Я пью кофе с ложечкой сахара, корицы и молоком 4 осень кусок и сытно даже, вместо десерта. Корица главное чтобы хорошая была не магазинная в пакетиках, а настоящая молотая ,покупаю на рынке ,где специи продают на развес, такая корица когда заваривается, становится мягкая, густая а магазинная кристаллами остается.
Еще брала смесь специальную для кофе, там корица, имбирь, гвоздика, Кардамон и еще что-то вроде было, не помню)
Подскажите рецепты необычного кофе!
Необычного - в плане: какие добавки, специи и прочее можно добавить, чтобы кофе не было повседневным напитком, чтобы у него появился необычный новый вкус?
автор: Рыба его мечты, 29.09.14 16:35
просмотры: +2762, комментарии: +39
все темы | главная |
-
08.11.14 09:58
-
08.11.14 08:04Кофе с фундуком
Кофе в зернах, вода, фундук, сок апельсина
Обжарьте орехи 10 минут, смешайте с зернами кофе и измельчите в кофемолке.Сварить кофе(Горячей водой залейте 2 столовые ложки орехово-кофейной смеси), добавьте сок апельсина.
Кофе с белым шоколадом.
Белый шоколад , молоко, горячий кофе, ром(1 ст. ложка) ,сливки.
На огне растопить в молоке шоколад. К кофе добавить ром и горячий шоколад.Аккуратно вылить сверху взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом. -
08.11.14 08:00 (ответ для: Mooie Meid)
В оригинальном рецепте идет сыр бри, маруаль или камамбер.Но наши для экономии берут обычный плавленый сырок)))Кофе натуральный должен быть. На дно чашки положить кусочек сыра и залить горячим кофе, не мешать. Кофе готов можно начинать смаковать.Когда дойдете до сыра ,то есть его ложкой.Mooie Meid писал(а): Недавно пили в кофейне СЫРНЫЙ кофе - очень вкусно, но я никак не могу понять, какой же сыр и в каком виде добавлять? Если Маскарпоне и ему подобные - то откровенно сырного вкуса не будет, да и неясно, что с текстурой напитка получится.. Еще рекомендую из ликеров - яичный. Адвокат, по-моему. P.S. С орехом идея - шикарная!! попробую : -
28.10.14 14:58 (ответ для: Рыба его мечты)
Главное, что бы мука из орехов получилась и перцемолку не уграть)) Когда орехи засыпаешь, они как бы растворяются, и кофе становится густой такой.Рыба его мечты писал(а): Хотела бы попробовать с орехами, только вот кофемолки нет а можно ли перетереть орех в перцемолке?? -
28.10.14 14:38Я варю кофе в турке. Турка медная, ложка серебрянная. Беру паулинг, принц лебо , которые особо мелкого помола. Две ложки кофе на чашку, пол-ложки сахара и в турку на огонь. Когда появится дымок, сахар начал плавиться, вот тогда лью холодную( очень холодную) воду. Добавляют чуть мускатного ореха или корицы. Варю на сильном огне, потом чуть уменьшаю, но чтоб не кипело, а пена поднималась. Эту пену ложкой снимаю в теплые ( ошпариваю кипятком чашки), затем как появилось кипение снимаю с огня. Ставлю через 10 секунд еще раз до кипения. И еще раз. Разливаю в те чашки, где уже пена.
Вкусно! -
28.10.14 12:03 (ответ для: Случайно занесло)Хотела бы попробовать с орехами, только вот кофемолки нет(( а можно ли перетереть орех в перцемолке??
-
28.10.14 11:58я люблю с перцем)))
а вообще лучше эспрессо (для меня) нет ничего!!!!не люблю сладости в кофе, поэтому капучино, гляссе и прочее не радуют...только черный без сахара, а если что и добавить, то по-пацански - без сладюлек)))) -
27.10.14 15:52 (ответ для: Mooie Meid)Mooie Meid писал(а): Ларчик-то просто открывался Спасибо, попробую!
Пожалуйста. Такой напиток лучше самой готовить, в кафе любят на дешевом кофе делать...из-за сливочного вкуса, не понятно, что кофе дешевый Г.....выгодно. -
27.10.14 14:48 (ответ для: Проскурякова)Ларчик-то просто открывался Спасибо, попробую!
-
26.10.14 15:32 (ответ для: Mooie Meid)Mooie Meid писал(а): Недавно пили в кофейне СЫРНЫЙ кофе - очень вкусно, но я никак не могу понять, какой же сыр и в каком виде добавлять? Если Маскарпоне и ему подобные - то откровенно сырного вкуса не будет, да и неясно, что с текстурой напитка получится.. Еще рекомендую из ликеров - яичный. Адвокат, по-моему. P.S. С орехом идея - шикарная!! попробую :
Туда добавляют плавленый сыр. -
25.10.14 16:33Недавно пили в кофейне СЫРНЫЙ кофе - очень вкусно, но я никак не могу понять, какой же сыр и в каком виде добавлять?
Если Маскарпоне и ему подобные - то откровенно сырного вкуса не будет, да и неясно, что с текстурой напитка получится..
Еще рекомендую из ликеров - яичный. Адвокат, по-моему.
P.S. С орехом идея - шикарная!! попробую :) -
25.10.14 10:47куриный белок взбить с сахаром в густую пену и сверху на кофе, вкусно. Но я его перепила или переела=)
- стоит ли дальше принимать ухаживания от мужчины? для меня он староват, да и наличие детей смущает. мне 23, ему 36»
- пару лет назад постриглась налысо и это была лучшая стрижка! с тех пор периодически летом проделывали тоже самое.»
- сегодня стригла бороду одному клиенту, и отстригла больше чем нужно. он сделал замечание. я ответила, чтобы не указывал!»
- хочется попробовать удлиненную чёлку, но образы без чёлки нравятся больше. плюс она будет потом долго расти»
- кто столкнулся с деменцией у родственников, расскажите подробно»
- у вас был мужчина-абьюзер как он себя вёл?»
- арендатор платит за воду полную стоимость по тарифу или с учётом льготы? вы какую сумму платили?»
- как вам фигура этой девушки? какой это тип фигуры? фигура редкая или обычная?»
- мне сказали, что я завишу от чужого мнения, так как выбираю уход для лица по отзывам. это зависимость от чужого мнения?!»
- как прожить обиду на маму? мне обломали крылья! сдался тебе этот питер. страшно отпускать тебя одну!»
- мужчин смущает, что я бьюти-мастер в сфере депиляции! они стесняются меня. неужели моя сфера настолько постыдная?»
- у мамы странная привычка! сама выбирает, что ей привезти, и потом критикует покупки! как поступить?»
- 5 месяцев болит ягодица после укола! покраснения и шишки нет. из-за чего так может быть? к какому врачу обратиться?»
- кто такие энергетические вампиры? были ли у вас такие мужчины?»
- кто из них вам нравится больше?»
- нужно ли поддерживать мужа? он постоянно говорит, что от жены зависит, а я не хочу поддерживать! меня он не поддерживал!»
- на мой день рождения скинулись меньше всех! мне после такого никому теперь не хочется скидываться»
- кто поссорился с подругами во время беременности? из-за чего? сколько лет до этого дружили? виной всему гормоны?»
- вам нравятся такие ремни?»
- а вы любите капусту и горох? что из них готовите? я в столовой попробовала гороховое пюре. капусту люблю тушенную.»
- мне не 13 лет, но какой-либо человек другим ставит лайки, а мне - нет! с чем это связано?»
- сделала маникюр сегодня, как думаете нормально?»
- узнаете город? места?»
- какая фигура выглядит привлекательнее»
- вы заплетаете волосы? делаете разные прически? накручиваете? или всегда одна и та же прическа?»
- кем работаете? какой у вас график? нравится ли сама работа?»
- почему мужчины используют женщин? если мужчина не женится, то значит не любит и использует, подыскивая вариант получше.»
- фото человека в 7:30 утра и человек, который упахался, фото в 19:30»
- это жуть! а вы знали, что грибы не перевариваются? запаниковала после похода в туалет, думала к врачу бежать!»
- как вам такой дом? красиво? стильно?»
- насколько я жирная? растолстела с зимы, реально как жирный козел! попа не уходит даже при 50 кг, а такое было лет в»
- умеете рассмешить так, чтобы все смеялись и катались по полу? у кого на гале вам нравится чувство юмора, остроумие?»
- как обработать фото подруги? попросила в фотошопе сделать ей ресницы. она надела накладные и они выглядят прямо!»
- сил моих уже нет! сказала, что обижена, реакции ноль. и вот уже третий день мы по разным комнатам.»
- я раздуваю ситуацию? мне кажется, что у него кто-то есть! предложила встретиться завтра днём, но у него уже есть планы.»
- насколько странно созваниваться с сестрой? нахожусь зарубежом, поздравляем с праздниками, никто первый никому не пишет.»
- как вам такое оригинальное платье? носить на работу с полупрозрачным пуловером молочного цвета с длинным рукавом.»
- когда мама начинающий грумер! как вам моя работа?»
- из-за конфликта с начальником, часть сотрудников не здоровается со мной. а если делаю это первая, то ответ: да пошла»
- кто из этих актеров красивее? в каких фильмах они вам понравились?»
- вы или ваши близкие когда-нибудь оказывались жертвой мошенников? на работе каждый день слышу, что опять мошенники звонят»
- как вам такой сарафан? нравится или нет?»
- с парнем познакомились 2 недели назад, но на др не пригласил. сказал, что мало знакомы! это нормально? уже были поцелуи!»
- для вас беременность - период, когда можно, что хочешь или более строгое следование правилам здоровой пищи?»
- насколько отвратительна эта блузка от 1 до 10? посадка свободная, плечи так должны быть.»
- вам нравится такая причёска? или выглядит как из 90-х?»
- на какой высоте при беременности можно делать мелирование волос? появилась седина, а мне нет и 28 ещё.»
- обнаружила у парня в переводах сумму 2000 какой-то женщине в 5 утра! написать ей, но что? как предъявить это парню?»
- красотка с губами написала, что я страшная! мужики, которые пишут: красавица милая, врут и западают на фигуру?»
- что в вашем городе стоит до 40-50 рублей? у нас лапша в простой упаковке - 25 руб, проезд 35 руб»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +550 |