Мой набор продуктов стандартный: картошка, морковь, колбаса вареная(высшего сорта обязательно), яйца, горошек(не полная банка), совсем чуть лука(зеленый или репчатый) огурцы соленые+маринованные и майонез+ дать пару часов настояться.
Я вообще склонна к самокритике по готовке своей) все время что то не нравилось в моем оливье, а тут я твердо остановилась на данном варианте!)
В очередной раз рыскала по интернету в поисках нюансов приготовления и т.д, и наткнулась на рецепт оливье где девушка пишет “идеальные пропорции“ из какой то книги. Там говорилось что обязательно! маринованные огурцы а не соленые. Ну вот я и решила сделать
в общем, мне таааак не понравилось с маринованными огурцами, побежала в магазин за солеными
сделала примерно 70/30 соленые/маринованные, и вообще супер получилось!
с тех пор делаю только так!
А кто как и по какому принципу готовит этот любимый оливье? Лично я сначала варю в мундире картошку, чищу, режу и потом добавляю варёные яйца.
Лично я сначала варю в мундире картошку, чищу-режу и потом добавляю варёные яйца. Перемешиваю. Режу солёные огурцы. Перемешиваю. И смотрю сколько добавлять варёностей мясных. Только на взгляд и никак иначе. пРОБУЮ. *** Добавляю то, что из говна делает конфетку. Пробую. Окей. Далее 50 на 50 майонеза и сметанки.
автор: Игорь190658, 22.10.14 18:30
просмотры: +2806, комментарии: +41
все темы | главная |
-
19.11.14 21:21
-
19.11.14 15:38вареную картошку+ вареная марковка+ колбаса+ вареные яйца+ лук репчатый+ горошек зеленый+соленые огрурцы все перемешать посолить и заправить майонезом, я делаю так.
-
12.11.14 17:02 (ответ для: Katerina1310)
Я тоже имела ввиду именно приготовление.Katerina1310 писал(а): я сказала про приготовление салата, я не писала, что он подается горячим... -
12.11.14 16:30 (ответ для: Исида*богиняЛуны)я сказала про приготовление салата, я не писала, что он подается горячим...
-
12.11.14 10:37 (ответ для: Katerina1310)
А для меня это не вкусный оливье, когда вижу такой состав, то не кушаю, хотя оливье очень люблю. К стати с горячей картошкой салат не ахти.Katerina1310 писал(а): Для меня оливье это то, что делали в ссср, а не баринам в яре или национале, плевать как то, каких лобстеров и рябчиков они пользовали Я делаю вкусный я не пробовала лучше чем в моей семье, считаю его классикой Состав: морковь, зеленый лук, зелень, картошка, горошек, яйца, говядина, манез, огурецсвежий или 50/50 Смысл в том, что надо начинать с картошки, надо ее отварить в мундире, и когда она еще горячая, начинать снимать шкурку, и корчась от высоких температур внутри нее -нарезать, далее сразу же туда яйца, потом мясо, горошек, морковь, зелень, лук. Яйца, масо и морковь-теплые. Естессно, если есть это надо через несколько часов, то огурец и зелень надо добавить перед подачей. -
11.11.14 21:32Люблю с колбасой, либо с мясом отварным. К основным ин-ам кладу обязательно 1 яблочко.
-
09.11.14 23:27Для меня оливье это то, что делали в ссср, а не баринам в яре или национале, плевать как то, каких лобстеров и рябчиков они пользовали
Я делаю вкусный))) я не пробовала лучше чем в моей семье, считаю его классикой
Состав: морковь, зеленый лук, зелень, картошка, горошек, яйца, говядина, манез, огурец(свежий или 50/50)
Смысл в том, что надо начинать с картошки, надо ее отварить в мундире, и когда она еще горячая, начинать снимать шкурку, и корчась от высоких температур внутри нее))))) -нарезать, далее сразу же туда яйца, потом мясо, горошек, морковь, зелень, лук. Яйца, масо и морковь-теплые.
Естессно, если есть это надо через несколько часов, то огурец и зелень надо добавить перед подачей. -
08.11.14 17:43Я все на глаз делаю. Если что, потом добавляю нужный ингредиент.
Делаю обычно с сардельками свиными. -
07.11.14 17:39Я люблю с языком оливье, побольше огурчиков маринованых и сметаной заправить
-
07.11.14 17:35а я еще люблю лучок добавлять, но только в порцию, которую 100% скушаешь за раз. И огурчиков побольше маринованных
-
07.11.14 14:03фасоль, мясо, сол огурцы, зеленый лук, горошек и моковь на пару + домашний майонез
-
06.11.14 18:03картошку не кладу
огурцы свежие - побольше
- встретив человека, портится настроение! у вас бывает такое? встретила колежанку с утра и такой осадок неприятный!»
- во сколько лет вы начали чувствовать возраст? что вам уже не 18. появление новых болячек, усталость, сложно сбросить»
- у вашей киски головной переполох! работаем и продуваемся всеми ветрами. обещают +23!»
- какие серьги больше нравятся? купили бы такие? как думаете, сколько стоят?»
- такие богини только в параллельной вселенной обитают? вам попадались женщины без тормозов, которые не лезут за словом»
- как почистить мягкую мебель? купил средство для чистки ковров и мягкой мебели, но как его смывать?!»
- был конфликт с коллегой, пугала, что меня уволят, но уволилась сама! но достал плавающий график и хочу больше зарабатывать»
- хотим построить баню на участке. сначала установить баню, а потом подводить электричество и скважину бурить?»
- я в отчаянии! не получается построить отношения! какой нужно быть, чтоб заинтересовать мужчину? не интересно им со»
- овны мужчины какие они? познакомилась с парнем 33 лет, странный, замечает каждую деталь во мне, что пугает и глаза»
- как вам модель? под ее фото сплошные комплименты! разве такое реально может кому-то нравится и кого-то привлекать?!»
- вышли бы замуж за парня-администр»
- какие преимущества, когда девушка с парнем только ради денег? самое главное: можно спокойно изменять или легко разорвать»
- вы бы взяли фамилию малышкина? мне кажется, какая-то смешная и инфантильная. а если начальница? будет улыбку вызывать?»
- почему после дневного сна потом весь день разбитое состояние?»
- считаете ли это фото красивым или нет?»
- какие странности есть у ваших знакомых, коллег, у самих вас? я считаю ступеньки и считаю сколько раз ополаскиваю посуду»
- написал мужчина. фотки у меня без оголения, предпосылок к флирту не давала, хочет встречи и погорячее! женат и дети»
- что для вас любовь, если бы пришлось её описать одним словом?»
- меня не пугает ничего в рождении и воспитании ребенка, кроме одного - грудное вскармливание. с этим иметь детей?»
- сегодня была защита практики. на 4 защитила, рада!»
- вы созванивались с мужчиной, когда общались по переписке? мч никогда не звонит, может там жена или девушка есть?»
- купить эти кеды, или уже не модно? для меня универсальные, именно бежевая модель.»
- насколько я жирная? растолстела с зимы, реально как жирный козел! попа не уходит даже при 50 кг, а такое было лет в»
- как узнать, есть ли у человека телеграм? другие мессенджеры сразу видно, что есть.»
- у вас тоже весенняя апатия? ничего не хочется делать. еле-еле что-то заставляю себя делать»
- что ели вкусненького? я корзиночку уже откусила!»
- как считаете, должны распределяться финансы в семье? квартира, продукты, отдых - задача мужчины, а на свои хотелки»
- бывший просто так отправил сумму денег, без слов. почему человек не оставляет в покое?»
- 5 месяцев болит ягодица после укола! покраснения и шишки нет. из-за чего так может быть? к какому врачу обратиться?»
- вы смогли бы отказаться от всего, ради своих детей? собирать деньги им на жилье, а самой на себе экономить!»
- уволиться? на работе открыто могут нахамить, толкнуть, не считают нужным здороваться! но при этом в улыбаются!»
- какие вы знаете редкие профессии, которые мало у кого на слуху? микро-профессии о которых мало кто слышал.»
- как бы вы отреагировали, познакомились с парнем он нашел сам, гуляли, поцелуи обнимашеи.. потом вижу»
- мачо хочет брак! вы бы рискнули, ему 42, а вам 35? проблем с жильем нет. в браке будет глазки ему строить»
- кто уже давно вместе, как вносите разнообразие в постельные дела? вроде всё уже перепробовали, хочется новенького.»
- какое фото выглядит естественно? на первом фото были тени, а на втором тени осветлили. выглядит неестественно?»
- как из таких долгих дней складывается такая короткая жизнь?!»
- какое бы фото отметили?»
- как вам такие сережки от известного бренда? не устарела форма?»
- когда говорить о беременности на работе? вы сказали, когда уже живот попер или заранее предупредили?»
- вы беременели от бывших? что делали? рожали?»
- 35-летняя кушает детское питание - детские пюрешки, соки, каши. осуждали бы ее?»
- выбирала долго и наконец-то выбрала! сумка мне очень понравилась, красивая и вместительная. а вам нравится такая?»
- а правда что крабовые палочки это очень вредная еда, и что она делается из отходов?»
- какие слова и фразы больше всего раздражают? мне режет слух, когда говорят крайний вместо последний, яички вместо яйца.»
- почему бывшие не ценят по началу, а потом проходит год и объявляется, а она с другим давно и все у них хорошо»
- как вам такое платье? носили бы?»
- хочу спать на спине, но никак не получается. не могу уснуть, очень неудобно! как вы приучили себя спать на спине?»
- чем думают девушки, когда выходят замуж за безработного?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +320 |