Маркиза Пембрук писал(а): А про печень трески можно подробнее? |
Конечно, можно ))
Нужно 2 банки консервированной печени трески (только смотрите, чтобы была кусковая и в масле, а не волокнами).
3-4 яйца вкрутую
Мелко нарезанный репчатый лук (ошпарить кипятком)
Размочить в молоке пару небольших кусочков нарезного батона (или другого белого батона).
Размять вилкой треску, яйца, булку до состояния однородной каши (чтобы не было комков), добавить лук, смешать, положить в салатницу, украсить веточкой зелени, подавать на стол.
Заправлять ничем не надо, печень трески сама все заправит своим маслом. Если покажется суховато, то можете добавить немного масла из консервной банки.