Я пью кофе с ложечкой сахара, корицы и молоком 4 осень кусок и сытно даже, вместо десерта. Корица главное чтобы хорошая была не магазинная в пакетиках, а настоящая молотая ,покупаю на рынке ,где специи продают на развес, такая корица когда заваривается, становится мягкая, густая а магазинная кристаллами остается.
Еще брала смесь специальную для кофе, там корица, имбирь, гвоздика, Кардамон и еще что-то вроде было, не помню)
Подскажите рецепты необычного кофе!
Необычного - в плане: какие добавки, специи и прочее можно добавить, чтобы кофе не было повседневным напитком, чтобы у него появился необычный новый вкус?
автор: Рыба его мечты, 29.09.14 16:35
просмотры: +2764, комментарии: +39
все темы | главная |
-
08.11.14 09:58
-
08.11.14 08:04Кофе с фундуком
Кофе в зернах, вода, фундук, сок апельсина
Обжарьте орехи 10 минут, смешайте с зернами кофе и измельчите в кофемолке.Сварить кофе(Горячей водой залейте 2 столовые ложки орехово-кофейной смеси), добавьте сок апельсина.
Кофе с белым шоколадом.
Белый шоколад , молоко, горячий кофе, ром(1 ст. ложка) ,сливки.
На огне растопить в молоке шоколад. К кофе добавить ром и горячий шоколад.Аккуратно вылить сверху взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом. -
08.11.14 08:00 (ответ для: Mooie Meid)
В оригинальном рецепте идет сыр бри, маруаль или камамбер.Но наши для экономии берут обычный плавленый сырок)))Кофе натуральный должен быть. На дно чашки положить кусочек сыра и залить горячим кофе, не мешать. Кофе готов можно начинать смаковать.Когда дойдете до сыра ,то есть его ложкой.Mooie Meid писал(а): Недавно пили в кофейне СЫРНЫЙ кофе - очень вкусно, но я никак не могу понять, какой же сыр и в каком виде добавлять? Если Маскарпоне и ему подобные - то откровенно сырного вкуса не будет, да и неясно, что с текстурой напитка получится.. Еще рекомендую из ликеров - яичный. Адвокат, по-моему. P.S. С орехом идея - шикарная!! попробую : -
28.10.14 14:58 (ответ для: Рыба его мечты)
Главное, что бы мука из орехов получилась и перцемолку не уграть)) Когда орехи засыпаешь, они как бы растворяются, и кофе становится густой такой.Рыба его мечты писал(а): Хотела бы попробовать с орехами, только вот кофемолки нет а можно ли перетереть орех в перцемолке?? -
28.10.14 14:38Я варю кофе в турке. Турка медная, ложка серебрянная. Беру паулинг, принц лебо , которые особо мелкого помола. Две ложки кофе на чашку, пол-ложки сахара и в турку на огонь. Когда появится дымок, сахар начал плавиться, вот тогда лью холодную( очень холодную) воду. Добавляют чуть мускатного ореха или корицы. Варю на сильном огне, потом чуть уменьшаю, но чтоб не кипело, а пена поднималась. Эту пену ложкой снимаю в теплые ( ошпариваю кипятком чашки), затем как появилось кипение снимаю с огня. Ставлю через 10 секунд еще раз до кипения. И еще раз. Разливаю в те чашки, где уже пена.
Вкусно! -
28.10.14 12:03 (ответ для: Случайно занесло)Хотела бы попробовать с орехами, только вот кофемолки нет(( а можно ли перетереть орех в перцемолке??
-
28.10.14 11:58я люблю с перцем)))
а вообще лучше эспрессо (для меня) нет ничего!!!!не люблю сладости в кофе, поэтому капучино, гляссе и прочее не радуют...только черный без сахара, а если что и добавить, то по-пацански - без сладюлек)))) -
27.10.14 15:52 (ответ для: Mooie Meid)Mooie Meid писал(а): Ларчик-то просто открывался Спасибо, попробую!
Пожалуйста. Такой напиток лучше самой готовить, в кафе любят на дешевом кофе делать...из-за сливочного вкуса, не понятно, что кофе дешевый Г.....выгодно. -
27.10.14 14:48 (ответ для: Проскурякова)Ларчик-то просто открывался Спасибо, попробую!
-
26.10.14 15:32 (ответ для: Mooie Meid)Mooie Meid писал(а): Недавно пили в кофейне СЫРНЫЙ кофе - очень вкусно, но я никак не могу понять, какой же сыр и в каком виде добавлять? Если Маскарпоне и ему подобные - то откровенно сырного вкуса не будет, да и неясно, что с текстурой напитка получится.. Еще рекомендую из ликеров - яичный. Адвокат, по-моему. P.S. С орехом идея - шикарная!! попробую :
Туда добавляют плавленый сыр. -
25.10.14 16:33Недавно пили в кофейне СЫРНЫЙ кофе - очень вкусно, но я никак не могу понять, какой же сыр и в каком виде добавлять?
Если Маскарпоне и ему подобные - то откровенно сырного вкуса не будет, да и неясно, что с текстурой напитка получится..
Еще рекомендую из ликеров - яичный. Адвокат, по-моему.
P.S. С орехом идея - шикарная!! попробую :) -
25.10.14 10:47куриный белок взбить с сахаром в густую пену и сверху на кофе, вкусно. Но я его перепила или переела=)
- есть планы на предстоящие выходные? я уток на пруд пойду кормить, завтра к друзьям, а в субботу - на спектакль без»
- вешу 72 при росте 168. хочу похудеть но все говорят что мне такой быть лучше! из плюсов лишнего веса - грудь наполнилась»
- вид сзади. сколько лет может быть такому телу?»
- мужики - всю жизнь женихи! вы согласны с этим мнением?»
- кого кусали домашние питомцы, что вы делали? сегодня меня укусила моя овчарка! рана неглубокая, но палец отек.»
- до бывшей подруги не доходит, что она мне противна! прокомментирова мой пост, а я ее в чс поставила!»
- мы поссорились и он начал сидеть на сз! он и там сидит, и мне названивает. он же знает, что мне неприятно!»
- парень очень стеснительный, тормозит постоянно и молчит. никуда не ходит, всё для него в новинку. что делать с таким?»
- завидуете блогерам? неужели они действительно зарабатывают миллионы?»
- как уйти от разговора? мама будет спрашивать, как я поговорила с подругой! она добавила ее без моего ведома.»
- комплексную из-за худого верха! совсем худым выглядит?»
- как ускорить медленных девушек? некоторым нужно несколько месяцев, чтобы согласиться на близость!»
- это нормально, когда человек с тобой не общается лет 5-7, а потом пишет как ни в чем не бывало: куда пропала?»
- хочу заказать на лето. не слишком вульгарно выглядит?»
- стоит ли перечислять деньги незнакомому человеку? просит внести предоплату за экскурсию по байкалу!»
- возраст 30. посоветуйте реально эффективный крем под глаза от первых морщинок. можно еще сыворотку, патчи.»
- а вы бы взяли фамилию мужа, если бы она была очень распространенна ну там иванов, петров, васильев, максимов, матвеев.»
- чужие не верят мои словам! начальник предложил мороженое, но я сказала, что не люблю сладкое, он сказал, что вру.»
- мачо хочет брак! вы бы рискнули, ему 42, а вам 35? проблем с жильем нет. в браке будет глазки ему строить»
- как вам календарный метод предохранения, с понимаем всех рисков? кто-то успешно использовал? не ппа.»
- свекровь моей родне рассказала, какая я фиговая хозяйка. меня так взбесило! я не люблю надраивать квартиру, это не»
- вы себя считаете ленивым человеком? такие есть в вашем окружении? кто это и в чем проявляется их лень?»
- то пропадает, то появляется. узнала, что вообще спит с замужней! может ей написать, чтоб мне все точно было понятно?»
- что из перечисленного вы считаете изменой? как поступили бы в каждом случае?»
- я съела много пирожных и шоколада на фоне стресса! переживаю очень. я сильно могу поправиться? впервые такой срыв.»
- а что вы коллекционирует решила все-таки продолжить свою коллекцию мини ароматов, такие милашки!»
- нормальные фото?»
- у вас повышенная потливость? как вы с этим справляетесь?»
- со всеми административны правонарушениям можно обращаться в полицию? человек продает услугу, но его реквизиты увидеть»
- рассорилась с парнем и он сказал: а ты девственницей и не была! это ложь. с таким мужчиной нельзя общаться и его нужно»
- как вам фото?»
- как вам такие сережки от известного бренда? не устарела форма?»
- как вам костюм? стиль 90-х - моя дикая слабость! может, с босоножками и сумкой как на последних фото?»
- как часто вы видите на улицах вашего города девушек в юбках и платьях? я редко очень, даже летом. а вы?»
- муж работает в ночь. звоню - гудки странные и занято. блокирует меня на ночь? с кем-то болтал? днем ранее разговаривал»
- влюбилась в парня, но у него есть девушка в другом городе! сутки ей ехать до него, она была на его др, а меня он не»
- какие черты лица нравятся у мужчин и женщин? опишите черты лица человека, которого считаете красивым!»
- почему мужчины занимающие высокие должности до ужаса скучные и занудные?»
- обсуждение эйджизма. как бы высказались на эту тему?»
- самая популярная модель америки 50-х годов прошлого века - талия 45 см!»
- почему бывшие не ценят по началу, а потом проходит год и объявляется, а она с другим давно и все у них хорошо»
- на 5-й день месячных был па. через 2 часа обнаружила алую кровь. внутри что-то тянет. что это может быть?»
- не представляю, как бы я могла жить без кредитной карты и интернета. у меня кредитная зависимость»
- выставила брюки с жилеткой для продажи. никто не брал и вот сегодня пришел запрос на брюки. стали бы отдельно продавать?»
- кто пробовал краску прямой пигмент? она более стойкая? какую марку посоветуете?»
- сегодня активизировалис телефонные мошенники! на несколько телефонных номеров уже 6 раз позвонили! а у вас как?»
- у парня низкое либидо! говорит, что у меня на уме только одно! ему нужно 2 раза в неделю, а мне - каждый день!»
- мои стрижки прошлого года!»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- как вам имя ярославна? красивое и редкое имя на ваш взгляд? не ярослава, а именно ярославна.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +700 |