Вопрос про свадебный банкет! предположим, будет 30 гостей. я хочу, чтобы было горячее на выбор: мясо или рыба. получается, делать по 60 порций горячих? много же лишнего останется! как это грамотно сделать?
.....
автор: Вишня Сказочная, 10.11.14 08:36
просмотры: +3475, комментарии: +31
все темы | главная |
-
08.12.14 12:22обычно в ресторане менеджер или тот,с кем вы договариваетесь все это знает и может подсказать,как лучше сделать!
-
08.12.14 11:28Если 30 человек, на каждому по одному горячему: мясо или рыба. Вот и заказывайте 15 того, 15 другого. Или все 30 одного вида. Ну и если будет ведущие и прочий персонал, который потом тоже захочет кушать, то на них тоже рассчитывайте.
-
08.12.14 11:19либо делайте 50 на 50, либо общие тарелки. Кстати, обычно больше и быстрее уходит рыба))
-
08.12.14 10:57 (ответ для: фрау Пшор)
кстати да, на мой взгляд удачный вариант, в последнее время так и делаю на мероприятиях. Ужасно не нравятся эти порционные заливные, салаты, горячее. Вот были на юбилее в выходной, так там сначала заливное, которое я не очень люблю, но с'ела, а куда его)) так же стоял порционный салат, который в моем окружении никто даже не попробовал, потом принесли жульен, потом кусок мяса с гарниром... Честно говоря я бы лучше салатика положила себе и кусочек шашлыка...фрау Пшор писал(а): мне кажется удобнее вариант когда общие тарелки на стол и каждый берет просто многие не хотят например много горячего или большую порцию они б кусочек шашлыка да кабачка глильного положили себе в тарелку а кто-то и рыбки и мяски может хочет -
08.12.14 10:49 (ответ для: Прелесть какая)Прелесть какая писал(а): Модераторы! Сделайте рубрику свадьба! Неужели непонятно, что это нужно... Кучу бесполезных нововведений сделают, а того, что надо-нет. По теме, конечно не надо делать 60 порций. Сделайте 20/10. У вас маленькая свадьба-значит близкие люди, а значит вкусы их более менее известны, подумав, можно минимизировать убытки.
+1000000000000000000000
согласна полностью
сама в недоумении почему нет рубрики свадьба... -
01.12.14 15:52 (ответ для: Вишня Сказочная)ну а я была на 7 свадьбах
и организовала около 200-т
и по отзывам гостей и невест - общие блюда предпочтительнееВишня Сказочная писал(а): Ну я лично по себе сужу, была на двух свадьбах недавно, на одной свадьбе были общие блюда с кусками мяса, а на другой официант лично каждому подавал горячее. Мне однозначно второй вариант больше понравился. -
01.12.14 15:28 (ответ для: фрау Пшор)фрау Пшор писал(а): мне кажется удобнее вариант когда общие тарелки на стол и каждый берет просто многие не хотят например много горячего или большую порцию они б кусочек шашлыка да кабачка глильного положили себе в тарелку а кто-то и рыбки и мяски может хочет
Ну я лично по себе сужу, была на двух свадьбах недавно, на одной свадьбе были общие блюда с кусками мяса, а на другой официант лично каждому подавал горячее. Мне однозначно второй вариант больше понравился. -
01.12.14 11:09мне кажется удобнее вариант когда общие тарелки на стол и каждый берет
просто многие не хотят например много горячего или большую порцию
они б кусочек шашлыка да кабачка глильного положили себе в тарелку
а кто-то и рыбки и мяски может хочет -
14.11.14 15:18) в первый день народ на национальной почве немного повздорил))
-
14.11.14 15:17у нас была столовка с дискотекой))на второй день посиделки) хотелось как у всех, а вышло как всегда)
-
14.11.14 15:12что за глупости?? вы вообще в рестораны часто ходите?
на таких мероприятиях официанты вообще-то еще во время аперитива принимают заказы у гостей. -
14.11.14 12:24У нас было 50 человек на свадьбе и делали 30 порций мяса, а 20 рыбы. Ничего лишнего не осталось, все съели
- голубой педикюр так круто смотрится!»
- обнаружила у парня в переводах сумму 2000 какой-то женщине в 5 утра! написать ей, но что? как предъявить это парню?»
- у меня день был очень интересным. с утра правда не задался, я испачкала схему, которую должна была отдать преподавателю»
- был ли у вас опыт работы с индусами? может быть есть какие-то тонкости, особенности работы с ними?»
- кто из современных певиц вам нравится по голосу и внешне? мне зиверт нравится, голос у нее классный и красивая.»
- как бы отреагировали на такое? знакомство по переписке. после такого желание отпадает ко всем мч!»
- как вам этот образ на весну?»
- 115 страниц стихов посвятил мне! чем заслужила? я муза без ожиданий? писал про моих детей, про мою семью, даже про»
- при похудении принципиально ли выбирать именно курогрудь, а не бедра и голень куриную, если укладываешься в калораж?»
- комплексную из-за худого верха! совсем худым выглядит?»
- любите ли вы манник? впервые приготовила с маком. обалдеть, мы его уже почти спороли! а вы готовите? по какому рецепту?»
- мама пошла в офис, чтобы ей заменили симку. ей отказали бесплатно заменить, а открыли новую с новым номером за 550»
- может ли классный руководитель занижать оценки, начать плохо относиться к ребёнку за то, что родители слишком правильные?»
- принесло ли вам рождение ребенка счастье? правда ли, что это самое лучшее что может случиться в жизни женщины?»
- кто ставил имплант себе, довольны результатом? приживётся ли он, будет ли болеть после установки? сколько по цене»
- почему бывшие не ценят по началу, а потом проходит год и объявляется, а она с другим давно и все у них хорошо»
- какое бы имя подошло малышу с таким типом внешности?»
- у вас портится настроение, если подумаете о чем-то неприятном для себя? или оно портится только при реальных проблемах?»
- как быть, если купила недешёвый телефон в кредит, но жалею? я молодая и хочется красивых фото»
- как думаете он лопоухий? встречались бы с таким?»
- какое из этих 3 фото лучше для опубликования?»
- где такие красавицы обитают?»
- как поступить с тренером? обещала мне скинуть меню и уже неделю ничего! не определились где будем проводить занятия.»
- кто-нибудь помнит этот парфюм? тот же самый аромат, что в конце 90-х. такая ностальгия, я его лет 20 искала»
- я очень истеричная и ранимая! когда на меня нападают, меня прямо трясет! бабушка сказала, что я психичка!»
- злился, если я приближалась к нему. потом сам взял и занялся со мной интимом. потом снова злился, говорил, что это»
- сколько иностранных языков вы знаете? какой хотите изучить?»
- кто уходил от мужчины из-за отсутствия интима? у нас может не быть полгода. ему перестала нравиться моя фигура»
- как бы вы отреагировали, познакомились с парнем он нашел сам, гуляли, поцелуи обнимашеи.. потом вижу»
- он говорит мне комплименты при других! когда женщина нравится, мужчина старается сказать приятное с глазу на глаз?»
- что делать с брюками? скатывается брючная ткань. я уже и брила бритвой, и спецмашинкой, все равно появляются катышки.»
- какой типаж женской внешности вам нравится? и какой тип у вас? хотели бы что-то поменять?»
- как проявляется пассивная агрессия к незнакомым людям?»
- вам нравится смешивать парфюмы? смешала все, что лежало на полке, и получился очень классный запах!»
- хочу купить попугая какаду, но уживется ли он с моей собакой и кошкой? стоит 240 тысяч на авито.»
- вы каждый день делаете себе укладку? есть ли смысл брать мультистайлер? есть плойка для автоматической завивки локонов.»
- почему многие смеются над профессией библиотекарь? как-то скептически относятся. неужели всё из-за стереотипов?»
- красная рыба, какую больше всего любите? какую обрабатываете термически, какую малосольную едите?»
- есть ли косвенные признаки, определяющие насколько упругая грудь? или пока не увидишь, гадать бесполезно?»
- каждый день получаю тычки за соринку от коллеги! она тоже моет полы, но территория меньше. какое ей дело?!»
- нравится, как щурюсь тут на солнце?»
- заболела и отменила запись на процедуру для волос. мастер ждёт, когда выздоровею, а мне уже не хочется!»
- парень выгнал меня из дома, потому что его мать святая, а я ничего для них не сделала! отдала всё со своей кредитки.»
- ищу небольшую, лаконичную сумку на весну-лето под белые, бежевые вещи. больше всего нравится оранжево-кирпич»
- вышла сегодня прогуляться во двор, а тут машины подожжённые. какая-то мадам поджигала тачки, но её уже поймали!»
- сварила на перекус пару яиц и съела с солью. трех минут не прошло, как вытошнило! мою их перед варкой обязательно.»
- почему некоторые люди отвечают с провокацией? либо специально пишут, как будто не помнят, хотя прекрасно все знают.»
- в вашем окружении есть люди, переболевшие краснухой за последние 5 лет?»
- какой вариант вы бы выбрали: жить в нищете, но есть семья и взаимная любовь, либо жить всю жизнь одиноко, но богато?»
- уволиться? на работе открыто могут нахамить, толкнуть, не считают нужным здороваться! но при этом в улыбаются!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +380 |