Как пропечь вишневый штрудель? середина получается сыроватой. Я делю его из слоеного бездрожжевого теста и замороженной вишни.
Я делю штрудель из слоеного бездрожжевого теста (покупного, ибо с приготовлением теста есть проблемки) и замороженной вишни.
Размораживаю тесто, вишню в сите (чтобы стекла влага), потом заворачиваю вишню с сахаром в это тесто (предварительно на тесто сыплю панировочные сухари). Но проблема в том, что из вишни видимо не выходит вся влага и из-за этого тесто в середине не достаточно пропекается, а если держать в духовке дольше-то верх может сгореть.
Может есть какие-то секреты, чтобы штрудель пропекся внутри и не сгорел снаружи?
автор: Рыба его мечты, 23.10.14 11:52
просмотры: +4260, комментарии: +9
все темы | главная |
-
27.10.14 10:06Приготовила) с крахмалом помогло)
-
25.10.14 00:56когда верх достаточно подрумянится - накройте его фольгой и подержите ещё в духовке) под фольгой не сгорит и пропечётся
-
24.10.14 10:58Спасибо всем
-
24.10.14 10:52Крахмал Вам в помощь.Начинка получается густая,типа желе и тесто сухое.
-
23.10.14 15:35Саму вишню обвалять в муке или крахмале.
-
23.10.14 14:30Подсушите вишню в духовке отдельно.
-
23.10.14 14:14 (ответ для: _Сливочка)спасибо, попробую!
-
23.10.14 14:11можно в серединку немного муки подсыпать или крахмала. совсем немножко. чтобы они в себя взяли лишнюю влагу во время выпекания. кстати когда я делаю пирог с вишней из песочного теста я именно так и делаю. тесто на сковороду, на него немного муки( на стакан вишни примерно 1 стол.ложку) а сверху уже вишню с сахаром
-
23.10.14 13:37Если сыровато,то доведите до готовности в микроволновке.
- коллегу развели на 4 миллиона! мошенники что-то навешали ей и она набрала кредитов! умная женщина, финансист.»
- мужчина узнал, что в него влюблена женщина на 13 лет младше его. у него есть семья, он счастлив. иногда пишет мне.»
- парень предлагает приехать, но жить буду у родственников. муж сестры караулит мой приход домой, я должна вернуться»
- разговариваю с другом, он что-то скажет. зачем так делать?»
- у вас на костях голеней есть шишки, если прощупать их пальцами? было больно ходить, и на костях голеней я нашла шишки.»
- как вам такое кольцо? выглядит красиво и неброско. а вам нравится?»
- все принимаю близко к сердцу! кто-то оскорбил - испорчу себе настроение на целый день. долго одна-ужас, никому не нужна»
- вы когда-нибудь ели оливье с рыбой? знали, что он существует? вам нравится? я в первый раз услышала о таком.»
- поздравляю мужчин нашего форума с 23 февраля, чтобы долгие годы сопутствовало крепкое здоровье»
- у вас было такое, что после перенесённой вирусной болезни, вы чувствовали будто стали слабее думать, многое забывать?»
- муж был в командировке 3 дня. негде было помыться ему и он чувствовал от себя запах. фу, я теперь брезгую им!»
- как вы отсеиваете мужчин на сз? вечно намекают, что хотят меня поцеловать! или попадаются одни женатики и извращенцы!»
- что заставляет женщин жить со свекровью? их насильно тянут в рабство! мужики скинут своих старух и ухаживай за ними!»
- откуда столько хамла? мужи стоял у кассы 20 минут и причитал: я что стоять должен? верните мне разницу! вы обманываете»
- через какое время после начала половой жизни, вы перестали испытывать неприятные ощущения и вам начало нравиться?»
- познакомилась с хорошим парнем. зовёт гулять, но страшно, что опять будут страдания в отношениях.»
- как это цвет глаз?»
- как вам платье?»
- вы бы заблокировали знакомую, которая возвратила долг со скандалом? зачем-то она смотрит стрим, хоть и не хочет общаться»
- не нужно предварительно мочить тело перед нанесением геля для душа. вы согласны с таким высказыванием?»
- что означает выражение соломенная вдова?»
- понимают ли собаки язык других собак?»
- психолог предлагает консультации за 7 тысяч в час. это дорого? ее школа не пошла, раз она заново открывает?»
- у вас есть недостатки внешности, которые не можете принять? у меня шрамы на лице. делала кучу процедур, но расстраивает»
- вам часто встречаются интеллигентные мужчины? просто очарована манерами соседа! всегда пропустит, со всеми поздоровается»
- свекровь отчитывала внука: плохо ешь, просто отвратительно! ребёнок не хочет гречневую кашу, я и сама её и не люблю»
- ребёнок ходит на рукопашный бой, первый раз поставили в спарринг. говорит, били больно и рёбра теперь болят. что делать?»
- какие супы готовите для детей? а то у меня всё однообразное. сыну 1,4. говядину в супе выплёвывает.»
- как порекомендовать подругу? хочу дать её контакты своей знакомой.»
- как думаете, на фотке уже бидоны?»
- разрушила отношения с коллегами. хочу доработать до отпуска, но меня просто доедят! там работают мужчина, которого»
- что лучше купить: велик или самокат? на чем ребенку удобнее ездить? места в квартире мало. гараж далеко.»
- все пишут про свой нос! решила спросить и я про свой. это огромный нос?»
- какие фото удачные? что запостить в сториз или ленту?»
- как понять, что ткани под гипсом затянулись? в понедельник швы снимать, а у меня ощущение, что рана не затянулась.»
- послала мужика на сз, а он у меня спрашивает: ты дева? что на такое сказать? как на такое реагировать?»
- татуаж кто делал? как результат? хочется яркости губ, но всё работы что видела ужасны»
- ком в горле 2 года! врачи ничего не нашли. один врач сказал, что это от нервов. для меня это бред!»
- у вас вообще нервы есть?! как вам такой комплиментик? не воспринимают ли меня люди, как амебу?»
- какой формы у меня лицо? я склоняюсь к овалу. на какую больше похоже?»
- как вы реагируете на открытки с добрым утром? присылаете в ответ что-то? коллега присылает, уже не знаю что делать»
- кому удаляли нижний зуб мудрости по омс?»
- видно, что я тут одна и та же? один сказал, что вообще не похожа. это прям удар в самое сердце!»
- почему смеются над теми кто ходит к психологам? зачем деньги на них тратить и вообще это бесполезное дело!»
- как же я не люблю красится, а потом смывать тушь, тени! прям бесит! почему так?»
- как вам?»
- вы верите в нумерологию, астрологию? сбывалось?»
- в 30 ты уже никому не будешь нужна и проблемы по-женски начнутся! от зпп страдает больше людей, чем от целомудрия!»
- ударил в живот меня с кулака. живу с ним из-за квартиры, так как зарплата не позволяет снимать квартиру. стоит ли выходить»
- как спровоцировать мужчину в соцсети на ревность? кто-то так делал?»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +760 |