Рецепт творожной запеканки с бананами и изюмом. получается довольно вкусно!
Хочу поделиться) Начала готовить только недавно, раньше пельмени да лапшу варила)) Потом перешла на гуляш, солянку, плов, тушёную картошку. А тут захотелось какой-нибудь десерт сделать, дома оказалось много творога и бананов, решила сделать пирог) Ну или творожную запеканку. Рецепт сочинила сама. Делала два раза, во второй раз поправила рецепт, получилось действительно вкусно!)
Творог - 700 гр, Мука - 200-250 гр, Сахар - 7-8 ст.л., яйца - 4 шт., соль - 1,5 ч.л., Молоко(простокваша, кефир) - 100 мл, масло сливочное - до 20 гр, гашёная уксусом сода - 1 ч.л., сметана, 3 средних банана и 1,5 горсти изюма.
Изюм промыть, залить кипятком в стакане и настоять минут 20. В посуде растолочь творог, чтобы было как можно меньше больших комочков, размешать с мукой, яйцами, сахаром, молоком, солью и маслом. Если тесто получилось слишком густое, можно добавить ещё молока, если же жидкое - муки. Ближе к концу добавить соду с уксусом, перемешать и высыпать вымоченный изюм, и опять же перемешать. Перед этим или между перемешиваниями нарезать бананы мелкими кубиками, а потом размять ложкой или обычной толкушкой до кашицы. Половину готового теста с изюмом вылить в смазанную подсолнечным маслом форму. На нижний слой теста разложить банановую кашицу) Идеально ровно не получится, но примерно как на 2 фотографии) Сверху слой оставшегося теста, чтобы не было видно бананов. В конце смазать верх сметаной, и поставить в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой)
Фото всего пирога не успела сделать, всё быстро съели))
все темы | главная |
-
20.11.14 15:57Я вот бананы не люблю, В них много крахмала, а в мандаринах фруктозы. Сухофруктами тоже не стоит увлекаться. Можно съесть 20-30 грамм смесей (я предпочитаю good food beauty с пеканом, черникой и фруктами) или финика или кураги, ничего страшного не будет, но если это килограммами без ограничений – то конечно это не полезно))
-
27.09.14 14:22 (ответ для: katy90393)Вот я тоже люблю готовить по-разному!) Хоть и готовлю редко, но всё равно пытаюсь хотя бы специи разные использовать) А моя мама приверженец привычного, не любит экспериментировать, только по праздникам)
А я же с удовольствием что-нибудь обновлённое приготовлю! -
23.09.14 07:39Вот вам два секрета к вашему секрету))) а)в следующий раз не потолките творог,а протрите через сито - масса получится воздушной и подойдет в два раза выше. И б) вместо соды используйте разрыхлитель.
Удачи! -
23.09.14 07:15так много ингредиентов.. я делаю проще - творог около 500гр, пара бананов, немножко сахар по вкусу, немного муки и корица. и всё.
-
22.09.14 20:51Какой то не хороший рецепт . Есть куда проще-творог, 2-3 яйца, сахар 2 ст.л или мед, 5 ст.л сметаны , изюм вуаля
-
22.09.14 20:17 (ответ для: ksjuha3181)Сода приподнимает тесто. Впрочем, можно и без неё. Запеканка всё равно мягкой остаётся и после холодильника.
Вообще, это почти была дегустация, как оказалось, получилось и вкусно, и полезно) А вообще у нас с манкой беда, на кухне жучки какие-то, в манке уже через полдня колония. Поэтому у нас её и не бывает. -
22.09.14 20:12 (ответ для: ksjuha3181)
поддерживаюksjuha3181 писал(а): Еще и такая куча муки у вас я на 500 гр творога 3-4 в зависимости от начинки десертных ложки манки ложу , зачем столько муки то ? Это уже не запеканка а какой то пирог с творогом -
22.09.14 20:10Еще и такая куча муки у вас я на 500 гр творога 3-4 ( в зависимости от начинки) десертных ложки манки ложу , зачем столько муки то ? Это уже не запеканка а какой то пирог с творогом
-
22.09.14 20:08Не понятно для чего там сода ? Всегда делаю запеканку просто с манкой
- какое из этих 3 фото лучше для опубликования?»
- собираюсь строить дом, надо заливать фундамент. нужно ли делать геологию?»
- как избавиться от дебильной привычки? если очень нравится человек, могу не поздороваться и сделать вид, что не заметила!»
- я раздуваю ситуацию? мне кажется, что у него кто-то есть! предложила встретиться завтра днём, но у него уже есть планы.»
- порвала год назад в аварии любимую куртку! можно ли на такой рукав пришить нашивку, чтобы следов шитья не было заметно?»
- дайте советы по тому, как забыть мужчину и не думать о плохом!»
- цветочного настроения!»
- ужасна ли эта стрижка?»
- вы спите с распущенными волосами или с резинкой для волос? какой из этих способов меньше травмирует волос?»
- может ли быть второй шанс с мужчиной? показала, что только интим нужен. писал: готовь ужин! а я не позвала!»
- просрочила выплаты кредита и банк подал в суд. пришло письмо с госуслуг с суммой выплаты 45 тысяч! средств у меня нет.»
- вам интересно общаться со своими родителями? или общаетесь только дома за столом, или по телефону?»
- чем занимаетесь? я в субботу встала в 5-30, чтобы готовиться к зачету, потом парень суп варил, а я поехала на зачет.»
- насколько я жирная? растолстела с зимы, реально как жирный козел! попа не уходит даже при 50 кг, а такое было лет в»
- что вы думаете о людях, которые любят язвить не по-доброму? придираются к другим, высмеивают. они глубоко несчастные?»
- обсуждение эйджизма. как бы высказались на эту тему?»
- вам часто попадаются меркантильные мужчины? хотят въехать ко мне на жилплощадь! замучилась уже отшивать таких.»
- к какому врачу не любите ходить? волнуетесь перед походом к врачам?»
- он говорит мне комплименты при других! когда женщина нравится, мужчина старается сказать приятное с глазу на глаз?»
- подруги хвастаются, как пошли в ресторан, поехали на курорт. а у меня это было изначально, просто я не орала об этом!»
- вам нравится этот актер? его игра? внешность? мне, в принципе, да. играет хорошо и харизматично. но зазвездился.»
- мужчины, побывавшие в браке, где вас не любила женщина, как это проявлялось? женщины, почему вышли за того, кого не»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- как эта вам косметика? насчет кремов косметолог сказала: ужасный состав. всегда пользовалась их масками.»
- парень встречает свою карьеристку с работы!»
- вам нравится чисто визуально эта пара? как вам они? смотрятся вместе?»
- как вам этот образ на весну?»
- оцените фото! какие нравятся, а какие нет?»
- если бы незнакомый мужчина на празднике попросил его сфотографироват как бы вы поступили? мне стало не по себе.»
- есть тут те, у кого мужья не общаются со своими родителями? какова причина, и как вы к этому относитесь?»
- слишком вульгарной ей показалось? подруга странно прокомментирова фото: нифига себе! че так раньше не одевалась?!»
- у кого нет подруг, как проводите время в выходные дни? с ребёнком все время? как компенсируете общение?»
- расстались с парнем 9 месяцев назад по моей инициативе. он ничего не предпринимает, чтобы сойтись снова, а я бы хотела.»
- что делать, если хочется ухаживаний, внимания и интереса, а я фрик с лишним весом и великой придурью?»
- вы бы стали осуждать подругу, которая бы связалась с женатиком с маленьким ребёнком?»
- как вам такое платье? стоит ли заказывать?»
- вам на работе удобнее ходить с распущенными или собранными волосами?»
- стала вести себя как дружбан! как с подругами себя веду, так теперь и с парнями. ни макияжа, ни причёски. матерюсь.»
- а под пиджаком шрамы да родинки - полный атас!»
- как ваш мужчина проявляет заботу и любовь к вам? а вы как?»
- страшненькие с лишним весом считают себя нереальными красотками. почему больше всего загонов по поводу внешности имеют»
- ищу аутфит для игры в теннис и гольф. как вам такое сочетание? кепка с надписью не дурацкая? может, лучше однотонную?»
- развелись из-за его измены, бывший муж написал мне спустя 7 лет. он был у меня первым. что это на него нашло?»
- пересматриваю упоротые летние фотки с прошлого года!»
- как можно остановить появление сосудистых звёздочек, чтобы их не становилось больше? или ничего не сделаешь?»
- как вам такое платье?»
- часто вам такие попадаются? переписка была на лайте, но как только начали договариваться конкретно о встрече, замолчал!»
- хотела купить куртку на позднюю осень, начало зимы. нормальная или не очень смотрится?»
- очень впечатлена этой архитектурой!»
- вы согласны с фразой: скажи, кто твой друг и я скажу, кто ты?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +520 |