Почему блины жарятся только с одной стороны? они с одной стороны нормальные, а с другой - горят.
Хотела сделать блины так они с одной стороны нормальные а с другой горят пятнами и бледные почему так
автор: 43ic9325yo53, 28.02.14 05:14
просмотры: +39661, комментарии: +45
все темы | главная |
-
07.03.14 05:12 (ответ для: С*н*е*ж*н*а*я***)оно было и густоватым и жидковатым и обычным дин фиг. на фото не мои блины это я нашла в интернете просто мои такие же
-
06.03.14 13:49да и ещё мне кажется что вы переборщили и с мукой и с яйцами.Уж очень плотные они у вас не кружевные поэтому и нет равномерности Тесто было густоватым.
-
06.03.14 13:45 (ответ для: ya_ustala)
+1000000)ya_ustala писал(а): это высокая температура. сделайте огонь поменьше, и эта проблема исчезнет, просто блин будет чуть подольше жарится. плюс - сковородка/блинница, из чего она сделана? я вот на одной сковородке вообще не могу ничего пожарить, просто горит и все. потому что у нее высокая теплопроводность, хоть на какой огонь ставь - все равно горит. а на другой - все нормально. -
06.03.14 05:58 (ответ для: 43ic9325yo53)может быть вы предвзято относитесь к своей стряпне? у меня тоже с другой стороны блины выглядят по-другому (бледные в темных пятнышках). мне кажется это нормально....всем нравятся мои блины! ну может у каких-то хозяек они одинаковые, но вы не думайте что если они бледные значит не пропеченые. а на вкус как они?
-
06.03.14 05:56 (ответ для: 43ic9325yo53)вот вот возможно дело в сковороде (я уже писала что у меня тоже есть такая), у меня мама тоже жарит на одной сковородке, а на другой не может - они подгорают. НО когда я эту сковородку взяла и начала печь на ней блины - у меня ничего не подгорало!! она очень удивилась. Так вот, я думаю тут все вместе - рецепт + сковородка. Они должны друг к другу подходить)))
-
06.03.14 05:56 (ответ для: ya_ustala)я клала масло в тесто и одну ложку и две. фигня какаято
-
06.03.14 05:54Да, кстати вот тут советуют масло добавить в тесто. Я всегда туда столовую ложку кладу.
-
06.03.14 05:53 (ответ для: ya_ustala)масло пробовала. Просто кроме этой сковороды у меня никакой нет а блинов хотелось. ну теперь уже и пробовать больше не буду
-
06.03.14 05:52 (ответ для: 43ic9325yo53)все-таки попробуйте сменить сковородку. понимаете, когда блин сырой, он нагревается равномерно и первая сторона пропекается нормально, а вот когда вы его переворачиваете - получается что сверху есть уже корка, и температура сразу получается высокая для второй поверхности. еще такое может быть, потому что вы мало кладете масла на сковороду, первая сторона все впитала а вторая жарится на сухую. просто попробуйте когда перевернете подлить масла - ради эксперимента. а старые сковородки они обычно хорошо жарят. у меня кстати, тоже самое получается при жарке, поэтому я вторую сторону пеку несколько секунд - чтобы горелки не образовывались. блин при этом вполне пропекается.
-
06.03.14 02:25 (ответ для: ya_ustala)я на слабом тоже пробовала.. а сковорода незнаю из чего.. она старая ещё от мамы досталась
-
05.03.14 13:57я в последнее время американские пеку, цвет у них всегда равномерный и жарятся без масла, в чем несомненный плюс
-
05.03.14 13:34А я наоборот не люблю на дрожжах да и для талии дрожжи как то не очень а на соде делаю всегда такие тонюсенькие и кружавчатые получаются.
- как вам костюм?»
- любите роллы?»
- у вас мобильник всегда при себе? руководство заставляет брать даже в уборную и отвечать, если застал звонок прям на»
- если бы вам на работе сказали: за вами такой шлейф, как бы отреагировали?»
- что лучше из двух вариантов? девушка с сочной попой, но грудь у нее 0,5 или девушка с грудью 3 размера, но без попы?»
- парень вместо подарка на др пригласил меня в ресторан через 3 недели после моего др! у вас такое было?»
- помогите похудеть! каждый день начинаю и срываюсь. куча работы, хочется заедать. не хочу раздеваться перед парнем»
- хвастаюсь первым цветением любимой герани»
- любите ли вы манник? впервые приготовила с маком. обалдеть, мы его уже почти спороли! а вы готовите? по какому рецепту?»
- в каком цвете выбрать телефон: белый или розовый? хочу купить iphone. понравилась 13 модель.»
- кошка толстеет от корма для стерилизованных если он лежит в миске целый день. чем кормить? голодание для них вредно»
- парень встречает свою карьеристку с работы!»
- цветочного настроения!»
- знакомая никогда не проявляет инициативу! предлагаю встретиться - всегда соглашается но сама не зовёт. что это означает?»
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- вы по лицу видите, что человек из себя представляет? смотришь на кого-то, и по лицу видно что человек добрый!»
- а как такая сумочка на весну? если сочетать с платьем.»
- ужасно чешется тело после ежедневного душа! зуд и сухость. может мыть тело дегтярным мылом?»
- если ты меня еще не проехала - заезжай ко мне. это было в 11 вечера! это уважительное приглашение? заехать к нему ночью?»
- вам нравится такая причёска? или выглядит как из 90-х?»
- стрелочки на обоих глазах - ровные, одинаковые?»
- как помириться, если нет возможности связаться с человеком? его начальник специально лезет в наши отношения!»
- сначала надо родить, а потом, когда дети вырастут, все остальное: путешествовать, развлекаться, строить карьеру!»
- реально ли носить такое в 40+? или это уже какой-то кринж? разбираю вещи к переезду и понимаю, что их время ушло.»
- как вам это свадебное платье?»
- бывшая близкая подруга и одноклассница выходила замуж 3 раза до 35 лет! как можно охарактеризоват ее?»
- сосед мажор. считает себя очень крутым! с соседями не здоровается, со мной точно. у него презрительное ко всем отношение.»
- стоит увольняться из-за плохих отношений с коллегой? я её не перевариваю! цепляет, спорит, работа с ней как на иголках!»
- страдаю по мужчине, которому плевать на меня! хотел насильно заняться со мной интимом - не получилось. наговорил гадостей»
- оцените фото! какие нравятся, а какие нет?»
- вам нравится фамилия брусницын?»
- каждый день плачу из-за некрасивой фигуры! когда мужчины обращают внимание, мне противно, я думаю, это нищеброды.»
- не ответила парню взаимностью и он начал угадывать причины! почему люди хотят, чтобы с ними вели себя так, как они»
- если мужчина не хочет отношений с девушкой, значит у неё плохая внешность. именно это в 95% корень проблемы. кого вы»
- не настораживают мужчины, которые удаляют анкеты сразу, когда встретят вас? бывший муж так делал! манипулятор, глупец»
- красивый, маленький нос? можно его назвать кнопочкой?»
- очень впечатлена этой архитектурой!»
- как думаете, какой вес и рост? как в целом фигура?»
- я лежала полумертвая от токсикоза, а он пытался к моей подруге подкатить. уже был спален в 3 изменах мне! как перестать»
- про какого человека вы можете сказать, что он не развивается?»
- оцените мой новый леопардовый костюмчик для стрип-пластики! как вам?»
- вчера с моей подружкой пили винишко с тортиком! какая фотка вам больше нравится?»
- как вам такое сочетание фио?»
- какие операции делала анна асти?»
- что дома носили из одежды дома зимой? футболку или все-таки что-то с длинным рукавом?»
- до бывшей подруги не доходит, что она мне противна! прокомментирова мой пост, а я ее в чс поставила!»
- на каких сайтах знакомств сидите сейчас? что актуально?»
- не жили богато, нечего и начинать! как относитесь к этой фразе?»
- женский коллектив, коллеги называют друг друга ласково, а меня только полным именем! причина в отношении ко мне?»
- работаю кладовщиком на заводе, предложили перейти в отдел плановиков. в планировании я ноль, но зп на десятку повыше»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +670 |