Palazzo писал(а): Всё делается проще, вкуснее и быстрее: лук жарите я полуколцами, когда он готов, туда печёнку полосками без муки, ок 3 мин жарить перемешивая, пока цвет её изменится, солим, перчим, приправы я хмели-сунели, щепоткой муки посыпать мешая, сметану и мин 5 под крышку до готовности. И никакой мышиной возьни с обжариванием печёнки в муке. Вместо сметаны можно кетчуп. Тоже вкусно. |
Простой и вкусный рецепт для тех, кто любит печенку!
1)берем печенку (можно свинную но лучше говожью)режем на срение кусочки
2)солим,перчим,приправляем по вкусу
3)обваливаем кусочки в муке
4)жарим на раскаленном масле 7-10минут,до образования поджаристой корочки
3)кладем лук обжариваем его до полуготовности
4)кладем сметану что бы она покрывала печенку
5)тушим до готовности еще минут 10,до образования густого соуса)))
автор: krakozaybra, 14.01.14 07:36
просмотры: +4286, комментарии: +21
все темы | главная |
-
06.08.14 21:23 (ответ для: Palazzo)
верно,быстрей и вкусней получается,я раньше обжаривала,как автор,долго получается,д4а еще эти горелки от муки постоянно убирать надо со сковородки.. -
13.07.14 21:25Удивили бабу.. Х....
______________________________
Я не теряю нужных мне людей-это судьба отсеивает лишних! -
10.07.14 17:25 (ответ для: Palazzo)
какая возня, вы что думаете каждый кусочек обвалисвать , на нее пука сыпится и перемешивается, и так вкуснее, чем вы предложилиPalazzo писал(а): Всё делается проще, вкуснее и быстрее: лук жарите я полуколцами, когда он готов, туда печёнку полосками без муки, ок 3 мин жарить перемешивая, пока цвет её изменится, солим, перчим, приправы я хмели-сунели, щепоткой муки посыпать мешая, сметану и мин 5 под крышку до готовности. И никакой мышиной возьни с обжариванием печёнки в муке. Вместо сметаны можно кетчуп. Тоже вкусно. -
06.07.14 14:29 (ответ для: фрау Пшор)
ya obojau grechaniki, vu mojete podkinyt recept? lublu pechen bolshe mysa. zaranee spasiboтолстая фрау писал(а): а я люблю гречаники из печени ммммм надо сделать -
05.02.14 19:47Всё делается проще, вкуснее и быстрее: лук жарите( я полуколцами), когда он готов, туда печёнку полосками без муки, ок 3 мин жарить перемешивая, пока цвет её изменится, солим, перчим, приправы ( я хмели-сунели), щепоткой муки посыпать мешая, сметану и мин 5 под крышку до готовности. И никакой мышиной возьни с обжариванием печёнки в муке. Вместо сметаны можно кетчуп. Тоже вкусно.
-
30.01.14 08:56попробовала ваш рецепт, получилось, как у мамы в детстве, спасибо!))
-
30.01.14 00:25 (ответ для: JunoNochka)JunoNochka писал(а): Я делаю проще. Режу печенку ломтиками, к ней добавляю лук, нарезанный кубиками, сметану, солю. Всё это на медленном огне, бросается в кастрюлю все сразу
мммм вот так я люблю!!! вкусняшка! -
30.01.14 00:24 (ответ для: vic_rey)vic_rey писал(а): печенку нельзя долго жарить, иначе она будет деревянной. 10 минут- это много. рецепт похож на печень по-бефстрогановски
Я вот тоже подумала, что долго как-то жарить. Лучше просто потушить в сметане....нежнее будет -
29.01.14 14:23А я люблю еще куриную печенку обмакнуть в муку, и потом в яйце пожарить. Можно в принципе любую, но куриную не надо резать, прям цельным кусочком сделать в кляре. Тоже очень вкусно
-
22.01.14 20:49Я так всегда готовлю,ничем не удивили....
-
22.01.14 20:23да я так уже давно готовлю)))
-
21.01.14 10:13Америку не открыли,все так готовят
- селфанулась сегодня, как вам?»
- про какого человека вы можете сказать, что он не развивается?»
- как из таких долгих дней складывается такая короткая жизнь?!»
- при общении с подругой тревога. стоит вступить с ней в контакт - тревога, и не хочется рассказывать ничего. почему»
- что будете есть сегодня на ужин? присылайте фото! я запеканку испекла из творога, правда нужно было поменьше форму»
- кто работает на себя? как вы находили клиентов? делали им бесплатно работу? на каком этапе стали брать деньги?»
- как вам эти фотки? секси? кот ещё такой малыш был.»
- какие преимущества, когда девушка с парнем только ради денег? самое главное: можно спокойно изменять или легко разорвать»
- почему любовницы приходят на свадьбу любовника в белом платье? уверены, что их красота превзойдёт невесту?»
- у вас есть любимый типаж женщин и мужчин?»
- учусь оформлять книжную выставку! как вам? целая неделя с детьми, приходит лагерь на 42 человека, вот занимаемся.»
- от сыворотки начала замечать ожоги на лице, на лбу, на шее и парочку возле висков. как это можно лечить?»
- как считаете, должны распределяться финансы в семье? квартира, продукты, отдых - задача мужчины, а на свои хотелки»
- у вас были странные соседи? у нас был сосед-шизофрени который жил с мамой, пил и ночевал на лестнице. ломился в дверь.»
- это свои губы или сделанные, как думаете?»
- во что любили ваши дети играть 2 года? дочери 2,1.»
- как такое может быть, что девушка с квартирами в москве вышла замуж за деревенского мужика и осталась жить в провинции?»
- как завоевать уважение начальника? как вы это делали? какие признаки указывают на то, что он реально уважает и ценит?»
- мужчина не вывозит! не хочет мне купить сумку за 20 тысяч! и как с ним строить отношения?! кредитов нет, не алиментщик»
- еще раз убедилась, сколько людям ни делай добра - не оценят! все равно будешь плохим. вообще в людях разочаровалась.»
- он так себя вел, будто расстался! мы не договорили. он расстался или просто злой был и проявится после?»
- знаете случаи, когда женщины подавали на развод или уходили от сожителя из-за побоев?»
- гуманно ли приучаю котенка к корму? оставила миску с сухим кормом. просит есть, корм не хочет. больше ничего не даю.»
- какая погода в вашем городе? у нас солнечно, +26!»
- на что похоже по симптомам? настроение приподнятое, но если предстоит значимое событие, поднимается тревога, слезы.»
- пересматриваю упоротые летние фотки с прошлого года!»
- кто из них эффектнее на ваш взгляд?»
- почему бывшие не ценят по началу, а потом проходит год и объявляется, а она с другим давно и все у них хорошо»
- а вам он нравится? мне да! такой секси прям, и взгляд, и как поет.»
- хочу заказать футболку, но не знаю какую из этих выбрать. вам какая больше понравилась?»
- мама била до 20 лет, пока я не ушла из дома. на моей мягкости катались все, кому не лень. не раз обманывали на деньги.»
- если новичок не справляется на работе, надо ли ругать его или надо донести до руководства об этом?»
- это может быть признаком деменции? мама забывает то, что она мне рассказывала. ей 72, был микроинсульт лет 12 назад.»
- разбила зеркало. что делать?»
- можно ли спасти этот блонд? торчат обрубки в области челки! длинные нарощенные.»
- кто пробовал body sculpting? косметолог предлагает курс массажей, якобы поможет похудеть и подтянуть кожу,»
- как вам платья? можно дополнить лентой со стразами.»
- жалко её, столько были вместе, а тут - новая девушка и ребенок! такие как она кому то интересны? пресная, тихая, скучная»
- парень забыл написать спокойной ночи, повод для обиды? говорит, что болела голова»
- можно ли установить консультант на домашний компьютер или он используется только для корпоративных нужд?»
- какие бренды из одежды масс маркета вы предпочитаете? вот мои любимые.»
- выбирала долго и наконец-то выбрала! сумка мне очень понравилась, красивая и вместительная. а вам нравится такая?»
- мужчины, побывавшие в браке, где вас не любила женщина, как это проявлялось? женщины, почему вышли за того, кого не»
- уволиться? на работе открыто могут нахамить, толкнуть, не считают нужным здороваться! но при этом в улыбаются!»
- мужчина смотрит все мои сторис, но никогда ничего не лайкает и не комментит. я же поставила его публикации в бан!»
- вам нравится фамилия брусницын?»
- сколько лет вашему свёкру? он работает или нет? живёт на пенсию, или вы с мужем помогаете ему финансово?»
- висят такие картины! нарушена композиция, используется большое количество черной краски. про портрет вообще молчу»
- его можно исправить? предлагает взять в путешествие денег поровну! для меня сумма неподъемная, а он: было бы желание!»
- принесло ли вам рождение ребенка счастье? правда ли, что это самое лучшее что может случиться в жизни женщины?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +520 |