Как пропечь вишневый штрудель? середина получается сыроватой. Я делю его из слоеного бездрожжевого теста и замороженной вишни.
Я делю штрудель из слоеного бездрожжевого теста (покупного, ибо с приготовлением теста есть проблемки) и замороженной вишни.
Размораживаю тесто, вишню в сите (чтобы стекла влага), потом заворачиваю вишню с сахаром в это тесто (предварительно на тесто сыплю панировочные сухари). Но проблема в том, что из вишни видимо не выходит вся влага и из-за этого тесто в середине не достаточно пропекается, а если держать в духовке дольше-то верх может сгореть.
Может есть какие-то секреты, чтобы штрудель пропекся внутри и не сгорел снаружи?
автор: Рыба его мечты, 23.10.14 11:52
просмотры: +4259, комментарии: +9
все темы | главная |
-
27.10.14 10:06Приготовила) с крахмалом помогло)
-
25.10.14 00:56когда верх достаточно подрумянится - накройте его фольгой и подержите ещё в духовке) под фольгой не сгорит и пропечётся
-
24.10.14 10:58Спасибо всем
-
24.10.14 10:52Крахмал Вам в помощь.Начинка получается густая,типа желе и тесто сухое.
-
23.10.14 15:35Саму вишню обвалять в муке или крахмале.
-
23.10.14 14:30Подсушите вишню в духовке отдельно.
-
23.10.14 14:14 (ответ для: _Сливочка)спасибо, попробую!
-
23.10.14 14:11можно в серединку немного муки подсыпать или крахмала. совсем немножко. чтобы они в себя взяли лишнюю влагу во время выпекания. кстати когда я делаю пирог с вишней из песочного теста я именно так и делаю. тесто на сковороду, на него немного муки( на стакан вишни примерно 1 стол.ложку) а сверху уже вишню с сахаром
-
23.10.14 13:37Если сыровато,то доведите до готовности в микроволновке.
- без чего или кого вы не представляете своей жизни? что вам важно, чтобы было в вашей жизни? напишите 3-10 вещей.»
- вам важны комплименты от вашего мужчины? если не будет говорить, будет ли это поводом для расставания?»
- как это цвет глаз?»
- мама хочет, чтобы я с ней поехала на дачу на автобусах с пересадками. говорит, всё равно тебе заняться нечем!»
- коллега-уборщиц не помыла пол в моем кабинете! стоит ли ей говорить об этом или жаловаться руководителю?»
- что думаете о людях, считающих истиной все, что прочли в соцсетях, даже не удосужившись проверить подлинные факты?»
- что нравится из ниже перечисленных?»
- зачем безработные женщины спаивают своих кормильцев мужей, которые обеспечивают детишек и ее .»
- у одной задница и ноги как кисель, а у другой - очень упругие! в чем разгадка? по комплекции приблизительно одинаковые.»
- как часто люди вам говорят, что любят вас? кто обычно говорит?»
- какой вариант картины вам нравится больше?»
- какие больше нравятся?»
- почему смеются над теми кто ходит к психологам? зачем деньги на них тратить и вообще это бесполезное дело!»
- мужчины постоянно напрашиваются домой поесть! я же девушка, зарплата маленькая, лишний раз купить сыр считаю роскошью»
- носили бы такую? мне подходит?»
- а вы были в трансильвании, румынии? вид красивый? вот именно в карпатских горах были?»
- как думаете, сколько лет?»
- если кредитная история плохая, кредит дадут?»
- кто следит за весом или худеет, в какое время вы ужинаете? какой вес порции? какие у вас варианты ужина?»
- не первая беременность после 30 как быстро наступила? через какое время после начала планирования?»
- когда поздравляете коллег или когда долго не виделись, целуете-обнимае их?»
- что подарить племяннику на 12-летие? хочу подарить символический подарок, недорогой, но чтобы и не лежал без дела.»
- откуда столько хамла? мужи стоял у кассы 20 минут и причитал: я что стоять должен? верните мне разницу! вы обманываете»
- если вам надо отпроситься на работе, надо потом отрабатывать, выходить в свой выходной? или просто отпускают?»
- те, кто переехал туда становятся уверенней в себе? замечали такое?»
- после ссоры мужчина не звонит месяц. пыталась поговорить - проигнорировал. не могу ничем заниматься, сил нет встать»
- зачем родственница скидывает интервью людей, что надо завести семью и неохота приходить одной в пустой дом?»
- все принимаю близко к сердцу! кто-то оскорбил - испорчу себе настроение на целый день. долго одна-ужас, никому не нужна»
- поздравляю мужчин нашего форума с 23 февраля, чтобы долгие годы сопутствовало крепкое здоровье»
- как удалить историю поиска полностью?»
- это норма, что у мужчины полный шкаф вещей?»
- кому удалось реализовать брак первый и единственный на всю жизнь? сколько он уже длится?»
- а вас раздражают коллеги? чем?»
- вчера выпила бутылку вина сухого белого и бокал пива. лезли мысли тяжелые. почему на меня так алкоголь влияет?»
- бесит свекровь, но я сейчас от неё зависима. как успокоить нервишки и сделать лицо попроще?»
- почти каждый день носите блузки или очень редко? не рубашки, а именно блузки. струящаяся ткань, шелковистая по ощущению.»
- что изначально увидели в бывшем, но закрыли глаза, а потом из-за этого и разошлись?»
- вредная коллега постоянно меня перепроверяет, пытаясь найти ошибки! докладывает начальству, но пока ошибок не нашла!»
- вам нравятся балетки? носите? думаете всегда будут актуальны?»
- есть ли какая-то для вас запредельная для принятия информация о вашем мужчине? о его прошлом, что бы не могли принять?»
- подарила деньги, чтобы сами купили малышу действительно нужное, так подруга возмутилась и не поблагодарила!»
- делимся секретами своего холеного макияжа! пишите название своих хайлайтеров, румян, блесков для губ.»
- кто уходил на съем с 4-летним ребёнком без средств? просто уходил в никуда. как вы выжили?»
- напишите лайфхаки, чтобы оригинальность курсовой была 60%.»
- сотрудница флиртует с начальником при его жене! вы поставили бы мужа и бабу на место публично, как сделала это жена?»
- кто пил витамины для восстановления цвета седых волос? помогли вернуть цвет? как на волосы повлияли?»
- у меня умер кот, я плакала. мужчина сказал, что он успокаивать не будет! нельзя никому показывать что на душе?»
- женщины друг друга чаще всего воспринимают как подруг или как конкуренток? ваши наблюдения.»
- почему те, кого я люблю меня оставляют? а те, которым нужна я - у меня к ним чувств нет»
- на сколько лет выгляжу на этом фото?»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +530 |