любители настоящего плова щас меня раскритикуют
но:
жаришь мясо (любое, хоть курицу ту же)
когда почти готово туда порезанный лук и тертую морковку, чуть поджарить все вместе
засыпаешь пропаренный рис, заливаешь водой
если вода заканчивается то подливать понемногу
когда почти готово добавляем порезанный чеснок, лаврушку и специи.
все.
получается рассыпчато и довольно вкусно.
как приготовить плов из курицы, чтобы вкусный получился?
Извините глупый вопрос а плов приготовить из курицы как што б вкусно было )))))))))
автор: Анна 9656, 11.11.14 15:29
просмотры: +1934, комментарии: +24
все темы | главная |
-
02.12.14 01:13
-
11.11.14 23:30я в мультиварке готовлю. обмазываю ножки маслом и и обсыпаю специями для курицы, красным перцем, укропом, базиликом. кладу в мультиварку где налито немного масла, туда же морковь и лук(стараюсь побольше насыпать на курочку. сталю на экспресс варку на 15 минут. в это время промываю рис до почти прозрачной воды. покупаю увелку длинозерный ,обработаный паром. когда рис промывается сыплю в него специи для плова и разведенную в масле куркуму ,хорошо перемешиваю и затем сыплю в мльтиварку, ну и водичку поливаю.
-
11.11.14 21:19в мультиварке
-
11.11.14 16:23Не скажу, что из курицы супр плов, но можно приготовить довольно вкусно, делаю так, когда нет много времени, курица быстрее готовиться.
Обжарить курицу в раскаленном масле (брать не только филе, но и кусочки с косточками), добавить лук, морковь (не тертую, а резанную), затем очень хорошо промытый длиннозерный рис, залить водой, чтобы покрывала рис на 2 пальца, закрыть плотно крышкой и на медленном огне до готовности не мешая.
Иногда, когда обжарю курицу, лук, морковь перекладываю в мультиварку (у меня в муьте нет функции жарка, поэтому обжариваю на плите), добавляю рис, воду и выбираю функцию плов, удобно.
ВНИМАНИЕ, воду добавлять кипяченую, горячую. -
11.11.14 16:21в кастрюлю типа казана, с толстыми стенками наливаете 1-2 см раст. масла. Нагреваете, добавляете нарезанный лук, обжариваете до золотис. цвета. Затем кладете кусочки курицы, обжариваете. Добавляете морковь, доводите ее до мягкости. Заливаете все это кипятком, пусть 30 мин. кипит под крышкой. Промытый рис кладете в кастрюлю, разравниваете, добавляете воды на 2 см выше риса, посолить, добавить сушеный барбарис, зиру, приправу для плова. На сильном огне варить, пока не будет воды, не мешать. Затем сделать минимальный огонь, собрать плов кучкой к центру, закрыть крышкой, варить 15 минут. Крышку еще час не открывать после снятия с огня.
-
11.11.14 16:14o/cook/recipe/118-Plov.html
Вот, например, рецепт -
11.11.14 16:12Если перемешивать рис во время приготовления, будет не плов, а какая-то дрянь.
-
11.11.14 16:09 (ответ для: Анна 9656)Анна 9656 писал(а): я примерно также готовлю и несмеюсь а улыбаюсь што я неодна такая а так то...............
значит все дело в рисе)) -
11.11.14 16:08не имеет значения какой рис дешевый или дорогой. с любым вкусно будет.
-
11.11.14 16:07филе 300 гр.риса надо 200 гр.
-
11.11.14 16:06нарезать филе курицы небольшими кусочками.обжарить на растительном масле минут 5.потом добавляю рис и воду 400 мл.туда же приправу и все хорошенько перемешиваю и довожу все до кипения.потом убавляю огонь накрываю крышкой и варю минут 20. приятного аппетита.
-
11.11.14 16:02сейчас напишу вам рецептик.
- мы с женихом невротики или только я? психически здоровый человек не сможет жить с невротиком. мы живём недолго вместе.»
- очень впечатлена этой архитектурой!»
- мне будет очень сложно в офисе? переживаю, что не смогу влиться в коллектив и будут обсуждать за спиной.»
- бесхарактерный человек - это какой? есть ли в вашем окружении такие люди?»
- вы чувствуете недомогание весной?»
- девочки, вам не обидно что вас юзают в сожительстве, а не женятся? мужчина ищет дальше лучший вариант на рынке невест!»
- как люди мгновенно отвечают на сообщения? это диалог 24х7? с мгновенными ответами успеешь прочитать страницу максимум»
- кто менял педиатра в госполиклинике? наш назначает лекарства на всякий случай! ничего точно не помнит и не знает!»
- женщин пугают одинокой старостью, если они не заводят детей! но кто сказал, что ребенок обязан сидеть около вас?!»
- сходить к парню и договорить? я боюсь, что он сам не появится!»
- решила и я похвастаться своими носогубками и птозом. сколько десятков лет дадите?»
- почему нельзя просто сидеть и работать? если лебезишь перед начальством, пусть хоть дурак, ты будешь на хорошем счету!»
- фотограф сфотографировал 7 лет назад и выставил это фото! стали бы вы выставлять такое фото?»
- надоело мужское внимание! каждый день ко мне подкатывают на работе! хочу уволиться. только кем потом работать?»
- котенку 2 месяца, течёт глазик. я ему не хочу антибиотик давать. я злая, мне должны были отдать здорового котенка!»
- кто давно вместе, вы устраиваете своей второй половине свидания, сюрпризы? поделитесь идеями!»
- как считаете, счастье женщины только в муже и детях?»
- любой продукт вызывает вздутие живота и повышенное газообразование как решить эти проблемы? к какому врачу нужно пойти?»
- вам нравится ездить в поездах? какую полку больше любите: верхнюю или нижнюю?»
- люди, которые не едят сладкое, если вы существуете, что для вас лакомство? к чаю, после основного блюда, может сыр»
- я гулящая? общалась весь вечер с посторонним мужчиной, оплатил мой заказ и предлагал покатать на вертолете!»
- хоть уже и не утро, но желаю хорошего настроения! всем добра, тепла, денег!»
- в какой квартире из этих предпочли бы жить семьей из трех человек?»
- чья фигура вам нравится больше?»
- как отпустить и забыть человека, которого очень сильно любишь? как перестать думать и вспоминать о нем?»
- кошке не нравится ребёнок! сын получил когтями в лицо. она защищается, но я не готова оставить сына без глаз!»
- как перенести свою запись в тот же день на вечер?»
- всем вкусного конца вторника!»
- чем убрать тёмные пятна под глазами? есть ли процедура эффективная у косметолога? кубики льда не подходят.»
- можно ли такому позавидовать? мужчина помог моей подруге купить квартиру за рубежом, но она купила студию в столице.»
- что бы вы подумали о девушке, которая согласна на интим только в презервативе? даже со своим мужчиной.»
- у меня душевное расстройство. сделала маникюр за 2500 р. хватило на неделю. ногти отросли!»
- как вам она со светлыми волосами?»
- зимой не ходили нормально автобусы. я психанула, упала на колени и начала бить пакетом снег! люди не обратили внимания.»
- вы встречали мужчин, которые жалеют, что у них нет детей? я встречала, у одного сейчас ребенку год.»
- подсела на такую длину! классика на лето. как вам?»
- заметили, что пропали супер модели? последние, кто на ум приходит, это ангелы виктории сикрет, это было уже лет 10»
- какая фамилия самая красивая?»
- как я выгляжу? какое впечатление? сколько лет можно дать?»
- у вас дома висят картины? киньте или скажите, что на них изображено.»
- знакомая выложила видео где танцует и якобы из-за этого и опаздывает на встречи. стали бы комментировать такое видео?»
- кто из современных певиц вам нравится по голосу и внешне? мне зиверт нравится, голос у нее классный и красивая.»
- на сз нет хороших мужчин! там много озабоченных, которые будут вас всячески склонять к близости.»
- у кого в плане интима было 10 парней и больше? у меня до мужа было 7 партнёров! интим люблю и себя не ограничивала!»
- вам нравится эта актриса? только вчера по телеку с ней сериал шёл.»
- муж заставляет меня ехать на похороны своего дяди! я с ним не была знакома и никогда его не видела. стоит ли идти?»
- нормально ли эта джинсовка смотрится с этими джоггерами и длинной футболкой? или совсем не в тему?»
- можно ли думать после двух разводов, что проблема во мне? в первом браке я ушла от мужа, второй муж сам подал на развод»
- после интима болит мочевой и чаще позывы в туалет. справки что здоровы сделали перед встречей. не подходит микрофлора?»
- очень беспокоит, что буду делать после универа. на дядю за 30 тысяч работать не хочу! 3 года занимаюсь эпоксидной смолой»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +270 |