любители настоящего плова щас меня раскритикуют
но:
жаришь мясо (любое, хоть курицу ту же)
когда почти готово туда порезанный лук и тертую морковку, чуть поджарить все вместе
засыпаешь пропаренный рис, заливаешь водой
если вода заканчивается то подливать понемногу
когда почти готово добавляем порезанный чеснок, лаврушку и специи.
все.
получается рассыпчато и довольно вкусно.
как приготовить плов из курицы, чтобы вкусный получился?
Извините глупый вопрос а плов приготовить из курицы как што б вкусно было )))))))))
автор: Анна 9656, 11.11.14 15:29
просмотры: +1936, комментарии: +24
все темы | главная |
-
02.12.14 01:13
-
11.11.14 23:30я в мультиварке готовлю. обмазываю ножки маслом и и обсыпаю специями для курицы, красным перцем, укропом, базиликом. кладу в мультиварку где налито немного масла, туда же морковь и лук(стараюсь побольше насыпать на курочку. сталю на экспресс варку на 15 минут. в это время промываю рис до почти прозрачной воды. покупаю увелку длинозерный ,обработаный паром. когда рис промывается сыплю в него специи для плова и разведенную в масле куркуму ,хорошо перемешиваю и затем сыплю в мльтиварку, ну и водичку поливаю.
-
11.11.14 21:19в мультиварке
-
11.11.14 16:23Не скажу, что из курицы супр плов, но можно приготовить довольно вкусно, делаю так, когда нет много времени, курица быстрее готовиться.
Обжарить курицу в раскаленном масле (брать не только филе, но и кусочки с косточками), добавить лук, морковь (не тертую, а резанную), затем очень хорошо промытый длиннозерный рис, залить водой, чтобы покрывала рис на 2 пальца, закрыть плотно крышкой и на медленном огне до готовности не мешая.
Иногда, когда обжарю курицу, лук, морковь перекладываю в мультиварку (у меня в муьте нет функции жарка, поэтому обжариваю на плите), добавляю рис, воду и выбираю функцию плов, удобно.
ВНИМАНИЕ, воду добавлять кипяченую, горячую. -
11.11.14 16:21в кастрюлю типа казана, с толстыми стенками наливаете 1-2 см раст. масла. Нагреваете, добавляете нарезанный лук, обжариваете до золотис. цвета. Затем кладете кусочки курицы, обжариваете. Добавляете морковь, доводите ее до мягкости. Заливаете все это кипятком, пусть 30 мин. кипит под крышкой. Промытый рис кладете в кастрюлю, разравниваете, добавляете воды на 2 см выше риса, посолить, добавить сушеный барбарис, зиру, приправу для плова. На сильном огне варить, пока не будет воды, не мешать. Затем сделать минимальный огонь, собрать плов кучкой к центру, закрыть крышкой, варить 15 минут. Крышку еще час не открывать после снятия с огня.
-
11.11.14 16:14o/cook/recipe/118-Plov.html
Вот, например, рецепт -
11.11.14 16:12Если перемешивать рис во время приготовления, будет не плов, а какая-то дрянь.
-
11.11.14 16:09 (ответ для: Анна 9656)Анна 9656 писал(а): я примерно также готовлю и несмеюсь а улыбаюсь што я неодна такая а так то...............
значит все дело в рисе)) -
11.11.14 16:08не имеет значения какой рис дешевый или дорогой. с любым вкусно будет.
-
11.11.14 16:07филе 300 гр.риса надо 200 гр.
-
11.11.14 16:06нарезать филе курицы небольшими кусочками.обжарить на растительном масле минут 5.потом добавляю рис и воду 400 мл.туда же приправу и все хорошенько перемешиваю и довожу все до кипения.потом убавляю огонь накрываю крышкой и варю минут 20. приятного аппетита.
-
11.11.14 16:02сейчас напишу вам рецептик.
- узнаете город? места?»
- боитесь потревожить своего питомца? попросила мужа согреть чайник, он кричит: я не могу, ко мне кот пришёл!»
- как вам оформление ленты?»
- если смотрит закрытый аккаунт без фото - это кто-то знакомый?»
- муж работает в ночь. звоню - гудки странные и занято. блокирует меня на ночь? с кем-то болтал? днем ранее разговаривал»
- многие мужчины хотят себе девственницу, а потом еще и сами хаят, что в постели бревно и опыта никакого!»
- как ребенок должен обращаться к старшим? сын сестры мне и маме тыкает! сестра считает, что выкание не прибавляет уважения!»
- как завоевать уважение начальника? как вы это делали? какие признаки указывают на то, что он реально уважает и ценит?»
- у парня низкое либидо! говорит, что у меня на уме только одно! ему нужно 2 раза в неделю, а мне - каждый день!»
- мужчин тянет на властных девушек, которые способны унизить! не могу себе представить, что буду унижать парня.»
- когда последний раз были на больничном? как часто берете больничный лист?»
- это русый цвет?»
- хотела купить куртку на позднюю осень, начало зимы. нормальная или не очень смотрится?»
- слышали историю девушки в казахстане салтанат? очень жаль её»
- сколько лет? фотки не лучшие выкладываю, чтобы лучше оценить изъяны.»
- взял трубку какой-то мужик, говорит: мы сегодня не работаем! еще валяюсь в постели! сказал, чтобы перезвонила.»
- служба доставки отказывается страховать хрупкий груз! кто с таким сталкивался и что делать?»
- переживаю, что выпила таблетку днем вместа утра! это ведь не отразится на действии, если я выпила, когда день наступил?»
- злился, если я приближалась к нему. потом сам взял и занялся со мной интимом. потом снова злился, говорил, что это»
- что носить на данную погоду в москве? пол города ходит в тренчах, плащах и пальто. хочется что-то неизбитого.»
- что помогает от несчастной любви? как уменьшить или убрать страдания?»
- постоянно приходится напоминать арендатору об оплате! что-то сказал невнятное и бросил трубку. как с ним поступить?»
- после скольких сеансов лазера на вашем лице перестали выходить волосы?»
- хочу работать фитнес-тренером хожу на тренировки несколько раз в неделю. достаточно ли окончить курсы, чтобы работать?»
- что в голове у этой бабушки-модели? как вам такое фото? даже молодые модели обычно сидят в нормальных позах.»
- как вам такое платье? стоит ли заказывать?»
- высказал, что я напилась, высадил из машины и сказал, чтобы больше к нему в таком виде не выходила. по-моему, он перегибает?»
- до какого возраста для вас парень это парень? часто тут темы: у меня парень ему 41! я в недоумении, какой же это парень,»
- легко ли выйти замуж в 28 лет?»
- вы с сз ходили со всеми подряд на свидание? ну более-менее симпатичными. просто, кто нравится, оказываются неадекватами!»
- чей кусок мордашки видно на фото? больше не ругаемся.»
- два одинаковых парня на разных машинах. кому дадите?»
- это глупый вопрос? покупатель спрашивает насчет сумки: она из некурящей квартиры?»
- у меня день был очень интересным. с утра правда не задался, я испачкала схему, которую должна была отдать преподавателю»
- у вас получается копить деньги? есть ли отложенные накопления, которые не трогаете? на что бы хотели потратить?»
- почему после покраски волос, когда сходит краска, волосы приобретают медный цвет? решила больше не краситься.»
- какая из этих пар обуви вам нравится?»
- хочу сделать приятное моему начальнику. как думаете стоит ли?»
- кто из современных певиц вам нравится по голосу и внешне? мне зиверт нравится, голос у нее классный и красивая.»
- по вашему, это очень грязная обувь? если сесть в такой в такси, выгонят?»
- вы бы расстались? сказал, что ему было лень читать мои сообщения, а отвечать на звонки настроения не было.»
- какие процедуры можно сделать на пористые волосы, которые вьются?»
- я жирная, с пузом, 2 подбородками и ляшками. люблю когда на свиданиях кормят. какому мужчине такое понравится?»
- жила с мужем 7 лет, но ему мало было интима, это привело к разводу. с ребёнком не общается и материально не помогает.»
- нужно сдать анализ на гормоны щитовидки. если пью антибиотики, анализ будет неинформативным или на гормоны не повлияет?»
- у бабуси в палате свистит фляга. думает тут карлики добывают золото. у неё галлюцинации. спать с такой в палате опасно»
- бывает что мало едите? почему так происходит? вас это волнует? считаете это плохо, или хорошо?»
- кот принес котенка, что делать с ними? котенка не хотим. почему кот с ним носится как со своим ребенком?»
- как вы относитесь к коротким хвостикам у женщин старше 30? вроде приличная, не швабра голодающая, а хвостик портит»
- фото как вам?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +650 |