bessmertnic писал(а): Котлеты из птицы: Грудка куриная, грудка индейки, по килограмму, 4 гузки индейки, лук, яйцо, соль, сыр. Все прокрутить вымесить однородное тесто и выкладывать ложками на горячую сковороду или же противень .. Подавать с лимонно сливочным соусом.. |
Поделитесь секретами самых вкуснющих котлет! Из какого фарша готовите? Делаете сами или покупаете?
Из какого фарша готовите? Делаете сами или покупаете? В общем, поделитесь своими секретиками!
От себя пишу совет: вместо молока для замачивания булки использовать кефир или ряженку- очень вкусно!
автор: Natatulya, 20.10.14 23:45
просмотры: +3836, комментарии: +59
все темы | главная |
-
18.12.14 10:57 (ответ для: bessmertnic)
что за мерзость с гузками -
17.12.14 21:05куриный фарш сама, свинина говядина покупной
-
16.12.14 21:37Любимые котлеты-рыбные и по-киевски.
-
16.12.14 21:27Самые вкусные котлеты в моём исполнении - это куриные котлеты с чесноком, обожают и мама, и муж. Рецепт - мелко рублю 500 г куриного филе, добавляю тёртую луковицу, 2 - 3 зубчика чеснока, яйцо, по паре ложек майонеза и муки, перемешиваю, выкладываю на сковородку как оладьи. обжариваю. Очень вкусно получается! И остро, как мы и любим!
-
07.12.14 16:17присмотритесь к видео-рецептам Сталика Ханкишиева. рекомендую!
-
07.12.14 04:24Я добавляю помимо булочки в молоке и лука еще картошечку на мелкой терке (до этого чуть ее подвариваю), горчички ложку и яйцо (1 на 0,5 кг фарша)б соль перец по вкусу. Получается примерно половина всего фарша мясо и половина всего остального. Потом без панировки жарю котлетки с одной стороны, переворачиваю и накрываю крышкой, пока жарятся с другой.
-
02.12.14 00:36любое домашнее мясо на мясорубке (если постное добавить немного жира или несоленого сала)+пару луковиц+несколько картофелин+яйцо-два+пару ломтиков батона размоченного в молоке (молоко в котором мочили вылить туда же). ну и чеснок обязательно. посолить, поперчить.
-
01.11.14 23:56 (ответ для: smurfeta)
Полный рецепт данного блюда: на пол кило любого мяса, но, лучше всего для этого подходит куринное филе, если резать говядину или свинину, то лучше это делать когда мясо чуть замороженное, тогда легче резать будет, итак: режем пол-кило куринного филе мелкими кубиками, как на оливье, но только не совсем мелко, добавляем 2 яйца, 2 ст. ложки крахмала, 2 ст. ложки майонеза, если любите чеснок - 3 зубочка чеснока, мне достаточно 1-го, соль, перец по-вкусу и небольшой пучок петрушки, всё перемешать и в холодильник, по хорошему на 2 часа, но, у меня бывает нет времени, ставлю на пол часа и жарю набирая ст. ложкой выкладывая на сковородку как оладьи.smurfeta писал(а): Мне нравятся рубленые котлеты из курицы. Куриное филе мелко режу, бобавляю крахмал и майонеза немного, на час в холодильник и можно жарить -
01.11.14 23:45Я беру пол-кило куринного фарша, 300 гр. говяжего фарша. В фарш: 2 куринных яйца, 1 средняя луковица, 2 средних картофелины, рязмягчить в теплом молоке можно мякоть городской булки (половина), можно белый хлеб, тоже, только мякоть, немного молока, грамм 50 (тогда котлеты будут сочнее, так как, при жарке часть воды испариться) 2 зубочка чеснока, пучок травы киндзы, соль, перец по вкусу. Перемешивая фарш, я его, как бы, подкидываю и так раза 3-4, так иногда тесто месят, чтобы оно пышнее было. А, вообще, в последнее время, я делаю всё в ручную: нарезаю мелко лук, чеснок и киндзу, картофель тру на среднюю терку, хлеб/булку разминаю в молоке руками, смешиваю вилкой или деревянной ложкой.
-
01.11.14 22:57Люблю котлеты из индюшатины, добавляю туда лук, морковь, замоченный в молоке белый хлеб и жарю. Никаких хитростей и секретов нет
-
27.10.14 14:05Я люблю говяжье -индеичьи (исключительно из части для медальонов)
-
27.10.14 14:00я в котлеты добавляю бекон и сливки жирные
- он разозлился, что я на работу прихожу! упрекнул, что я рассталась с ним а сама пришла. я его попыталась взять за руку.»
- завидуете блогерам? неужели они действительно зарабатывают миллионы?»
- если в жизнь девушки не приходит любимый человек, значит в глубине души она этого не хочет, это неискреннее желание?»
- что вы никогда не дадите на время подруге? я - любимые книги, наушники, украшения. вещи после кого-то теряют ценность»
- обнаружила у парня в переводах сумму 2000 какой-то женщине в 5 утра! написать ей, но что? как предъявить это парню?»
- страшно совершить 1 звонок, так как накосячила, очень неудобно.»
- пили когда-нибудь таблетки экстренной контрацепции? сколько раз за жизнь? я пила 2 раза за жизнь»
- при ведение данных в корпоративную почту пишет: введено неправильное имя пользователя или пароль. как быть?»
- как вам фигура? на сколько кг выгляжу? рост 155 см. возраст 26 лет.»
- кто поссорился с подругами во время беременности? из-за чего? сколько лет до этого дружили? виной всему гормоны?»
- какая кредитная карта наиболее выгодна?»
- как думаете, если у девушки в 30 лет нет семьи, то это всё, на ней крест?»
- как вам имя лариса? какой вам представляется обладательница этого имени?»
- какие города узнали по фото? где были?»
- правда, что у меня фигура как у парня? у меня бёдра очень узкие, хотя разница бедро-талия 31 сантиметр.»
- подборочка фото в соцсети!»
- вы смогли бы отказаться от всего, ради своих детей? собирать деньги им на жилье, а самой на себе экономить!»
- будет ли запах, если не мыть тело каждый день? от воды у меня сильная сухость, поэтому не хочу мочить тело.»
- во сколько лет вы начали чувствовать возраст? что вам уже не 18. появление новых болячек, усталость, сложно сбросить»
- у кого были отношения с человеком младше вас? на сколько максимум лет: на год, на пять? вышли замуж за него?»
- мужчина младше женщины на 15 лет! это слишком много по вашему? или это все устаревшие предрассудки?»
- какое фото органичнее смотрится в ленте?»
- мне сказали, что я завишу от чужого мнения, так как выбираю уход для лица по отзывам. это зависимость от чужого мнения?!»
- не ответила парню взаимностью и он начал угадывать причины! почему люди хотят, чтобы с ними вели себя так, как они»
- нашла на авито интересную услугу чесальщик спины. объявление на фото. вы бы согласились на такое?»
- согласны, что любовь - это когда лишний раз хотят тебя трогать, слушать, ощущать? это невозможно сыграть!»
- сколько у вас было парней перед тем, как вы вышли замуж? сколько вам было лет? удачно ли?»
- как бы вы отреагировали если бы вам сказали, что у вас глубокая ранка и долго будет заживать? вторую неделю не проходит!»
- я непутёвая, никем не могу нормально работать! мне сложно и неинтересно. сижу за компьютером и учусь, крыша скоро поедет»
- вставляла свечи 2 шт 2 дня натамицин против кандиды, плюс дифлюкан»
- эталон женской красоты! думаю, что многие согласятся со мной. она очень похожа на меня! хотели бы её внешность?»
- это свои губы или сделанные, как думаете?»
- нравятся или нет? носили бы такие?»
- как относитесь к смс от людей которых не помните? нет ни фотки в профиле, и имя ни о чем не говорит. стали бы отвечать?»
- сколько лет вашей свекрови? она работает или на пенсии? свое жилье у нее есть?»
- взял трубку какой-то мужик, говорит: мы сегодня не работаем! еще валяюсь в постели! сказал, чтобы перезвонила.»
- подруга написала, что он во мне не заинтересован! а про свои отношения не рассказывает! зачем лезть в чужую жизнь?»
- подруга нахвастаться не может, что может есть все за счет корпорации! каждый день креветки ем, я так насытилась!»
- какова вероятность забеременеть при ппа?»
- отправила фото и мне пишет: класс! если человек так реагирует на фото, то ему оно не понравилось?»
- как вы бы отнеслись к такому? живем с мч в разных городах, времени видеться нет из-за его подработки за малые деньги!»
- покинула место дтп, но связалась с потерпевшим. я в розыске считаюсь, сказал что уже жалеет что так вышло»
- антиперспирант вы наносите только 1 раз в день после душа, или обновляете в течении дня? написано, что эффект 48 ч.»
- помогите выбрать хорошее фото! мне очень нравятся с бокалом»
- как вам такой дом? красиво? стильно?»
- не могу простить ему его поведение! расстался и как баба начала мне звонить! когда пыталась поговорить, бегал от меня!»
- давали ли вам повышение на работе? проходите курсы повышения квалификации или не считаете нужным?»
- уверенность в себе и наглость решают? такого человека охотнее возьмут на работу, повысят в должности, чем стеснительного?»
- муж считает, что у меня маниакально-деп синдром. сегодня расплакалась прямо на улице, потому что дочка не хотела идти»
- чем убрать тёмные пятна под глазами? есть ли процедура эффективная у косметолога? кубики льда не подходят.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +560 |