попробуйте вместо уксуса и аспирина (первый раз про него слышу, кстати) использовать лимонную кислоту - 1ч.л. на трехлитровую банку. это гораздо менее вредно для желудка и поджелудочной.
кстати, в этом году у многих почему-то тоже самое - взлетают огурцы, а все остальное нормально.
Банки с огурцами взрываются! как их закручивать, чтобы не взрывались?
Девушки, поделитесь опытом! В этом году взлетают банки. Очень жаль. И почему-то именно огурцы. Помидоры-отлично, соки, компоты-тоже отлично. Что же с огурцами? Подскажите, как закручивать, чтобы не взрывались? Мой рецепт - на 3-л банку - 2 ст.л соли, 1ст.л. сахара, чеснок, горошек черный, лаврушка, укроп (Зонтики). 2 таблетки аспирина и 1 ч.л. уксуса (70%)
Взрываются, заразы, а вкуснющие..... даже не выкидываем-съедаем.... но все же очень жалко потраченного времени((( Посоветуйте!
автор: shalunya, 04.08.14 15:19
просмотры: +15390, комментарии: +54
все темы | главная |
-
03.09.14 13:23
-
30.08.14 19:43слабый уксус, и такое может быть
-
26.08.14 20:20 (ответ для: shalunya)shalunya писал(а): колючки могут сыграть роль? Я раньше прям губкой колючки стирала...
Да, ну по крайней мере я читала про это. -
26.08.14 13:13это ГМО огурцы-они живые и пытаются бежать
-
26.08.14 12:10Попробуйте сменить закрутку, у меня сестра два года мучилась ни понимала почему огурцы взлетают уже на следующий день, как только сменила машинку все стало ок ничего не мутнеет, не взлетает.
-
26.08.14 08:49 (ответ для: wilka)колючки могут сыграть роль? Я раньше прям губкой колючки стирала...
-
26.08.14 00:02Я банки не стерилизую, чеснок кладу (как здесь писали), огурцы тщательно моете, что бы колючек не оставалось?
-
25.08.14 23:03Вот у меня то же, раньше закатывала нормально, а последние года 3-4 взрываются и все. так я в этом году 2 раза заливала кипятком, на 3 раз маринадом и стерилизовала, ну стоят уже как наверное 1.5 месяца слава богу...а и закатывала с эсенцией, что то мне кажется, что проблема может быть и в уксусе...
-
21.08.14 15:42Попробуйте не класть чеснок. Я слышала, из-за него могут взрываться.
-
21.08.14 15:26 (ответ для: shalunya)Насчёт стерилизации банок. Я использую большую широкую кастрюлю, наливаю воду, сверху кладу решётку (как из духовки),сверху на нёё помещается сразу несколько банок и пусть себе стерилизуются пока я овощи/зелень мою и всё остальное подгатавливаю.Мне очень удобно.
Что касается самого рецепта. Огурцы стараюсь всегда на несколько часов замочить в холодной воде. В банках огурцы заливаю сначала просто кипятком на 20-30 минут, затем уже маринадом. На 1 л воды 2 ст.л соли, 2 ст.л сахара, уксус. Ну и всякие приправы- чеснок, укроп, хрен,перец чёрный,перец горошком,зерна горчицы, листья вишни/смородины - что есть под рукой.
А взрываться могут и из-за самих огурцов (сорта например).
Из собственного наблюдения. Если мариную огурцы на даче, то маринад через несколько дней мутнеет, если в городе - стоит, как слеза. (Казалось, должно быть наоборот). Значит у меня дело в воде. -
21.08.14 14:12хм
у меня тот же рецепт
никогда не было проблем
вы два раза заливаете? или один?
если один то могут плохо прогреться -
13.08.14 14:23 (ответ для: shalunya)shalunya писал(а): я просто про приспособление не знала. Поэтому и говорю-как то долго держать по одной банке
За раз можно простерилизовать три средние банки. По одной было слишком муторно.
- заявил мне, что у меня ужасное тело, надо срочно в зал! раньше ты была королева, а сейчас нет. обиженные мужчины хуже»
- если смотрит закрытый аккаунт без фото - это кто-то знакомый?»
- не могу зайти на озон! у меня одной такое? уже дня три. а мне надо срочно вещи там заказать.»
- сначала надо родить, а потом, когда дети вырастут, все остальное: путешествовать, развлекаться, строить карьеру!»
- можно ли в продуктовых магазинах купить флорентини или они только в ресторанах продаются?»
- девочки, вам не обидно что вас юзают в сожительстве, а не женятся? мужчина ищет дальше лучший вариант на рынке невест!»
- помогите выбрать хорошее фото! мне очень нравятся с бокалом»
- любите декор для дома? я очень люблю. конечно, все это стоит денег, но не могу пройти. я транжира?»
- позвонила сестре, а она спрашивает: что случилось? нельзя просто так созвониться, обязательно что-то должно случиться?!»
- назначила консультацию с врачом и с меня взяли деньги. позвонила, чтобы отменить и мне сказали, что деньги не вернут!»
- были с речью проблемы у ваших детей? занимались сами или водили к логопеду? когда речь наладилась у ребенка?»
- вам нравится английский стиль или бомж-стиль, небрежный?»
- какой у вас маникюр? я люблю яркий и короткий. кидайте свой!»
- куриные желудочки кто готовил? сколько варить по времени, чтобы жёсткие не были? или лучше пожарить?»
- кто такие энергетические вампиры? были ли у вас такие мужчины?»
- как вам лиловое платье? только с другой обувью, пониже и поудобнее каблук.»
- кто из наших актрис вам кажется красивее? у меня цветотип как у стаси, а кристина мне всегда казалась красивой.»
- кто такая душнила? опишите, как понимаете это слово.»
- как прожить обиду на маму? мне обломали крылья! сдался тебе этот питер. страшно отпускать тебя одну!»
- девушка иногда говорит: лапусик, сладенький, хороший! они не встречаются, просто знакомы. это похоже на влюблённость?»
- шли с парнем из ресторана и он говорит: давай ты или твой папа купите мне машину! почему папа должен ему что-то покупать»
- 5 месяцев болит ягодица после укола! покраснения и шишки нет. из-за чего так может быть? к какому врачу обратиться?»
- вы продолжите общаться с человеком, который игнорирует ваши вопросы? я уточнила, она не ответила. и так несколько раз.»
- не виделись с парнем 4 месяца, а он мне лишь звонит! то ему шкафы собирают, то двери ставя. он сливается?»
- фигура и лицо, как у парня-подростка а характер ранимый, плаксивый и женственный. забить или бороться?»
- куда пойти работать необщительному, неуверенному в себе человеку? сталкивалась с ужасным отношением людей ко мне.»
- тело болит от воды, сильная сухость. я мою тело губкой и гелем. а если наносить руками гель, тоже будет сухость?»
- как считаете, должны распределяться финансы в семье? квартира, продукты, отдых - задача мужчины, а на свои хотелки»
- зачем мужчина так шутит? выдал: да пойду уже, а то придется на тебе жениться! мне бы в голову не пришло так сказать!»
- ваше отношение к тому, что мужчины носят под штанами колготки. поддержка мышц в тонусе и чтоб ноги меньше уставали»
- каким кремом от солнца спф 50+ вы пользуетесь? у косметолога были только дорогие крема, а в аптеке у нас ничего нет.»
- стричь или не стричь волосы? думаю, может лесенку?»
- хочу иметь внешность и жизнь этой певицы! мне кажется, это идеальная жизнь во всем.»
- помогут ли волосы скрасить некрасивое лицо и фигуру? большой нос, маленькие глаза, широкая спина, узкие бёдра.»
- жила с мужем 7 лет, но ему мало было интима, это привело к разводу. с ребёнком не общается и материально не помогает.»
- оцените фото! нравится или так себе?»
- смысл в таком общении? каждый день пишет доброе утро и никакого диалога дальше, и никаких перспектив встречи!»
- обнаружила у парня в переводах сумму 2000 какой-то женщине в 5 утра! написать ей, но что? как предъявить это парню?»
- хотели с парнем пойти на каток, а его мама сказала: если упадешь и как-то пострадаешь, то больше ты с ней не общаешься!»
- что помогает от несчастной любви? как уменьшить или убрать страдания?»
- как вам это свадебное платье?»
- если бы вы были свободной, куда бы пошли, чтобы познакомиться с мужчиной?»
- подруги хвастаются, как пошли в ресторан, поехали на курорт. а у меня это было изначально, просто я не орала об этом!»
- фото как вам?»
- заболел мой любимый кот, ему понадобилась операция. счет из клиники как моя зп, а мужчина не предложил помощь!»
- кто переезжал в большой город? как найти работу? если есть квартира и машина, то жить можно, но у меня ничего нет!»
- хочешь чтобы он относился к тебе серьёзно - не спи с ним, выжидай! сначала влюби его в себя, общаясь с ним, не занимаясь»
- почему в магазинах постоянно требуются продавцы, а в кафе - официанты? никто не идет? там же вроде работают люди»
- пикничок на океане!»
- стали бы носить такие футболки этим летом? поняла, как такой принт неуместен в мои 40 лет!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +710 |