказал: предлагаю поехать в отель, взять вино, поговорить, узнать друг друга! как бы вы себя повели?»
- как вам дочь известного теннисиста? у неё необычная внешность»
- сидел с женщиной в метро, у которой был парфюм с запахом стирального порошка! что за парфюм? кто-то таким использует?»
- маникюр и педикюр. классные цвета? надо ногти подрастить?»
- стрелочки на обоих глазах - ровные, одинаковые?»
- нормально ли спортивная куртка смотрится с рваным свитером? или под неё только толстовки, футболки?»
- фото, как из журнала!»
- нормально ли это фото в чб фильтре ?»
- как у вас проходили роды? когда везут в роддом? что там делают? какая часть самая болезненная?»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- что лучше снимать в петербурге? комнату в центре рядом с работой, или студию на окраине города?»
- как вам костюмчик? когда наклонюсь - всё будет видно, но шефа заведёт.»
- как почистить мягкую мебель? купил средство для чистки ковров и мягкой мебели, но как его смывать?!»
- как относитесь к людям, которые живут своей профессией и при этом не создают семью? артисты, актеры, танцоры, писатели.»
- слышали историю девушки в казахстане салтанат? очень жаль её»
- как завоевать уважение начальника? как вы это делали? какие признаки указывают на то, что он реально уважает и ценит?»
- скольки процентным ретинолом вы пользуетесь?»
- взяли бы у бывшего мужа 100 тысяч с учётом, что он отказывается, чтобы я их возвращала? жених об этом не знает.»
- сосед мажор. считает себя очень крутым! с соседями не здоровается, со мной точно. у него презрительное ко всем отношение.»
- были с речью проблемы у ваших детей? занимались сами или водили к логопеду? когда речь наладилась у ребенка?»
- мужчина устроился работать в салон сотовой связи, сфотографировал там и выложил на аватарке. гордится своей работой?»
- страх, что вернётся косоглазие! с момента операции прошло 10 лет. чувствую как глаз забегает, но надевала очки и проходило»
- кто из современных певиц вам нравится по голосу и внешне? мне зиверт нравится, голос у нее классный и красивая.»
- можно ли в продуктовых магазинах купить флорентини или они только в ресторанах продаются?»
- как лучше, с волосами по плечи или с длинными?»
- мне идёт этот цвет? так оставить или лучше в один цвет покрасить волосы?»
- сколько держится перманент бровей? нужно ли при этом подкрашивать брови, или просто корректировать форму?»
- усидеть на двух стульях не смогу! одному 40 лет и свой крупный бизнес, второй молодой и успешный. кому бы вы написали?»
- как себе помочь? если делаю уборку в доме, потом лежу час. нет энтузиазма ходить на свидания, интима нет давно.»
- помогите похудеть! каждый день начинаю и срываюсь. куча работы, хочется заедать. не хочу раздеваться перед парнем»
- вам нравится, когда у вас каждый день спрашивают: что хорошего расскажешь? рассказываете?»
- отсутствие попытки встретится показатель равнодушия мужчины? вроде чтр-то намечалось, раньше делал попытку сам увидеться»
- в интернете сотни тысяч фото груди, но я прошу фото именно у этой девушки. может это любовь?»
- у вас была заначка на декрет или муж должен думать о финансах? я планировала создать, но потратила все!»
- боюсь дальше худеть! вешу 68 кг при росте 158. стоит ли дальше худеть при неудачном строении скелета?»
- собираюсь строить дом, надо заливать фундамент. нужно ли делать геологию?»
- что делать, если мама постоянно оскорбляет, а у меня после этого очень ужасное самочувствие? добрых слов от нее нет!»
- приняла окончательное решение не возвращаться к нему. больше не хочу возвращаться! тем более, после его обмана.»
- сдала тест на гражданство - ура! теперь ждать до трех лет»
- есть планы на предстоящие выходные? я уток на пруд пойду кормить, завтра к друзьям, а в субботу - на спектакль без»
- что в голове у этой бабушки-модели? как вам такое фото? даже молодые модели обычно сидят в нормальных позах.»
- он говорит мне комплименты при других! когда женщина нравится, мужчина старается сказать приятное с глазу на глаз?»
- как вам такой сарафан? нравится? носили бы такой летом?»
- у нас сегодня самое настоящее лето, шла и прям ветерок теплый и солнце. у вас лето уже?»
- какие самые нелепые наряды артистов помните? сегодня наткнулась на казаченко в его офигительных штанах!»
- сварила на перекус пару яиц и съела с солью. трех минут не прошло, как вытошнило! мою их перед варкой обязательно.»
- как вам такое платье? носили бы на пляж на отдыхе?»
- я всех раздражаю, даже тех, кому я ничего не сделала! в чем может быть причина?»
- замучилась со своими тонкими волосами? если коротко как-нибудь подстричь, будет более-менее?»
- отшила после первого свидания! он офигел, но ответил: переживу как-нибудь! ждала, что напишет, но тишина.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +730 |