Мои маленькие секреты в кулинарии! А у вас какие хитрости?
Если нужен картофель в салат: необходимое кол-во картофеля мою, складываю в пакет для запекания, в микроволновку на 8 минут - готово.
тоже с обжаркой, режу лук морковь, складываю в тарелку и в СВЧ на 6 минут, можно сбрызнуть маслом
Если пересолила бульон кладу в него марлевый мешочек с рисом, позже его вынимаю.
А у вас какие хитрости?
автор: Enot31, 09.04.12 23:06
просмотры: +9091, комментарии: +77
все темы | главная |
-
01.08.14 14:59Когда рыбу на пару готовлю, в воду добавляю специи - рыба пропитывается этими ароматами, очень вкусно. Специй прямо побольше - контакта с едой нет и аромат всё равно получается в готовом блюде лёгкий. Кидаю душистого перца 4-5 горошин, предварительно раздавив, 2-3 штуки гвоздики, розмарина пол чайной ложки могу кинуть, или смесь специй - восточную или итальянскую. Пока готовится - запах очень сильный, но у готового продукта он не насыщенный, а очень приятный. Думаю, что и другие продукты можно так готовить, но я пока только с рыбой пробовала.
-
23.07.14 14:56многие любят майонез, но не едят его из-за наличия химии... я нашла обалденный рецепт домашнего майонеза, делается за пять минут! Делала такой уже много раз. Только вместо лимонного сока добавляю лимонный сок наполовину с уксусом, люблю поострее))
-
23.07.14 14:47в любой фарш (для котлет, пельменей и т.д.) всегда добавляю немного обычной горчицы (не дижонской!), готовое блюдо получается намного сочнее. Ниже девушка уже писала и про капусту в фарш, я тоже добавляю немного, тру ее на мелкую терку.
-
21.07.14 21:34 (ответ для: -Honey-Deniels-)Вы знаете, у меня ребенок. поэтому ни за что не буду варить картошку в СВЧ. да и себе лично тоже. ну неужели так уж долго порезать да полчасика поварить? мало того, что пища неполезной становится в СВЧ, как бы она вредной не оказалась. я боюсь, например ))) а про сушку морковки тут девчонки пишут, это вообще смех. витамин А не разрушается почти при варке, но окисляется кислородом воздуха. то есть в сушеной моркови его просто нету. тут пишут, что 40 процентов остается. шиш остается, а не 40 процентов. так что варите. а вот витамин С как раз при варке разрушается. поэтому надо кушать капусту сырую в салатах, цитрусы. а, например. в компотах витамина С нет.-Honey-Deniels- писал(а): Меня про микроволновку заинтересовало! Много пишут, говорят, да и по ТВ показывают, что микроволновка вредна, но есть и те люди, которые говорят, что ничего она там не убивает... И кому верить непонятно! Я пытаюсь пользоваться ей меньше, не спроста ведь появилось мнение о вредности... Кто его знает...
-
21.07.14 21:34А вот еще вспомнила! Кто любит манты ДОМАШНИЕ, посоветую добавить в фарш капусту, мелко нарезанную, мельче, чем вы режите лук туда) С капустой манты будут сочными!
-
21.07.14 21:30Вот сейчас вспомнила только одну хитрость: в котлеты я добавляю манку, чтобы они не пригорали и были пышными, а так везде химичу, просто не помню где еще я чего добавляю)))
-
21.07.14 21:27 (ответ для: hjvvnyanochka1)
Меня про микроволновку заинтересовало! Много пишут, говорят, да и по ТВ показывают, что микроволновка вредна, но есть и те люди, которые говорят, что ничего она там не убивает... И кому верить непонятно! Я пытаюсь пользоваться ей меньше, не спроста ведь появилось мнение о вредности... Кто его знает...Россияночка писал(а): кстат, в моркови после СВЧ витамина тоже нет, и в картошке нет. молекулы витаминов просто-напросто разрушаются. как химик говорю. так что не советую такие хитрости никому применять на практике. -
21.07.14 21:19кстат, в моркови после СВЧ витамина тоже нет, и в картошке нет. молекулы витаминов просто-напросто разрушаются. как химик говорю. так что не советую такие “хитрости“ никому применять на практике.
-
21.07.14 21:15 (ответ для: Enot31)да не отличная. в моркови этой витамина А не будет, а я морковь ценю исключительно из-за него.Enot31 писал(а): отличная идея
-
31.05.14 18:17готовлю много чего в микроволновке: каши, запекаю картофель, рагу, стейки, зажарку, заварной крем, бисквит, жарю очищенные семечки, яичницу с луком, котлеты, соус томатный
-
30.05.14 11:58 (ответ для: КолДУША)Вес смеси из круп. Примерно конечно.
-
28.05.14 23:05 (ответ для: УвереннаяВсебе)да не за что,просто я всегда рис как кашу малашу готовила,а тут неожиданно получилось,очень прям рассыпчатый,только я брала пропаренный
- с праздником девчата! как день будете проводить?»
- вам могут чужие люди на улице испортить настроение?»
- девушки, у которых тонкие губы, вы задумывались о том, чтоб колоть ботокс или гиалуронку?»
- готова была клиенту отдаться, чтоб тот купил у нас медицинское оборудование! как вы относитесь к такого рода шуткам?»
- это красивая худоба или перебор?»
- сегодня открыла сезон качелек! погодка класс!»
- вы всегда выезжаете куда-то в отпуске? или можете дома просидеть ?»
- кто вам нравится больше?»
- как вежливо сделать замечание коллеге, которая грызет ногти? грызет одновременно на двух руках! это невероятное чавканье»
- со стороны шефа нет больше дружеских выпадов, я больше не чувствую тепла. та история так отвернула их от меня?»
- те, кто переехал туда становятся уверенней в себе? замечали такое?»
- а что вы знаете о жизни слонячей? повзрослевшего слоненка изгоняли из семьи. он просился обратно, прям плакал!»
- девушки с лишним весом больше нравятся мужчинам в возрасте? делают кучу комплиментов, чего не дождешься от ровесников»
- психолог предлагает консультации за 7 тысяч в час. это дорого? ее школа не пошла, раз она заново открывает?»
- у кого дети переходили из частного сада в государственные ясли, вам время адаптации сократили или есть стандарт?»
- почему мама не радуется за меня? сегодня мужчина в качестве подарка прислал мне большую сумму.»
- хочу внимания мужчин постоянно! злюсь, если мужчина уделяет кому-то внимание кроме меня. как от этого избавиться?»
- сейчас увидела в одной передаче, как cделана ванна. обратите внимание на ножки - они из яичной скорлупы!»
- устала болеть бесконечно! лечила желудок, начались проблемы с кишечником, от этого пошёл геморрой. теперь еще гайморит!»
- ненавижу друзей парня, все три дня он будет с ними! они сняли квартиру. он мне перестал звонить после обеда.»
- девушка хочет, чтобы парень водил ее в кино, кафе, частично ее обеспечивал, но он говорит, что он не обязан это делать!»
- девушка так разложила свои тряпки, что заняла много места вокруг себя! пришлось из-за этого ехать стоя!»
- вы испытывали дискомфорт или боль от лазерной эпиляции? еле вытерпела! самое болезненное - задняя часть бедра и под»
- вы делали натальную карту у астролога? вам это помогло лучше узнать себя или избежать каких-то ситуаций?»
- жертве смотрят в глаза и произносят определенные слова. эффект просто улетный!»
- носки каких брендов покупаете? брала миними, так - закатываются и много пыли с них, все вещи потом чистить липучкой.»
- вы свободолюбивый человек? какой это человек в вашем понимании?»
- от мч ничего серьёзного не надо, но не хочется быть доступной! зовёт в город в который приедет, а меня это не радует»
- у вас есть какие-нибудь серьёзные задачи в этом году? я пока 2 цели поставила: получить диплом; заняться зубами.»
- не слишком ли у меня большие губы? колола немного филлера, но мне кажется, перебор.»
- нравится или нет? купили бы себе такую?»
- как вы относитесь к звонкам от малознакомых? познакомились в компании, ему лет 30. он звонил мне, а я не взяла трубку.»
- встречаюсь с парнем 4 месяца. всё бы ничего, но от него пахнет потом! подарила набор на 23 вкусный, а он не пользуется!»
- сколько лет дадите? как вам образ?»
- как считаете, нормально ли взрослой женщине страдать по одному мужику? ей 45!»
- что вы стоите и смотрите, хотите заплатить? как реагировать на такие слова администратора?»
- если аванс должен прийти 24 февраля, то он из-за праздника придёт сегодня или завтра?»
- как вам такая кожаная сумочка? нравится или нет?»
- оцените внешность»
- вы замечали что от любви к женщине зависит отношение мужчины к ее детям?»
- так хотела попробовать смас, но столько негативных отзывов, в основном от хирургов. правда ли, что происходят спайки?»
- в шоке от поведения мч! оформляем заказ, я спрашиваю: будешь что-нибудь себе заказывать? отвечает: нет, здесь еда для»
- были у вас ситуации из-за которых стыдно? я навернулась на льду и упала. как будто алкашка на ногах не стоит уже с»
- какая из этих фигур наиболее красивая?»
- это челка или просто стрижка такая?»
- кому на работе почти не дают заданий? работаю 4 месяца, начальник дает неважную работу, про которую сам потом забывает!»
- заходит дамочка в норковой шубке. она мне: ну-ка встала и уступила мне место! вы что ко мне прикопались?!»
- почему все хотят уменьшить нос, сделать пухлыми губы, увеличить грудь? я по современным стандартам красоты антисекс!»
- где взять силы и мотивацию? в апреле прошлого года я весила 78 кг, на данный момент скинула 15 кг, и все - расслабилась!»
- свекровь отчитывала внука: плохо ешь, просто отвратительно! ребёнок не хочет гречневую кашу, я и сама её и не люблю»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +130 |