Рецепт творожной запеканки с бананами и изюмом. получается довольно вкусно!
Хочу поделиться) Начала готовить только недавно, раньше пельмени да лапшу варила)) Потом перешла на гуляш, солянку, плов, тушёную картошку. А тут захотелось какой-нибудь десерт сделать, дома оказалось много творога и бананов, решила сделать пирог) Ну или творожную запеканку. Рецепт сочинила сама. Делала два раза, во второй раз поправила рецепт, получилось действительно вкусно!)
Творог - 700 гр, Мука - 200-250 гр, Сахар - 7-8 ст.л., яйца - 4 шт., соль - 1,5 ч.л., Молоко(простокваша, кефир) - 100 мл, масло сливочное - до 20 гр, гашёная уксусом сода - 1 ч.л., сметана, 3 средних банана и 1,5 горсти изюма.
Изюм промыть, залить кипятком в стакане и настоять минут 20. В посуде растолочь творог, чтобы было как можно меньше больших комочков, размешать с мукой, яйцами, сахаром, молоком, солью и маслом. Если тесто получилось слишком густое, можно добавить ещё молока, если же жидкое - муки. Ближе к концу добавить соду с уксусом, перемешать и высыпать вымоченный изюм, и опять же перемешать. Перед этим или между перемешиваниями нарезать бананы мелкими кубиками, а потом размять ложкой или обычной толкушкой до кашицы. Половину готового теста с изюмом вылить в смазанную подсолнечным маслом форму. На нижний слой теста разложить банановую кашицу) Идеально ровно не получится, но примерно как на 2 фотографии) Сверху слой оставшегося теста, чтобы не было видно бананов. В конце смазать верх сметаной, и поставить в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой)
Фото всего пирога не успела сделать, всё быстро съели))
все темы | главная |
-
20.11.14 15:57Я вот бананы не люблю, В них много крахмала, а в мандаринах фруктозы. Сухофруктами тоже не стоит увлекаться. Можно съесть 20-30 грамм смесей (я предпочитаю good food beauty с пеканом, черникой и фруктами) или финика или кураги, ничего страшного не будет, но если это килограммами без ограничений – то конечно это не полезно))
-
27.09.14 14:22 (ответ для: katy90393)Вот я тоже люблю готовить по-разному!) Хоть и готовлю редко, но всё равно пытаюсь хотя бы специи разные использовать) А моя мама приверженец привычного, не любит экспериментировать, только по праздникам)
А я же с удовольствием что-нибудь обновлённое приготовлю! -
23.09.14 07:39Вот вам два секрета к вашему секрету))) а)в следующий раз не потолките творог,а протрите через сито - масса получится воздушной и подойдет в два раза выше. И б) вместо соды используйте разрыхлитель.
Удачи! -
23.09.14 07:15так много ингредиентов.. я делаю проще - творог около 500гр, пара бананов, немножко сахар по вкусу, немного муки и корица. и всё.
-
22.09.14 20:51Какой то не хороший рецепт . Есть куда проще-творог, 2-3 яйца, сахар 2 ст.л или мед, 5 ст.л сметаны , изюм вуаля
-
22.09.14 20:17 (ответ для: ksjuha3181)Сода приподнимает тесто. Впрочем, можно и без неё. Запеканка всё равно мягкой остаётся и после холодильника.
Вообще, это почти была дегустация, как оказалось, получилось и вкусно, и полезно) А вообще у нас с манкой беда, на кухне жучки какие-то, в манке уже через полдня колония. Поэтому у нас её и не бывает. -
22.09.14 20:12 (ответ для: ksjuha3181)
поддерживаюksjuha3181 писал(а): Еще и такая куча муки у вас я на 500 гр творога 3-4 в зависимости от начинки десертных ложки манки ложу , зачем столько муки то ? Это уже не запеканка а какой то пирог с творогом -
22.09.14 20:10Еще и такая куча муки у вас я на 500 гр творога 3-4 ( в зависимости от начинки) десертных ложки манки ложу , зачем столько муки то ? Это уже не запеканка а какой то пирог с творогом
-
22.09.14 20:08Не понятно для чего там сода ? Всегда делаю запеканку просто с манкой
- каким способом удаляете волосы над верхней губой? у меня они светлые и длинные! лазером их удалять бесполезно.»
- семейные завидуют свободным, а свободные семейным! заметили такое?»
- что вы никогда не дадите на время подруге? я - любимые книги, наушники, украшения. вещи после кого-то теряют ценность»
- почему многие смеются над профессией библиотекарь? как-то скептически относятся. неужели всё из-за стереотипов?»
- какое из этих 3 фото лучше для опубликования?»
- сегодня мне муж сказал что у него нет желания никуда ехать, он находится в режиме похудения, если уедет то режим собьется,»
- что бы вы посоветовали 10-летней девочке на ее вопрос: как мне относиться к папе, у него новая жена и у них родился»
- интересная цветовая подборка в итоге получилась!»
- муж позвал поужинать в кафе, а сам сидел в телефоне! меня прорвало - я кинула еду на стол, и выбежала из кафе»
- как вы думаете мужики специально под дурачков косят?»
- как распознать симуляцию или это нереально?»
- а вы пишете комментарии на ютубе, в тик-токе?»
- уже несколько дней что-то вытекает из меня! да ещё и столько много! случился па, в конце почувствовала тепло.»
- идете с человеком, а он тем временем слушает музыку в наушниках, вы посчитаете это неуважением к себе?»
- провалила собеседование, ужасно расстроена. у меня высшее образование. я что не смогу заявки эти проверять?»
- как вам модель? под ее фото сплошные комплименты! разве такое реально может кому-то нравится и кого-то привлекать?!»
- связалась с нарциссом, покатал на эмоциональных качелях знатно и исчез. я опустошена. почта два месяца просто лежу»
- как вам такой хипстерский стиль? приехала на море. больше ярко не крашусь, так и правда лучше!»
- знакомый говорит про вселённую, мир, осознанность. дает постоянно какие-то аудиокниги. у вас есть такие знакомые?»
- есть те, кто был ленивый, а потом перестал им быть? что вас сподвигло измениться?»
- почему женщины контролируют мужчин? проверяют телефоны, в соцсетях, если задержался - бьют тревогу, не отпускают на»
- поехали бы на тайвань, если бы была возможность?»
- у кого нет подруг, как проводите время в выходные дни? с ребёнком все время? как компенсируете общение?»
- вы себя считаете ленивым человеком? такие есть в вашем окружении? кто это и в чем проявляется их лень?»
- есть тут те, у кого мужья не общаются со своими родителями? какова причина, и как вы к этому относитесь?»
- мой уход за руками и маникюр»
- вам нравятся такие ремни?»
- какие планы на выходные? мы в субботу идём пробовать разные варенья, а в воскресенье на фестиваль здоровья.»
- кто ставил имплант себе, довольны результатом? приживётся ли он, будет ли болеть после установки? сколько по цене»
- не могу простить ему его поведение! расстался и как баба начала мне звонить! когда пыталась поговорить, бегал от меня!»
- сколько времени в неделю тратите на уход за волосами? на прически, расчесывание, помывку, стрижку.»
- не получилось оформить заказ в интернет-магази забила. и тут пришло сообщение от хозяйки, что она поможет!»
- мужской приём горячо-холодно, как влюбить в себя девушку. сначала с вами хорошо общаются, а потом резко отдаляются»
- коллега молчит целыми днями именно со мной! я спросила в чем причина, она ответила, что к каждому человеку нужен подход»
- это дистальный прикус? красивое лицо?»
- расстались по его инициативе, через неделю звонит, я в игнор. может думал, что я не смогу без него?! наблюдал дома»
- мч взбесился что я фотографируюсь в пошлом виде и не спрашиваю его разрешения! раз тебе фото дороже - то уходи и выгнал.»
- вы согласны с фразой: скажи, кто твой друг и я скажу, кто ты?»
- муж главнее сестры? нормально не поехать на свадьбу сестры из-за командировки мужа? как вы думаете?»
- как часто вы меняете воду в миске своему коту? я каждый день.»
- заболела и отменила запись на процедуру для волос. мастер ждёт, когда выздоровею, а мне уже не хочется!»
- знакомая часто напоминает сколько у меня комнат в квартире. это желание самоутвердиться что у меня квартира меньше?»
- от сыворотки начала замечать ожоги на лице, на лбу, на шее и парочку возле висков. как это можно лечить?»
- помогите похудеть! каждый день начинаю и срываюсь. куча работы, хочется заедать. не хочу раздеваться перед парнем»
- фигура и лицо, как у парня-подростка а характер ранимый, плаксивый и женственный. забить или бороться?»
- какой цвет педикюра предпочитаете? для вас важно, чтобы маникюр и педикюр был одного цвета?»
- знаете случаи, когда женщины подавали на развод или уходили от сожителя из-за побоев?»
- а вы верите в соционику? я, например, есенин по ней! а вы?»
- сколько лет вашему свёкру? он работает или нет? живёт на пенсию, или вы с мужем помогаете ему финансово?»
- говорю племяннице бросить пить витамины, раз хуже становится, но она считает, что без них ребенок 100% родится больным!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +750 |