Рецепт творожной запеканки с бананами и изюмом. получается довольно вкусно!
Хочу поделиться) Начала готовить только недавно, раньше пельмени да лапшу варила)) Потом перешла на гуляш, солянку, плов, тушёную картошку. А тут захотелось какой-нибудь десерт сделать, дома оказалось много творога и бананов, решила сделать пирог) Ну или творожную запеканку. Рецепт сочинила сама. Делала два раза, во второй раз поправила рецепт, получилось действительно вкусно!)
Творог - 700 гр, Мука - 200-250 гр, Сахар - 7-8 ст.л., яйца - 4 шт., соль - 1,5 ч.л., Молоко(простокваша, кефир) - 100 мл, масло сливочное - до 20 гр, гашёная уксусом сода - 1 ч.л., сметана, 3 средних банана и 1,5 горсти изюма.
Изюм промыть, залить кипятком в стакане и настоять минут 20. В посуде растолочь творог, чтобы было как можно меньше больших комочков, размешать с мукой, яйцами, сахаром, молоком, солью и маслом. Если тесто получилось слишком густое, можно добавить ещё молока, если же жидкое - муки. Ближе к концу добавить соду с уксусом, перемешать и высыпать вымоченный изюм, и опять же перемешать. Перед этим или между перемешиваниями нарезать бананы мелкими кубиками, а потом размять ложкой или обычной толкушкой до кашицы. Половину готового теста с изюмом вылить в смазанную подсолнечным маслом форму. На нижний слой теста разложить банановую кашицу) Идеально ровно не получится, но примерно как на 2 фотографии) Сверху слой оставшегося теста, чтобы не было видно бананов. В конце смазать верх сметаной, и поставить в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой)
Фото всего пирога не успела сделать, всё быстро съели))
все темы | главная |
-
20.11.14 15:57Я вот бананы не люблю, В них много крахмала, а в мандаринах фруктозы. Сухофруктами тоже не стоит увлекаться. Можно съесть 20-30 грамм смесей (я предпочитаю good food beauty с пеканом, черникой и фруктами) или финика или кураги, ничего страшного не будет, но если это килограммами без ограничений – то конечно это не полезно))
-
27.09.14 14:22 (ответ для: katy90393)Вот я тоже люблю готовить по-разному!) Хоть и готовлю редко, но всё равно пытаюсь хотя бы специи разные использовать) А моя мама приверженец привычного, не любит экспериментировать, только по праздникам)
А я же с удовольствием что-нибудь обновлённое приготовлю! -
23.09.14 07:39Вот вам два секрета к вашему секрету))) а)в следующий раз не потолките творог,а протрите через сито - масса получится воздушной и подойдет в два раза выше. И б) вместо соды используйте разрыхлитель.
Удачи! -
23.09.14 07:15так много ингредиентов.. я делаю проще - творог около 500гр, пара бананов, немножко сахар по вкусу, немного муки и корица. и всё.
-
22.09.14 20:51Какой то не хороший рецепт . Есть куда проще-творог, 2-3 яйца, сахар 2 ст.л или мед, 5 ст.л сметаны , изюм вуаля
-
22.09.14 20:17 (ответ для: ksjuha3181)Сода приподнимает тесто. Впрочем, можно и без неё. Запеканка всё равно мягкой остаётся и после холодильника.
Вообще, это почти была дегустация, как оказалось, получилось и вкусно, и полезно) А вообще у нас с манкой беда, на кухне жучки какие-то, в манке уже через полдня колония. Поэтому у нас её и не бывает. -
22.09.14 20:12 (ответ для: ksjuha3181)
поддерживаюksjuha3181 писал(а): Еще и такая куча муки у вас я на 500 гр творога 3-4 в зависимости от начинки десертных ложки манки ложу , зачем столько муки то ? Это уже не запеканка а какой то пирог с творогом -
22.09.14 20:10Еще и такая куча муки у вас я на 500 гр творога 3-4 ( в зависимости от начинки) десертных ложки манки ложу , зачем столько муки то ? Это уже не запеканка а какой то пирог с творогом
-
22.09.14 20:08Не понятно для чего там сода ? Всегда делаю запеканку просто с манкой
- после алкоголя вас грызут муки совести и стыда? при этом необязательно было напиваться в киви и творить непристойное»
- мужчин тянет на властных девушек, которые способны унизить! не могу себе представить, что буду унижать парня.»
- делают ли ваши свёкры накопления на чёрный день?»
- правда, что у меня фигура как у парня? у меня бёдра очень узкие, хотя разница бедро-талия 31 сантиметр.»
- если человек постоянно молчит, значит ему нечего сказать? отвечает только на вопросы или ему что-то надо.»
- как бороться с келоидными рубцами? после пилинга шрама уже год краснота. какие крема посоветуете, чтобы убрать красноту?»
- мне нравится мое лицо, но бесит фигура! я не путешествую, не езжу на море и даже работать не хочу. противно от себя!»
- вопрос к дачницам-огород что съедобного сажаете?»
- ловите новую порцию моих форточек! какое больше нравится?»
- умер отец вчера. поссорилась перед смертью. я написала ему гадости сказала не пиши мне никогда»
- во что вы верите? что у вас сбывалось? сны, приметы?»
- надо к завтрашнему дню придумать библиотечную игру для детей, но в голову ничего не приходит!»
- может ли быть второй шанс с мужчиной? показала, что только интим нужен. писал: готовь ужин! а я не позвала!»
- какие процедуры делаете? я делаю много процедур, а толку вообще никакого. массаж антицеллюлитный - эффект не вижу»
- у вас получается копить деньги? есть ли отложенные накопления, которые не трогаете? на что бы хотели потратить?»
- как познакомиться если много работаю? днем в офисе, вечером удалённо. думала в обед ходить на свидания но никто не»
- заболела и отменила запись на процедуру для волос. мастер ждёт, когда выздоровею, а мне уже не хочется!»
- отправила человеку сообщение, занесла в чёрный список, исчезло окно диалога! ему сообщение пришло?»
- можно ли убрать плешивость, если мне почти 28 лет? раньше были просто тонкие волосы, а за 3 месяца уже стал виден скальп»
- похудение до лета с большого веса! мне 23. рост 154, вес 2 года скачет 58 - 60, хотелось бы до 50 похудеть.»
- почему девушки не любят честных парней? когда говоришь прямо, что интересует только интим они удаляют»
- вам интересно общаться со своими родителями? или общаетесь только дома за столом, или по телефону?»
- на меня засматриваются мужчины на улице! проходила мимо иномарки, водитель сказал: ты четкая! неужели я настолько хорошо»
- очень хотелось бы найти друзей»
- друг считает, что женщины после 30 не нужны: они уже старые и бесполезные! согласны ли вы с этим?»
- что будете есть сегодня на ужин? присылайте фото! я запеканку испекла из творога, правда нужно было поменьше форму»
- договорились с новым тренером и он пишет: до встречи в среду! ответили бы что-то?»
- любите ли вы сумочки? сколько их у вас?»
- напарница везде сует свой нос и получается, что я как бы её ученица! с коллегами и начальством уже на короткой ноге!»
- сколько раз в день заряжаете смартфон?»
- помогут ли волосы скрасить некрасивое лицо и фигуру? большой нос, маленькие глаза, широкая спина, узкие бёдра.»
- не получается нормальных знакомств на сз! из моего города мало людей сидит, а из соседних перестают писать, когда узнают,»
- очень впечатлена этой архитектурой!»
- диета при гипотериозе. что надо есть, чтобы похудеть?»
- связалась с нарциссом, покатал на эмоциональных качелях знатно и исчез. я опустошена. почта два месяца просто лежу»
- как вы считаете присутствует ли здесь на видео видеошоп? зашла и удивилась талии»
- как ваш мужчина проявляет заботу и любовь к вам? а вы как?»
- какие плюсы у постоянного партнёра? если одна соскочила, не надо ждать красные дни»
- голубой педикюр так круто смотрится!»
- мне 27, ему 35. встречаемся 3 месяца. все оплачивает, но нет разговоров о совместном будущем. время тратить не хочется!»
- идете с человеком, а он тем временем слушает музыку в наушниках, вы посчитаете это неуважением к себе?»
- дом из газоблоков - как в нем живется? хороший ли материал? сколько лет уже вашему дому, есть ли проблемы?»
- кто из них вам нравится больше?»
- полюбила голубой цвет очень! какое фото лучше?»
- мужчина разозлился на подарок от мамы! сказал, что в квартиру будут приходить непонятные мужчины! он ревнует меня.»
- как вам костюм?»
- кто должен запариваться вопросом оплаты арендной квартиры в паре? если он не тянет значит и семью не сможет потянуть!»
- муж позвал поужинать в кафе, а сам сидел в телефоне! меня прорвало - я кинула еду на стол, и выбежала из кафе»
- страх, что вернётся косоглазие! с момента операции прошло 10 лет. чувствую как глаз забегает, но надевала очки и проходило»
- немного моего бомж-стиля! с пластикой, думала, мой стиль немного поменяется, но кого я обманываю?! я такая!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +570 |