Как пропечь вишневый штрудель? середина получается сыроватой. Я делю его из слоеного бездрожжевого теста и замороженной вишни.
Я делю штрудель из слоеного бездрожжевого теста (покупного, ибо с приготовлением теста есть проблемки) и замороженной вишни.
Размораживаю тесто, вишню в сите (чтобы стекла влага), потом заворачиваю вишню с сахаром в это тесто (предварительно на тесто сыплю панировочные сухари). Но проблема в том, что из вишни видимо не выходит вся влага и из-за этого тесто в середине не достаточно пропекается, а если держать в духовке дольше-то верх может сгореть.
Может есть какие-то секреты, чтобы штрудель пропекся внутри и не сгорел снаружи?
автор: Рыба его мечты, 23.10.14 11:52
просмотры: +4293, комментарии: +9
все темы | главная |
-
27.10.14 10:06Приготовила) с крахмалом помогло)
-
25.10.14 00:56когда верх достаточно подрумянится - накройте его фольгой и подержите ещё в духовке) под фольгой не сгорит и пропечётся
-
24.10.14 10:58Спасибо всем
-
24.10.14 10:52Крахмал Вам в помощь.Начинка получается густая,типа желе и тесто сухое.
-
23.10.14 15:35Саму вишню обвалять в муке или крахмале.
-
23.10.14 14:30Подсушите вишню в духовке отдельно.
-
23.10.14 14:14 (ответ для: _Сливочка)спасибо, попробую!
-
23.10.14 14:11можно в серединку немного муки подсыпать или крахмала. совсем немножко. чтобы они в себя взяли лишнюю влагу во время выпекания. кстати когда я делаю пирог с вишней из песочного теста я именно так и делаю. тесто на сковороду, на него немного муки( на стакан вишни примерно 1 стол.ложку) а сверху уже вишню с сахаром
-
23.10.14 13:37Если сыровато,то доведите до готовности в микроволновке.
- девушки без любимого и детей, вы ощущаете себя счастливой? не хочется объятий, теплоты?»
- а как такая сумочка на весну? если сочетать с платьем.»
- короткое платье как обычно забраковали! надеюсь платье - пиджак оценят.»
- кто носит длинные ногти, вы вычищаете щеткой под ногтями?»
- помогите похудеть! каждый день начинаю и срываюсь. куча работы, хочется заедать. не хочу раздеваться перед парнем»
- это русый цвет?»
- недавно спросила друга про отношения с девушкой – он ее никогда не упоминает, ее нет на фотках в его соцсетях.»
- можно ли устроиться на хорошую работу без связей? кто чаще получает повышение? кого чаще берут на хорошие места?»
- какое платье вам больше нравится?»
- может надо за него замуж? не поддерживает во время болезни! не обнял, не пожалел, молча собрался на работу и ушел.»
- нет никакой возможности полететь в тайланд зимой. когда летом лучше всего было бы полететь? отпуск на август-сентябрь»
- на форуме есть дизайнеры интерьеров?»
- через неделю сессия. что попить для улучшения памяти?»
- какое из этих 3 фото лучше для опубликования?»
- были с речью проблемы у ваших детей? занимались сами или водили к логопеду? когда речь наладилась у ребенка?»
- если бы у вас на первое время бюджет был на съем либо комнаты в москве, либо однушки в пригороде, что бы выбрали?»
- кто ставил имплант себе, довольны результатом? приживётся ли он, будет ли болеть после установки? сколько по цене»
- как вам фото?»
- чёрный список. если я удалю фэйк, он пропадет из списка заблокированных»
- два одинаковых парня на разных машинах. кому дадите?»
- мужчина устроился работать в салон сотовой связи, сфотографировал там и выложил на аватарке. гордится своей работой?»
- кто была красивее в молодости: джулия робертс или джованна антонелли?»
- хочу осветлить длинные натуральные волосы спец блондом. когда будут корни, их за раз можно будет краской выровнять?»
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- подруга, когда узнала фамилию моего будущего мужа, начала смеяться: это стрем и ужас, оставайся на своей!»
- взяли бы у бывшего мужа 100 тысяч с учётом, что он отказывается, чтобы я их возвращала? жених об этом не знает.»
- есть на сайте, кто чаще всего покупает и ест свинину? сколь раз в неделю и в каком виде?»
- если у вас курица с гарниром на обед или ужин, кто сколько съедает из ваших домочадцев? мужчина это, женщина, или ребенок?»
- красотка с губами написала, что я страшная! мужики, которые пишут: красавица милая, врут и западают на фигуру?»
- как вам платье на лето? не мрачноватое?»
- стали бы принимать оземпик если лишних было бы 4-5 кг?»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- что помогает от несчастной любви? как уменьшить или убрать страдания?»
- кто был в отношениях с мужчиной-нарцис какие признаки вы увидели на этапах знакомства? как он проявлял себя с вами?»
- вы по лицу видите, что человек из себя представляет? смотришь на кого-то, и по лицу видно что человек добрый!»
- почему мужчины занимающие высокие должности до ужаса скучные и занудные?»
- кто сталкивался с ужасами медицины по омс? делитесь историями.»
- кто-нибудь пробовал такое?»
- такое чувство, что не с мужчиной время провожу, а с мамой! вечная критика, и я должна прислушиваться, если люблю его.»
- впала в сильную депрессию три года назад, не могу похудеть, не могу следить за собой! как выйти из этого состояния?»
- какой у вас маникюр? я люблю яркий и короткий. кидайте свой!»
- почему малознакомые люди считают нужным задавать личные вопросы, с кем я живу и что не все в порядке у меня с мужчиной?»
- я написала, что деньги пришли, все нормально. он молчит. стоит ли еще добавлять спасибо?»
- уместно ли такое платье на свадьбу, на регистрацию?»
- устала уже ходить по врачам! во время интима жжение. все анализы в норме, нет ни эрозий, ни патологий.»
- умеете рассмешить так, чтобы все смеялись и катались по полу? у кого на гале вам нравится чувство юмора, остроумие?»
- бариста при разговоре выдала: я так поняла, у вас с мужчиной не все хорошо? а я про это вообще не говорила!»
- что вам приносит истинную радость? от чего душа поет? я люблю спа-процедуры и вкусный кофе с пончиками!»
- почему девушки не любят честных парней? когда говоришь прямо, что интересует только интим они удаляют»
- что дома носили из одежды дома зимой? футболку или все-таки что-то с длинным рукавом?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +230 |