Я пью кофе с ложечкой сахара, корицы и молоком 4 осень кусок и сытно даже, вместо десерта. Корица главное чтобы хорошая была не магазинная в пакетиках, а настоящая молотая ,покупаю на рынке ,где специи продают на развес, такая корица когда заваривается, становится мягкая, густая а магазинная кристаллами остается.
Еще брала смесь специальную для кофе, там корица, имбирь, гвоздика, Кардамон и еще что-то вроде было, не помню)
Подскажите рецепты необычного кофе!
Необычного - в плане: какие добавки, специи и прочее можно добавить, чтобы кофе не было повседневным напитком, чтобы у него появился необычный новый вкус?
автор: Рыба его мечты, 29.09.14 16:35
просмотры: +2763, комментарии: +39
все темы | главная |
-
08.11.14 09:58
-
08.11.14 08:04Кофе с фундуком
Кофе в зернах, вода, фундук, сок апельсина
Обжарьте орехи 10 минут, смешайте с зернами кофе и измельчите в кофемолке.Сварить кофе(Горячей водой залейте 2 столовые ложки орехово-кофейной смеси), добавьте сок апельсина.
Кофе с белым шоколадом.
Белый шоколад , молоко, горячий кофе, ром(1 ст. ложка) ,сливки.
На огне растопить в молоке шоколад. К кофе добавить ром и горячий шоколад.Аккуратно вылить сверху взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом. -
08.11.14 08:00 (ответ для: Mooie Meid)
В оригинальном рецепте идет сыр бри, маруаль или камамбер.Но наши для экономии берут обычный плавленый сырок)))Кофе натуральный должен быть. На дно чашки положить кусочек сыра и залить горячим кофе, не мешать. Кофе готов можно начинать смаковать.Когда дойдете до сыра ,то есть его ложкой.Mooie Meid писал(а): Недавно пили в кофейне СЫРНЫЙ кофе - очень вкусно, но я никак не могу понять, какой же сыр и в каком виде добавлять? Если Маскарпоне и ему подобные - то откровенно сырного вкуса не будет, да и неясно, что с текстурой напитка получится.. Еще рекомендую из ликеров - яичный. Адвокат, по-моему. P.S. С орехом идея - шикарная!! попробую : -
28.10.14 14:58 (ответ для: Рыба его мечты)
Главное, что бы мука из орехов получилась и перцемолку не уграть)) Когда орехи засыпаешь, они как бы растворяются, и кофе становится густой такой.Рыба его мечты писал(а): Хотела бы попробовать с орехами, только вот кофемолки нет а можно ли перетереть орех в перцемолке?? -
28.10.14 14:38Я варю кофе в турке. Турка медная, ложка серебрянная. Беру паулинг, принц лебо , которые особо мелкого помола. Две ложки кофе на чашку, пол-ложки сахара и в турку на огонь. Когда появится дымок, сахар начал плавиться, вот тогда лью холодную( очень холодную) воду. Добавляют чуть мускатного ореха или корицы. Варю на сильном огне, потом чуть уменьшаю, но чтоб не кипело, а пена поднималась. Эту пену ложкой снимаю в теплые ( ошпариваю кипятком чашки), затем как появилось кипение снимаю с огня. Ставлю через 10 секунд еще раз до кипения. И еще раз. Разливаю в те чашки, где уже пена.
Вкусно! -
28.10.14 12:03 (ответ для: Случайно занесло)Хотела бы попробовать с орехами, только вот кофемолки нет(( а можно ли перетереть орех в перцемолке??
-
28.10.14 11:58я люблю с перцем)))
а вообще лучше эспрессо (для меня) нет ничего!!!!не люблю сладости в кофе, поэтому капучино, гляссе и прочее не радуют...только черный без сахара, а если что и добавить, то по-пацански - без сладюлек)))) -
27.10.14 15:52 (ответ для: Mooie Meid)Mooie Meid писал(а): Ларчик-то просто открывался Спасибо, попробую!
Пожалуйста. Такой напиток лучше самой готовить, в кафе любят на дешевом кофе делать...из-за сливочного вкуса, не понятно, что кофе дешевый Г.....выгодно. -
27.10.14 14:48 (ответ для: Проскурякова)Ларчик-то просто открывался Спасибо, попробую!
-
26.10.14 15:32 (ответ для: Mooie Meid)Mooie Meid писал(а): Недавно пили в кофейне СЫРНЫЙ кофе - очень вкусно, но я никак не могу понять, какой же сыр и в каком виде добавлять? Если Маскарпоне и ему подобные - то откровенно сырного вкуса не будет, да и неясно, что с текстурой напитка получится.. Еще рекомендую из ликеров - яичный. Адвокат, по-моему. P.S. С орехом идея - шикарная!! попробую :
Туда добавляют плавленый сыр. -
25.10.14 16:33Недавно пили в кофейне СЫРНЫЙ кофе - очень вкусно, но я никак не могу понять, какой же сыр и в каком виде добавлять?
Если Маскарпоне и ему подобные - то откровенно сырного вкуса не будет, да и неясно, что с текстурой напитка получится..
Еще рекомендую из ликеров - яичный. Адвокат, по-моему.
P.S. С орехом идея - шикарная!! попробую :) -
25.10.14 10:47куриный белок взбить с сахаром в густую пену и сверху на кофе, вкусно. Но я его перепила или переела=)
- к жизни не нужно относиться слишком серьезно. нужно воспринимать ее как игру, этап. согласны?»
- оцените фото!»
- хочу приготовить тирамису. в магазине нет маскарпоне, у меня есть сыр филадельфия и сливки. можно ли крем сделать?»
- были с речью проблемы у ваших детей? занимались сами или водили к логопеду? когда речь наладилась у ребенка?»
- упор был только на интим, сейчас пропал с сз и не пишет, и объявляется только на новые фото, когда выкладываю!»
- оцените, как сидит платье! размер 44. слишком ли велико? думаю ушить в ателье на размер.»
- может ли из-за переедания грецких орехов так сильно опухнуть живот? очень сильно за 4 месяца изменилась форма торса!»
- неужели это маленький нос, а не выдающийся?! за последние пару недель услышала мнения, что это маленький!»
- почему мужчины используют женщин? если мужчина не женится, то значит не любит и использует, подыскивая вариант получше.»
- как бы вы отреагировали, познакомились с парнем он нашел сам, гуляли, поцелуи обнимашеи.. потом вижу»
- я написала, что деньги пришли, все нормально. он молчит. стоит ли еще добавлять спасибо?»
- у подруги сестра вышла замуж, но она сама ничего мне не рассказывает, как у нее в спросить?»
- кто-нибудь пробовал такое?»
- написала: ну, пришли мне букет с курьером - это меня порадует. сразу отвалился надоедливый писака.»
- сколько часов в день вы спите? как часто высыпаетесь?»
- девочки, вам не обидно что вас юзают в сожительстве, а не женятся? мужчина ищет дальше лучший вариант на рынке невест!»
- работаю в магазине, постоянно бью товар! директор сказала при покупателях: кто виноват, что у тебя руки из одного места!»
- отказалась ехать в гости к парню! обещал не приставать, но я девственница! в кино начал лазить целовать щеку.»
- как вам фото?»
- почему мужчина не хочет жениться? борщей не требует, во всем помогает, в рестики водит, не жадный. живём вместе 3 года.»
- кто из наших актрис вам кажется красивее? у меня цветотип как у стаси, а кристина мне всегда казалась красивой.»
- как вышло лицо на этой фотке?»
- мне 24, чувствую себя пустым местом и неудачницей. мать мне не даст спокойно жить, хочу уехать и жить нормальной жизнью»
- у парня голос как у осла из шрека, хотя ему за 30! ну не может быть у такого брутального парня такой голосок!»
- нормально ли спортивная куртка смотрится с рваным свитером? или под неё только толстовки, футболки?»
- как вы будете отдыхать в майские праздники?»
- почему некоторые люди отвечают с провокацией? либо специально пишут, как будто не помнят, хотя прекрасно все знают.»
- как убрать заломы на лбу как на фото? у вас были такие?»
- а под пиджаком шрамы да родинки - полный атас!»
- танцевальный батл! за кого голосуете?»
- где такие красавицы обитают?»
- как вам такое платье? носили бы на пляж на отдыхе?»
- как вам модель? под ее фото сплошные комплименты! разве такое реально может кому-то нравится и кого-то привлекать?!»
- выпила в 10 утра таблетку, но в 10 часов вечера собираюсь на мероприятие. могу ли я выпить литр пива?»
- мы с мамой сильно разругались, не разговариваем. и вот потом отец меня потащил на руках к двери, но я вырвалась.»
- я в отчаянии! не получается построить отношения! какой нужно быть, чтоб заинтересовать мужчину? не интересно им со»
- можно ли спасти этот блонд? торчат обрубки в области челки! длинные нарощенные.»
- хочется попробовать удлиненную чёлку, но образы без чёлки нравятся больше. плюс она будет потом долго расти»
- зачем мужчина так шутит? выдал: да пойду уже, а то придется на тебе жениться! мне бы в голову не пришло так сказать!»
- обещала что она будет ее подругой невесты. в итоге, свадьба состоялась и той подруги не было. они поссорились?»
- я помешана на стрижках! мои эксперименты за прошлый год.»
- может ли классный руководитель занижать оценки, начать плохо относиться к ребёнку за то, что родители слишком правильные?»
- стали бы ходить к такому психологу? я рассказала, что бывший меня ударил, а она спросила: за что? мне это не понравилось»
- почему после дневного сна потом весь день разбитое состояние?»
- мужчина не заходит в соцсети, в том числе в ватсап на выходных. почему так? женат или проводит время с кем-то?»
- гуманно ли приучаю котенка к корму? оставила миску с сухим кормом. просит есть, корм не хочет. больше ничего не даю.»
- мне 33, а у меня ни семьи, ни работы, образования нет! раньше работала продавцом, официантом, сейчас и такой работы»
- кто работает удалённо, какие плюсы и минусы? в какой организации?»
- а вы бы взяли фамилию мужа, если бы она была очень распространенна ну там иванов, петров, васильев, максимов, матвеев.»
- он хочет ребенка? сказал, что обычно у него интим в презервативе, но меня хочет чувствовать! я в ступоре.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +660 |