Как вы жарите баклажаны? помню, бабушка делала в детстве кружочки с майонезом и чесноком. я не очень люблю, но хочу маме приготовить. Кто так делает? Как их обжарить: В муке или сразу в майонезе?
Блин, помню бабушка делала в детстве кружочки с майонезом и чесноком, я не очень люблю, но хочу маме приготовить.
Кто так делает? Как их обжарить? В муке или сразу в майонезе?
автор: Sambucus nigra, 11.07.14 14:55
просмотры: +2136, комментарии: +24
все темы | главная |
-
24.07.14 14:39Я так кабачки делаю.
-
18.07.14 14:57Не нужно ни в чем закачивать. Просто и менее калорийно. Нарезать 1-1.5 см толщиной. И на 25 минут в духовку. Потом можете мазать по своему усмотрению
______________________________
Я не теряю нужных мне людей-это судьба отсеивает лишних! -
17.07.14 21:40Кабачки в сметане
Ингредиенты на 6 порций:
- 1 луковица
- 2 некрупных кабачка
- 1 зеленый перец
- чеснок
- 1 стакан сметаны
- 1 ст. л. растительного масла
- соль
Приготовление:
1. Лук обжарить в масле.
2. Очистить от кожицы и семян (если крупные) кабачки, нарезать кубиками около 1,5 см., добавить на сковороду к луку, мелко нарезанный перец добавить чуть позже, когда кабачки размягчатся.
3. Посолить, добавить сметану и чеснок, тушить на маленьком огне еще минут 15. -
17.07.14 21:32 (ответ для: Лапа ягуара)
старые я не беру..они уже зернистые ине вкусныеiwахb744072146 писал(а): У меня то же самое, думаю, потому что мы покупаем молодые баклажаны, старые могут горчить
______________________________
♠Я самый добрый человек на свете!И если есть человек добрее,то я его убью-и буду опять самой доброй!♠ -
17.07.14 21:02 (ответ для: _ВЫНЕСУ_МОЗГ_)У меня то же самое, думаю, потому что мы покупаем молодые баклажаны, старые могут горчить
-
17.07.14 20:13Рецепт скорее всего Вашей бабушки. Баклажан помойте, вытрете насухо. Нарезайте кружками вместе с кожицей. На сковороду масло растительное и обжаривайте с обеих сторон, не не забывая посолить. Когда изжарится, со сковороды выкладываете на плоскую тарелку. Потом немного майонеза на каждый кругляшок и чесночок, выдавленный или натертый на мелкой тёрке. Всё по вкусу. Попробуйте первую партию для себя, на свой вкус.
-
17.07.14 08:49 (ответ для: _Сливочка)
аналогично...не понимаю о чем люди пишут..._Сливочка писал(а): вот все пишут тут про какую-то горечь в баклажанах... я не знаю, мне что ли какие-то неправильные баклажаны попадаются? НИКОГДА В ЖИЗНИ их не вымачивала, готовлю и очень часто. вся наша семья их обожает! никаких шкурок тоже не чищу и ни горечи ни шкурок в приготовленной еде не ощущается!
______________________________
♠Я самый добрый человек на свете!И если есть человек добрее,то я его убью-и буду опять самой доброй!♠ -
17.07.14 08:42 (ответ для: _Сливочка)Кстати да) не вымачиваю, потому что просто лень) но ни разу не были горькими.
А насчёт шкурок, я заметила, что они не перевариваются -
17.07.14 00:30вот все пишут тут про какую-то горечь в баклажанах... я не знаю, мне что ли какие-то неправильные баклажаны попадаются? НИКОГДА В ЖИЗНИ их не вымачивала, готовлю и очень часто. вся наша семья их обожает! никаких шкурок тоже не чищу и ни горечи ни шкурок в приготовленной еде не ощущается!
-
11.07.14 23:54обычно снимаю кожу,вымачиваю в воде с добавоением лимонного сока и половинки фарширую (лук,грибы,фарш,морковь,сыр,чеснок) и запекаю в аэрогриле
-
11.07.14 20:09баклажаны поддержите сначала в миске с водой+соль,чтобы горечи небыло,потом режете вдоль баклажаны или кружочками,обжариваете с двух сторон на масле растительном,заранее соус сделайте -майонез или сметану+чеснок,потом когда пожарите -слой соуса и можно сверху помидорку положить и зелень
если с маслом для вас жирные,то в муке жарьте -
11.07.14 18:17 (ответ для: Sambucus nigra)
Вам правда 23 года?Sambucus nigra писал(а): А их надо чистить? Ну в смысле кожицу снимать перед обжаркой
- нормально ли спортивная куртка смотрится с рваным свитером? или под неё только толстовки, футболки?»
- мужчин смущает, что я бьюти-мастер в сфере депиляции! они стесняются меня. неужели моя сфера настолько постыдная?»
- ребята лет по 18 стали приставать к подруге, которой 35! она обиделась.»
- поехали бы на тайвань, если бы была возможность?»
- как вам аутфит?»
- парень прерывает интим и бежит в ванную! при этом раздражается и злится. после сказал что мы можем быть только друзьями»
- красотка с губами написала, что я страшная! мужики, которые пишут: красавица милая, врут и западают на фигуру?»
- устала уже ходить по врачам! во время интима жжение. все анализы в норме, нет ни эрозий, ни патологий.»
- выпила в 10 утра таблетку, но в 10 часов вечера собираюсь на мероприятие. могу ли я выпить литр пива?»
- как поступить с тренером? обещала мне скинуть меню и уже неделю ничего! не определились где будем проводить занятия.»
- эндометриоз! как он себя проявляет? вообще он вреден? влияет ли как-то на зачатие?»
- при общении с подругой тревога. стоит вступить с ней в контакт - тревога, и не хочется рассказывать ничего. почему»
- если мужчина работает в темной конторе! для будущего и семьи это ведь не вариант?»
- это широкая спина? рост 158, вес 49. мне многие говорят, что у меня широкая грудная клетка и спина.»
- какие качества в мужчине вы считаете важными? я ищу: доброту, целеустремлённо крепкий внутренний стержень»
- как вы реагируете, когда на вас повышают тон? отвечаете тем же, или просто не реагируете?»
- как часто вы видите на улицах вашего города девушек в юбках и платьях? я редко очень, даже летом. а вы?»
- высказала, что я не игрушка и не бесплатная! постоянно рассказывает, как он жене все покупает, а на меня денег нет!»
- очень сильно понравился аромат! радует, что таких духов ни у кого нет! его сняли с производства, пришлось поохотиться!»
- у моего мужа даже не спросили и уже решили, что он бесплатно соберет им кухню! я сказала, что муж за деньги соберет!»
- вы бы стали осуждать подругу, которая бы связалась с женатиком с маленьким ребёнком?»
- выставила брюки с жилеткой для продажи. никто не брал и вот сегодня пришел запрос на брюки. стали бы отдельно продавать?»
- с подругой ходили в магазин! купила себе шляпу! подруга сказала, что мне идёт! а вы как считаете?»
- не могу принять смерть свекрови! муж успеет на похороны, но мать не увидит. живем в другой стране.»
- вам нравится английский стиль или бомж-стиль, небрежный?»
- блогеры успешные, миллионы зарабатывают, а если человек рабочий, то он лузер и неудачник. идет обесценивание чужого»
- встретились и он сказал: предлагаю поехать в отель, взять вино, поговорить, узнать друг друга! как бы вы себя повели?»
- боня до и после. как считаете, стало лучше?»
- свекровь моей родне рассказала, какая я фиговая хозяйка. меня так взбесило! я не люблю надраивать квартиру, это не»
- как вы искали работу? куда не обратись - какие-то ужасные вакансии, обман, либо адские условия за копейки!»
- подруга в ожидании ребёнка. рассказываю ей про то, что меня коллега уже в декрет отправляет. и тут остапа понесло!»
- ужасно чешется тело после ежедневного душа! зуд и сухость. может мыть тело дегтярным мылом?»
- как избавиться от мешков под глазами?»
- как быть, если купила недешёвый телефон в кредит, но жалею? я молодая и хочется красивых фото»
- вам нравится на лицо эта актриса? фигура обычная.»
- почему все так удивляются, когда не пьешь алкоголь? сталкиваюсь с вопросами: а как это ты не пьешь? а как ты отдыхаешь?»
- все равно очень злюсь и обижаюсь на него! да к тому же он и не спешит мириться, возвращать меня. с другой стороны скучаю»
- фигура и лицо, как у парня-подростка а характер ранимый, плаксивый и женственный. забить или бороться?»
- кто из девушек красивее?»
- рассорилась с парнем и он сказал: а ты девственницей и не была! это ложь. с таким мужчиной нельзя общаться и его нужно»
- вам интересно общаться со своими родителями? или общаетесь только дома за столом, или по телефону?»
- куда блогеры девают горы косметики? им присылают подарки, это все невозможно использовать!»
- полюбила голубой цвет очень! какое фото лучше?»
- волосы на макушке отличаются, они темнее, а внизу светлее! я два года их не красила, после химзавивки отрезали их»
- говорите ли вы водителям, если что-то пролили в машине? у вас нет с собой салфеток, чтобы вытереть. или молча выходите?»
- насколько отвратительна эта блузка от 1 до 10? посадка свободная, плечи так должны быть.»
- у вас дома потеют ноги? ходите в тапочках?»
- жених опять пробил стену, после суточного выноса мозга! могу переспросить в ноющей манере с истерикой раз 15 за час»
- вы бы так оделись в офис?»
- какая модель телефона у вас?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +660 |